- •Терпены
- •План:
- •Определение терпенов
- •В молекуле терпеноида первый атом углерода («голова») одного изопренового звена соединяется с последним
- •В природных объектах терпеноиды содержатся
- •КЛАССИФИКАЦИЯ ТЕРПЕНОВ
- •Номенклатура
- •Характеристика терпенов:
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Выделение терпенов
- •Применение
- •Представители Терпенов
- •Гераниол
- •Оцимен
- •Фарнезен
- •Фарнезол
- •Фарнезол используется как душистое вещество и фиксатор в парфюмерии. Фарнезол обладает консервирующим и
- •Фитол
- •Каротиноиды
- •Центральная часть молекул большинства каротиноидов представлена ациклическим тетратерпеновым фрагментом, в середине которого имеется
- •Все каротины представляют собой кристаллические
- •Ментол
- •Ментол содержит три асимметрических атома
- •Ментол используется в пищевой и парфюмерной промышленности.
- •Лимонен
- •Терпин
- •Моногидрат цис-1,8-терпина называется терпингидратом и применяется в медицине в качестве отхаркивающего средства.
- •Тимол
- •Тимол применяют как сырьё в производстве ментола и некоторых индикаторов; в медицине —
- •Карвон
- •При действии кислот карвон легко изомеризуется в карвакрол, образуется термодинамически более выгодная ароматическая
- •α-Пинен
- •Подсочкой сосны получают живицу.
- •α-Пинен находит широкое применение как растворитель и сырье для получения многих органических соединений,
- •Камфора (борнанон-2) — важнейшее производное борнана.
- •Камфора издавна выделялась из эфирного масла
- •Весь путь получения камфоры из борнилацетата включает всего две стадии: гидролиз сложного эфира
- •Бромкамфора
- •Благодаря наличию оксогруппы камфора способна реагировать с соединениями, содержащими аминогруппу. Например, с гидроксиламином
- •Список литературы
- •Спасибо за внимание!!!
Список литературы
1.Беликов В.Г. Фармацевтическая химия: учебное пособие/В.Г.Беликов-Москва:2007. 327-336 с.
2.Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. - М.: Пищевая промышленность, 1994. -594 с.
3.Газетдинов Р.Р., Семенова Т.В. Расчет биологической активности азотсодержащих органических соединений в программе PASS // Доклады Башкирского университета. 2019. Т. 4. № 1. С. 32-34.
4.Гуревич П.А., Сатарова Л.Ф., Струнин Б.П. Введение в химию биологически активных соединений. Казань: Изд-во КГТУ, 2008. -108 с.
5.Дж. Харборна. Биохимия фенольных соединений; пер. с англ. – М., 1968. -342 с.;
6.Майо П., Терпеноиды, пер. с англ., М., Изд-во иностранной литературы, 1963. – 494с.;
7.Никитин В.М. Химия терпенов и смоляных кислот/ В. М. Никитин. М: Гослесбумиздат, 1952.- 347 с;
8.Нестеров Д.В. Биологически активные вещества: терпены и терпеноиды, флавоноиды: учебное пособие для студентов фармацевтического факультета и факультета промышленной технологии лекарств по дисциплинам: «Химия биологически активных веществ» и «Химия природных соединений». – СПб.: Изд-во СПХФА, 2016. – 100 с;
11.Пономарёв, Д. А. Основы химии терпенов: учебное пособие / Д. А. Пономарёв, Э. И. Фёдорова; 2014. - 56 с.
12.Пигулевский Г.В. Химия терпенов. – Л.: Изд-во ЛГУ, 1949. 234 c;
13.Пигулевский Г. Ф. Терпены и кумарины. М., Наука, 1965. – 396 с.;
14.Племенков В. В. Введение в химию соединений, 2001 - 376 с.
15.Семенов А.А. Терпены хвойных растений, Новосибирск, 1987.- 79 с.
16.Семёнов А. А., Карцев В. Г. Основы химии природных соединений. - М.: ICSPF, 2009. -
Т.2.