Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Павлов, Борис Алексеевич. Курс органической химии учебник для химических техникумов

.pdf
Скачиваний:
36
Добавлен:
30.10.2023
Размер:
23.78 Mб
Скачать

21. Дипольные моменты

59

чаях эти реакции идут с заметной скоростью лишь при повышен­ ных температурах.

Силы притяжения между разноименными ионами, например между ионами натрия и хлора в кристалле хлористого натрия, гораздо больше сил притяжения между молекулами в кристаллах органических веществ, поэтому, например, температуры плавле­ ния большинства органических веществ значительно ниже темпе­ ратуры плавления неорганических.

21. Дипольные моменты. Каждая простая ковалентная связь осуществляется электронной парой, общей двум атомам. Эта электронная пара принадлежит обоим атомам в одинаковой мере лишь в том случае, если связанные между собой атомы совершен­ но равноценны по своим электрическим свойствам, как, напри­ мер, атомы водорода в молекуле водорода или атомы углерода

вмолекуле этана.

Вслучаях, когда связаны неодинаковые атомы, электронная пара сдвинута к одному из атомов, и связь между атомами имеет, как говорят, полярный характер; тот атом, который обладает

способностью сильнее притягивать к себе электроны, приобре­ тает некоторый избыток отрицательного заряда.

Еали условно обозначить полярность связи положением элек­ тронной пары на линии, соединяющей оба атома, то получится следующая схема:

С--------Sci

с — S-N

С - ^ С

c-f— Hg

С;-------- Na

сильно

полярная

неполярная

полярная

сильно

полярная

 

 

 

полярная

Связи в молекуле отличаются, таким образом, своей поляр­ ностью. Это и является одной из причин различной реакционной способности молекул.

Для количественной характеристики степени полярности свя­ зи введено понятие о дипольном моменте. Если два равные, но противоположные заряда и —е находятся на расстоянии I, то такая система называется диполем и характеризуется диполь­ ным моментом р, который измеряется произведением величины заряда е на расстояние между зарядами V.

|х = е■I

В молекулах водорода Н2 и азота N2 «электрические центры тяжести» положительных и отрицательных зарядов совпадают, так как общие пары электронов в равной мере принадлежат обо­ им атомам; такие молекулы не имеют дипольного момента, они неполярны.'

В молекулах многих других веществ отрицательные и поло­ жительные заряды расположены неравномерно, электрические

60 Гл. I. Углеводороды

центры тяжести этих зарядов не совпадают друг с другом; такие молекулы имеют дипольный момент и называются полярными (рис. 9). Так как заряд электрона равен 4,77 • 1СГ10 электростати­ ческих единиц, а длина дипо­

©О

 

 

ля—величина того же порядка,

 

 

что и диаметр молекулы, т. е.

Полярная

Неполярна»

порядка

10^ см, то дипольный

И онии»

 

момент

всегда

имеет

величину

 

 

 

Рис.

9. Схемы молекул.

порядка

1СГ18.

Дипольные

мо­

 

 

 

менты вычисляются,

как

это

подробно описывается в курсах физической химии, из опреде­ ляемой экспериментальным путем зависимости между диэлектри­ ческой постоянной данного вещества и температурой.

Приводим дипольные моменты некоторых веществ:

 

м°18,

Водород.....................

0

А з о т .........................

0

Двуокись углерода . .

0

Сероуглерод .................

0

Сероводород..........

1,1

Двуокись серы. . . .

1,61

Вода ...............................

1,85

Аммиак ...........................

1,5

М етан

0

и-1018

 

Этан.............................

0

0

Пропан ...............................

 

Гептан ...................................

. .

0

Хлористый метил. .

1,97

Хлористый метилен

. . .

1,59

Хлороформ.............

0,95

 

Четыреххлористый

угле­

0

род ....................................

 

Неполярные молекулы, находясь в электрическом поле, поля­

ризуются, т. е. становятся диполями.

