1710

50.Фидаров В.В. Формирование товарно-ассортиментной политики организации в условиях неопределенности: монография.- Тамбов: Текст: Изд-во Тамб. Гос. Техн.ун-та, 2005.-152с.

51.Фостер Т. Как повысить эффективность работы с клиентами - М.: Текст:

АСТ Астрель, 2006 - 157 с.

52. Харькова Т.В. Инструменты и методы формирования ассортиментной политики производственного предприятия: Текст:

Автореф.дисс.канд.эконом.наук.-Белгород, 2007.-31с.

53. Хершген Х. Маркетинг: основы профессионального успеха: Текст:

Учебник для вузов: Пер. с нем.- М.: ИНФРА- М, 2005.- 334с.

54.«Хорускэпитал» выбрал сладкое место // Бизнес. Ежедневная деловая газета. Текст: – 2006. - №2. – С. 8-12

55.Хрусталев Б.Б., Мебадури З.А. Региональный инвестиционно-

строительный комплекс: вопросы формирования рациональных параметров деятельности строительных предприятий. – Пенза: ПГАСА. Текст: 2001. – 186 с

56. Хрусталев Б.Б., Коновалова И.А. Маркетинговые исследования в инвестиционно-строительном комплексе Пензенского региона. Управление инвестиционными и инновационными процессами в экономике: Материалы межвузовской научно-практической конференции студентов и аспирантов.

Текст: – Пенза: ПГАСА, 2000. – с. 34-38.

57. Хрусталев Б.Б. Экономическая оценка инвестиций в условиях развития инвестиционно-отраслевых комплексов России: Учебник для студентов экономических специальностей вузов /Б.Б. Хрусталев, М.Н. Филюнин, В.Б. Клячман, Н.А. Лежикова: Под. Ред. д-ра экон. наук, проф. Б.Б. Хрусталёва.

Текст: – Пенза: ПГАСА, 2002. – 360 с.

58. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: Настольная книга по исследованию рынка: Текст: Учеб. пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 560

121

59.Шмидт Ю.Д., Романова И.М., Веселов А.И.. Комплексный подход к оценке товарной политики предприятий // Экономический анализ: теория и практика/. Текст: -2009 . -№22

60.Щуров Б.В. Механизм повышения конкурентоспособности фирм в инвестиционностроительном комплексе // Экономика строительства. Текст: –

2004. – №10. – с. 18-28

61. Щербакова Л.В. Формирование системы оценки эффективности

деятельности строительных предприятий / Л.В. Щербакова, Б.Б. Хрусталев.

Текст: – Пенза: ПГУАС, 2003. – 143 с

62.Эванс Дж. Бермен Б Маркетинг: Сокр. пер. с англ. / Авт. предисл. и науч. ред. А. А. Горячев – М.: Экономика, 2008. – 350 с

63.Энис Б., Кокс К., Москва. Классика маркетинга.–СПб:Питер, Текст: 2001.–756 с.

64.Юдина В.А. Тенденции и закономерности развития сферы деятельности жилищно-коммунального хозяйства в РФ/ Провинция: экономика, туризм, гостеприимство: сборник статей III Всероссийской научно-практической конференции. Текст: – Пенза: РИО ПГСХА, 2009. – с. 35-38.

65.Янковский, А.М. Реклама: способы повышения эффективности / А.М. Янковский // Пищевая промышленность. Текст: – 2005. - №11. – С. 44-45.

66.http://www. info@. marketologi.ru

67.http://www.marketing-mix.ru – сайт «все о маркетинге»

68.http://dp.penza.net/dpn - информационный пензенский портал

69.http://www.vslad.ru/ - официальный сайд предприятия ООО «Ванюшкины сладости»

122

Глоссарий

Анкета – инструмент для сбора маркетинговый информации. Состоит из вопросов различных типов (закрытых/открытых), расположенных или задаваемых в определенной последовательности.

Ассортимент - перечень выпускаемой и продаваемой продукции по видам,

типам, сортам, размерам и маркам.

АTL - инструменты – обозначение записей, сделанных выше горизонтальной линии в рекламном бюджете. Эти расходы направлены на рекламу в средствах массовой информации (пресса, телевидение, радио, интернет,

расклеивание объявлений и плакатов).

