ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ЗАДАЧИ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО ФАКУЛЬТЕТА ( сборник ситуационных задач по биохимии, 2019)

Модуль 1. СТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ И СВОЙСТВА БЕЛКОВ. ФЕРМЕНТЫ

Задача 1

Белки, осуществляющие транспорт молекул или ионов через мембрану, часто классифицируются как трансмембранные белки. Такие белки имеют в своей структуре область, заключенную в липидном бислое мембраны, и области, обращенные внутрь клетки (в цитоплазму) и во внеклеточное пространство. Исходя из классификации аминокислот по полярности радикала, предположите, какие аминокислоты должны преобладать в различных участках данного трансмембранного протеина.

Задача 5

Объясните, почему биуретовым методом можно определить содержание белков, а не аминокислот в растворе. Как можно определить наличие отдельных аминокислот? Дадут ли одинаковую окраску с биуретовым реактивом 1000 молекул альбумина и 1000 молекул γ-глобулина? Обоснуйте Ваш ответ.

Задача 14

Фермент киназа гликогенфосфорилазы в печени может находиться в двух формах с различной активностью: в виде простого белка и фосфопротеина.

1. Объясните, каким путем одна форма фермента переходит в другую?

2. Почему этот переход сопровождается изменением активности фермента?

Задача 17

Известно, что употребление в пищу сырых яиц может вызвать гиповитаминоз витамина Н. В составе яиц содержится белок авидин, который способен взаимодействовать с витамином Н и препятствовать его всасыванию в желудочно-кишечном тракте. Объясните, почему вареные яйца таким эффектом не обладают?

Задача 18

Предположите, какой принцип положен в основу диагностики заболеваний органов человека с помощью определения активности ферментов в крови. Почему, выявляя активность некоторых ферментов в крови, можно получить дополнительные объективные данные для постановки диагноза больному ( инфаркт миокарда, заболевание печени). Назовите классификацию ферментов крови ( их происхождение), приведите примеры.

Модуль 2. Биологическое окисление. Цикл кребса

2. Задача 2

3. Непосредственно в реакциях цикла Кребса кислород не участвует. Тем не менее, цитратный цикл - аэробный процесс. Объясните, почему он тормозится в условиях гипоксии.

4. Задача 3

5. В эксперименте к гомогенату, содержащему все ферменты цитратного цикла и дыхательной цепи, добавляли ацетил-КоА. Что покажут измерения количественного содержания оксалоацетата и ацетил-КоА до и после инкубации?

6. 1. Происходило ли увеличение оксалоацетата? Объясните роль оксалоацетата в этом процессе.

7. 2. Изменилось ли содержание ацетил-КоА? Что происходит с ним в цикле Кребса?

8. Задача 4

9. После перенесенного тяжелого заболевания у больного возникло гипоэнергетическое состояние. Врач порекомендовал принимать витамины группы В. Обоснуйте назначение врача.

10. Задача 10

11. В физиологических условиях температура тела человека выше температуры окружающей среды. Объясните, чем обусловлена эта разница? Какую роль в этом играют митохондрии? Ответ обоснуйте.

12. Задача 20

13. Человек страдает от бессонницы. Обратившись к врачу, он получил соответствующие рекомендации. В частности, врач назначил на ночь прием производных барбитуровой кислоты. Больной длительное время принимал этот препарат, в результате чего у него появилась быстрая утомляемость, резкая мышечная слабость. Объясните причины и механизм возникших осложнений.

14. Задача 21

15. Во время пожара из горящего дома вынесен пострадавший, который не имел ожогов, но находился в бессознательном состоянии. С большим трудом удалось вернуть его к жизни. В чем причина тяжелого состояния пострадавшего? Какие меры нужно принять для спасения больного?

26. Модуль 3. ГОРМОНЫ

28. Задача 13

29. Если фракцию мембран, осажденных при центрифугировании гомогената печени, отделяли и обрабатывали адреналином, то наблюдали образование нового вещества. Это вещество было выделено и очищено. В отличие от адреналина при добавлении к надосадочной жидкости гомогената оно активировало гликогенфосфорилазу. Объясните полученные данные.