4 курс / Фак. Терапия / Лекции / Ожирение 2023
.pdf
Хотите про диеты?
Низкокалорийные диеты
Калорийность суточного рациона менее 1000 ккал
Рекомендуются для быстрого снижения веса (перед хирургическим вмешательством)
Проводится под наблюдением мед.персонала
Снижение ИРИ, глюкозы, лептина, ОХЛ, ХЛ ЛПНП,
ТГ, АД
Недостатки
Невозможно длительное соблюдение
Повышенное чувство голода
Возможно развитие «пищевой» депрессии
Рикошетный набор массы тела
Диеты с ограничением углеводов
Ограничение углеводов до 100 г в день и менее
Общее ограничение калорийности рациона
Повышенное содержание жиров в рационе до 55%
Снижение массы тела за счет жидкости
Не снижает аппетит, низкая насыщаемость
Недостатки
Повышается содержание мочевой кислоты
Кетоз
Неприятный запах изо рта, головные боли, жажда, усталость, бессонница
Потеря жидкости
Повышается риск развития онкозаболеваний
Диеты с ограничением жиров
Содержание жиров < 20% от общей калорийности
Высокое содержание углеводов (клетчатки)
Ограничение животных белков
Снижение массы тела за счет массы жира
Нет чувства голода, за счет большого объема пищи
Снижение ИРИ, глюкозы, лептина, ТГ, ОХЛ, ХЛ ЛПНП, АД
Недостатки
Снижение ХЛ ЛПВП
Дополнительный прием поливитаминов (В12, Е, железо, цинк, фосфор, кальций)
трудно
Метеоризм
Рекомендации по диетотерапии ожирения: ВОЗ, 1998 г.
Гипокалорийное на этапе снижения массы телане менее 1200 – 1500 ккал в сутки
Эукалорийное на этапе стабилизации массы тела
расчет по формуле ВОЗ, 1998 г.
Сбалансированное по макронутриентамбелки – 15%, жиры – 25%, углеводы – 60%Регулярное
3 основных приема пищи и 2 перекусаРазнообразное
с учетом вкусов, материальных возможностей, традиций
ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ
«Если вы сегодня выглядите на тридцать пять, я сделаю так, что через месяц вы будете выглядеть на двадцать, а если вам не повезло и вы выглядите на пятьдесят, то я сделаю так, что вы станете снова тридцатилетним!»
Прожил 95 лет
«Не умер, а погиб!»
«Я ЧЕЛОВЕК БЕЗ ВОЗРАСТА...»
Выиграл Олимпийские игры в 1908 году, а потом в 1912-м
Миф №1 - доктор медицины
•страховой агент
•преподаватель
физкультуры
«Он не умер – погиб в 95 лет. Случайно
залетел в слишком огромную волну, катаясь на серфинге. Консилиум коллег, участвовавших во вскрытии тела, подтвердил: это тело здорового 30-летнего мужчины.»