Баннер – рекламный носитель в Интернет. Представляет собой информационный блок (чаще графический) определенного размера. Баннер является также ссылкой на сайт рекламодателя.

Биллборд – средство наружной рекламы, на котором изображаются сообщения (щит, панель).

Веб-сайт– совокупность электронных страниц, объединенных тематически и обычно расположенных на одном адресе. Сайт может иметь неограниченное количество страниц.

Диверсификация - товарная стратегии, в соответствии с которой предприятие расширяет число производимых продуктов или одновременно развивает более двух, не связанных друг с другом производств в целях завоевания новых рынков и получения дополнительной прибыли.

Диверсификация горизонтальная - пополнение ассортимента фирмы новыми изделиями, которые не связаны с выпускаемыми ныне, но могут вызвать интерес существующей клиентуры.

Конкуренция - экономический процесс взаимодействия, взаимосвязи и борьбы фирм и предприятий в процессе создания, сбыта и потребления материальных и духовных благ. Является регулятором рыночных отношений,

стимулирует ускорение НТП и эффективности общественного производства

123

Маркетинговая деятельность - деятельность, связанная с осуществлением функций маркетинга с целью формирования и воспроизводства спроса и обеспечения прибыли фирмы. Маркетинговая деятельность позволяет дать ответы на вопросы: что и сколько производить? как и где производить? так, чтобы товар или услуга удовлетворяли спрос и обеспечивали прибыль.

Маркетинговая среда предприятия - совокупность активных организаций и сил, действующих за пределами предприятия, влияющих на возможности руководства службой маркетинга устанавливать и поддерживать с партнерами отношения успешного сотрудничества. Состоит из микросреды и макросреды.

Первичные данные – информация, специально собранная для какой-либо

конкретной цели.

Опрос – метод сбора первичной информации при описательных

исследованиях.

Респондент – участник исследования, отвечающий на вопросы, т. е.

выступающий в качестве источника первичной информации об изучаемых явлениях и процессах.

Pest – анализ – методика изучения ключевых элементов макросреды компании. Этот анализ проводится преимущественно на корпоративном уровне.

Поставщики - компании и частные лица, которые обеспечивают компанию и ее конкурентов материальными ресурсами, необходимыми для производства товаров услуг.

Прибыль - в экономической науке - доход тех, кто предлагает экономике предпринимательские способности. В экономике различают нормальную и экономические прибыли. Прибыль исчисляется как разность между выручкой от реализации продукта хозяйственной деятельности и суммой затрат факторов производства на эту деятельность в денежном выражении.

Прямой маркетинг (directmarketing) - метод продаж, предполагающий установление прямых контактов с покупателем. К прямому маркетингу общепринято относить: личные (персональные) продажи, продажу по каталогам,

телемагазин и др. Директ Маркетинг позволит поставить дружбу "на поток" т.е. у

124

адресата возникает ощущение личностного общения, заботы о его потребностях,

повышения его самомнения и чувства значимости

Целевой рынок – рынок, выбранный в результате исследования рынков сбыта той или иной продукции или услуги, характеризующийся минимальными расходами на маркетинг и обеспечивающий для фирмы основную долю результата ее деятельности (прибыли или других критериев цели вывода на рынок товара или услуги).

Swot-анализ – позволяет выявить сильные и слабые стороны организации,

возможности и угрозы при проведении стратегического аудита.

Спрос – платежеспособная потребность: количество товаров и услуг, которое может быть реализовано в заданный период на рынке при существующем уровне цен. Различают: потенциальный, снижающийся, колеблющийся, негативный,

полный, чрезмерный и иррациональный виды спросов

Франчайзинг - контракт между фирмой владельцем ноу-хау и физическим или юридическим лицом, который позволяет лицу или фирме заниматься определенным типом бизнеса с использованием фирменного наименования или технологии и в соответствие с определенными правилами.

125

Приложения

Приложение А

АНКЕТА Уважаемые участники опроса!

Мы проводим маркетинговое исследование с целью выявления предпочтений потребителей при выборе кондитерских изделий.

Просим Вас высказать свое мнение, ответив на предложенные ниже вопросы. Результаты данного исследования будут использованы в дальнейшем. С целью

совершенствования маркетинговой стратегии предприятия.

