- •3 Раздела
- •История кафедры микробиологии и вирусологии.
- •Медицинская микробиология, ее задачи, связь с клиническими дис- циплинами.
- •Основные задачи:
- •Обязанности микробиолога:
- •Обязанности клинициста:
- •3. Структура бактериологической лаборатории.
- •Требования к осуществлению контроля биологической безопасности в бактериологических лабораториях
- •Основные методы лабораторной диагностики инфекционных заболе ваний.
- •Молекулярно-биологические:
- •Систематика и номенклатура микробов. Домены:
- •Основные формы:
- •Строение бактериальной клетки
- •Оболочечные структуры:
- •Цитоплазма, ее составные.
- •Поверхностные структуры: жгутики, пили.
- •Спорообразование у бактерий.
- •Стадии спорообразования:
- •Споры устойчивы за счет:
- •Тема 2 Влияние физических факторов на микроорганизмы.
- •Химические вещества:
- •Окраска структурных элементов микробной клетки
- •4.Для накопления чистой культуры
- •Способы создания условий:
- •Методы выделения чистых культур: Основанные на принципах механического разделения
- •Дыхание бактерий
- •Фазы развития бактериальной популяции в жидкой питательной среде.
- •Питание бактерий
- •Колонии:
- •4. Микроскопический метод проверки чистоты выделенной культуры :
- •1. Выявление сахаролитической активности
- •В составе микробиоты человека:
- •После рождения процесс колонизации толстого кишечника:
- •Положительная роль нормальной микрофлоры для организма
- •Эубиоз и дисбиоз.
- •Санитарная микробиология
- •Микрофлора воздуха. Санитарно-микробиологическое исследование воздуха.
- •Микрофлора воды.
- •Микробиологические показатели доброкачественности пищевых продуктов
Санитарная микробиология
–изучающий микроорганизмы окружающей среды, способные оказывать неблагоприятное воздействие на человека. Разрабатывает микробиологические показатели гигиенического нормирования, методы контроля за эффективностью обеззараживания, выявляет патогенные, условно-патогенные и санитарно-показательные микроорганизмы. Оценка путей воздействия человека и животных на окружающую среду. Разработка ГОСТов и методических указаний, определяющих соответствие микрофлоры объектов среды гигиеническим требованиям.
Учение о санитарно-показательных микроорганизмах(СПМ).
=дают возможность судить о загрязнении обьектов выделениями + по содержанию о косвенном присутствии патогенных микроорганизмов в исследуемом объекте. Чем больше образец загрязнён выделениями, тем больше будет СПМ и тем вероятнее присутствие патогенов.
Требования: - естественный резервуар обитания - организм животного, должен постоянно обитать в естественных полостях и постоянно выделяться во внешнюю среду.
- не должен размножаться во внешней среде (исключая пищевые продукты).
-длительность выживания и устойчивость не меньше или больше, чем у патогенных.
- не должно быть во внешней среде = аналогов, с которыми = можно перепутать.
-не должен мутировать во внешней среде в сроки выживания патогенных.
-методы идентификации просты.
Группы:
I Постоянные обитатели кишечника = индикаторы фекального загрязнения:
1) группы кишечной палочки (БГКП) - эшерихии, энтерококки, протеи, сальмонеллы, сульфитвосстанавливающие клостридии, термофилы, бактериофаги, бактероиды, синегнойная палочка, кандиды, акинето- бактеры и аэромонады. Грам-, не образующие спор палочки, сбраживающие лактозу с образованием кислоты и газа при 37°С в течение 24 – 48 часов или сбраживающие глюкозу с обр. кислоты и газа при 37+0,5°С в течение 24 часов и не обладающие оксидазной активностью.
2)Сlostridium perfringens. Для идентификации =энтеритный тест= посев на молоко до бурного сбраживания ("штормовая реакция"). Для клостридий фекального = среды Уйлсона-Блэра=почернение, свободноживущие не изменяют.
Сопоставление споровых\вегет.форм=о давности фекального загрязнения=кол-во в непрогретых и прогретых пробах.
О давности фекального: индекс Escherichia coli и C. perfringens: высокое E. coli и низкое значение а C. perfringens = давнее.
3)рода Proteus : Р. vulgaris =показатель загрязнения органическими вещ., Р. mirabilis- фекального загрязнения, Р. rettgeri в испражнениях при кишечных инфекциях. Загрязнение разлагающими субстратами и крайне неблагополучном санитарном состоянии.
4) Общие колиформные бактерии (ОКБ) – грам-, оксидазоотрицательные, не образующие спор палочки, ферментирующие лактозу до кислоты, альдегида и газа при 37+1°С в течение 24 - 48 ч.
5)Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) – входят в ОКБ, способны ферментировать лактозу до кислоты, альдегида и газа при 44+0,5°С в течение 24 ч. Фекальные кишечные палочки (ФКП)= Escherichia coli и энтерококки=показатель свежего фекального загрязнения. О степни и характере фекального загрязнения.
6)Термофилы-50-70 °С. О степени загрязнения навозом или компостами.
7)Колифаги там, где есть бактерии.
II - представители нормальной микробиоты верхних отделов дыхательных путей= показатели биологической контаминации воздуха, воздушно-капельном загрязнении. a- и b-гемолитические стрептококки, стафилококки (плазмокоагулирующие, лецитиназоположительные, гемолитические и антибиотикоустойчивые)
III-загрязнение разлагающимися органич.субстрат. Сапрофитические микроорганизмы , бактерии-аммонификаторы, бактерии-нитрификаторы, спорообразующие, грибы, актиномицеты, целлюлозобактерии, сине-зеленые водоросли. Р. vulgaris, термофильные, нитрифицирующие.
Содержание СПМ выражают в титрах и индексах.
Титр СПМ – наименьший объем или вес исследуемого материала (в мл), в котором обнаружена ХОТЯ БЫ ОДНА ОСОБЬ СПМ.
Индекс СПМ – кол-во особей СПМ, обнаруженных в объеме (количестве) объекта.