3.4 Рассчитать материалы для потребительской, групповой и транспортной упаковок
Для розлива жидких продуктов необходимо рассчитать:
количество потребительской тары и средств укупоривания;
количество термоусадочной пленки для получения групповой упаковки;
количество поддонов и стрейч пленки для формирования паллет.
Упаковывание в групповую упаковку может осуществляться в термоусадочную пленку и ящики из гофрокартона.
Преимущества использования термоусадочной пленки для упаковывания:
Упаковка в картонные коробки более дорогая операция (стоимость картонной тары в разы выше стоимости термоусадочного полиэтилена с размерами, аналогичными размерам картонной тары).
При реализации и перетаривании продукта происходит одновременно визуальный контроль численности и сохранности качества продукта, что не позволяет сделать картонная коробка.
За счёт плотной укладки уменьшается шанс повреждения упаковки (механических повреждений упаковок, сгруппированных в термоусадочной плёнке, в 3-4 раза меньше, чем в картонной таре).
4. Ниже затраты на утилизацию (стоимость вторичной переработки полиэтилена составляет 10% от его первоначальной стоимости, а стоимость вторичной переработки картона – до 30%).
Например: Расчет количества потребительской тары для розлива чистой воды. Чистую воду разливают в 1,5 л ПЭТ бутылки. Для розлива чистой воды применяется автоматическая линия ЛР 5-500, производительностью 600-700 бутылок/час. Производственная мощность предприятия составляет 10 млн. литров в год, предприятие работает в 2 смены по 12 часов, количество рабочих дней в году – 252. Следовательно, сменный выпуск продукции составляет 10000000/252×2=19841,3 л или 13228 бутылок, сменная производительность линии – 600×12=7200 бутылок. Исходя из расчёта, выбирается две автоматические линии розлива, сменный выпуск продукции составляет 14400 бутылок.
Основной расходный материал для потребительской упаковки – ПЭТ-преформы и колпачки для укупоривания. С учетом неизбежных потерь в количестве 10% от сменного выпуска, количество ПЭТ-преформ и колпачков в 1 смену составит:
14400+14400×0,1=15840 штук.
Расчет количества материала для транспортной тары. Количество термоусадочной пленки для получения групповой упаковки зависит от количества упаковываемых в смену упаковок и их размера. Групповая упаковка состоит из 6 бутылок (2 ряда×3 шт.), таким образом, количество упаковок – 14400/6=2400. Размер 1,5 л бутылки: 340 мм (высота)×Ø 80 мм, а размер упаковки (Д×Ш×В) – 240×160×340 мм.
Для групповой упаковки используется термоусадочная пленка шириной 250 мм (рисунок 3.4).
Рисунок 3.4 – Групповая упаковка воды в термоусадочную пленку
На одну групповую упаковку чистой воды необходимо термоусадочной пленки:
160+340+160+340+20=1020 мм=1,02 м
где 160 мм – ширина упаковки; 340 мм – высота упаковки; 20 мм – припуск на соединение по 10 мм с каждой стороны.
В смену термоусадочной пленки необходимо:
2400×1,02=2448 м
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Технология упаковочного производства: Учебник для вузов / Аксенова Т.И., Ананьев В.В., Дворецкая Н.М. и др.; Под ред. Розанцева Э.Г. – М.: Колос, 2002. – 184с.
http://upack.3bb.ru/viewtopic.php?id=25
Классификационно-номенклатурный справочник упаковочного оборудования для пищевых продуктов/ Ю.В. Бурляй, Л.А. Сухой, Т.М. Колоскова, С.И. Цитовский. – М.: Лёгкая и пищевая помышленность, 1982. – 224 с.
www.unipack.ru
ГОСТ 21140-88 «Тара. Система размеров» – М.: ИПК Издательство стандартов, 2004.