Это

являемся

результатом

 

смещения зарядов в молекуле под влия­

 

нием электрических сил внешнего поля.

 

После прекращения действия электрических

 

сил молекулы снова становятся неполярны­

 

ми. В отличие от постоянных диполей такие

 

диполи называют индуцированными.

 

Молекулы с

постоянными

дипольными

 

моментами также способны к поляризации.

 

Если такие диполи попадают во внешнее

 

электрическое поле, то оно оказывает на

 

них ориентирующее

влияние:

дийоли стре­

 

мятся повернуться по направлению силовых

Рис. 10. Действие вне

линий поля (рис. 10). Одновременно проис­

шнего поля на поляр

ходит и некоторая дополнительная поляри­

ные молекулы.

зация молекул—к постоянному дипольному

 

моменту

прибавляется индуцированный.

Зная величину дипольных

моментов,

можно получить пред­

ставление о характере распределения зарядов и тем самым о сим­ метрии строения молекул. В некоторых случаях это указывает и на расположение атомов в молекуле.

 

22.

Состав нефти и нахождение ее в природе

61

Приведем

несколько примеров.

 

1.

Молекулы двуокиси углерода С 02 и сероуглерода CS2 не­

полярны.

Следовательно, эти молекулы должны иметь

строение

спрямолинейной симметрией (рис. 11).

°)----(с)----( О

Рис. 11. Схема строения молекулы двуокиси уг­ лерода (а) и сероуглерода (б).

2. Молекула воды характеризуется значительным дипольным моментом. Такая молекула не может иметь строения с прямоли­ нейной симметрией. В молекуле воды атомы водорода связаны с атомом кислорода так, что их связи об­

разуют между собой некоторый угол,

 

близкий к 110° (рис. 12).

 

3. Молекула четыреххлористого угле­

 

рода СС14

неполярна, несмотря на то,

 

что связь С—С1 является сильно поляр­

 

ной. Следовательно, молекула ССЦ имеет

 

симметричное строение, хотя отсутствие

Рис. 12. Схема строения

дипольного

момента не указывает в дан­

ном случае, как построена молекула—в

молекулы воды.

 

плоскости или в виде тетраэдра.

Значение дипольных моментов для объяснения свойств веществ и выяснения расположения атомов в молекулах неоднократно указывается в дальнейшем при описании различных соединений.

Другим практически важным для химика фактом является то, что полярные вещества, как правило, растворимы в полярных растворителях и нерастворимы в неполярных растворителях, а неполярные вещества растворимы в неполярных растворителях.

Битумы

В природе смеси углеводородов находятся в земной коре в ви­ де разнообразных битумов, к которым принадлежат природные газы, нефти, асфальты, озокериты.

22. Состав нефти и нахождение ее в природе. Нефть — масля­ нистая, темно-коричневая жидкость. По химическому составу нефть представляет собой, главным образом, смесь углеводородов. Грозненская, ферганская и западноукраинская нефти содержат значительное количество предельных углеводородов*. Бакинская

* Североамериканская (пенсильванская и огайская) нефть состоит почти исключительно из предельных углеводородов.

62

Гл. I. Углеводороды

и эмбенская нефти состоят преимущественно из циклических уг­ леводородов состава СлН3л, примером которых могут служить цик­ лопентан (пентаметилен) и циклогексан (гексаметилен):

циклопентан циклогексан

Уральские нефти богаты ароматическими углеводородами.

В состав нефтей входят твердые, жидкие и газообразные угле­ водороды. Последние выделяются из земли, образуя природный, или нефтяной, газ. Различают нефти с парафиновым основанием (содержат главным образом жидкие углеводороды) и нефти с ас­ фальтовым основанием (содержат большое количество твердых углеводородов).

Кроме углеводородов, в нефтях содержатся кислородные, сер­ нистые и азотистые соединения, иногда в значительном коли­ честве.

