1618

УДК 338.45:691.11+674(075) ББК 6534я73

Ч84

Рецензенты: кандидат экономических наук, генеральный директор ООО «Засечное» А.Н. Сафьянов; кандидат технических наук, доцент ка-

федры «Экономика, организация и управление производством» Н.М. Белянская

Чудайкина Т.Н.

Ч84 Экономика и управление предприятием лесопромышленного комплекса: учеб. пособие / Т.Н. Чудайкина, Н.В Агафонкина. – Пен-

за: ПГУАС, 2015. – 264 с.

Представлены основные экономические понятия и определения, вопросы эффективности производства, рассмотрены основы управления производственным процессом и предприятием в целом; приведены необходимые таблицы и расчетные формулы, а также перечень литературы, которые могут быть использованы в НИР, самостоятельной работе, а также для выполнения технико-экономических расчетов в экономическом разделе выпускной квалификационной работы. Пособие содержит материалы, предназначенные для фонда оценочных средств.

Учебное пособие подготовлено на кафедре «Экономика, организация и управление производством» и предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств» (квалификация (степень) «Академический бакалавр»), при изучении дисциплины «Экономика и управление предприятием лесопромышленного комплекса».

©Пензенский государственный университет архитектуры и строительства, 2015

©Чудайкина Т.Н. Агафонкина Н.В., 2015

2

ПРЕДИСЛОВИЕ

Важное место лесопромышленного комплекса в экономике страны определяется, во-первых, тем, что в современных условиях нет такой сферы экономики, где древесина не использовалась бы значительном объеме; вовторых, широчайшим территориальным распространением лесных ресурсов и больших запасов древесины для производства современных материалов и изделий из них. В этой связи актуальным представляется изучение вопросов экономики и управления предприятиями лесопромышленного комплекса.

На земном шаре площадь земель лесного фонда составляет около 4 млрд га. Это 28 % от площади суши. Лесной растительностью покрыто 3 млрд га с запасом древесного сырья 336 млрд м3. Ежегодно заготавливается около 3 млрд м3 древесины, а прирост ее в год составляет 2,8 млрд м3.

Предметом деятельности лесозаготовок является процесс разработки выделенных в рубку на участке лесного фонда лесосеки, а предметом труда – растущие деревья. Знание характеристик лесопромышленного комплекса с точки зрения получения лесных ресурсов и их переработки для нужд народного хозяйства, безусловно, необходимы для будущей профессиональной деятельности студентам по направлению подготовки 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств».

В настоящее время от обучающихся требуются новые знания, связанные с пониманием экономических закономерностей и адаптированные к внешним условиям. Углубить и систематизировать их призвано помочь настоящее учебное пособие.

На протяжении веков считалось, что лесные ресурсы России достаточно велики, чтобы всерьез задумываться об их рациональном использовании. В XXI веке их эксплуатация (и ее последствия особенно в европейской части страны) была настолько интенсивной и иррациональной, что пришло наконец осознание необходимости бережного отношения к созданным природой лесным богатствам.

Торговля лесом для России всегда была одним из источников валютных поступлений. В настоящее время на мировом рынке древесины с Россией конкурирует ряд богатых лесом стран.

Учебная дисциплина «Экономика и управление предприятием лесопромышленного комплекса», предусмотренная ФГОС, занимает важное место в системе подготовки бакалавров по направлению 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств».

3

Согласно федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования направления подготовки 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств» при изучении дисциплины «Экономика и управление предприятием лесопромышленного комплекса» у студентов должны быть сформированы следующие профессиональные и общекультурные компетенции:

–способность использовать основы экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах (ОК-3);

–способность использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации изделий из древесины и древесных материалов, элементы экономического анализа в практической деятельности

(ПК-3);

–владение основами комплексного проектирования технологических процессов в области лесозаготовок, деревопереработки и лесотранспортной инфраструктуры с учетом элементов экономического анализа, отечественных и международных норм в области безопасности жизнедеятельно-

сти (ПК-10);

–способность анализировать технологический процесс как объект управления и применять методы технико-экономического анализа производственных процессов (ПК-15);

–способность систематизировать и обобщать информацию по использованию и формированию ресурсов производства (ПК-16).

Направлено на овладение знаниями экономических и управленческих закономерностей на конкретных предприятиях лесопромышленного комплекса. Способствует развитию умения проведения технико-экономиче- ских расчетов, основам эффективного управления в динамично изменяющихся условиях внешней среды предприятия.

Развитию этих важных профессиональных способностей способствует изучение студентами дисциплины «Экономика и управление предприятием лесопромышленного комплекса».

