
- •Детские молочные смеси в практике педиатрии
- •Если не обладать этой информацией
- •Если владеть этой информацией
- •План встречи
- •Ребенок, который получает правильное питание в первые 5 лет жизни, более предрасположен быть
- •Пищевое программирование в первые 1000 дней жизни имеет влияние на всю последующую жизнь!
- •Почему так важно питание именно в первые 1000 дней жизни?
- •Правильное питание в первые 1000 дней жизни позволит обеспечить:
- •Из чего делают молочную смесь?
- •Откуда берем разные компоненты для производства смесей
- •Основной принцип разработки детской молочной смеси – максимальное приближение к составу и свойствам
- •Чем отличаются грудное и коровье молоко?
- •Наличие еще каких компонентов очень важно в смесях?
- •Адаптация белкового компонента
- •α-лактальбумин
- •Почему так важен низкий уровень белков?
- •Перспективы адаптации белкового компонента
- •Адаптация липидного компонента
- •ДЦПНЖК
- •Адаптация липидного компонента
- •ДЦПНЖК
- •Перспективы адаптации липидного компонента
- •Адаптация углеводного компонента
- •Адаптация углеводного компонента
- •Другие компоненты
- •прЕбиотики и прОбиотики
- •прЕбиотики и прОбиотики
- •Пребиотики
- •Пребиотики – основные эффекты
- •Основные пребиотики для обогащения смесей:
- •Пробиотики
- •ПРОБИОТИКИ С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО
- •Пробиотики - доказанные эффекты
- •Адаптация минерального компонента
- •Осмолярность смесей
- •Создание современных детских молочных смесей
- •Современные направления в создании детских смесей
- •Классификация и назначение смесей:
- •Базовые смеси
- •Лечебно-профилактические смеси
- •Лечебные смеси
- •«Дорожная карта» - «читаем» базовую смесь для 1-го полугодия жизни
- •«Домашнее задание»

Детские молочные смеси в практике педиатрии
Сапотницкий А.В.
ассистент 1-й кафедры детских болезней, к.м.н.

Если не обладать этой информацией
1)Все детские смеси «на одно лицо»
2)Компоненты, добавки –в «общей массе», непонятно для чего они нужны
3)Сложности с выбором смеси – каким детям какую?


Если владеть этой информацией
1)легко понимать, для чего нужны определенные компоненты в детских смесях
2)легко разбираться в качестве смесей
3)легко понять, когда какую смесь применить

План встречи
•Пролог. Немного о важности питания в первые годы жизни
Превращение коровьего молока в смесь, компоненты адаптации
Типы смесей, общая классификация, каким детям назначаются
•Эпилог «Дорожная карта» оценки смеси
Розыгрыши призов!

Ребенок, который получает правильное питание в первые 5 лет жизни, более предрасположен быть здоровым на протяжении всей жизни
UNICEF, 1998

Пищевое программирование в первые 1000 дней жизни имеет влияние на всю последующую жизнь!

Почему так важно питание именно в первые 1000 дней жизни?
•- высокая скорость роста ребенка
•- самое интенсивное развитие мозга
•- большинство функций формируются именно в раннем детстве
•- выше потребности в нутриентах (например, потребность 2-летнего ребенка на кг массы тела в 2-4 раза выше, чем у взрослых)

Правильное питание в первые 1000 дней жизни позволит обеспечить:
•правильный рост и профилактику ряд заболеваний
•способность к обучению – успешное будущее
•«социальное здоровье», стабильность и достаток
Первые 1000 дней жизни – уникальное «окно» для успешного и
здорового будущего ребенка!

Из чего делают молочную смесь?
Основное «сырье» - коровье молоко
В состав грудного молока входит более 400 компонентов