1. Научно-исследовательский раздел
1.1. Анализ состояния посадки лука-севка и схемы посадки лука севка
В зависимости от почвенно-климатических условий и сорта лук-репку выращивают из севка, посевом семян в грунт и посадкой рассады. Правильный выбор способа возделывания имеет решающее значение для получения высоких и устойчивых урожаев.
Наиболее распространенный способ выращивания острых сортов лука из севка. Его применяют в 40 областях Российской Федерации, особенно широко в Пензенской, Нижегородской, Курской, Воронежской областях, в Башкортостане, Чувашии и Татарстане. В первый год из семян выращивают мелкие луковицы (до 3 см в диаметре) массой 1-4 г, а на второй год уже из севка - лук-репку. При этом способе лук-репка раньше и лучше вызревает и хорошо хранится зимой: например, вегетационный, период сорта Бессоновский при размножении из севка составляет 70-90 дней, а из семян и рассады - 120-145 дней. Производственные посевы лука севком, семенами и рассадным способом показали, что выращивание лука рассадой очень дорого и требует значительного количества парников (100-120 рам на 1 га посадок), а из семян, без полива - менее эффективно по сравнению с севочным способом.
Производство лука из севка является традиционным для большинства регионов нашей страны. К преимуществам данного способа следует отнести более высокую устойчивость растений к болезням и природным катаклизмам, что позволяет значительно сократить внесение химикатов и даже полностью от них отказаться и получить экологически чистую продукцию. Кроме того, лук, выращенный из севка, раньше созревает и лучше хранится.
Узловые вопросы овощеводства — густота и способ размещения растений на площади. Правильное определение площади питания способствует значительному повышению урожайности и улучшению качества лука. По данным исследований, при меньшей площади питания на плодородных почвах и при благоприятных условиях роста выращивают более высокие урожаи, чем на бедных и неудобренных землях.
Площадь питания влияет на формирование и созревание луковицы. Чем гуще посев, тем короче период вегетации. В производственных условиях загущенные посевы ускоряют созревание лука на 4... 10 дней, что имеет большое значение: хорошо вызревший лук лучше хранится зимой [2].
В настоящее время для посева лука-севка применяются следующие способы посева: однострочный, двухстрочный, трехстрочный, узколенточный и широкополосный (Рис. 1.1).
Рисунок 1.1 – Схемы посева лука-севка
Наибольшее распространение из них получили однострочный (по схеме 45+45 см.) и двухстрочный (по схемам 20+50 см.; 15+55 см.; 10+60 см.), это способы с нормой высева 400...600 кг/га, что составляет 180...280 тыс. растений на 1 га. Практически же густота стояния к началу уборки во многих хозяйствах бывает не более шести-семи растений на 1 погоном метре. Поэтому даже при вполне удовлетворительной агротехнике собирают всего 90... 130 ц/га лука-репки. Отсюда следует, что количество растений на 1га надо увеличить до 400,,.800 тыс., то есть норму высева в зависимости от площади питания и размера севка довести до 800... 1200 кг/га и более [2]. Повышенный расход севка окупается прибавками урожая.
Узколенточный (45+5 см) и трехстрочный (8+47+8+47+8+62 см) посевы позволяют увеличить густоту насаждений на 1 га и как следствие увеличить урожай лука-репки.