410
.pdf
|
|
|
|
ких и |
|
|
|
|
|
паразитологическ |
|
|
|
|
|
их загрязнителей |
|
|
|
|
|
с целью контроля |
|
|
|
|
|
режимов мойки и |
|
|
|
|
|
дезинфекции |
|
|
Санитарно- |
Факторы |
Лабораторные и |
Объемы и |
Федеральный |
|
защитная |
окружающей |
инструментальные |
периодичность |
закон от |
|
зона |
среды |
исследования: |
устанавливается |
30.03.1999 г. № |
|
|
|
- атмосферный воздух |
проектом |
52-ФЗ «О |
|
|
|
(химические показатели); |
организации |
санитарно- |
|
|
|
- шум. |
санитарно- |
эпидемиологич |
|
|
|
|
защитной зоны |
еском |
|
|
|
|
|
благополучии |
|
|
|
|
|
населения», |
|
|
|
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
2.2.1/2.1.1.1200- |
|
|
|
|
|
03 |
Примечание: представленный план минимальных лабораторно-инструментальных исследований является одним из разделов программы производственного контроля, разрабатываемой юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в соответствии с требованиями технических регламентов, государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов и других нормативных правовых актов.
71
Типовая программа лабораторно-инструментальных исследований в рамках производственного контроля
на предприятиях общественного питания
№ |
Наименован |
Объект |
Определяемые показатели |
Периодичность |
Нормативная, |
п/ |
ие объекта |
исследования и |
|
производственног |
нормативно- |
п |
производств |
(или) |
|
о контроля |
техническая и |
|
енного |
исследуемый |
|
|
методическая |
|
контроля |
материал |
|
|
документация, |
|
|
|
|
|
регламентирую |
|
|
|
|
|
щая проведение |
|
|
|
|
|
исследований, |
|
|
|
|
|
испытаний |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Входной |
Сырье и |
- соответствие видов и |
Каждая партия |
Технические |
|
контроль |
пищевая |
наименований |
поступающих |
регламенты на |
|
показателей |
продукция |
поступившей продукции |
сырья и |
соответствующ |
|
качества и |
|
маркировке на упаковке и |
пищевых |
ие виды |
|
безопасност |
|
товарно-сопроводительной |
продуктов |
продукции, |
|
и |
|
документации; |
|
ФЗ от |
|
поступающе |
|
- соответствие |
|
02.01.2000г. |
|
го сырья и |
|
принадлежности |
|
№ 29 «О |
|
пищевой |
|
продукции к партии, |
|
качестве и |
|
продукции |
|
указанной в |
|
безопасности |
|
|
|
сопроводительной |
|
пищевых |
|
|
|
документации; |
|
продуктов», |
|
|
|
- соответствие упаковки и |
|
СП 2.3.6.1079- |
|
|
|
маркировки товара |
|
01 |
|
|
|
требованиям |
|
ГОСТ Р 51074- |
|
|
|
действующего |
|
2003 |
|
|
|
законодательства и |
|
СанПиН |
|
|
|
нормативов (объем |
|
2.3.2.1078-01 |
|
|
|
информации, наличие |
|
|
|
|
|
текста на русском языке) |
|
|
2 |
Контроль на |
Процессы |
Лабораторный и |
|
СП 2.3.6.1079- |
|
этапе |
приготовления, |
инструментальный |
|
01 |
|
технологиче |
готовая |
контроль: |
|
СанПиН |
|
ских |
продукция |
- на этапах |
|
2.3.2.1078-01 |
|
процессов |
|
технологического |
Ежедневно |
нормативная и |
|
|
|
процесса |
|
техническая |
|
|
|
(овоскопирование яйца, |
|
документация |
|
|
|
контроль качества |
|
|
|
|
|
фритюрных жиров); |
|
|
|
|
|
|
Ежедневно, |
|
|
|
|
Готовой продукции: |
каждый вид |
|
|
|
|
- органолептические |
блюда |
СП 2.3.6.1079- |
|
|
|
показатели; |
1 раз в 6 мес. |
01 |
|
|
|
- физико-химические и |
30 % от каждого |
СанПиН |
|
|
|
микробиологические |
вида блюд соб. |
2.1.4.1074-01 |
|
|
|
показатели. |
производства |
|
|
|
|
|
2 раза в год |
|
|
|
|
Воды питьевой: |
|
|
|
|
|
Лабораторные |
|
|
|
|
|
исследования воды |
|
|
|
|
|
питьевой: |
|
|
|
|
|
- органолептические, |
|
|
|
|
|
микробиологические |
|
|
|
|
|
показатели. |
|
|
72
3 |
Санитарно- |
Санитарная |
Смывы с объектов |
1 раз (не менее |
СП 2.3.6.1079- |
|
эпидемиолог |
обработка |
производственного |
10 смывов) в |
01 |
|
ический |
помещений, |
оборудования, инвентаря, |
квартал |
|
|
режим |
оборудования, |
резервуаров, тары, рук и |
|
|
|
|
инвентаря |
спецодежды персонала |
|
|
4 |
Производств |
Условия труда |
Проведение |
