55. Типы желудков. Строение и топография однокамерного желудка. Железы желудка. Видовые особенности.

Желудок - ventriculus (gaster). Строение желудка имеет особенности у домашних животных различных видов. Различают однокамерные желудки свиней, лошадей, собак и многокамерные жвачных животных - крупного рогатого скота, овец. Однокамерный желудок. Это - мешкообразный полостной орган, в нем выделяют входную кардиальную часть - pars cardiaca с кардиальным отверстием пищевода - ostium cardiacum и выходную пилорическую часть - pars pyiorica, переходящую в двенадцатиперстную кишку. Тело желудка - corpus ventriculi изогнуто. Различают большую кривизну желудка - curvatura ventriculi major и малую кривизну - curvatura ventriculi minor. В области большой кривизны между входной и выходной частями стенку желудка называют донной - fundus ventriculi. На малую кривизну желудка с диафрагмы и печени переходит брюшина и образует малый сальник - omentum minus. Здесь различают три связки: желудочно-диафрагмальную; желудочно-печеночную и желудочно-двенадцатиперстную. С большой кривизны желудка начинается большой сальник - omentum majus. Между его листами расположена ретикулярная и рыхлая соединительная ткань, нервы, сосуды и селезенка, связанная с большой кривизной желудка желудочно-селезеночной связкой. Большой сальник продолжается и переходит на кишечник. У свиней он лежит между петлями кишечника, у собак отграничивает кишечник от брюшной стенки, у лошади переходит на двенадцатиперстную и ободочную кишки. Сальник образует мешок (сальниковую сумку) - bursa omentalis. Вход в. него расположен справа от срединной плоскости, медиальнее правой почки, между каудальной полой и воротной венами. Расположен желудок в краниальной части брюшной полости (больше в левом подреберье) и прилежит к диафрагме и печени. Большая кривизна направлена вентрально и у свиней и собак прилегает к вентральной стенке живота в области мечевидного хряща. Малая кривизна обращена краниодорсально. Кардиальная часть находится в левом подреберье. В грудной полости за диафрагмой напротив входной части желудка расположено сердце, что послужило основанием назвать входную часть желудка кардиальной, обращенной к сердцу. Выходная, пилорическая часть желудка направлена в правое подреберье, где переходит в двенадцатиперстную кишкуПоверхность желудка, обращенную к диафрагме, называют диафрагмальной, париетальной, обращенную к кишечнику - висцеральной. Различают желудки железистые (у собак, кошек), пищеводно-кишечного или смешанного типов (у свиней, лошадей), смешанный многокамерный (у жвачных). В железистых желудках слизистая оболочка с железами занимает почти всю поверхность желудка (рис. 241). В смешанных желудках слизистая оболочка в кардиальной части не имеет желез.

ОСОБЕННОСТИ:

У свиньи желудок однокамерный, пищеводно-кишечного типа, смешанный. В его кардиальной части имеется слепое выпячивание – дивертикул желудка – diverticulum ventriculi, угловая складка хорошо выражена, малая кривизна в зоне от пищевода до угловой складки слегка выпуклая. Слизистая оболочка около входа в желудок безжелезистая, покрыта многослойным плоским эпителием. Граница безжелезистого участка обычно хорошо видна. Вся остальная поверхность слизистой оболочки желудка покрыта цилиндрическим железистым эпителием и имеет три зоны желез. Мышечная оболочка образует продольный, кольцевой и косой слои, продольный слой находится на большой и малой кривизнах, кольцевой слой распространен на пилорической и фундальной частях желудка и формирует оригинальный замыкающий аппарат, состоящий из валика – trochlea, вдающегося в просвет пилоруса со стороны большой кривизны, и подушки привратника – torus pyloricus, выступающего в просвет желудка со стороны малой кривизны, косой слой наружными и внутренними пучками формирует сфинктер кардиальной части желудка. Серозная оболочка построена как у лошади. Кардиальная часть желудка лежит в левом подреберье, а пилорическая – в правом. Большая кривизна при наполнении желудка касается вентральной брюшной стенки в области мечевидного хряща. В сторону диафрагмы он прилегает к печени, с которой связан малым сальником. Большой сальник сильно развит и покрывает с вентральной стороны весь кишечник.

У собаки желудок объемистый, однокамерный, кишечного железистого типа. Слизистая оболочка его выстлана цилиндрическим железистым эпителием и содержит кардиальные, фундальные и пилорические железы. Продольный слой мышечной оболочки лежит на большой и малой кривизнах как у лошади. Круговой слой охватывает почти весь желудок. Наружные косые пучки покрывают кольцевой слой, а внутренние охватывают вход в желудок. Строение серозной оболочки и расположение желудка такое же, как у свиньи