книги из ГПНТБ / Яковлев Б.Н. Механизация в птицеводстве

навешивается легкая матерчатая шторка. Ленточный транспортер, на который скаты­ ваются яйца с решетки гнезда, проходит вдоль секций. Транспортная лента при двухрядных гнездах должна быть шириной ПО—-125 мм. Она приводится в действие от электродвига­ теля мощностью 0,6 кет при 1450 об/мин через редуктор, передающий вращение приводному шкиву диаметром 100 мм. Линейная скорость ленты 0,2 м/сек. Натяжная станция транспор­ тера по конструкции аналогична натяжной станции кормораздатчика. Периодически транс­ портер включают, и яйца подаются на сбороч­ ный столик. Столик при наполнении яйцами под их тяжестью опускается, в этот момент размыкается электрическая цепь и автомати­ чески выключается мотор транспортера. Яйца со столика убирают и укладывают в тару.

На племенных фермах птицесовхоза «Крас­ нознаменский» поставлен индивидуальный учет яйценоскости кур. Благодаря индивидуальному учету из яиц высокопродуктивной птицы соз­ даются маточные стада — репродукторы.

ПОМЕТНЫЙ КОРОБ С НАСЕСТАМИ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ПТИЦЫ

Всовременных птичниках насесты, поилки

икормушки должны составлять единую тех­ нологическую систему, занимающую примерно около 30% площади помещения по ширине. Пометный короб в птичнике позволяет ликви­ дировать ежедневные затраты труда на уборку помета и в то же время дает возможность на­ капливать помет для последующей уборки средствами крупной механизации в удобное

20

для внесения в почву время, превращать помет в компостированные органо-минеральные удоб­ рения путем систематического внесения в по­ метный короб минеральных удобрений. Лик­ видируются затраты средств на строительство специальных пометохранилищ. Высоту помет­ ного короба нужно делать не выше 800 мм; в акклиматизаторах для выращивания молод­ няка (совхоз «Краснознаменский») — до 500 жж, для индеек маточного стада — 800 мм.

Пометный короб собирается из щитов, стоек и боковин. Щит насестов изготовляется из деревянных брусков сечением 40 X 60 мм. Сверху на бруски закрепляется металлическая сетка, ячейки которой не должны превышать 30 X 30 мм. Над щитом прибиваются бруски — насесты сечением 30—40 мм. Сетку к брускам щита прикрепляют скобками (из проволоки). Верхняя часть брусков насестов делается оваль­ ной. Щиты укладывают вдоль птичника на расстоянии 25 мм друг от друга.

Открытая часть пометного короба (боковая) закрывается так, чтобы в короб не попадала подстилка и не могла войти птица.

При такой планировке в технологической части птичника под сеткой скапливается около 80—90% всего помета и большая часть влаги, а глубокая подстилка, уложенная в свободной части птичника, остается сухой и чистой.

УБОРКА ПОМЕТА И СМЕНА ПОДСТИЛКИ

Содержание кур на глубокой несменяемой подстилке способствует поддержанию нормаль­ ного воздуха в помещении. Такая подстилка

21

хорошо поглощает влагу и вредные газы. Для содержания птицы на глубокой несменяемой подстилке можно использовать любое строение, которое достаточно вентилируется и в котором можно поддерживать умеренную температуру в зимнее время. Б виде подстилки можно исполь­ зовать торфяной мох, опилки, стружку, ре­ заную солому, дробленые стержни початков кукурузы.

В птицесовхозе «Краснознаменский» под­ стилку готовят так: земляной пол слегка по­ сыпают гашеной известью, после чего его засыпают слоем измельченной соломы толщиной

подстилки) добавляют новый слой, и это про­ должают до тех пор, пока глубину слоя не доведут до 25 см. Свежую подстилку хорошо перемешивают. Как только заметят, что под­ стилка засырела и начала слипаться, ее пере­ ворачивают. Подмешивание извести к чрезмерно

мешивается с подстилкой. Для подстилки мож­ но применять также суперфосфат, молотый известняк, гипс и др. Негашеную известь для этой цели применять нельзя. Для снижения потерь азота в навозе наиболее эффективен суперфосфат.