|
СП 1.1.1058-01 |
|
енная |
на |
инструментальных |
|
СП 1.1.2193-07 |
|
среда |
рабочем месте |
исследований и измерений |
|
СП 2.3.6.1079- |
|
|
|
вредных и опасных |
|
01 |
|
|
|
производственных |
|
Постановление |
|
|
|
факторов на рабочем |
|
Минтруда № 12 |
|
|
|
месте: |
|
от 14.03.97 г., |
|
|
|
Физические факторы: |
|
Р 2.2.755-99 |
|
|
|
- микроклимат: |
2 раза в год |
|
|
|
|
(температура, влажность |
(холодный и |
|
|
|
|
воздуха; скорость |
теплый периоды |
|
|
|
|
движения воздуха); |
года) |
|
|
|
|
- температура рабочих |
|
|
|
|
|
поверхностей; |
Один раз в год |
|
|
|
|
- освещенность, тепловое |
|
|
|
|
|
излучение, шум, вибрация; |
При вводе в |
|
|
|
|
|
эксплуатацию и |
|
|
|
|
|
при вводе |
|
|
|
|
|
нового |
|
|
|
|
|
технологическог |
|
|
|
|
|
о оборуд-я |
|
|
|
|
-химические факторы; |
|
|
|
|
|
физиологоэргономические |
При аттестации |
|
|
|
|
исследования (физические, |
рабочих мест |
|
|
|
|
динами-ческие нагрузки, |
|
|
|
|
|
масса поднимаемого и |
|
|
|
|
|
переме-щаемого груза |
|
|
|
|
|
вручную, стереотипные |
|
|
|
|
|
рабочие движения, |
|
|
|
|
|
статические нагрузки, |
|
|
|
|
|
рабочая поза, перемещение |
|
|
|
|
|
в пространстве, |
|
|
|
|
|
интеллектуальные |
|
|
|
|
|
нагрузки, сенсорные |
|
|
|
|
|
нагрузки, эмоциональные |
|
|
|
|
|
нагрузки, монотонность |
|
|
|
|
|
нагрузок, режим работы) |
|
|
Примечание: представленный план минимальных лабораторно-инструментальных исследований является одним из разделов программы производственного контроля, разрабатываемой юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в соответствии с требованиями технических регламентов, государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов и других нормат. правовых актов.
73
Типовая программа лабораторно-инструментальных исследований в рамках производственного контроля
в организациях продовольственной торговли
№ |
Наименован |
Объект |
Определяемые |
Периодичность |
Нормативная, |
||||
п/ |
ие объекта |
исследования и |
показатели |
производственного |
нормативно- |
||||
п |
производств |
(или) исследуемый |
|
контроля |
техническая и |
||||
|
методическая |
||||||||
|
|
енного |
|
материал |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
документация, |
|||
|
|
контроля |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
регламентирую |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
щая проведение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
исследований, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
испытаний |
1 |
|
2 |
|
3 |
|
4 |
5 |
|
6 |
|
|
|
|
Объекты розничной торговли пищевыми продуктами |
|
||||
1 |
Входной |
|
Сырье и |
пищевая |
- соответствие видов и |
каждая партия |
Технические |
||
|
контроль |
|
продукция |
|
наименований |
продукции |
|
регламенты |
|
|
качества |
и |
|
|
поступившей |
|
|
на |
|
|
безопасност |
|
|
продукции маркировке |
|
|
соответствую |
||
|
и |
|
|
|
|
на упаковке и товарно- |
|
|
щие виды |
|
поступающи |
|
|
сопроводительной |
|
|
продукции, |
||
|
х |
пищевых |
|
|
документации; |
|
|
ГОСТ Р |
|
|
продуктов, |
|
|
|
- соответствие |
|
|
51074-2003 |
|
|
сырья |
и |
|
|
принадлежности |
|
|
СанПиН |
|
|
полуфабрик |
|
|
продукции к партии, |
|
|
2.3.6.1066-01 |
||
|
атов |
|
|
|
указанной в |
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
|
|
сопроводительной |
|
|
2.3.2.1078-01 |
|
|
|
|
|
|
документации; |
каждая партия |
|
|
|
|
|
|
|
|
- соответствие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
упаковки и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
маркировки товара |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
требованиям |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
санитарных правил и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
нормативов, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
государственных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
стандартов (объем |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
