Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

2 курс / Микробиология 1 кафедра / Доп. материалы / Общая_микробиология_Иллюстрированное_учебное_пособие_Н_В_Литусов

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
19.49 Mб
Скачать

371

термотесты (рисунок 12.20).

Рисунок 12.20 – Биологический индикатор для воздушной стерилизации.

Автоклавирование – это способ стерилизации с использованием горячего (перегретого) пара под высоким давлением. При автоклавировании термоустойчивые споры микроорганизмов погибают в течение 15 минут. На практике применяют автоклавы с горизонтальной или вертикальной загрузкой разных объемов. Текучий пар нельзя применять для стерилизации сред, содержащих углеводы, молоко и желатин. Автоклавированием стерилизуют стеклянную посуду, перевязочный материал, белье, вату, марлю, водные растворы различных веществ и питательные среды, устойчивые к воздействию горячего пара. Чаще всего используют следующие режимы автоклавирования: 132О – 2 атм – 20 минут; 120О – 1,1 атм – 45 минут. При выборе режима автоклавирования учитывают зависимость температуры от избыточного (выше атмосферного) давления пара (таблица 12.1).

Таблица 12.1 - Зависимость температуры от давления пара

Превышение давления пара над

Температура, градусы Цельсия

атмосферным, атм.

 

0

100

0,1

102

0,2

105

0,4

109

0,5

112

0,7

115

0,9

119

1,0

121

1,33

126

1,5

128

2,0

134

2,1

135

Аппарат, предназначенный для стерилизации паром под давлением, называют автоклавом. Он представляет собой цилиндрический толстостенный горизонтальный или вертикальный сосуд, выдерживающий давление. Схема вертикального автоклава представлена на рисунке 12.21.

372

Рисунок 12.21 – Схема вертикального автоклава; 1 - воронка, через которую автоклав заправляют водой; 2 - предохранительный клапан; 3 - манометр; 4 - крышка автоклава; 5 - водопаровая камера; 6 - кран для выпуска воздуха; 7- отверстие, через которое пар поступает в стерилизационную камеру; 8 - стерилизационная камера; 9 - подставка для размещения стерилизуемых материалов

Автоклав является работающим под давлением аппаратом повышенной опасности, поэтому к работе на нем допускаются лишь лица, сдавшие экзамен, получившие удостоверение, ежегодно подтверждающие право работы на нем. По конструкции различают шкафные автоклавы и цилиндрические (вертикальные и горизонтальные). Внешний вид цилиндрических автоклавов представлен на рисунке

12.22.

а б Рисунок 12.22 – Автоклавы цилиндрические: а – вертикальный, б – горизонтальный.

Материал, подвергаемый автоклавированию, помещают в крафт-пакеты, или биксы (рисунок 12.23).

Рекомендовано к изучению разделом по микробиологии сайта https://meduniver.com/

373

а б Рисунок 12.23 – Биксы без антибактериального фильтра (а) и с антибактериальным

фильтром (б).

Режим автоклавирования контролируется по термометру, таймеру и с помощью химического или биологического индикаторов - термотестов (рисунок

12.24).

Рисунок 12.24 - Индикаторы паровой стерилизации: а – химический, б – биологический.

Сроки хранения стерильного материала после автоклавирования:

-бикс простой – 3 суток;

-бикс с бактериальным фильтром – 20 суток;

-крафт-пакет, заклеенный с двух сторон – 20 суток;

-бязевая упаковка – 3 суток.

Стерилизация паром при атмосферном давлении (стерилизация горячим водяным паром, стерилизация текучим паром). Объекты,

повреждаемые паром под давлением, стерилизуют при менее жестком режиме - текучим паром при атмосферном давлении (100°С). Для стерилизации текучим паром при атмосферном давлении используют автоклав с открытым краном выпуска пара. При этом внутренняя полость автоклава соединена с внешней средой (крышка не завинчена). При таком режиме стерилизации погибают вегетативные формы микробов и не погибают споровые формы. При таком методе стерилизации процесс можно проводить в течение нескольких дней подряд по 15-30 минут. При первом сеансе погибают вегетативные формы микробов, а оставшиеся споры прорастают при хранении стерилизуемого объекта в условиях комнатной температуры. Последующие сеансы обеспечивают стерилизацию объекта.