23. Происхождение нефти. Для объяснения происхождения нефти предложен ряд теорий: согласно одним из них, нефть яв­ ляется продуктом превращения неорганических веществ, другие приписывают нефти органическое происхождение—из остатков животных и растений. К теориям первой группы относятся теория космического происхождения нефти к теория Д. И. Менделеева

По теории космического происхождения нефти углеводороды, составляющие нефть, образовались непосредственно из углерода и водорода в начальной стадии существования земного шара. Эта теория объясняет наличие значительных количеств метана в атмосферах больших планет. По мнению Д. И. Менделеева, нефть образовалась в результате действия воды на карбиды ме­ таллов (в частности, на углеродистое железо), из которых состоит ядро земного шара. Действительно, карбиды металлов, реагируя с водой или разбавленными кислотами, образуют углеводороды, главным образом метан и ацетилен. Карбид железа и марганцо­ вистый чугун при взаимодействии с водой дают нефтеподобную смесь жидких углеводородов. Несмотря на то, что эти факты как будто подтверждают теорию Менделеева, она в настоящее время почти совершенно оставлена. Против нее говорит содержание в нефти азотистых соединений и ее оптическая активность (стр. 139), что определенным образом указывает на органиче­ ское происхождение нефти.

Теории органического происхождения нефти имеют наиболь­ шее число сторонников. Одни из исследователей считают, что нефть образовалась из остатков морских животных, другие—из остатков морских водорослей; некоторые видят источник образо­ вания нефти в остатках наземных растений. Энглер получил неф­ теподобную смесь жидких углеводородов перегонкой рыбьего

24. Продукты переработки нефти и их применение

63

жира под давлением. Н. Д. Зелинский получил подобные же про­ дукты, разлагая в присутствии хлористого алюминия различные вещества животного и растительного происхождения: высокомоле­ кулярные спирты (стерины), жирные кислоты и т. п. Смешанное растительно-животное происхождение нефти было доказано в 1934 г. Трейбсом, который во всех исследованных им 29 образцах нефти нашел производные хлорофилла и гемина (последних в ко­ личестве в 20 раз меньшем, чем производных хлорофилла). Мож­ но предполагать, что нефть образовалась частью из животного, частью из растительного вещества. Весьма вероятно, что источни­ ком происхождения нефти был морской планктон* и морские во­ доросли, громадные количества которых находятся в морях и океанах.

24. Продукты переработки нефти и их применение. Нефть является основным источником получения горючего для двига­ телей внутреннего сгорания, а также смазочных масел. Кроме того, все в большей и большей степени нефть начинает находить применение как исходное вещество для синтетического получения растворителей, алкоголей, кислот, моющих веществ и многих дру­ гих ценных продуктов. Наиболее распространенным способом пе­ реработки нефти является ее перегонка. Продукты перегонки под­ вергаются затем химической очистке для удаления сернистых со­ единений и смолообразующих веществ.

Первый погон, получаемый при перегонке нефти, называется сырым бензином, или газолином. Дальнейшей разгонкой из него получают различные сорта бензина: авиационный бензин, бензин 1-го сорта, бензин 2-го сорта и т. д. Наиболее легкокипящей ча­ стью этого погона является петролейный эфир. Следующий погон, кипящий при температуре от 150 до 300°, служит для получения различных сортов керосина. Остаток после отгонки керосинового дистиллята называется мазутом: он служит котельным топливом. При перегонке мазута получают соляровое масло (которое частич­ но применяется для изготовления вазелинового масла) и различ­ ные смазочные масла: веретенное, цилиндровое, машинное. Оста­ ток после отгонки смазочных масел называется гудроном. Его используют для мощения дорог. При нагревании гудрона с пере­ гретым водяным паром или же при нагревании гудрона с одновре­ менным пропусканием через него воздуха гудрон теряет летучие примеси и превращается в искусственный асфальт. Из последнего нефтяного погона получается вазелин, представляющий собой смесь твердых и жидких углеводородов. Из некоторых сортов нефти можно выделить смесь твердых предельных углеводородов, называемую парафином. В СССР парафином богаты грозненская

изападноукраинская нефти.

