Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

9081

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
25.11.2023
Размер:
2.23 Mб
Скачать

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

образования "Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

О.В. Степанова

АНАЛИЗ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим и семинарским занятиям

(включая рекомендации по организации самостоятельной работы) по дисциплине «Анализ поведения потребителей» для обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 Сервис,

профиль Сервис недвижимости

Нижний Новгород

2018

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

образования "Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

О.В. Степанова

АНАЛИЗ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим и семинарским занятиям

(включая рекомендации по организации самостоятельной работы) по дисциплине «Анализ поведения потребителей» для обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 Сервис,

профиль Сервис недвижимости

ННГАСУ

Нижний Новгород

2018

УДК 339.13

Степанова, О.В. / Анализ поведения потребителей [Электронный ресурс]: учеб.-метод. пос. / О.В. Степанова; Нижегор. гос. архитектур. - строит. ун-т – Н. Новгород: ННГАСУ, 2018. – 146 с.– 1 электрон. опт. диск (CD-RW).

В настоящем учебно-методическом пособии по дисциплине «Анализ поведения потребителей» даются конкретные рекомендации учащимся для освоения как основного, так и дополнительного материала дисциплины и тем самым способствующие достижению целей, обозначенных в учебной программе дисциплины. Цель учебно-методического пособия – это помощь в усвоении лекций, в подготовке к практическим и семинарским занятиям, а также рекомендации по организации самостоятельной работы.

Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся в ННГАСУ по дисциплине «Анализ поведения потребителей» по направлению подготовки 43.03.01 Сервис, профиль Сервис недвижимости.

Учебно-методическое пособие ориентировано на обучение в соответствии с календарным учебным графиком и учебным планом по основной профессиональной образовательной программе направления 43.03.01 Сервис, профиль Сервис недвижимости.

©О.В. Степанова, 2018

©ННГАСУ, 2018

4

Оглавление

Глава 1 Общие положения……………………………………………………...………...

5

1.1

Цели изучения дисциплины и результаты обучения…………………………….….

5

1.2

Содержание дисциплины…………………………………………………………......

6

Глава 2 Учебно-методические указания по подготовке к лекциям ….……………..…

8

2.1 Общие рекомендации по работе на лекциях и при работе с конспектом лекций ...

8

2.2

Теоретические основы дисциплины по разделам …………………………………....

8

Раздел 1 Научные исследования потребителя и его поведения...………………..……

8

Раздел 2 Факторы внешнего влияния на поведение потребителей …………….…….

25

Раздел 3 Факторы внутреннего влияния на поведение потребителей…………..........

42

Раздел 4 Процесс принятия решения о покупке………………………………………..

65

Раздел 5 Организационное покупательское поведение …………………..……………

106

Глава 3 Методические указания по подготовке к практическим и семинарским

 

занятиям ………………………………………………………………….………………...

116

3.1

Общие рекомендации по подготовке к практическим и семинарским занятиям.....

116

3.2

Примеры заданий практических и семинарских занятий ……………..…………..

116

Глава 4 Методические указания по выполнению контрольной работы……………...

136

4.1

Структура и содержание контрольной работы………………………………………

136

4.2

Основные требования к оформлению контрольной работы………………………..

136

4.3

Задания к контрольной работе……………………………………………………….

137

Глава 5 Методические указания по организации самостоятельной работы…………..

139

5.1

Общие рекомендации для самостоятельной работы...………………………………

139

5.2

Темы для самостоятельного изучения …..…………………………………………...

141

5.3

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы……………………...

141

5.4 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети для СРО…….

143

Глава 6 Методические указания по подготовке к зачету/экзамену……………………

144

6.1Общие рекомендации по сдаче зачета………….……………………………………. 144

6.2Контрольные вопросы к зачету………………………………………………………. 144

Литература.....................................................................................................................................

