Бизнес-план Создание мороженной лавки «Ледяные капризы»

Разработчик: Извозчикова Виктория Алексеевна, +7 (914) 763-00-33 Исполнитель: Степченко София Андреевна, +7 (924) 732-46-99 Дата начала реализации проекта: 01.10.2023 Продолжительность проекта: 1 год Период актуальности исходных данных: 3 месяца Дата составления: 25.09.2023

Санкт-Петербург 2023

1. Резюме

"Ледяные капризы" - это инновационная мороженая лавка, которая стремится предоставить клиентам высококачественное и разнообразное мороженое, приготовленное из натуральных ингредиентов. Наш е мороженое создается с использованием экологически чистых продуктов и уникальных рецептов, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус.

Наш проект - это обещание качества, вкуса и инноваций в мире мороженого. Мы готовы предоставить уникальные и экологически чистые продукты, которые отличаются от конкурентов, и приглашаем вас инвестировать в этот перспективный проект.

Для успешного старта и расширения нашего бизнеса требуется инвестиция в размере 6 407 300 рублей для закупки товаров, аренды помещения и маркетинга. Предполагается возврат инвестиций в течение 2-х лет с учетом процента прибыли 10% годовых, итого необходимо будет вернуть 7 688 400.

Прогнозируется, что в первом году мы достигнем оборота 15 000 000 рублей с прибылью 4 560 000 рублей, с устойчивым ростом в последующие годы.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

"Ледяные капризы" предлагают уникальные и необычные вкусы мороженого, которые не имеют аналогов на рынке. Мы постоянно исследуем новые рецепты и ингредиенты, чтобы удивить наших клиентов.

Мороженая лавка "Ледяные капризы" является уютным заведением, специализирующимся на предоставлении высококачественного мороженого и десертов. Мороженое изготавливается с использованием традиционных и современных методов приготовления, и мы предлагаем широкий выбор вкусов и дополнительных опций.

Покупатели могут наслаждаться мороженым в различных формах, таких как вафельные стаканчики, рожки или сорбеты. Мы также предоставляем дополнительные опции, такие как топпинги, соусы и добавки.

Лавка предлагает разнообразные вкусы мороженого, начиная от классических (ваниль, шоколад) до уникальных и сезонных вариантов (фруктовые, ореховые, пряные). Меню постоянно обновляется, чтобы удовлетворить вкусы всех клиентов.

При изготовлении мороженого лавка «Ледяные капризы» использует только высококачественные ингредиенты, чтобы создать мороженое. Без добавления искусственных ароматизаторов и консервантов, мы поддерживаются высокие стандарты качества.

Мороженое приготавливается вручную с заботой о каждой детали. Это позволяет нам подчеркнуть неповторимость и аутентичность вкуса.

Интерьер наших лавок призван подчеркнуть нашу страсть к мороженому и создать место, где каждый может насладиться этим вкусом в приятной обстановке. Мы обращаем особое внимание на дизайн и интерьер, чтобы создать приятное пространство для посетителей.

Ключевые черты наших лавок:

• Интерьер наших лавок оформлен в ярких и привлекательных цветах, которые подчеркивают ассоциации с мороженым. Главный цветовой акцент - пастельные оттенки голубого, розового и мятного.

• Мы предоставляем удобные места для сидения, включая стулья и диваны. Это позволяет клиентам расслабиться и насладиться своим мороженым в комфортной обстановке.

• Интерьер украшен элементами, которые напоминают о мороженом, такими как большие фотографии с разнообразными вкусами мороженого, мороженые витрины и декоративные элементы в форме мороженых.

• Мы уделяем особое внимание чистоте и порядку, чтобы обеспечить высокий уровень гигиеничности и комфорта для наших клиентов.

• Наши сотрудники всегда готовы приветствовать клиентов с улыбкой и помочь им с выбором мороженого.