4209

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Н.Н. Гировка

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРАГЕНТСКИХ И ТУРОПЕРАТОРСКИХ УСЛУГ

Учебно-методическое пособие

по:

-подготовке к лекциям, практическим, семинарским занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы);

-выполнению практических работ;

-выполнению реферата;

для обучающихся по дисциплине «Технология и организация турагентских и туроператорских услуг»;

направлению подготовки 43.03.02 Туризм; профиль «Менеджмент в туризме»

Нижний Новгород

2022

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Н.Н. Гировка

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРАГЕНТСКИХ И ТУРОПЕРАТОРСКИХ УСЛУГ

Учебно-методическое пособие

по:

-подготовке к лекциям, практическим, семинарским занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы);

-выполнению практических работ;

-выполнению реферата;

для обучающихся по дисциплине «Технология и организация турагентских и туроператорских услуг»;

направлению подготовки 43.03.02 Туризм; профиль «Менеджмент в туризме»

Нижний Новгород ННГАСУ

2022

2

УДК. 338.48.

Гировка Н.Н.. / Технология и организация турагентских и туроператорских услуг [Электронный ресурс]: учеб.-метод. пос. / Н.Н. Гировка; Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет – Нижний Новгород: ННГАСУ, 2022. – _33_ с.– Текст: электронный.

В настоящем учебно-методическом пособии по дисциплине «Технология и организация турагентских и туроператорских услуга» даются конкретные рекомендации учащимся для освоения как основного, так и дополнительного материала дисциплины и тем самым способствующие достижению целей, обозначенных в учебной программе дисциплины. Цель учебно-методического пособия — помощь в усвоении лекций, в подготовке к практическим занятиям.

Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся в ННГАСУ по дисциплине «Технология и организация турагентских и туроператорских услуг» по направлению подготовки 43.03.02 Менеджмент в туризме

Учебно-методическое пособие ориентировано на обучение в соответствии с календарным учебным графиком и учебным планом по основной профессиональной образовательной программе направления 43.03.02 Менеджмент в туризме, утверждённым решением учёного совета ННГАСУ от

___________ г. (протокол № ___).

© Н.Н. Гировка, 2022 © ННГАСУ, 2022

3

Оглавление

4

1. Общие положения

1.1 Цели изучения дисциплины и результаты обучения

Основными целями освоения учебной дисциплины «Технология и организация турагентских и туроператорких услуг» являются:

приобретение профессиональных знаний и умений в области организации услуг в индустрии туризма,

формирование навыков применения полученных знаний на практике.

В процессе освоения дисциплины студент должен:

Знать: основные понятия, определения, термины, методы и методики организации туристской деятельности.

Уметь: чётко определять проблему, объект, предмет исследования, разрабатывать общую концепцию и программу мероприятий, внедрять результаты исследования в работу учреждений сферы туризма.

Владеть: навыками работы и творческими способами решения задач, организовывать и планировать учебно-познавательную деятельность, обобщать, интерпретировать полученные результаты и т.д.

Данная дисциплина позволит студентам не только систематизировать полученные теоретические знания, укрепить исследовательские навыки, но и даст возможность ориентироваться в новом предметном поле индустрии туризма.

1.2 Содержание дисциплины

Материал дисциплины сгруппирован по следующим разделам:

1. Роль и значение внутреннего туризма в индустрии туризма в целом. Основные понятие техники и тактики активных видов туризма.

Роль и значение внутреннего туризма в индустрии туризма в целом. Основные понятие техники и тактики активных видов туризма. Безопасность туристских путешествий.

5

8

2. Методические указания по подготовке к лекциям

2.1 Общие рекомендации по работе на лекциях

Лекция является главным звеном дидактического цикла обучения. Ее цель — формирование основы для последующего усвоения учебного материала. В ходе лекции преподаватель в устной форме, а также с помощью презентаций передает обучаемым знания по основным, фундаментальным вопросам изучаемой дисциплины.

Назначение лекции состоит в том, чтобы доходчиво изложить основные положения изучаемой дисциплины, ориентировать на наиболее важные вопросы учебной дисциплины и оказать помощь в овладении необходимых знаний и применения их на практике.

Личное общение на лекции преподавателя со студентами предоставляет большие возможности для реализации образовательных и воспитательных целей.

При подготовке к лекционным занятиям студенты должны ознакомиться с презентаций, предлагаемой преподавателем, отметить непонятные термины и положения, подготовить вопросы с целью уточнения правильности понимания. Рекомендуется приходить на лекцию подготовленным, так как в этом случае лекция может быть проведена в интерактивном режиме, что способствует повышению эффективности лекционных занятий.

2.2Общие рекомендации при работе с конспектом лекций

Входе лекционных занятий студентам необходимо вести конспектирование учебного материала. Конспект помогает внимательно слушать, лучше запоминать в процессе осмысленного записывания, обеспечивает наличие опорных материалов при подготовке к семинару, зачету, экзамену.

Полезно оставить в рабочих конспектах поля, на которых делать пометки из рекомендованной литературы, дополняющие материал прослушанной лекции, а также подчеркивающие особую важность тех или иных теоретических положений.

Вслучае неясности по тем или иным вопросам необходимо задавать преподавателю уточняющие вопросы. Следует ясно понимать, что отсутствие вопросов без обсуждения означает в большинстве случаев неусвоенность материала дисциплины.

2.3Общие рекомендации по изучению учебного материала курса

Цель: вызвать интерес к изучению курса, сформировать представление об индустрии туризма как области науки и практики по изучению и реализации туристско-рекреационных потребностей индивида.

2.4 Контрольные вопросы

Контрольные вопросы к разделу: 1. Роль и значение внутреннего туризма в индустрии туризма в целом. Основные понятие техники и тактики активных видов туризма.

1.Роль и значение внутреннего туризма для развития отраслевой структуры территорий.

2.Роль и значение внутреннего туризма для сохранения системы расселения и природного и

9

культурного слоев территории.

3. Роль и значение внутреннего туризма для развития человека.

Контрольные вопросы к разделу: 2. Классификация существующих активных видов туризма

1.Основные принципы и критерии классификаций активных видов туризма.

2.Региональные особенности классификаций активных видов туризма.

3.Классификации активных видов туризма как инструменты его развития

Контрольные вопросы к разделу: 3. Содержание и методика составления тактических разработок внутреннего туризма.

1.Особенности содержания и методика составления тактических разработок для пешеходного туризма.

2.Особенности содержания и методика составления тактических разработок для водных видов туризма.

3.Особенности содержания и методика составления тактических разработок для велосипедного туризма.

4.Особенности содержания и методика составления тактических разработок для круизного туризма.

5.Особенности содержания и методика составления тактических разработок для автомобильного туризма.

Контрольные вопросы к разделу: 4. Технология и организация питания в активных турах.

1.Технология и организация питания в пешеходных (горных) турах.

2.Технология и организация питания в водных турах.

3.Технология и организация питания в велосипедных турах.

4.Технология и организация питания в круизных турах.

5.Технология и организация питания в автомобильных турах.

10