Тиндализация - это способ дробной стерилизации, предложенный английским физиком Д. Тиндалем (рисунок 12.25).

374

Рисунок 12.25 – Джон Тиндаль (John Tyndall, 1820-1893 гг.).

Тиндализация заключается в ежедневном прогревании стерилизуемого продукта при низких температурах (56-58°С) в течение 1 часа от 3 до 5 раз с промежутками между прогревами в 24 часа. Ввегетативные клетки погибают при первичном прогревании, а оставшиеся в живых споры постепенно прорастают и погибают при последующих циклах прогревания. Основной недостаток тиндализации - невозможность полной элиминации микроорганизмов, так как некоторые споры не успевают прорастать по времени между циклами прогревания, а некоторые вегетативные клетки успевают образовать термостабильные споры. Метод тиндализации применяют для стерилизации сыворотки крови, асцитической жидкости и некоторых питательных сред (растворов сахаров).

Основные режимы тепловой стерилизации приведены в таблице 12.2.

Таблица 12.2 – Режимы тепловой стерилизации

Метод

Аппаратура

Режим

Стерилизуемый

 

 

(температура,

материал

 

 

время,

 

 

 

избыточное

 

 

 

давление)

 

 

Однократная стерилизация

 

Прокаливание

Спиртовка,

До красного

Бактериологические

(фламбирование)

газовая горелка

каления

петли, мелкие

 

 

 

металлические

 

 

 

инструменты

Горячим воздухом

Воздушный

180ОС - 60

Стеклянная посуда,

(воздушная

стерилизатор

минут;

пипетки, тальк,

стерилизация)

 

160ОС - 150

вазелиновое масло,

 

 

минут

металлические

 

 

 

инструменты

Паром под

Паровой

120ОС - 45

Питательные среды,

давлением

стерилизатор

минут - 1 атм.;

инфицированный

(автоклавирование)

(автоклав)

132ОС - 20

материал, изделия из

 

 

минут, 2 атм.

стекла, металла,

 

 

 

резины, халаты, белье,

 

 

 

перевязочный и

Рекомендовано к изучению разделом по микробиологии сайта https://meduniver.com/

375

 

 

 

шовный материал,

 

 

 

некоторые лекарства и

 

 

 

др.

 

Дробная стерилизация (тиндализация)

Текучим паром

Паровой

100ОС, 3 дня по

Молоко, среды и

 

стерилизатор с

1 часу в день

лекарства с

 

открытым

 

углеводами, некоторые

 

выпускным

 

лекарства

 

краном

 

 

Щадящее

Водяная баня с

56-58ОС, 5 дней:

Белковые жидкости

прогревание

терморегулятором

1 день 2 часа,

(питательные среды,

 

 

остальные дни

содержащие белок,

 

 

по 1 часу

сыворотка крови,

 

 

 

асцитическая

 

 

 

жидкость)

На практике используются также другие методы тепловой стерилизации. Например, в стоматологических клиниках используют стерилизацию в среде нагретых стеклянных шариков диаметром 3 мм при температуре 250ОС в течение 15-20 секунд - гласперленовый или шариковый метод стерилизации (рисунок 12.26).

Рисунок 12.26 – Прибор для гласперленового метода стерилизации.

Контроль тепловой стерилизации осуществляют следующими методами:

-по показаниям приборов (мановакуумметров, термометров, таймеров);

-с использованием физико-химических тестов (вместе со стерилизуемым материалом в автоклав закладывают ампулы с кристаллами веществ или специальные бумажные термохимические индикаторы; при нужной температуре вещества расплавляются, а индикаторы меняют цвет);

-биологические тесты - в аппарат помещают флакончики со взвесью термостойкого спорообразующего микроба (B. stearothermophilus для контроля автоклавов или В. licheniformis для контроля воздушных стерилизаторов). После стерилизации их инкубируют в термостате. При гибели спор во время автоклавирования среда после инкубирования остается прозрачной.