Укажите выбранные варианты ответов, при необходимости дайте свой вариант ответа. Заранее благодарим Вас за помощь!

ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПО КОНДИТЕРСКИМ ИЗДЕЛИЯМ

1.Являетесь ли Вы потребителем кондитерских изделий?

Да, я употребляю часто кондитерские изделия

Да, но редко

Нет, я не любитель кондитерских изделий

2.Укажите, какие именно кондитерские изделия вы предпочитаете?

Печенье

Торты и пирожные

Пряники

Вафли

Рулеты

Другое __________________________________

3.Укажите, где чаще всего Вы совершаете покупку кондитерских изделий?

Розничные магазины

Сетевые магазины

Оптовые и розничные базы

В фирменных магазинах/отделах

4.Продукция какой кондитерской фабрики в Пензенском регионе Вам известна?

«Ванюшкины сладости»

«СлавичЪ»

Пензенская кондитерская фабрика

«Акульчев»

«Мирослада»

5.Какая цена в среднем Вас устроит за покупку 1 кг печенья с начинкой?

От 100 до 150 рублей

От 150 до 200 рублей

От 200 до 250 рублей

От 250 и выше

Цена не важный критерий, для меня важнее качество продукции

6.Укажите как часто Вы совершаете покупку кондитерских изделий?

Несколько раз в неделю

Один раз в неделю

Несколько раз в месяц

Один раз в месяц

7.Удовлетворяет ли Вас продукция кондитерских изделий на рынке Пензенского региона?

Удовлетворяет полностью

Скорее да, чем нет

126

Скорее нет, чем да

Не удовлетворяет

8.Укажите, что конкретно Вас не удовлетворяет в предлагаемых на региональном рынке кондитерских изделиях?

Цена

Качество

Ассортимент

Состав

Упаковка

Другое _________________________________

9.Какую продукцию (ассортимент кондитерских изделий) Вы покупаете чаще всего?

Как правило, один и тот же вид изделий

Покупаю несколько видов изделий

Стараюсь пробовать все новинки

ОЦЕНКА ФАКТОРОВ, ВОЗДЕЙСТВУЮЩИХ НА ПОКУПКУ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

10.Укажите, по какому принципу, Вы совершаете покупку кондитерских изделий?

Покупаю быстро и импульсно, что понравилось по внешнему виду

Покупаю быстро и импульсно, что устраивает по цене

Покупаю быстро и импульсно, не обращая внимания на цену

Вдумчиво выбираю и ищу подходящий товар по цене и качеству

11.Обращаете ли Вы внимание на рекламу продукта?

Да, всегда

Очень редко

Нет. Не обращаю

12.Какой критерий оказывает наибольшее влияние на Ваше решение при покупке кондитерских изделий?

Цена

Качество продукции

Внешний вид

Производитель

Свежесть изделия

Состав продукции

Другое _______________________________

13.Оказывает ли влияние на Вашу покупку упаковка кондитерского изделия?

Конечно да, для меня важно. Чтобы изделие находилось в упаковке

Нет, для меня важно качество продукции, а не упаковка

14.Оказывает ли влияние дегустация кондитерских изделий на выбор покупки?

Да, влияет

Влияет, но не всегда

Нет, не влияет

15.Оказывает ли влияние упаковка на выбор кондитерского изделия?

Конечно, да

Не всегда, но бывает

Нет, никогда

16.Укажите в какой упаковке Вы предпочли бы покупать кондитерские изделия?

В фирменной упаковке (пакет, коробочка)

В целлофановом пакете

В бумажном пакете

Не имеет значения вид упаковки

17.Что по вашему мнению должно быть указано на упаковке? (Укажите не более трех наиболее важных ответов)

Состав

127

Название изделия

Производитель

Дата изготовления и срок годности

Фирменный логотип

АНАЛИЗ ВОЗДЕЙСТВИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ НА ПОКУПКУ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

18.Укажите из каких источников чаще всего Вы узнаете о продукции кондитерских фабрик в Вашем регионе?

От знакомых и друзей

Наружная реклама (СМИ, транспорт)

Увидел продукцию в магазине

Рекламные буклеты

19.Оказывают ли влияние на выбор кондитерского изделия следующие мероприятия? (Отметьте те, которые оказывают наибольшее влияние по вашему мнению)

Брендирование одежды

Скидки, акции

Подарочные предложения

Дисконтные карты

Сувениры с логотипом компании

Личные продажи в фирменных магазинах

20.Принимаете ли Вы участие в промо-акциях: мгновенный выигрыш, лотереи, конкурсы?

