- •МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ
- •ВВЕДЕНИЕ
- •Сущность системного подхода
- •Сущность системного подхода заключается в рассмотрении объектов исследования как систем, состоящих из взаимосвязанных
- •Структурность означает, что все элементы системы размещены в пространстве и во времени, а
- •Предприятие как система
- •Организация - это открытая система, активно взаимодействующая с окружающей средой и находящаяся с
- •Законы и принципы организации
- •1.Закон синергии: для любой организации существует такой набор элементов, при котором ее потенциал
- •3.Закон развития: организация стремится достичь суммарного потенциала при прохождении всех этапов его жизненного
- •Общие принципы организации.
- •К принципам соответствия относятся:
- •Принципы оптимальности включают в себя:
- •Производственная система предприятия
- •Структурный или объектный подход характеризуется разделением производственной системы на составляющие ее элементы (объекты)
- •Функциональный подход предлагает выделение функциональных подсистем, в основе которых лежит их роль в
- •Сущность проектирования производства Основные понятия и определения
- •Для функционирования и развития производства необходимо прежде всего обеспечить взаимодействие всех его элементов.
- •Производственно-технические отношения - это отношения между людьми по их участию в труде. В
- •Обособление трудовых функций в производственном процессе требует кооперации труда работников, которая объединяет их
- •Содержанием материального производства является
- •Производство постоянно возобновляется, оно циклично и характеризуется как воспроизводство. Неотъемлемым элементом производства является
- •Для обеспечения бесперебойного выполнения основных технологических процессов изготовления полиграфической продукции (формные процессы, печать,
- •Все производственные процессы можно разделить на
- •Для каждого производства устанавливается своя программа выпуска – план производства продукции, содержащий задание
- •Проектная производственная мощность –
- •Изготовление любого изделия требует определенного времени. Календарное время изготовления изделий от начала производственного
- •Движение полуфабрикатов и готовых изделий в производстве осуществляется поштучно или партиями. Под партией
- •Рабочие места и цеха
- •Вспомогательные подразделения создают для обслуживания и обеспечения бесперебойной работы производственных участков. К ним
- •Общая площадь цеха – сумма производственной и вспомогательной площадей (без служебно-бытовой площади).
- •Компоновкой цеха называют взаимное расположение площадей производственных участков, вспомогательных отделений, проездов и проходов,
- •Персонал
Содержанием материального производства является
производственный процесс, в ходе которого происходит потребление производственных ресурсов и превращение сырья и материалов в готовую продукцию (работы, услуги), обладающую заданными свойствами. При этом происходит изменение качественного состояния объекта производства.
Сущность производственного процесса составляет процесс труда как результат взаимодействия средств труда, предмета труда и человека. Основными элементами средств труда являются орудия труда, представляющие собой машины, оборудование, транспортные средства, инструменты и другие объекты, с помощью которых осуществляется воздействие на сырье, материалы, полуфабрикаты с целью изменения их свойств.
21
Производство постоянно возобновляется, оно циклично и характеризуется как воспроизводство. Неотъемлемым элементом производства является изготовленная продукция, а условием воспроизводства - ее своевременная реализация.
Производственным процессом в полиграфии
называется совокупность действий, необходимых для выпуска различных видов продукции.
Различные этапы производственного процесса могут выполняться в условиях цеховой или бесцеховой организации производства. В первом случае производственный процесс осуществляется в отдельных помещениях (цехах), во втором – без четкого деления на отдельные цехи.
22
Для обеспечения бесперебойного выполнения основных технологических процессов изготовления полиграфической продукции (формные процессы, печать, брошюровально-переплетные, отделочные процессы и пр.) служат вспомогательные процессы
(обработка текстовой и изобразительной информации, снабжение материалами и полуфабрикатами, складирование полуфабрикатов и готовой продукции и хранение, контроль качества, отправка потребителю и пр.).
Все перечисленные основные и вспомогательные технологические процессы являются этапами производственного процесса на полиграфическом предприятии. Более подробно на производственном процессе и его этапах мы остановимся ниже.
