5.1. Грудное вскармливание

Женское молоко – уникальная комбинация питательных веществ, сложная биологическая система, которая выполняет пластическую, энергетическую, иммуномодулирующую функцию.

1. Спектр воздействий грудного вскармливания на организм ребенка

2. Химический состав и биологические свойства женского молока

С начала лактации и в дальнейшем происходит изменение состава молока и его калорийности:

Среднее содержание основных пищевых ингредиентов

в женском и коровьем молоке (Конь И.Я. 2000)

Содержание в 100 мл

Женское молоко

Коровье молоко

Белок г

09-13

28-32

Сывороточные белки%

65-80

20

Казеин%

35-20

80

- лактоальбумин мг

26

9

- лактоглобулин мг

-

30

Жиры г

39-45

32-35

ПНЖК в % к общему жиру

1275

35-80

Линолевая кислота%

13

16

Линоленовая

029

02-04

Арахидоновая

051

12-18

ПНЖК/НЖК

04

004

Отношение ω-6/ω-3 ПНЖК

10:1-7-1

09-1

Углеводы г

68-72

48

Калории ккал

70-75

620-665

Минеральные вещества мг

200

700

Кальций мг

35

120

Фосфор мг

15

95

Отношение кальций/фосфор

21-24

12-13

Натрий мг

15

39

Калий мг

60

150

Магний мг

4

10

Железо мг

007

003

Цинк мг

03

04

Йод мкг

60

120

Селен мкг

15-20

40

Медь мг

004

002

Витамины мг

А

006

008

В₁

01

004

В₂

003

019

В₆

0,006

004

РР

028

008

С

40

14

В_12 мкг

001

035

В_С

52

53

D₃ (МЕ)

05

03

Е

035

011

5.1.3. Преимущества грудного вскармливания для здоровья грудных детей и матерей

ГРУДНОЙ РЕБЕНОК

• Снижается частота и продожительность диспептических заболеваний.

• Обеспечивается защита от респираторной инфекции.

• Снижается частота случаев отита и рецидивов отита.

• Возможна защита от некротического энтероколита новорожденных, бактериемии, менингита, ботулизма и инфекции мочевыводящих путей.

• Возможно снижение риска аутоиммунных болезней, таких как сахарный диабет I типа и воспалительные заболевания пищеварительного тракта.

• Снижается риск развития аллергии к коровьему молоку.

• Возможно снижение риска ожирения в более старшем детском возрасте.

• Улучшается острота зрения и психомоторное развитие, что может быть обусловлено наличием в молоке полиненасыщенных жирных кислот, в частности, докозагексаеновой кислоты.

• Повышаются показатели умственного развития по шкале IQ, что может быть обусловлено присутствующими в молоке факторами или повышенным стимулированием.

• Уменьшаются аномалии прикуса благодаря улучшению формы и развитию челюстей.

МАТЬ

• Раннее начало грудного вскармливания после рождения ребенка способствует восстановлению сил матери после родов, ускоряет инволюцию матки и уменьшает риск кровотечения, тем самым снижая материнскую смертность, а также сохраняет запасы гемоглобина у матери благодаря снижению кровопотери, что ведет к лучшему статусу железа.

• Увеличивается период послеродового бесплодия, что ведет к увеличению интервала между беременностями, если не используются противозачаточные средства.

• Возможно ускорение потери массы тела и возвращения к массе тела, которая была до беременности.

• Уменьшается риск рака груди в предклимактерическом периоде.

• Возможно уменьшение риска рака яичников.

• Возможно улучшение минерализации костей и за счет этого уменьшение риска переломов бедра в постклимактерическом возрасте.