Стерилизация лучами (холодная стерилизация). Объекты, повреждаемые

376

при повышенных температурах, стерилизуют излучением (СВЧ, ультрафиолетовое излучение, УВЧ, радиационное излучение, инфракрасное излучение). Для предупреждения последующего обсеменения стерилизуемые предметы помешают и полиэтиленовые пакеты. Этот способ стерилизации используется в промышленных условиях для обезвреживания больничных принадлежностей, антибиотиков, витаминов, гормонов, разовых медицинских изделий (шприцы, чашки Петри и т.д.).

Эффективным методом физического удаления микроорганизмов из жидкостей и газов является фильтрование. Фильтрование применяется для удаления из фильтруемого материала (жидкости) крупных частиц (рисунок 12.27).

Рисунок 12.27 – Зависимость метода фильтрации от размера частиц.

Для удаления микробов из жидкостей обычно применяют мембранные фильтры с диаметром пор менее 0,2 мкм (микрофильтрация и ультрафильтрация или стерилизующая фильтрация). Фильтрацию применяют для стерилизации жидкостей, чувствительных к температурным воздействиям. Для этих целей используют пористые керамические свечи из глины (свечи Шамберлана), стерилизующие асбестовые пластины (фильтры Зейтца) и целлюлозные мембранные фильтры (рисунок 12.28).

А Б Рисунок 12.28 – А - Фильтр Зейтца: 1 – стеклянная колба Бунзена; 2 – канюля для

отсасывания воздуха; 3 – металлический держатель; 4 – фильтр. Б - Монтаж свечи Шамберлана: 1 – фильтруемая жидкость; 2 – фильтровальная свеча.

Рекомендовано к изучению разделом по микробиологии сайта https://meduniver.com/

377

Так как поры таких фильтров очень малы, фильтрация осуществляется посредством “проталкивания” через них жидкостей под давлением или с помощью вакуума (разрежения). Методы фильтрации широко применяются в биотехнологическом производстве при изготовлении антибиотиков, бактериофагов

идругих препаратов, не выдерживающих тепловых методов стерилизации. С помощью мембранных фильтров возможно удаление из жидкостей не только бактерий и вирусов, но и крупных молекул.

Химическая стерилизация (стерилизация с помощью химических веществ). Этот метод является вспомогательным, так как невозможно подвергнуть стерилизации упакованные изделия. Кроме того, по окончании стерилизации химическими веществами изделия необходимо промыть стерильной жидкостью, что может привести к вторичному обсеменению изделий. Химические методы применяют для стерилизации тех предметов, которые нельзя стерилизовать другими методами, например, оптических приборов, изделий из полимеров, стекла, металлов.

Химическую стерилизацию проводят с помощью веществ в газообразном состоянии (пары раствора формальдегида в этиловом спирте, β-пропиолактон, смесь ОБ – смесь окиси этилена с бромистым метилом) или с помощью растворов химических веществ – стерилянтов (дезоксон, 6% перекись водорода, 2,5% глутаровый альдегид). Смесью ОБ наполняют стационарные или портативные газовые стерилизаторы. Для упаковки стерилизуемых изделий используют полиэтиленовую пленку или специальный упаковочный материал. Стерилизацию проводят в течение нескольких часов. После стерилизации изделия выдерживают в течение нескольких суток в вентилируемом помещении. Контроль эффективности химической стерилизации проводят с помощью биотестов.

При использовании стерилянтов используют следующие режимы стерилизации:

-6% раствор перекиси водорода, экспозиция 6 часов (изделия из полимерных материалов, стекла, металлов);

-4,8% раствор первомура, экспозиция 15 минут (лигатурный шовный материал).

Обязательными условиями являются: полное погружение изделия в раствор

итемпература раствора не менее 18°С. Если изделия используют не сразу после стерилизации, то их помещают в стерильную коробку и хранят не более 3 суток.