145

5

Глава 1 Общие положения 1.1 Цели изучения дисциплины и результаты обучения

Целями освоения учебной дисциплины Анализ поведения потребителей являются:

изучение теоретических основ, современных концепций, моделей поведения потребителей;

изучение практики исследования и анализа поведения потребителей в экономически развитых странах;

анализ специфики поведения потребителей в условиях развития рыночных отношений в России;

изучение и анализ комплекса факторов, влияющих на поведение потребителей;

изучение основных методов исследования поведения потребителей;

приобретение навыков разработки методологии и методики исследования поведения потребителей, решения конкретных маркетинговых задач.

Данная дисциплина позволит студентам не только систематизировать полученные теоретические знания, укрепить исследовательские навыки, но и даст возможность находить организационно-управленческие решения в профессиональной деятельности и готовность нести за них ответственность.

В результате освоения дисциплины, должны быть сформированы следующие компетенции:

Таблица 1

Компетенции

Обучающийся, освоивший

В результате изучения учебной дисциплины

 

программу дисциплины, должен

 

 

 

обучающиеся должны:

 

 

 

обладать:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номер/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

индекс

Содержание

знать

 

 

уметь

 

владеть

 

компетенц

компетенции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОПК-2

готовностью

 

базовые

 

 

анализировать

 

навыками

 

 

разрабатывать технологии

понятия, теории,

воздействие

 

разработки

 

 

процесса

сервиса,

концепции

и

факторов

 

методологии

и

 

развивать

системы

инструменты

 

внешней среды

методики

 

 

клиентских

отношений с

маркетинга,

 

на

поведение

исследования

 

 

учетом

требований

основные

 

 

потребителей,

 

поведения

 

 

потребителя

 

факторы

 

 

организаций

и

потребителей,

 

 

 

 

макроэкономиче

органов

 

организаций,

 

 

 

 

ской

среды,

государственног

структур

 

 

 

 

влияющие

на

о

 

и

рынков

и

 

 

 

организацию.

муниципального

конкурентной

 

 

 

 

 

 

 

управления.

 

среды

отрасли

 

 

 

 

 

 

 

 

 

для

решения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

конкретных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

маркетинговых

 

 

 

 

 

 

 

 

 

задач.

 

 

6

ПК-2

готовностью

 

к

основные

 

предвидеть

 

планирования

 

 

планированию

 

 

рыночные

 

возможные

 

производствен

 

производственно-

 

риски,

 

рыночные

и

но-

 

 

 

хозяйственной

 

 

особенности

 

специфические

 

хозяйственной

 

деятельности

 

 

спроса

и

риски,

 

деятельности

 

 

предприятия

сервиса

в

особенности

 

анализировать

 

предприятия

с

 

зависимости от изменения

поведения

 

особенности

 

учетом

 

 

 

конъюнктуры

рынка

и

организаций

и

спроса.

 

различных

 

 

спроса

потребителей,

в

потребителей

в

 

 

рисков.

 

 

 

том

числе

с учетом

рыночной среде.

 

 

 

 

 

 

социальной

политики

 

 

 

 

 

 

 

 

государства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПК-6

готовностью

 

к

современные

 

применять

 

навыками

 

 

применению современных

сервисные

 

современные

 

применения

 

 

сервисных

технологий

в

технологии для

сервисные

 

современных

 

 

процессе

предоставления

предоставления

технологии

в

сервисных

 

 

услуг,

соответствующих

услуг,

 

процессе

 

технологий

в

 

требованиям

 

 

соответствующи

предоставления

процессе

 

 

 

потребителей

 

 

х требованиям

услуг,

 

предоставлени

 

 

 

 

 

 

потребителей.

 

соответствующи

я

услуг,

 

 

 

 

 

 

 

 

х требованиям

соответствующ

 

 

 

 

 

 

 

 

потребителей.

 

их

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

требованиям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

потребителей.