Дисциплина «Экономика и управление предприятием лесопромышленного комплекса» непосредственно увязывается с изучением следующих дисциплин: «Основы управления качеством продукции лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», «Экономическая теория», «Способы переработки отходов деревообрабатывающей промышленности», а также другими дисциплинами, которые преподаются в ПГУАС.

Учебное пособие разделено на две самостоятельные части. В первой рассмотрены вопросы по классификации основных фондов и их эффективному использованию; дано понятие оборотных средств, их оборачиваемо-

4

сти; освещены вопросы эффективности роста производительности труда, эффективности производства и связанные с ним затраты

Вторая часть содержит вопросы управления, такие как эффективность управления персоналом, производством, маркетинговый подход в управлении, вопросы управления конкурентоспособностью продукции и предприятия и другие вопросы. Содержит теоретические и практические вопросы для самостоятельной проработки студентами материала по данной дисциплине.

При написании учебного пособия использовались материалы научноисследовательских и проектных институтов, ведущих вузов, а также опыт преподавания дисциплины в ПГУАС. Учебное пособие предназначено помочь студентам в формировании комплекса знаний об основных понятиях экономики предприятия, а также управления производством и предприятия в целом. Оно также может быть полезно для системы повышения квалификации руководителей и специалистов предприятий различных форм собственности.

5

Часть 1. ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.ПРЕДПРИЯТИЕ КАК СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ

ИПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СИСТЕМА

1.1. Предприятие как открытая система

Предприятие – это самостоятельный хозяйственный субъект, созданный для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Предприятие – это организация, созданная и зарегистрированная в предусмотренном в Гражданском Кодексе РФ определённом порядке.

Существует множеств определений понятия «предприятие». Некоторые из них представлены на рис. 1.1.

Организация – компания, фирма, предприятие или учреждение или их подразделения, объединенные или нет, общественные или частные, выполняющие самостоятельные функции и имеющие администрацию. Так термин «организация» определён в материалах ISO – международной организации по стандартизации.

Основные признаки организации как юридического лица следующие:

–хозяйственно-экономическое единство – предприятие должно иметь

всвоей собственности, хозяйственном ведении и оперативном управлении обособленное имущество;

–административно-хозяйственное единство – предприятие должно иметь своё наименование с указанием на организационно-правовую форму и характер деятельности, а также место нахождения, указанное в учредительных документах.

–производственно-техническое единство заключается в наличии конкретной технической базы на предприятии, производящем продукцию или услуги;

–социальное единство характеризуется наличием коллектива, сформированного для выполнения целей предприятия.

В условиях рыночной экономики любое предприятие, занимающееся производственной или иной деятельностью, является по существу предприятием.

Предприниматели – это хозяйствующие субъекты, функцией которых является реализация нововведений, осуществление новых комбинаций.

Предпринимательство – деятельность, осуществляемая частными лицами, предпринимателями или организациями по производству товаров или услуг или приобретению и продаже товаров в обмен на другие товары или деньги с целью получения прибыли.

6

Предприятие – обособленная производственно-хозяй- ственная единица, функционирующая с целью получения прибыли

В производственно-техническом отношении – сис- тема машин, соответствующих по количеству и мощности видам и объемам производимой продук-

ции, технологии ее изготовления и назначению

В социальном отношении – трудовой коллектив, сформированный по численному и квалификаци- онному признаку, профессиональному составу в соответствии с типом производства и видом изготавливаемой продукции

Вадминистративно-правовом отношении – юридическое лицо, которое имеет в собственности имущество, отвечает по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде

Вфинансово-экономическом отношении – самостоятельный хозяйствующий субъект, осуществляющий

свою деятельность в соответствии с собственной стратегией и тактикой, рентабельно, экономно, с соблюдением законодательства

В экономико-кибернетическом отношении – сложная, вероятностная система управления производст- вом, основанная на использовании экономических законов, экономико-математических методов, теории информации и системного подхода

Рис. 1.1. Понятие «Предприятие»

К основным чертам предпринимательской деятельности следует отнести:

–самостоятельность и независимость хозяйственных субъектов. Любой предприниматель свободен в принятии решений по любому вопросу в рамках правовых норм;

–экономическая заинтересованность. Главная цель предпринимательства – получение максимально возможной прибыли; преследуя свои личные интересы, предприниматель способствует и достижению общественного интереса.

–хозяйственный риск и ответственность. При самых выверенных расчётах неопределённость и риск остаются. Предпринимательский риск оп-

7

ределяется как вероятность возникновения у фирмы финансовых потерь, к которым относиться как недополучение прибыли по сравнению с прогнозируемой величиной, так и возникновение убытков.

Процветающие предприятия – это предприятия, получающие устойчивую прибыль от своей деятельности. Эта задача может быть реализована через создание системы ценностей для трёх общественных групп: владельцев предприятия, потребителей его продукции, поставщиков и персонала предприятия.