Контроль стерильности изделий медицинского назначения. Контроль изделий, простерилизованных в лечебном учреждении, проводят в специально оборудованных боксах с предбоксниками, соблюдая асептические условия, исключающие возможность вторичной контаминации изделий микробами. В боксах используют бактерицидные облучатели, поверхности обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами, воздух подают в бокс через бактериальные фильтры. Перед входом в бокс сотрудники лаборатории тщательно моют руки, надевают в предбокснике стерильную спецодежду (халаты, бахилы, шапочки, перчатки, маски). В процессе работы в боксе проверяют обсемененность воздуха: на рабочем столе на 15 минут открывают две чашки с питательным агаром, которые затем инкубируют 48 часов при 32°С (допускается рост не более трех колоний неспорообразующих сапрофитов). Контроль стерильности проводят путем прямого посева (погружения) изделий в питательные среды (мелкие изделия или детали

378

разъемных изделий - целиком, шовный или перевязочный материал - фрагменты). Стерильность крупных изделий контролируют методом смывов. Отобранным материалом засевают обязательно две среды - тиогликолевую (для роста бактерий) и среду Сабуро (для роста грибов). Посевы на тиогликолевой среде выдерживают при 32°С, на среде Сабуро - при 22°С в течение 7 суток (для изделий после тепловой стерилизации). При отсутствии роста во всех пробирках (флаконах) делают заключение о стерильности изделий.

12.5. Вопросы для контроля усвоения материала

1.Что такое асептика?

2.Что такое антисептка?

3.Что такое дезинфекция?

4.Охарактеризуйте методы дезинфекции.

5.Назовите основные антисептические и дезинфекционные средства.

6.Что такое стерилизация?

7.Охарактеризуйте методы стерилизации.

12.6. Тренировочные тесты

1. Асептика – это:

- уничтожение микробов с помощью сухого жара + предупреждение заноса в рабочую зону посторонних микроорганизмов

-уничтожение патогенных бактерий

-уничтожение спор

-фламбирование

2. Антисептика – это:

- дезинфекция поверхностей + подавление размножения микробов в ране

-автоклавирование

-обработка сухим жаром

-стерилизация

3. Дезинфекция – это:

-предупреждение заноса в рабочую зону посторонних микроорганизмов

-подавление размножения микробов в ране

-автоклавирование

-обработка сухим жаром

+ уничтожение патогенных микробов

4. Стерилизация – это:

-предупреждение заноса в рабочую зону посторонних микроорганизмов

-подавление размножения микробов в ране

Рекомендовано к изучению разделом по микробиологии сайта https://meduniver.com/

379

+ полное уничтожение микробов в объектах

-обработка объекта дезсредствами

-обработка рук спиртом

5. Фламбирование – это:

-обработка объекта дезсредствами

-обработка рук спиртом

-обработка сухим жаром

+ прокаливание в пламени - обработка поверхности формалином

6.Автоклавирование – это: - обработка сухим жаром

+ обработка паром под давлением - прожигание - прокаливание

- выдерживание в сухожаровом шкафу

7.Пастеризация – это:

+ прогревание при температуре ниже 100ОС

-обработка в автоклаве

-обработка в сухожаровом шкафу

-кипячение

-метод стерилизации

8. Тиндализация – это:

+ метод дробной стерилизации

-метод дезинфекции

-прокаливание

-метод асептики

-метод антисептики

9. Автоклав – это:

-сухожаровой шкаф

-воздушный стерилизатор

+ аппарат для стерилизации паром под давлением

-прибор для дезинфекции

-прибор для дезинсекции

10. К дезинфектантам относятся:

-дистиллированная вода + щелочи

+ хлорсодержащие препараты

-физраствор

+ спирты

380

11. Воздушная стерилизация – это: - стерилизация в автоклаве + стерилизация горячим воздухом

-фламбирование

-прокаливание на открытом воздухе

-тиндализация

Примечание: знаком + отмечены правильные ответы.

Рекомендовано к изучению разделом по микробиологии сайта https://meduniver.com/