3.Ассортимент швейных изделий

Под ассортиментом понимается состав и соотношение отдельных видов изделий в общем выпуске продукции предприятия, т.е. набор разновидностей продукции определенного вида и наименования, различающихся между собой по количеству или размерами, внешней отделке и другим признакам.

Весь ассортимент делится на ассортиментные группы по различным признакам, основными из которых являются назначение одежды, вид материала и способ производства одежды. Деление одежды по признаку назначения, осуществляется в соответствии с общим и целевым назначением, областью и условиями эксплуатации, по сезонному и половозрастному признакам.

В основу классификации современной одежды положена в качестве основного и наиболее общего признака защитная функция, которая определяет назначение одежды. Различают бытовую, спортивную и производственную.

4.Штаты основных и вспомогательных рабочих, руководящих работников и служащих

По участию в производственном процессе выделяются промышленно – производственный персонал, т.е. работники, непосредственно связанные с выполнением производственного процесса, а именно с изготовлением и ремонтом одежды. К ним относятся:

* Рабочие

- модельер – конструктор – 1 чел.

- закройщик – 1чел.

- швеи – 2чел.

-вязальщица-1чел.

* Административно – управленческий персонал (АУП) – специалисты, осуществляющие управление предприятием:

- директор – 1чел.

- бухгалтер – 1чел.

* Младший обслуживающий персонал, составляют специалисты, не принимающие участие в производственном процессе, но обслуживающие его:

- уборщица производственных помещений – 1чел.

- электрик – 1чел.на пол ставки

- механик – 1чел.на пол ставки

5.Конструкторско – технологическая подготовка производства

Производственная деятельность предприятий и качество выпускаемой продукции во многом определяется конструкторско – технологической подготовкой производства к внедрению новой моды.

Основной задачей предприятия, изготавливающего одежду на индивидуального потребителя, является создание эстетически завершенного изделия, согласование внешней формы проектируемого изделия с конструкцией.

На данном предприятии данную задачу решает закройщик, совмещая обязанности художника – консультанта. Закройщик должен уметь определять по журналам мод перспективные модели и их характерные особенности; определять характер конструктивных и декоративных линий, выбирать рациональные приемы конструирования.

Разработка новых образцов моделей, предназначенных для изготовления одежды по заказам населения, в данном случае осуществляется на уровне предприятия - изготовителя.

На уровне предприятия - изготовителя осуществляется оперативное проектирование.

При оперативном проектировании осуществляется разработка образцов одежды для изготовления на индивидуального потребителя. Исходными данными являются размерные признаки фигуры заказчика; требования, предъявляемые заказчиком к проектируемой модели.

Для выбора модели при приеме заказа используются журналы мод или рабочие каталоги моделей, которые содержат разнообразные зарисовки.

Конструкторская документация для проектирования одежды на индивидуального потребителя разрабатывается в виде перспективных базовых конструкций(ПБК) на модель текущей моды. Перспективные базовые конструкции разрабатываются в остромодной силуэтной форме, в одном размере, росте, с целью изучения специалистами предприятия нового модного кроя для разработки в дальнейших конкретных моделей и использования отдельных элементов при изготовлении одежды по заказам населения.

Базовые конструкции разрабатываются на изделия спокойных форм, пользующихся наибольшим спросом среди населения. Назначение - непосредственное использование в ателье для проектирования изделия на индивидуальную фигуру.

БК представляют собой лекала основных деталей изделия (полочка, спинка, рукав). Для получения фасонного разнообразия комплект лекал базовых конструкций дополняется комплектом лекал модных деталей (борт, лацкан, воротник, манжеты и т.д.

Комплект лекал БК сопровождается техническим описанием (ТО):

* титульный лист с указанием номера модели и вида конструкторской документации;

* зарисовку (эскиз) модели;

* описание базовой конструкции;

* технические требования к раскрою и изготовлению;

* спецификацию деталей;

* расчет основных участков конструкции;

* абсолютные величины размерных признаков типовых фигур и припуски на свободное облегание, заложенные в лекала;

* нормы расхода материалов;

* правила приемки, маркировки и упаковки.

Чертежи лекал деталей одежды являются техническим документом, который определяет конструкцию, форму и размеры деталей, технические условия на их обработку и раскрой.

Исходными данными для разработки является технический чертеж конструкции изделия с модельными особенностями (или базовой основы), свойства материалов, из которых рекомендуется изготавливать изделия, и выбранные методы технологической обработки.

Рабочие лекала изготавливают по лекалам – эталонам. Они предназначены для выполнения раскладки лекал при установлении норм расхода материалов, раскроя деталей верха, подкладки и прокладок и проверки качества кроя.

Перед разработкой лекал производят проверку чертежа модельной конструкции с целью уточнения сопряженности линий по всем сопрягаемым срезам, мест расположения контрольных знаков, длины монтируемых срезов деталей. Поэтому для этого изготавливают вспомогательные шаблоны основных деталей: полочки, спинки, рукава и т.д. Шаблоны изготавливают из плотной бумаги путем копирования их с чертежа конструкции с помощью резца. На шаблонах отмечают основные конструктивные линии (ширину и глубину линии проймы, линии талии, бедер, вытачки). Лекала деталей для раскроя изделий на индивидуального потребителя разрабатывают на типовую фигуру без припусков на швы.

Припуски на швы даются при раскрое изделий. Величина припусков принимаются в соответствии с действующей в отрасли нормативно – технической документации.