 

1.2 Содержание дисциплины

Материал дисциплины сгруппирован по следующим разделам: 1. Научные исследования потребителя и его поведения

Понятие и содержание потребительского поведения. Развитие науки о поведении потребителей. Поведение потребителей как междисциплинарная область исследований. Потребление как предмет маркетингового анализа. Потребитель и рынок. Концепции маркетинга, ориентированные на потребителя. Методология исследований потребительского поведения. Роль исследований поведения потребителей в современном маркетинге. Объект, предмет и задачи дисциплины «Анализ поведения потребителей». Связь поведения потребителей и фундаментальными науками. История изучения поведения потребителей.

2. Факторы внешнего влияния на поведение потребителей Макрофакторы, влияющие на поведение потребителя: демографические,

экономические, природные, научно-технические, политические, культурные. Понятие культуры. Структура культуры. Воздействие культурных ценностей на поведение потребителей. Влияние субкультуры (этнической, религиозной, возрастной и т.д.) на поведение потребителей. Культура потребления, ее формирование, динамика развития. Социальное положение. Социальная тратификация. Характеристики основных общественных классов. Особенности потребительского поведения представителей различных социальных классов. Исследование влияния социальных факторов на поведение потребителей. Маркетинг и оценка влияния социальных факторов на поведение потребителей. Методы измерения принадлежности к классу. Семья и домохозяйство.

7

Особенности современной семьи. Влияние возраста и этап жизненного цикла семьи на потребительское поведение. Роли членов семьи в принятии решения о покупке. Изучение влияния семьи на поведение потребителей. Решение семейных конфликтов при покупательском поведении. Персональное влияние на поведение потребителя. Влияние компетентного лица. Характеристики групп взаимодействия: референтные группы, членский коллектив. Типология референтных групп. Способы воздействия группы на поведение индивидов. Основные характеристики потребительских ситуаций. Типы ситуаций.

3. Факторы внутреннего влияния на поведение потребителей Роль мотивации в потребительском поведении. Структура

потребительских мотивов. Типы потребностей. Методы исследования мотивации. Теории личности, их применение в маркетинге. Личные ценности. Измерение личных ценностей. Жизненный стиль. Концепции и методы определения жизненного стиля. Психография. Основные виды ресурсов потребителя. Психологические факторы, влияющие на поведение потребителей: восприятие, обучение и память, мотивация и ценности. Основные этапы процесса обработки информации. Избирательное восприятие, избирательное искажение, избирательное запоминание. Понятие усвоения, убеждения, отношения. Способы формирования отношения. Оценка отношения с помощью многофакторных моделей: модель Фишбейна, метод идеальной точки. Обучение потребительскому поведению. Подходы к обучению (бихевиористический, когнитивный, оперантное обусловливание).

4. Процесс принятия решения о покупке Процесс принятия решения о покупке. Этапы процесса принятия

решения о покупке. Осознание проблемы. Поиск информации. Источники поиска информации. Последовательность и детерминанты поиска. Предпокупочная оценка. Критерии оценки. Правила выбора варианта. Решение о покупке. Отношение других людей и непредвиденные факторы. Виды покупок. Потребление. Потребление, ориентированное на прибыль. Постмодернизм. Языческое, сакральное и вынужденное потребление. Постпокупочная оценка. Понятие удовлетворенности. Действия в случае удовлетворенности и неудовлетворенности. Типы жалоб. Работа с жалобами. Распоряжение товаром.

5. Организационное покупательское поведение Процесс принятия решений о покупках в организациях. Особенности

рынка организаций. Рынок товаров промышленного назначения, его особенности. Виды закупок товаров промышленного назначения. Участники принятия решений о закупках товаров промышленного назначения. Факторы, влияющие на покупателей товаров промышленного назначения. Этапы принятия решений о закупках товаров промышленного назначения. Рынок промежуточных продавцов. Решения о закупках промежуточных продавцов. Участники решений о закупках товаров для перепродажи. Этапы принятия решений о закупках товаров промышленного назначения. Рынок государственных учреждений. Решения о закупках покупателей от имени государственных учреждений. Участники решений о закупках от имени

8

государственных учреждений. Факторы, влияющие на закупщиков государственных учреждений. Процедуры правительственных закупок.