информации, наличие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
текста на русском |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
языке и т.д.); |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- овоскопирование яйца |
|
|
|
2 |
Контроль |
|
Пищевая |
|
Выборочный |
1 раз в год |
|
Технические |
|
|
безопасност |
продукция |
и |
лабораторный |
по 1-му образцу от |
регламенты |
|||
|
и |
пищевых |
продовольственное |
контроль |
каждой |
группы |
на |
||
|
продуктов, |
|
сырье |
|
скоропортящейся |
скоропортящейся |
соответствую |
||
|
сырья |
и |
|
|
пищевой продукции на |
продукции |
|
щие виды |
|
|
полуфабрик |
|
|
этапе ее реализации |
согласно |
|
продукции, |
||
|
атов |
|
|
|
(органолептические, |
ассортиментному |
ГОСТ Р |
||
|
|
|
|
|
|
физико-химические и |
перечню |
|
51074-2003 |
|
|
|
|
|
|
микробиологические |
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
|
показатели). |
|
|
2.3.2.1078-01 |
3 |
Санитарно- |
|
Вода питьевая |
Лабораторные |
2 раза в год и |
СП 1.1.1058- |
|||
|
техническое |
(при наличии на |
исследования воды |
после |
|
01 |
|||
|
состояние |
|
объекте |
|
(микробиологические |
реконструкции, |
СП 1.1.2193- |
||
|
|
|
|
фасовочных |
показатели). |
модернизации |
07 |
||
|
|
|
|
отделений и |
|
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
производственных |
|
|
|
2.3.6.1066-01 |
|
|
|
|
|
цехов) |
|
|
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.1.4.1074-01 |
74
4 |
Санитарно- |
|
Санитарная |
Смывы с объектов |
2 раза (не менее 10 |
СП 1.1.1058- |
||||
|
эпидемиолог |
обработка |
|
производственного |
смывов) в год |
01 |
||||
|
ический |
|
помещений, |
окружения, инвентаря, |
|
|
СП 1.1.2193- |
|||
|
режим |
|
оборудования, |
рук и спецодежды |
|
|
07 |
|||
|
|
|
|
инвентаря |
персонала. |
|
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.3.6.1066-01 |
|
|
|
|
Объекты оптовой торговли пищевыми продуктами |
|
|
||||
1 |
Входной |
|
Сырье и |
пищевая |
- соответствие видов и |
каждая партия |
Технические |
|||
|
контроль |
|
продукция |
|
наименований |
|
продукции |
|
регламенты |
|
|
качества |
и |
|
|
поступившей |
|
|
|
на |
|
|
безопасност |
|
|
продукции маркировке |
|
|
соответствую |
|||
|
и |
|
|
|
|
на упаковке и товарно- |
|
|
щие виды |
|
|
поступающи |
|
|
сопроводительной |
|
|
продукции, |
|||
|
х |
пищевых |
|
|
документации; |
|
|
ГОСТ Р |
||
|
продуктов, |
|
|
|
|
|
|
|
51074-2003 |
|
|
сырья |
и |
|
|
- соответствие |
|
|
|
СанПиН |
|
|
полуфабрик |
|
|
принадлежности |
|
|
2.3.6.1066-01 |
|||
|
атов |
|
|
|
продукции к партии, |
|
|
СанПиН |
||
|
|
|
|
|
|
указанной в |
|
|
|
2.3.2.1078-01 |
|
|
|
|
|
|
сопроводительной |
каждая партия |
|
||
|
|
|
|
|
|
документации; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- соответствие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
упаковки и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
маркировки товара |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
требованиям |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
санитарных правил и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
нормативов, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
государственных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
стандартов (объем |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
информации, наличие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
текста на русском |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
языке и т.д.); |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- овоскопирование яйца |
|
|
|
|
2 |
Контроль |
|
Пищевая |
|
Выборочный |
|
1 раз в год |
|
Технические |
|
|
безопасност |
продукция |
и |
лабораторный |
|
по 1-му образцу от |
регламенты |
|||
|
и |
пищевых |
продовольственное |
контроль |
пищевой |
каждой |
группы |
на |
||
|
продуктов, |
|
сырье |
|
продукции на этапе ее |
пищевой |
|
соответствую |
||
|
сырья |
и |
|
|
реализации |