23
Все производственные процессы можно разделить на
поточные и пооперационные. В поточном производственном процессе полуфабрикаты на стадии их производства находятся в движении, которое осуществляется с постоянным тактом в рассматриваемый промежуток времени (заготовка сначала поступает на первую операцию, сразу по ее окончании передается на вторую, затем на третью и т.д. до последней операции). Время хранения полуфабриката между операциями равно или кратно такту. В пооперационном производстве полуфабрикаты также находятся в движении, но операции имеют различную продолжительность и различно время хранения полуфабрикатов между ними.
24
Для каждого производства устанавливается своя программа выпуска – план производства продукции, содержащий задание по выпуску печатной продукции определенной номенклатуры и ассортимента. Планы разрабатывается на основе заявок тематических планов на печатную продукцию (от издательств и других заказчиков) в расчете на год, квартал, месяц, а иногда и неделю.
Каждое полиграфическое производство обладает
производственной мощностью – максимально
возможным выпуском продукции установленной номенклатуры и количества, который может быть осуществлен в определенный период времени при выбранном режиме работы, полном использовании оборудования, площадей и других средств производства. Различают действительную и проектную мощности.
25
Проектная производственная мощность –
установленная в проекте строительства или модернизации предприятия мощность, которая должна быть достигнута при обеспечении производства принятыми в проекте техническими средствами и кадрами и оптимальной организации производственного процесса.
Действительная производственная мощность – это реально существующая мощность конкретного полиграфического производства. Это непостоянная, изменяемая величина, зависящая от квалификации персонала, уровня использования основных и оборотных фондов, сменности работы уровня механизации и автоматизации производства и массы других факторов.
26
Изготовление любого изделия требует определенного времени. Календарное время изготовления изделий от начала производственного процесса до его окончания называют производственным циклом. Например, производственный цикл изготовления книги – промежуток календарного времени от запуска в производство оригинал-макета до отправки издания за пределы типографии. Циклы бывают расчетные (нормированные) и фактические. При непериодических процессах правильнее употреблять термин «продолжительность».
27
Движение полуфабрикатов и готовых изделий в производстве осуществляется поштучно или партиями. Под партией понимается количество полуфабрикатов или готовых изделий в объеме тиража или его части, одновременно поступающих на рабочее место или склад.
Одним из показателей организации производственного процесса является величина грузопотока – сумма однородных грузов (в тоннах, пачках и т.п.), перемещаемых в определенном направлении между отдельными пунктами погрузки и выгрузки в единицу времени (час, смену, сутки и т.п.). Грузопотоки различают по виду грузов, направлению перемещения и интенсивности. Под интенсивностью грузопотока
понимают число транспортных перемещений через рассматриваемый участок в единицу времени.
28
Рабочие места и цеха
Для выполнения производственного процесса должны быть оборудованы рабочие места. На рабочем месте могут быть расположены: основное оборудование, накопители с полуфабрикатами, средства охраны труда, средства загрузки и разгрузки, а также технического обслуживания оборудования, элементы системы управления, средства инструментального контроля и пр. Несколько рабочих мест, исходя из организационных соображений, для осуществления одного из элементов технологического процесса изготовления печатной продукции могут быть объединены в производственный участок. Более крупной организационной единицей типографии является административно-хозяйственное подразделение, называемое производственный цех,
который включает в себя производственные участки, |
|
вспомогательные подразделения, служебные и бытовые |
|
помещения. |
29 |
|
Вспомогательные подразделения создают для обслуживания и обеспечения бесперебойной работы производственных участков. К ним относятся: ремонтный участок, участок заточки ножей, участки подготовки красок и клеев, участок снабжения сжатым воздухом и т.п. Количество и состав производственных участков и вспомогательных подразделений определяется технологическим процессом, конструкцией изготавливаемой продукции, программой выпуска и общей организацией производства.
По характеру выполняемой работы производственное оборудование делят на основное (технологическое) и вспомогательное. Основное оборудование выполняет операции технологического процесса. Вспомогательное оборудование непосредственно в технологическом процессе не участвует, но обслуживает основное оборудование.
30