*Планктон — мельчайшие морские организмы и водоросли, встречаю­ щиеся обычно на глубинах от 50 до 100 ж.

'64 Гл. I. Углеводороды

Развитие автомобильного и авиационного транспорта предъ­ явило большой спрос на легкокипящие фракции нефти—бензины. Однако путем прямой разгонки нефти из нее редко удается выде­ лить более 20% бензина. Это побудило использовать для полу­ чения бензина нефтяные газы.

Для получения бензина нефтяной газ сжимают до небольшого объема и пропускают через змеевик холодильника, охлаждаемого холодильной машиной или проточной водой, при этом выделяется значительная часть бензина. Для извлечения остатков бензина газ проходит через башни, наполненные коксом и орошаемые сверху соляровым маслом. Масло поглощает весь бензин, кото­ рый затем отделяется перегонкой. Газовый бензин отличается малым удельным весом и низкой температурой кипения. Улавли­ вание бензина., из газа позволяет увеличить количество добывае­ мого бензина, но не повышает содержание его в нефти. Послед­ нее достигается крекингом нефти.

Процесс крекинга заключается в нагревании высококипящих нефтяных погонов до 425° и выше под давлением 20—25 ат. Сущ­ ность крекинга* заключается в расщеплении тяжелых молекул высококипящих углеводородов на легкие молекулы низкокипящих углеводородов, образующих бензин. Так, например, угле­ водород додекан С12Н26 можно расщепить на гексан C6Hi4 и гек­ сен C6Hi2:

Q 2H26

*- CfiH14 4- С6Н12

темп.

темп.

темп.

кип.

кип.

кип.

216°

69°

64°

При этом одновременно происходит расщепление и другого типа, в результате чего образуется нефтяной кокс:

C12H2G свн14 с5н12 4" С

Кроме того, при крекинге образуются в значительном количестве этилен и другие низкомолекулярные олефины (пропилен, бутилены, амилены). Первая промышленная установка для крекинга нефти была построена В. Г. Шуховым.

Крекинг позволяет увеличить выход бензина из нефти до 80%. В настоящее время основную массу бензина получают крекингом, причем широкое применение нашли процессы катали­ тического крекинга, позволяющие добывать бензин в большем количестве и лучшего качества.

Из нефтяных углеводородов путем химической переработки может быть получено более трехсот продуктов-^спирты, простые эфиры, искусственные смолы, пластические массы и т. п. Значи­ тельную ценность в качестве химического сырья представляют

Слово к р е к и н г в переводе с английского означает «расщепление»

25. Искусственное жидкое топливо

65

низкомолекулярные непредельные углеводороды, получаемые из газов крекинга. Взаимодействием этилена с хлором получается дихлорэтан. Гидратацией этилена и изопропилена при действии серной кислоты А. М. Бутлеров и В. Горяйнов получили этило­ вый и изопропиловый спирты.

25. Искусственное жидкое топливо. В связи с высокими до­ стоинствами жидкого топлива и ограниченностью запасов нефти, а также из-за отсутствия ее в некоторых странах встал вопрос о получении жидкого горючего из ископаемых углей — об «ожиже­ нии угля».

В настоящее время широкое техническое применение приобрел способ, заключающийся в том, что суспензию каменного или бу­ рого угля в тяжелых маслах нагревают с водородом в присутст­ вии железного катализатора примерно до 400° под давлением 200—300 ат. При этом происходит гидрирование угля, т. е. со­ единение углерода с водородом, и получаются углеводороды, об­ разующие синтетическую нефть.