Глава 2 Учебно-методические указания по подготовке к лекциям

2.1Общие рекомендации по работе на лекциях и при работе с конспектом лекций

Лекция является главным звеном дидактического цикла обучения. Ее цель

-формирование основы для последующего усвоения учебного материала. В ходе лекции преподаватель в устной форме, а также с помощью презентаций передает обучаемым знания по основным, фундаментальным вопросам изучаемой дисциплины.

Назначение лекции состоит в том, чтобы доходчиво изложить основные положения изучаемой дисциплины, ориентировать на наиболее важные вопросы учебной дисциплины и оказать помощь в овладении необходимых знаний и применения их на практике.

Личное общение на лекции преподавателя со студентами предоставляет большие возможности для реализации образовательных и воспитательных целей.

При подготовке к лекционным занятиям студенты должны ознакомиться с презентаций, предлагаемой преподавателем, отметить непонятные термины и положения, подготовить вопросы с целью уточнения правильности понимания. Рекомендуется приходить на лекцию подготовленным, так как в этом случае лекция может быть проведена в интерактивном режиме, что способствует повышению эффективности лекционных занятий.

Входе лекционных занятий необходимо вести конспектирование учебного материала. Конспект помогает внимательно слушать, лучше запоминать в процессе осмысленного записывания, обеспечивает наличие опорных материалов при подготовке к семинару, зачету, экзамену.

Полезно оставить в рабочих конспектах поля, на которых делать пометки из рекомендованной литературы, дополняющие материал прослушанной лекции, а также подчеркивающие особую важность тех или иных теоретических положений.

Вслучае неясности по тем или иным вопросам необходимо задавать преподавателю уточняющие вопросы. Следует ясно понимать, что отсутствие вопросов без обсуждения означает в большинстве случаев недостаточное освоение материала дисциплины.

2.2Теоретические основы дисциплины по разделам

Раздел 1 Научные исследования потребителя и его поведения 1 Понятие и содержание науки о поведении потребителей

Поведение потребителей – это прикладная наука, использующая достижения экономики, психологии, социологии, антропологии, статистики и других наук. Важность исследования поведения потребителей признана во всем мире. Главная задача исследования – найти наиболее эффективные стратегии влияния на потребительское поведение.

Поведение потребителей определяется как действия, предпринимаемые

9

людьми при приобретении, потреблении товаров и услуг и избавлении от них.

Другими словами, поведение потребителей принято считать наукой о том, почему люди покупают, – в том смысле, что продавцу легче разрабатывать стратегии влияния на потребителей, когда он знает, почему люди покупают определенные продукты или марки. Поведение потребителей также может быть определено как сфера исследований, в центре внимания которой находятся действия потребителей (рис. 1).

В определение поведения потребителей включены три базовых вида действий: приобретение, потребление и избавление. Приобретение – это действия, ведущие к покупке и включающие покупку или заказ продукта. Некоторые из этих действий включают поиск информации, касающейся особенностей продукта и выбора, оценку альтернативных продуктов или марок и собственно покупку.

Потребительские факторы влияния

Культура

Знания

Личность

Национальность

Этап (период)

Семья

жизни

Ценности

Доход

Имеющиеся ресурсы

Отношения

Мнения

Мотивация

Прошлый опыт

Чувства

Референтные группы

Организационные факторы влияния

Бренд

Устные коммуникации

Реклама

Выкладка в местах

Продвижение

продажи

Цена

Качество

Обслуживание

Атмосфера магазина

Удобство

Программы лояльности

Упаковка

Доступность

товара

 

Характеристики

 

товара

 

