6. Ріст і розмноження мікроорганізмів. Способи розмноження мікроорганізмів. Фази розвитку мікроорганізмів у періодичній культурі.
Полученная клеткой энергия в процессе дыхания или брожения используется для роста и размножения бактерий.
Рост - увеличение массы отдельной клетки в результате синтеза клеточного материала. После достижения определенных размеров клетка прекращает рост и начинает делиться (размножаться).
Размножение бактерий – это способность бактерий к самовоспроизведению (увеличению количества особей).
Способы размножения бактерий:
а) деление клетки на 2 части (бинарное деление) - используется чаще всего
б) почкование;
в) распад нитевидных клеток;
г) при помощи спор (актиномицеты).
Механизм деления бактерий
Репликация. Деление бактериальной клетки начинается после завершения репликации бактериальной хромосомы.
Удвоение генетического материала. Каждая из двух нитей ДНК служит матрицей для синтеза комплементарной дочерней цепи ДНК. В результате удвоения родительской ДНК происходит образование двуспиральных дочерних молекул ДНК.
Формирование поперечной перегородки. В средней части клетки формируется поперечная перегородка (септа), которая делит цитоплазму материнской клетки на две дочерние. Одновременно с этим синтезируется клеточная стенка, образующая полноценную перегородку между двумя дочерними клетками
Образование двух дочерних клеток.
Фази розвитку мікроорганізмів у періодичній культурі
Лаг-фаза. Адаптация бактерий к питательной среде
Логарифмическая фаза. Активное размножение бактерий с геометрической прогрессией
Стационарная фаза. Постоянное число бактерий в среде.
Фаза отмирания (гибели). Менее жизнеспособные бактерии отмирают и общее количество бактерий уменьшается.
7. Біоплівки, їх значення у медичній практиці. Асоціації мікроорганізмів та чисті культури.
В настоящее время основной частью микробиологов признано, что большинство микроорганизмов в естественных и искусственно созданных окружающих средах существует в виде структурированных, прикрепленных к поверхности сообществ – биопленок
Биопленка - микробное сообщество, характеризующееся клетками, которые прикреплены к поверхности или друг к другу, заключены в матрикс синтезированных ими внеклеточных полимерных веществ (липополисахаридов, гликопротеидов, протеогликанов, нуклеиновых кислот и др.), и демонстрируют изменение фенотипа, выражающееся в изменении параметров роста и экспрессии специфичных генов. Вызывают биопленочные инфекции. Заносятся через импланты, протезы, линзы, хронические отиты, синуситы. Бактерии составляют от 5% до 35% массы биопленок. Бактерии в биопленках представлены неподвижными клетками. Клетки, вышедшие за пределы биопленки, называются планктонными клетками, разносимые с током крови.
Антибиотики с огромным трудом проникают в биопленки. Некоторые образуют резистентность и делятся ею через гены с другими бактериями. Клоритроимцин разрушает биопленки и бактериофаги тоже.
Культуральные свойства бактерий
КОЛОНИЯ – видимое невооруженным глазом скопление бактерий на поверхности или в толще плотной питательной среды. Колония представляет собой потомство бактериальной клетки одного вида.
КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА – свойства, характеризующие особенности роста микроорганизмов на плотных и жидких питательных средах(внешний вид и форма колоний, способ роста, требования к ее составу, аэробные или анаэробные условия).
ЧИСТАЯ КУЛЬТУРА – микроорганизмы одного вида, выращенные на плотной или в жидкой питательной среде в лабораторных условиях. Чтобы вывести чистую культуру используют истощенный штрих и метод разведения.