Большое значение имеет способ, основанный на реакции, от­ крытой в 1908 г. Е. И. Орловым. Орлов показал, что при пропу­ скании окиси углерода с водородом над катализаторами (Ni, Pd) образуются этилен и другие непредельные углеводороды. Основываясь на реакции Е. И. Орлова, Фр. Фишер и Тропш в 1926 г. разработали технический метод синтеза жидкого топ­ лива. Они показали, что при пропускании смеси окиси углерода и водорода над некоторыми катализаторами при 200—300° полу­ чаются предельные углеводороды. В качестве катализаторов применяют металлы восьмой группы (в том числе кобальт,, ни­ кель и железо) с добавлением других веществ.

Реакцию образования жидких и твердых углеводородов раз­ личного молекулярного веса из окиси углерода и водорода мож­ но выразить уравнениями:

яСО + 2хН2 ------(СН2)Л- + .vH20

Fe

2хСО + яН2 ------ ► (СН2)Л-+ хС02

Большая часть образующихся непредельных углеводородов (см. стр. 68 сл.) под действием тех же катализаторов частично присоединяет водород, превращаясь в предельные углеводороды.

Получаемый по этому методу синтетический бензин — синтин представляет собой смесь предельных и непредельных углево­ дородов преимущественно с нормальной цепью углеродных атомов.

Следует отметить, что бензин, смазочные масла и парафин мо­ гут быть также получены сухой перегонкой бурого и каменного угля, если ее производить при температуре порядка 500°.

5 -1 7 7 9

66 Гл. I. Углеводороды

Для СССР развитие методов искусственного получения жид­ кого топлива имеет немаловажное значение. Широкое использо­ вание синтетического бензина позволяет более правильно распре­ делить имеющиеся ресурсы жидкого горючего, сократить даль­ ность перевозок нефтепродуктов и улучшить снабжение горючим бурно растущего моторного парка страны.

26. Другие битумы. Природный газ. В СССР имеются много­ численные месторождения горючих газов, особенно в нефтенос­ ных районах. Таковы месторождения близ Саратова, Дашавы. Ставрополя, Ухты. Главной составной частью природных газов (90—98%) является метан, которому в меньших количествах со­ путствуют этан, пропан, бутаны. Иногда в качестве примеси при­ сутствует гелий (в некоторых случаях в количестве до несколь­ ких процентов).

Природный газ представляет собой исключительно ценное топ­ ливо. Он сгорает нацело, не оставляя золы, не образуя окиси уг­

лерода. Его теплотворная

способность очень

высока (около

11 000—12 000 ккал/кг), т. е. намного больше,

чем у других ви­

дов топлива

(дрова 4700—5100, каменный уголь 6000—8000, ке­

росин 10 000

ккал/кг). Газ

не только может быть использован

в местах добычи, но и транспортируется по трубам газопроводов, на далекие расстояния, например: Саратов—Москва, Дашава— Киев—Москва и др.

Как почти чистое и доступное органическое сырье метан из.

природного газа служит для получения хлористого

метила

(СН3С1), хлороформа (СНС13), четыреххлористого

углерода

(СС14). Э ти продукты широко применяются в химической про­ мышленности. Нагревая метан до 1400— 1500°, получают водо­ род и уголь (в виде сажи):

СН4 —>■ С -Г 2Н2

Получаемый таким образом водород может без специальной очистки применяться для многочисленных химических произ­ водств, например для гидрирования жиров, синтеза аммиака и др. Сажа употребляется в большом количестве в малярном деле и как добавка к каучуку в производстве резины.

Каталитическим частичным окислением природного газа в-, присутствии окислов азота получают формальдегид:

J P

СН4 + 0» = М—С + Н .0

\ н

Из формальдегида можно получить метиловый спирт СН3ОК (см. стр. 131), пластические массы (см. стр. 375) и др.

Асфальты состоят из углеводородов, молекулы которых со­ держат обычно шестнадцать и больше атомов углерода. В СССР

27. Двойная связь

67

наиболее известные месторождения асфальта находятся на Саха­ лине. Иногда асфальт пропитывает рыхлые горные породы. Так, близ Сызрани и на Кавказе встречается асфальтовый известняк.

