1.2.Методические основы подготовки стандартныхоперационных процедур

Впервую очередь организация должна применять метод стандартизации работы к процессам,которые ограничивают поток создания ценности, т.е. являются так называемым «узким местом»17.

Вкачестве объектов метода стандартизации работы могут выступать: процессы, операции и действия.В данной работе рассматриваются только операции.Итак, начать нужно с наблюдения за текущим состоянием процесса. Для этого используется метод Картирование потока создания ценности. Процесс разбивается на отдельные этапы, и выбираются операции, которые имеют большую вариабельность исполнения и/или качества продукции. После определения нужных операций, приступаем к разработке СОП.

1)Сбор данных.

Предложить опытным сотрудникам, хорошо знающим данные операции, продемонстрировать свои способы работы. В их исполнении, например, требуется 2–3 движения там, где новичок делает 5–6.С помощью метода Фотография рабочего времени (ФРВ) или видеокамеры зафиксировать пошаговое выполнение операции. Для получения достоверной информации необходимо зафиксировать несколько способов выполнения одной и той же операции. Например, у лучших сотрудников из разных смен, для сравнения и выявления наиболее эффективного с точки зрения технологии и промышленной безопасности способа выполнения операции, т.е. необходимо отобрать лучшие приемы лучших работников. Важно: СОП пишется не на основе способа выполнения операции лучшим работником, а на основе отбора наиболее эффективных приёмов разных работников.

Итак, наблюдаем и заполняем бланк ФРВ:

−Перечисляем все элементы операции точно в том виде, как их выполняют исполнители на текущий момент.

17ГОСТ Р 56908-2016 Бережливое производство. Стандартизация работы.

14

−Обязательно включаем все элементы: перемещение материалов, машинные операции, ручные операции.

Более подробно метод ФРВ описан в подразделе 1.3.

2)Анализ собранных данных.

Необходимо критическое осмысление каждого элемента операции. При анализе данных необходимо задать следующие вопросы:

−Почему и зачем этот элемент необходим?

−Где, когда и как следует выполнять этот элемент?

−Когда следует выполнять этот элемент?

−Кто может лучше всего его выполнить?

−Каков«наилучший» способ его выполнения?

Вто же время критически нужно обдумать: материалы, оборудование, инструмент, конструкцию изделия, планировку рабочего места, перемещения, технику безопасности, чистоту и порядок.

3)Разработка нового способа выполнения операции.

−Исключаем ненужные элементы, если они есть.

−Объединяем элементы, если это рационально.

−Улучшаем последовательность элементов.

−Упрощаем все необходимые элементы, чтобы операция стала проще и безопаснее в исполнении для этого:

•размещаем материалы, инструмент и оборудование на лучшие места, чтобы исполнителю удобно было их брать;

•используем самотечные бункеры или желоба, где это возможно;

•эффективно используем обе руки;

•используем приспособления или прижимы вместо рук.

−Обсуждаем новые идеи с другими.

4)Заполнение формы новой СОП, согласно разработанному способу выполнения операции.

15

На данный момент существует множество вариаций на тему оформления

исодержания СОП. Выделяем главные элементы СОП:

−Размер документа – как правило одна страница формата А4.

−Чётко, понятно и максимально просто описан каждый элемент: действие, ключевой момент, время.

−Использование визуализации: символы, блок-схемы, фотографии, рисунки, иллюстрирующие операцию.

Основное содержание СОП:

−последовательность выполнения операции;

−общее время изготовления продукции (услуги) и время исполнения каждого действия;

−используемые инструменты и приспособления;

−затраченные ресурсы;

−СИЗ.

Фактически каждая СОП должна содержать ответы на 3 вопроса:

−КТО? - участвует в реализации, выполняет его требования и ЧТО? - какие ресурсы необходимы для его реализации;

−ГДЕ? - в какой компании, в каком подразделении следует выполнять требования СОП;

−КОГДА? - в какой временной промежуток необходимо уложиться, выполняя требования СОП, в какой последовательности и при каких обстоятельствах.

5)Согласование и применение новой СОПа.

Разработанная СОП перед применением обязательно должна пройти стадию обсуждения и согласования с мастерами и рабочими, которые эту операцию выполняют. СОП разработанная специалистами РПС и предложенная сразу для внедрения непременно встретит неприятие, она будет восприниматься как «навязанное» решение «сверху». Важно, чтобы рабочий принимал личное участие в разработке СОП. Принять в работу документ,

16

который разработан с твоим непосредственным участием, всегда легче и не вызываетотторжения.Если же операцию выполняет большое количество операторов, необходимо создать рабочую группу по разработке СОПов, которая состоитиз операторов, имеющих большой авторитет среди рабочих и обладающих компетенциями по выполнению данной операции.

Применение нового метода выполнения операции, т.е. внедрение новой СОП необходимо начать с:

−убеждения руководителя в ценности новой СОП;

−убежденияо ператоров в ценности новой СОП;

−утверждения новой СОП во всех заинтересованных инстанциях – в

отделах охраны труда и качества, в отделах, отвечающих за производительность, себестоимость и т.д.

Размещается СОП на месте выполнения операции вместе с чек-листом ознакомления.

По завершению обязательно нужно поблагодарить тех, кто активно принимал участие в разработке СОП.

Для получения результата важно применять новую СОП на практике. Использовать его необходимо до тех пор, пока не будет разработан более рациональный метод выполнения операции, в этом случае пишется новая СОП. Процесс улучшения не заканчивается никогда.

Методика стандартной операционной процедуры – это трудоемкий процесс, итогом которой должна быть реализация следующих принципов бережливого производства:

−«Ориентация на создание ценности для потребителя.

−Организация потока создания ценности для потребителя.

−Постоянное улучшение.

−Сокращение потерь.

−Визуализация и прозрачность.

−Приоритетное обеспечение безопасности.

17

−Построение корпоративной культуры на основе уважения к человеку.

−Встроенное качество.

−Принятие решений, основанных на фактах.

−Соблюдение стандартов»18

Вданном разделе мы рассмотрели основные методы, которые применяются в ходе разработки СОП, теперь более подробно остановимся на сборе данных, а именно на методе Фотография рабочего времени (ФРВ).

18ГОСТ Р 56407-2015 Бережливое производство. Основные методы и инструменты. Табл. 1. с.2

18