|
продукции |
|
щие виды |
|
|
полуфабрик |
|
|
(органолептические, |
согласно |
|
продукции, |
|||
|
атов |
|
|
|
физико-химические и |
ассортиментному |
ГОСТ Р |
|||
|
|
|
|
|
|
микробиологические |
перечню |
|
51074-2003 |
|
|
|
|
|
|
|
показатели). |
|
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.3.2.1078-01 |
3 |
Производств |
Условия труда на |
Проведение |
|
|
|
СП 1.1.1058- |
|||
|
енная |
|
рабочем месте |
инструментальных |
|
|
01 |
|||
|
среда |
|
|
|
исследований и |
|
|
СП 1.1.2193- |
||
|
|
|
|
|
|
измерений вредных и |
|
|
07 |
|
|
|
|
|
|
|
опасных |
|
|
|
СП |
|
|
|
|
|
|
производственных |
|
|
2.3.6.1079-01 |
|
|
|
|
|
|
|
факторов на рабочем |
|
|
Постановлени |
|
|
|
|
|
|
|
месте: |
|
|
|
е Минтруда |
|
|
|
|
|
|
Физические факторы: |
|
|
№ 12 от |
|
|
|
|
|
|
|
- микроклимат: |
2 раза в год |
|
14.03.97 г., |
|
|
|
|
|
|
|
(температура, |
|
(холодный и |
Р 2.2.755-99 |
|
|
|
|
|
|
|
влажность воздуха; |
теплый периоды |
|
||
|
|
|
|
|
|
скорость движения |
года) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
воздуха); |
|
|
|
|
75
|
|
|
|
- освещенность, шум, |
При вводе в |
|
|
|||
|
|
|
|
вибрация; |
|
|
|
эксплуатацию, при |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вводе нового |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
технологического |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
оборудования и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
далее при |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аттестации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рабочих мест |
|
|
|
|
|
|
-химические |
факторы; |
|
|
|
||
|
|
|
|
физиологоэргономичес |
При аттестации |
|
|
|||
|
|
|
|
кие |
исследования |
рабочих мест |
|
|
||
|
|
|
|
(физические, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
динамические |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
нагрузки, |
|
|
масса |
|
|
|
|
|
|
|
поднимаемого |
и |
|
|
|
||
|
|
|
|
перемещаемого |
груза |
|
|
|
||
|
|
|
|
вручную, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
стереотипные рабочие |
|
|
|
|||
|
|
|
|
движения, статические |
|
|
|
|||
|
|
|
|
нагрузки, рабочая поза, |
|
|
|
|||
|
|
|
|
перемещение |
в |
|
|
|
||
|
|
|
|
пространстве, |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
интеллектуальные |
|
|
|
|||
|
|
|
|
нагрузки, |
|
сенсорные |
|
|
|
|
|
|
|
|
нагрузки, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
эмоциональные |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
нагрузки, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
монотонность |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
нагрузок, |
|
|
режим |
|
|
|
|
|
|
|
работы) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
4 |
Санитарно- |
Факторы |
Лабораторные и |
|
Объемы |
и |
Федеральный |
|||
|
защитная |
окружающей |
инструментальные |
периодичность |
|
закон от |
||||
|
зона |
(при |
среды |
исследования: |
|
устанавливается |
|
30.03.1999 г. |
||
|
наличии) |
|
- атмосферный воздух |
проектом |
|
№ 52-ФЗ «О |
||||
|
|
|
|
(химические |
|
|
организации |
|
санитарно- |
|
|
|
|
|
показатели); |
|
|
санитарно- |
|
эпидемиологи |
|
|
|
|
|
- шум. |
|
|
|
защитной зоны |
|
ческом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
благополучии |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
населения», |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
СанПиН |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.2.1/2.1.1.120 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0-03 |
Примечание: При размещении в организации продовольственной торговли организаций общественного питания, цехов по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий и других пищевых продуктов, а также иных организаций не связанных с реализацией пищевых продуктов - планы-программы производственного контроля разрабатываются с учетом требований санитарных норм и правил, а также технических регламентов к данным объектам.