С удовольствием и всегда принимаю участие во всех промо-акциях

Принимаю участие, но редко

Не принимаю участие

21.Какая информация должна быть представлена в рекламном обращении (буклеты и др.)?

О составе продукции

Об ассортименте

О цене продукции

О предприятии

Другое __________________

22.Используете ли Вы интернет при поиске необходимой для Вас информации о продукции?

Всегда

Редко

Никогда

23.Способствует ли продвижению продукции наличие веб-сайт у магазина?

Конечно, это позволяет ознакомиться с продукцией и специальными предложениями

Не уверен, что потребители данной продукции посещают сайт магазина

Думаю, нет

24.На какие виды реклам Вы обращаете большее внимание?

Рекламный щит (билборд)

Реклама на транспорте

Реклама в лифте

Реклама в сети интернет

Реклама в газете

Реклама на ТВ

Реклама на официальном сайте предприятия

Листовки

ОЦЕНКА СТЕПЕНИ УЗНАВАЕМОСТИ ПРОДУКЦИИ КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ «ВАНЮШКИНЫ СЛАДОСТИ»

25. Из каких источников Вы узнали о кондитерской фабрике «Ванюшкины сладости»?

128

Наружная реклама (СМИ, транспорт)

От знакомых, друзей

Увидел в магазине

Фирменный магазин

Другое _________________

26.Как вы оцениваете соотношение «Цена-качество» продукции кондитерской фабрики «Ванюшкины сладости»?

Высокая цена-высокое качество

Высокая цена не соответствует качеству

Качество высокое-цена приемлемая

Качество высокое-цена низкая

Низкая цена-низкое качество

Другое _______________________

27.Посоветовали бы Вы продукцию этой фабрики «Ванюшкины сладости»?

Безусловно, да

Скорее да, чем нет

Скорее нет, чем да

Нет, я не стал бы советовать эту продукцию

28.Укажите преимущества кондитерской фабрики «Ванюшкины сладости»?

Цена

Качество

Ассортимент

Имидж предприятия

Состав продукции

29.Как часто Вы совершали покупку продукции «Ванюшкины сладости»?

Часто

Редко, поскольку не во всех магазинах имеется продукция

Не покупали, но пробовали данную продукцию

Не покупали, но хотелось бы попробовать

Не покупали, поскольку много таких же кондитерских изделий

30.Считаете ли Вы, что спрос на продукцию вырастет при условии открытии фирменных точек продаж (магазинов, отделов) продукции кондитерской фабрики «Ванюшкины сладости»?

Безусловно, да

Скорее нет, чем да

Скорее да, чем нет

Конечно нет, это не отразится на спросе

31.Какой на Ваш взгляд вид рекламного обращения ООО «Ванюшкины сладости» является эффективным?

Интернет реклама

Наружная реклама

Реклама в печатном издании

Реклама на телевидении

Реклама на упаковке

Реклама на транспорте

32.Слышали ли Вы о проводимых акциях от предприятия «Ванюшкины сладости»?

Да, слышал

Нет, не слышал

Затрудняюсь ответить

33.О каких промо-акциях, проводимых предприятием «Ванюшкины сладости» (спонсорство, благотворительные акции, конкурсы), Вы слышали?

Спонсорство

Благотворительность

Конкурсы

Мгновенные сюрпризы, лотереи

129

Специальные события (Events), фестивали, специальные мероприятия

Сэмплинг

POS материалы

ИНФОРМАЦИЯ О РЕСПОНДЕНТЕ

34.Ваш возраст

18-24 лет

25-29 лет

30-34 лет

35-39 лет

40-45 лет

46-50 лет

51-55 лет

56 и старше

35.Ваш пол

Мужчина

Женщина

36.Ваше образование

Неполное среднее

Среднее, среднее специальное

Неполное высшее

Высшее

Другое ________________

37.Ваш средний ежемесячный доход

Менее 5000 рублей

5001-10000 рублей

10001-15000 рублей

15001-20001 рублей

Более 20001 рублей

130