4.1 Характеристика семейства Лютиковые

Семейство насчитывает свыше 2000 видов и около 50 родов, распространенных преимущественно в умеренном поясе Северного полушария. Лютиковые – однолетние и многолетние травы, реже кустарники или лианы с очередными простыми, реже сложными листьями. Для семейства характерно очень большое разнообразие структуры и окраски цветков. Цветки правильные или неправильные, с простым или чаще двойным пятичленным околоцветником, нередко махровые, с нектарниками различной формы.

Тычинок обычно много. Редко один пестик, чаще несколько свободных. Завязь верхняя, плоды разнообразны: листовки, семянки, коробочки, ягоды.

Многие лютиковые богаты алкалоидами и гликозидами, среди них есть лекарственные и ядовитые растения. Некоторые виды декоративны, разводятся в садах.

Многолетние, реже однолетние или двулетние, травянистые поликарпические растения. Листья простые черешковые, цельные, рассечённые или раздельные. Цветки актиноморфные, обычно, обоеполые, реже раздельнополые. Венчик хорошо развит. Плоды многоорешки с носиком, форма, опушение и размер которого имеют важное систематическое значение. Кариотип состоит из 7 или 8 пар хромосом [13, с. 134].

4.1.1 Лютик едкий (Ranunculus acris)

Отдел: Magnoliophyta (Покрытосеменные).

Класс: Magnoliopsida (Двудольные).

Порядок: Ranunculales (Лютикоцветные).

Семейство: Ranunculaceae (Лютиковые).

Род: Ranunculus (Лютик).

Вид: Ranunculus acris (Лютик едкий).

Стебель одиночный, прямой, разветвленный, голый или слегка опушенный. Высотой, обычно, около 50 см. Цветки в диаметре от 1,5 до 2-х см, с пятью лепестками золотисто-желтого цвета.

Лютик едкий не зря получил такое название. Растение ядовито и попадание сока на слизистую влечет за собой сильное раздражение и ожог. Если случайно съесть растение, то можно обжечь пищевод и желудок. Рассказывают, что если попасть на поляну, где массово растет и цветет лютик едкий, то можно почувствовать сухость во рту и головокружение.

Лютик едкий – многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 20–50 см. Корневище укороченное (0,5–1,8 см длины), залегающее вблизи поверхности почвы. Главный корень отмирает в раннем возрасте.

Придаточные корни многочисленные, отходят горизонтально или косо книзу в виде пучка от корневища. Глубина проникновения 10—40 см, ширина распространения 25–50 см. Корни содержат эндотрофную или эктоэндотрофную микоризу (рисунок 4.1).

Нижние листья длинночерешковые, длиной 5–10 см, пятиугольные, пальчатораздельные; верхние – сидячие, трёхраздельные с линейными, зубчатыми долями. Цветки ярко-жёлтого цвета [13, с. 138–139].

Рисунок 4.1 – Лютик едкий (Ranunculus acris)

4.1.2 Ветреница лесная (Anemonoides sylvestris)

Класс: Magnoliopsida (Двудольные).

Порядок: Ranunculales (Лютикоцветные).

Семейство: Ranunculaceae (Лютиковые).

Род: Anemonoides (Ветреничка).

Вид: Anemonoides sylvestris (Ветреничка лесная).

Многолетнее, корнеотпрысковое, травянистое растение. За счет корневых отпрысков быстро разрастается вширь, образуя пышный ковер из прикорневых пальчато-рассеченных, опушенных темно-зеленых листьев на длинных черешках, высотой 25–40 см. Цветет в июне, иногда повторно, но менее обильно, в августе-сентябре. Высота цветоносов 35–50 см. Каждый цветонос заканчивается одним цветком. Цветки изящные, простые, состоят из 5-6 лепестков, белые, с желтой серединкой из тычинок (рисунок 4.2) [13, с. 145–146].

Рисунок 4.2 – Ветреница лесная (Anemonoides sylvestris)