Представленный план минимальных лабораторно-инструментальных исследований является одним из разделов программы производственного контроля, разрабатываемой юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в соответствии с требованиями технических регламентов, государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов и других нормативных правовых актов.
76
Типовая программа лабораторно-инструментальных исследований в рамках производственного контроля для организаций, осуществляющих фармацевтическую
деятельность в области оборота лекарственных средств для медицинского применения
№ |
Наименован |
Объект исследования |
Определяемые |
Периодичность |
Нормативная, |
п/ |
ие объекта |
и (или) исследуемый |
показатели |
производственно |
нормативно- |
п |
производств |
материал |
|
го контроля |
техническая и |
|
методическая |
||||
|
енного |
|
|
|
|
|
|
|
|
документация, |
|
|
контроля |
|
|
|
|
|
|
|
|
регламентирующ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ая проведение |
|
|
|
|
|
исследований, |
|
|
|
|
|
испытаний |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Аптечное |
Контроль за |
Наличие |
На каждую |
Закон №86-ФЗ |
|
учреждение. |
безопасностью |
разрешительной |
партию |
Приказ МЗ РФ |
|
склад |
продукции и товаров |
документации |
|
№ 377 от |
|
|
|
(свидетельства о |
|
13.11.1996 г. |
|
|
|
государственной |
|
Приказ МЗ РФ |
|
|
|
регистрации и др.). |
|
№ 382 от |
|
|
|
Соблюдение условий |
|
15.12.2002 г. |
|
|
|
хранения и сроков |
|
СП 3.3.2.1120- |
|
|
|
годности |
Ежедневно |
02 |
|
|
|
лекарственных |
|
СП 3.3.2.2330- |
|
|
|
препаратов. |
|
08 |
|
|
|
Контроль за |
|
СП 3.3.2.1248- |
|
|
|
соблюдением |
|
03 (с изм. |
|
|
|
требований |
|
18.02.2008 г.) |
|
|
|
«Холодовой цепи» |
2 раза в день |
|
|
|
|
при хранении и |
|
|
|
|
|
реализации МИБП. |
|
|
2 |
Производстве |
Контроль |
Стерильность |
1 раз в квартал |
МУ № 3182- |
|
нные аптеки |
стерильности |
|
(не менее 3 проб) |
84 |
|
(лекарственн |
лекарственных форм |
|
|
|
|
ые формы, |
|
|
|
|
|
аптечная |
|
|
|
|
|
посуда, |
|
|
|
|
|
стерильная |
|
|
|
|
|
вода для |
|
|
|
|
|
приготовлени |
|
|
|
|
|
я инъекц- |
|
|
|
|
|
ионных |
|
|
|
|
|
растворов, |
|
|
|
|
|
стерильная |
|
|
|
|
|
вода для |
|
|
|
|
|
новорожденн |
|
|
|
|
|
ых) |
|
|
|
|
3 |
Производств |
Оборудование для |
Контроль работы |
Каждый цикл |
ФЗ от |
|
енные |
стерилизации |
каждого |
стерилизации |
30.03.1999 г. |
|
аптеки |
|
стерилизатора |
|
№ 52-ФЗ |
|
|
|
физическими и |
|
МУ 287-113 |
|
|
|
химическими |
2 раза в год |
МУК |
|
|
|
методами |
|
4.2.1036-01 |
|
|
|
(температура, |
|
МУ 3.5.-08 |
|
|
|
термоиндикаторы) |
|
ОСТ 42-21-2- |
|
|
|
Бактериологическим |
|
85 |
|
|
|
методом |
|
|
77
4 |
Производств |
Бактериальная |
КОЕ, золотистый |
2 раза в год (2 |
СанПиН |
|
енные |
обсемененность |
стафилококк, |
точки ) |
2.1.3.1375-03 |
|
аптеки |
воздуха |
плесневые и |
|
МУ № 3182- |
|
|
|
дрожжевые грибы |
|
84 |
|
|
|
|
|
МУ 3.5.-08 |
5 |
Производств |
Микробиологические |
Группа кишечной |
- 2 раза в год |
СанПиН |
|
енные |
исследования |
палочки и |
10-20 смывов |
2.1.3.1375-03 |
|
аптеки |
методом смывов |
золотистый |
|
МУ № 3182- |
|
|
(контроль качества |
стафилококк |
|
84 |
|
|
дезинфекции) |
|
|
МУ 3.5.-08 |
6 |
Производств |
Микроклимат: |
температура воздуха, |
2 раза в год |
СанПиН |
|
енные |
|
относительная |
(теплый и |
2.2.4.548-96 |
|
помещения. |
|
влажность |
холодный |
|
|
Помещения |
|
|
периоды) |
|
|
хранения |
|
|
|
|
7 |
Производств |
Шум от работающего |
Уровни звука, |
При вводе в |
СанПиН |
|
енные |
оборудования, в т.ч. |
звукового давления в |
эксплуатацию |
2.2.4.548-96 |
|
помещения. |
вентиляционного |
октавных полосах и |
При |
СП |
|
|
|
др. нормируемые |
реконструкции |
2.2.4/2.1.8.562 |
|
|
|
показатели |
|
-96 |
Примечание: представленный план минимальных лабораторно-инструментальных исследований является одним из разделов программы производственного контроля, разрабатываемой юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в соответствии с требованиями технических регламентов, государственных санитарноэпидемиологических правил и нормативов и других нормативных правовых актов.