Владельцы заинтересованы в постоянном росте доходов, а также в увеличение ценности, принадлежащей им собственности.

Для потребителей наивысшую ценность представляют товары и услуги, удовлетворяющие их потребность по качеству и цене.

Персонал и поставщики заинтересованы в стабильности предприятия, в развитии с ним долгосрочных отношений, в благоприятной рабочей атмосфере, в творческом и карьерном росте.

Создание системы ценностей и есть основополагающая функция предприятия.

Основной рабочий инструмент в реализации целевой функции предприятия – это его рыночная стратегия, в рамках которой реализуются конкурентные преимущества предприятия.

Конкурентное преимущество – это то, что отличает данное конкретное предприятие от его конкурентов и обеспечивает устойчивое положение на рынке.

В международной теории и практике предпринимательства различают три основных вида рыночных стратегий предприятия:

–стратегия конкурентоспособных цен, т.е. продажа товаров по более низким, чем у конкурентов, ценам;

–стратегия дифференциации продукта, то есть с качественными характеристиками выше, чем у конкурентов;

–стратегия глубокой специализации, т.е. производство товаров удовлетворяющих потребности узкого круга потребителей.

Выбор рыночной стратегии связан с ограниченностью производственных ресурсов.

Инструментом реализации целевой функции предприятия, обеспечивающим устойчивое получение прибыли, является планирование.

Разработка плана действий по достижению целей предприятия включает три этапа.

Первый этап – анализ внешней среды предприятия, т.е. экономической

иполитической ситуации, отрасли, рынка, спроса, ресурсов.

Второй этап – оценка возможностей предприятия. Третий этап – выбор вариантов развития предприятия.

8

1.2.Основные функции и цели предприятия

вусловиях рынка

Основной целью предприятия в условиях рынка является получение прибыли. Это утверждение верно, но вряд ли достаточно полно. Не менее важной целью любою предприятия в условиях рынка является обеспечение стабильной финансовой устойчивости в его работе. Это более сложная для достижения цель.

Предприятия могут достигать этой цели только в том случае, если в своей работе будут придерживаться определенных принципов и выполнять необходимые функции.

Немецкий экономист Г. Шмален выделяет следующие «краеугольные камни» управления предприятием: экономичность, финансовая устойчивость, прибыль.

Принцип экономичности требует, чтобы достигался:

определенный результат при наименьших затратах – принцип минимизации;

при заданном объеме затрат наибольший результат – принцип максимизации.

Следовательно, в основе своей принцип экономичности предъявляет свойственное всем предприятиям само собой разумеющееся требование – не тратить даром производственные факторы (ресурсы), т.е. работать «экономично».

Принцип финансовой устойчивости означает такую деятельность предприятия, при которой оно могло в любой момент времени расплатиться по своим долгам или собственными средствами, или путем отсрочки, или за счет получения кредита.

Высшей целью предпринимательской деятельности является превышение результатов над затратами, т.e. достижение возможно большей прибыли или возможно высокой рентабельности. Идеальным является такое положение, когда получение максимальной прибыли обеспечивает и более высокую рентабельность.

Для достижения поставленной цели предприятия должны:

1)выпускать высококачественную продукцию, систематически ее обновлять и оказывать услуги в соответствии со спросом и имеющимися производственными возможностями;

2)рационально использовать производственные ресурсы с учетом их взаимозаменяемости;

3)разрабатывать стратегию и тактику поведения предприятия и корректировать их в соответствии с изменяющимися обстоятельствами;

9

4)систематически внедрять все новое и передовое в производство, в организацию труда и управление;

5)заботиться о своих работниках, росте их квалификации и большей содержательности труда, повышении их жизненного уровня, создании благоприятного социально-психологического климата в трудовом коллективе;

6)обеспечивать конкурентоспособность предприятия и продукции, поддерживать высокий имидж предприятия;

7)проводить гибкую ценовую политику и осуществлять другие функ-

ции.

Но при этом очень важно, чтобы все функции предприятия были направлены на реализацию выработанной стратегии и на достижение поставленной цели.

В современных условиях перед многими отечественными предприятиями стоят совершенно иные цели и задачи, а получение прибыли находится далеко не на первом месте. Руководители многих предприятий считают, что для них основной задачей на этом этапе являются реализация продукции, возможность выплаты заработной платы работникам предприятия и быть «на плаву». Остается надеяться, что этот тяжелый период для российской экономики скоро пройдет, предприятия начнут нормально работать, решать задачи и достигать цели, свойственные рыночной экономике, обратят больше внимания на использование таких прогрессивных общественных форм организации производства, как концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование производства.

Роль предприятия представлена на рис. 1.2.

Предприятие – участник производственных отношений

Производство

Распределение

Обмен

Потребление

Рис. 1.2. Роль предприятия в производственных отношениях

10