ПОТРЕБИТЕЛЬ

Приобретение

Как вы приходите

крешению, что хотите купить

Другие товары, о покупке которых вы задумываетесь

Где вы совершаете покупки

Как вы оплачиваете товар

Как вы доставляете товар домой

Потребление

Как вы используете товар

Как вы храните товар у себя дома

Кто использует товар

Сколько вы потребляете

Насколько товар соответствует ожиданиям

Избавление

Как вы избавляетесь от излишков товара

Сколько вы выкидываете после использования

Перепродаете ли вы что-либо сами или через комиссионные магазины

Как вы перерабатываете некоторые

товары

Рис. 1. Поведение потребителей

Потребление – это то, как, где, когда и при каких обстоятельствах потребители используют товары. Например, к вопросам потребления относятся решения относительно того, используют ли потребители товары дома или в офисе. Используют ли они товары в соответствии с инструкциями, так как было задумано, или они нашли свой уникальный способ использования товаров? Используют ли продукт полностью до стадии освобождения или некоторая его часть никогда не используется?

10

Освобождение – это то, как потребители избавляются от товара и упаковки.

Изучают поведение потребителей по многим причинам. Во-первых, оно определяет экономическое здоровье населения. Каждый день в каждой стране на земном шаре проходят выборы. Своими деньгами потребители избирают розничных торговцев и других участников рынка. Своими голосами потребители определяют, у кого будет успех, а у кого нет. Потребители определяют, цены на акции каких компаний будут расти, а какие уйдут из бизнеса. Во-вторых, поведение потребителя определяет экономическое здоровье каждого. Как принимать более эффективные потребительские решения и не поддаваться обману, наносящему вред потребителю? Стратегии экономии и советы о том, как стать «умными покупателями», полезны для любого человека.

В-третьих, помогает формулировать государственную политику. Организации и частные лица, связанные с государственной политикой, должны понимать потребности потребителей при формулировании политики по вопросам экономики, социального благополучия, планирования семьи и др. В-четвертых, поведение потребителей оказывает влияние на индивидуальную политику, определяющую поведение, ценности и установки, а также образ жизни. Благосостояние человека определяется в большей степени не тем, сколько он зарабатывает, а тем, на сколько много он сберегает.

Ориентация бизнеса и изучения поведения потребителей с годами развивалась и менялась с производства на потребителя (рис. 2). Поэтому поведение потребителей особенно важно в современном, ориентированном на потребителя мире, и поэтому повышается роль аналитиков поведения потребителей во всех организациях. Ориентация на производство сводилась к вопросу, как производить товары.

Ориентация

 

Ориентация

 

 

 

Ориентация

 

Ориентация на

на произ-

 

 

 

 

на

 

 

на торговлю

 

 

 

 

потребителя

водство

 

 

 

 

маркетинг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как создать

 

Как продавать

 

 

Что продавать

Что создавать

товары

 

товары

 

 

(товар и отбор)

(создание

 

 

 

 

 

 

 

 

ориентирован

 

 

 

 

 

 

 

 

ных на

 

 

 

 

 

 

 

 

потребителей

 

 

 

 

 

 

 

 

продуктов и

 

 

Бихевиоризм

 

 

 

 

организаций)

 

 

 

 

 

Постмодернизм

 

 

Маркетинг и маркетинговые

 

 

 

Окончательное

 

 

исследования

 

 

 

 

изменение сил в

 

 

 

 

 

Позитивизм

цепочке

 

 

 

 

1969 г. – основание

предложения

 

 

 

 

 

 

 

Ассоциации исследования

Использование

 

 

 

 

потребителей

Тотальное исследование

потребителями

 

 

 

 

 

Интернета для

 

 

 

 

 

 

потребления

 

 

 

 

 

 

покупок и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Программы удержания

осуществления

 

 

 

 

 

 

 

потребителя

коммуникации

Рис. 2. Эволюция ориентации бизнеса и исследований поведения потребителей

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]