78
Объекты, выполнение лабораторно-инструментальных исследований на которых в рамках производственного контроля, не требуется
1.Объекты розничной торговли непродовольственными товарами;
2.Парикмахерские не оказывающие услуги маникюра, педикюра, косметики и косметологии;
3.Гостиницы;
4.Общежития;
5.Музеи;
6.Библиотеки;
7.Театры;
8.Цирки;
9.Дискотеки;
10.Кинотеатры;
11.Выставочные залы;
12.Объекты ритуальных услуг;
13.Общественные туалеты;
14.Приемные пункты прачечных, химчисток;
15.Спортивные комплексы (стадионы, клубы, фитнес-центры и т.п.) без бань-саун, бассейнов, организаций общественного питания;
16.Центры социального обслуживания населения;
17.Офисные помещения;
18.Дошкольные, школьные учреждения, за исключением имеющих в своем составе пищеблоки
19.Объекты розничной торговли нескоропортящимися пищевыми продуктами в промышленной упаковке;
20.Объекты розничной торговли табачными изделиями;
21.Объекты розничной торговли плодоовощной продукцией;
22.Объекты общественного питания, реализующие нескоропортящиеся пищевые продукты в промышленной упаковке и (или) алкогольные напитки (бары, рюмочные и т.п.);
23.Предприятия, осуществляющие расфасовку нескоропортящихся пищевых продуктов;
24.Производство соли;
25.Производство специй.
26.Медицинские организации и другие организации, осуществляющие работы и услуги по оказанию медицинской помощи без парентеральных вмешательств, без использования медицинского инструментария и оборудования для осмотра, диагностики и лечения, без применения аппаратов, являющихся источниками ионизирующих и неионизирующих излучений, а также не осуществляющие работы с возбудителями инфекционных заболеваний человека 1-4 групп патогенности (кабинеты лечебной физкультуры, массажа, мануальной терапии, терапевта, педиатра, гомеопата, невролога, кардиолога, генетика, психотерапевта, психиатра, гематолога, ревматолога, профпатолога, эндокринолога и других специалистов, осуществляющих консультативный прием в соответствии с вышеперечисленными условиями)
27.Организации, осуществляющие фармацевтическую деятельность в области оборота лекарственных средств для медицинского применения
-аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, пункты, киоски), не осуществляющие изготовление и фасовку лекарственных средств, а также реализацию МИБП;
-аптеки ЛПУ, не осуществляющие изготовление и фасовку лекарственных средств;
-предприятия оптовой торговли лекарственными средствами, не осуществляющие хранение и реализацию МИБП.
28.В организациях, для которых медицинская и фармацевтическая деятельность не является основной (стационарные учреждения социальной защиты, профилактории и т.п.) вопрос о необходимости осуществления производственного контроля решается в соответствии с п.п.23,24
79
Давлетов И.И., Свечникова Т.М., Чрданцев В.П., Черникова С.А.
Контроль в производственном менеджменте
Учебное пособие
Подписано в печать __.___.201__.
Формат 60х84/16. Гарнитура Таймс. Бумага офсетная. Печать плоская. Печ.л. 5,0. Заказ № 198-3. Тираж 30 экз.
Отпечатано с готового оригинал-макета на кафедре менеджмента ФГБОУ ВО Пермская ГСХА
614000, г. Пермь, ул. Луначарского, 3