Асфальт применяется как изолятор, а также для приготовле­ ния лаков и кровельного толя; большие количества асфальта расходуются в дорожном строительстве.

Озокерит (горный воск) состоит главным образом из твердых предельных углеводородов с разветвленной цепью углеродных атомов.

Месторождения озокерита находятся в Дрогобычской обла­ сти, а также на Кавказе. Озокерит почти не окисляется. Как было раньше указано, углеводороды с сильно разветвленными цепями, обычно, как правило, имеют более высокие температуры плав­ ления, чем соответствующие изомеры нормального строения.

Путем очистки из озокерита получают церезин, применяе­ мый как заменитель воска при изготовлении мастики для полов,, для вощения бумаги, для изготовления изоляционных мате­ риалов.

НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ

Непредельными называются углеводороды, в молекулах ко­ торых число атомов водорода меньше, чем в молекулах предель­ ных углеводородов с тем же числом углеродных атомов.

Общие формулы углеводородов:

—2Н

 

—2Н

 

2

СПН2П

0 ,

Н и т. д.

предельные

^

v

, ,

 

непредельные

 

Ряд углеводородов, ■отдельные члены которого различаются между собой на (2Н)„, называется изологическим, например:

CGH14, С6Н12, С6Н10, Q H 8, CgHg...

В таком ряде степень непредельности повышается.

Углеводороды с одной двойной связью (олефины)

27. Двойная связь. Углеводороды, содержащие в молекуле на два атома водорода меньше, чем соответствующие парафины, имеют одну двойную связь. Общая формула таких углеводо­ родов С„Н2„. Простейший член этого ряда — этилен* С2Н4.

* Метилен СНг в свободном виде не существует. Во всех реакциях, кото­ рые должны были вести к образованию метилена, всегда получался углеве дород с удвоенным составом — этилен С2Н4.

68

Гл. 1. Углеводороды

Наиболее характерным свойством этилена является его резко выраженная способность вступать в реакции соединения; напри­ мер, молекула этилена способна присоединять два атома галоида:

С2Н4 Вг2 = С.2Н4Вг2

этилен дибромэтап

«ли (в присутствии катализаторов) два атома водорода:

С2Н4+ Н2 = с,Н„

этилен этап

Другим характерным свойством этилена является его способ­ ность окисляться. При осторожном окислении этилена (напри­ мер, марганцевокислым калием по Е. Е. Вагнеру) образуется этиленгликоль:

С2Н4 + (Н20 + 0 ) = СП2(0П )-СН ,(01П

В молекуле этана СН3—СН3 три единицы валентности каждо­ го атома углерода насыщены единицами валентности трех атомов водорода, четвертая единица валентности углерода насыщает единицу валентности другого атома углерода. Так как в молекуле этилена на два атома водорода меньше, чем в молекуле этана, то в молекуле этилена у атомов углерода должны находиться две свободные единицы валентности. При этом возможны два случая:

1)у каждого атома углерода находится по свободной еди- яице-валентности (формула I);

2)обе свободные единицы валентности находятся у одного атома углерода (формула II).

Наконец, возможно и предположение, что свободные единицы валентности атомов углерода в этилене взаимно насыщают друг друга, т. е. что в молекуле этилена атомы углерода связаны двой­ ной связью (формула (III):

н

н

н

и

т.т

Т.

1

1

' 1

1

” \

/

с - - с —

н —с - с -

ц /

с = с

1

1

1

1

 

н I н

н п н

 

ш

Какая же из этих формул выражает строение этилена? Совершенно ясно, что присоединение к молекуле этилена дру­

гих веществ, например хлора или брома, должно происходить или за счет свободных единиц валентности, или за счет единиц ва­ лентности, освободившихся вследствие разрыва второй связи. Если строение этилена выражается формулами I или III, то ве­ щество, которое получается при соединении этилена с хлором — C2H4CI2, должно иметь строение:

нн

С1-С —С—С1

I I

н н

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