Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Риск Лена.docx
Скачиваний:
21
Добавлен:
12.03.2015
Размер:
386.01 Кб
Скачать

1.2. Анализ свойств обращающихся продуктов и используемых материалов в проектируемом технологическом процессе очистки.

Сточные воды молокозаводов содержат многочисленные и различные по природе загрязнения: жир, молоко, чешую, шерсть, кровь, кусочки тканей животных, соли, минеральные нерастворимые примеси, моющие средства и др. Эти воды характеризуются высокими показателями БПК, ХПК, взвешенных веществ, жиров и др.

Сточные воды предприятий молокоперерабатывающей промышленности относятся к категории высококонцентрированных вод нестабильного состава. Содержание органических веществ по бихроматной окисляемости (ХПК) в течение смены колеблется от 1000 до 5000 мг О2/дм3 и зависит от ассортимента выпускаемой продукции и качества перерабатываемого молока, от содержания жиров.

Химический состав сточных вод молокозавода приведен в таблице 1.

Таблица 1

Химический состав сточных вод молокозавода

п/п

Наименование

показателя

Единица

измерения

Значение

показателя

1

Взвешенные вещества

мг/л

350

2

БПК

мг/л

1200

3

Жиры

мг/л

100

4

Хлориды

мг/л

150

5

Азот общий

мг/л

60

6

Фосфор

мг/л

6

Ниже приведены показатели сточных вод, допустимые к сбросу в городскую систему коммунальной канализации.

Таблица 2

Временно допустимые концентрации загрязняющих веществ в производственных сточных водах, принимаемых в систему канализации г. Иваново

Показатели

Единица измерения

Допустимая

концентрация

1

Температура

°С

40

2

рН

ед. рН

6.5-9

3

Взвешенные вещества

мг/дм3

280

4

Сухой остаток

мг/дм3

1000

5

ХПК

мгО2/дм3

400

6

БПК5

мгО2/дм3

270

7

Жиры

мг/дм3

6.3

8

Хлориды

мг/дм3

400

Взвешенные вещества.

Взвешенные твердые вещества, присутствующие в природных водах, состоят из частиц глины, песка, ила, суспендированных органических и неорганических веществ, планктона и других микроорганизмов. Концентрация взвешенных частиц связана с сезонными факторами и с режимом стока и зависит от таяния снега, пород, слагающих русло, а также от антропогенных факторов, таких как сельское хозяйство, горные разработки и т.п.

Взвешенные частицы влияют на прозрачность воды и на проникновение в нее света, на температуру, растворенные компоненты поверхностных вод, адсорбцию токсичных веществ, а также на состав и распределение отложений и на скорость осадкообразования. Вода, в которой много взвешенных частиц, не подходит для рекреационного использования по эстетическим соображениям. В соответствии с требованиями к составу и свойствам воды водных объектов у пунктов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового назначения содержание взвешенных веществ в результате спуска сточных вод не должно увеличиваться соответственно более чем на 0.25 мг/дм3 и 0.75 мг/дм3. Для водоемов, содержащих в межень более 30 мг/дм3 природных минеральных веществ, допускается увеличение концентрации взвешенных веществ в воде в пределах 5% .