22

В правильно подготовленной глубокой нёсмеияемой подстилке через некоторое время после ее закладки сильно развиваются микро­ организмы, которые перерабатывают частицы помета и подстилки в рыхлую массу, что можно сравнить с разложением навоза или других веществ в земле или в компостной куче. Кроме того, они используют часть влаги, накапли­ вающейся в подстилке, и подсушивают ее. Наращивание глубокой несменяемой подстилки начинают с августа — сентября. Если же делать это позднее, то труднее избежать ее склеивания и уплотнения. Смена подстилки производится один раз в год.

Процесс образования глубокой подстилки в совхозе начинают со слоя старой подстилки или навоза, в которых находится большое количество микроорганизмов, действующих как закваска. Санитарные свойства созревшей на­ ращиваемой подстилки в том, что она является дезинфектором. Содержание птицы на глубокой, длительное время несменяемой подстилке поз­ воляет совхозу значительно сократить трудовые затраты на уборку помещения и повысить норму обслуживания птицы на 40%.

Птичий помет является ценным удобрением, богатым азотом, но с недостатком калия. Это

восновном азотистое удобрение.

На обычных птицефермах помет просто сваливают в кучу, где он вымывается дождем. Таким образом теряется большая часть азота, и помет превращается во влажную массу, которую нельзя равномерно распределить, ß течение одного месяца4содержание азота в

23

подстилке достигает 2—3% при среднем ко­ личестве 1,5%.

В подстилке, сохранившейся в течение года, среднее содержание азота равнялось 2,1%. Фосфор накапливается постепенно, начиная с 1,3% после одного месяца до 3,4% после двух лет. Через месяц подстилка в среднем содержит 0,8% калия, количество которого повышается к концу первого года до 1,1 %, а в течение вто­ рого года равняется 1,7%.

Внесение одной тонны годовалого навоза из птичников с глубокой подстилкой на один гектар земли обеспечивает следующее коли­ чество питательных веществ в кгіга: азота 22, фосфора 25, калия 11.

Содержание птицы на глубокой несменяемой подстилке и сетчатом полу позволяет хозяйству получить ценное удобрение для полей. Изуче­ ние содержания птицы на несменяемой под­ стилке показало, что если к помету примешать 10% суперфосфата, или 3 кг на 100 птиц в не­ делю, и затем хранить помет в течение месяца, то он приобретает рассыпчатую консистенцию и не имеет запаха. Кроме того, помет, обрабо­ танный таким способом и сохраняемый под навесом, имеет высокое содержание азота.

Уборка помета в широкогабаритных птич­ никах проводится с помощью трактора с пол­ зунковый скрепером или навесной лопатой. Чтобы в птичнике можно было работать буль­ дозером, нужно в торцовой стене птичника устроить двусторонние створчатые ворота ши­ риной около трех метров. При строительстве новых зданий перекрёітие птичника целесооб­ разнее размещать с крышей, внутри не ставить

24

опоры, чтобы полностью можно механизировать

взрослой птицы и ремонтного молодняка ленты и тросы транспортеров кормораздатчиков нужно снять, разъединить секции кормушек, снять сетчатые щиты вместе с кормушками и на­ сестами, а поилки подвесить к перекрытию или потолку. Вычищенный помет из помещения вывозится на поля и разбрасывается.

После очистки помещения производится де­ зинфекция, затем пометный короб вновь уста­ навливается и приводится в соответствие все оборудование птичника. При хорошей органи­ зации труда и применении средств механизации на уборку помета и смену подстилки в птичнике бригада из шести человек затрачивает не более восьми часов.

Имеется другой способ уборки помета из помещения — скреперными или штанговыми транспортерами. Но описанный выше способ уборки навоза значительно выгоднее, чем уборка помета из птичника через 1—3 дня скреперными или штанговыми установками. Уборка помета скреперными или штанговыми установками заслуживает внимания при механизации птич­ ников, поэтому вкратце можно остановиться на устройстве и работе такой установки, которую я видел в Загорском научно-исследовательском институте птицеводства.

Для уборки помета скреперным или штан­ говым транспортером последний устанавливается под пометный короб в специально устроенный пометный канал. Высота пометного короба здесь уменьшается до 300 мм, поскольку помет

25

в нем накапливается и убирается через 3 дня. Скреперный транспортер приводится в действие от электродвигателя АО-51-4 мощностью 4,5 кет при 1450 об/мин с редуктором РМ-250-1. Штан­ говый транспортер со скребками, шарнирно прикрепленными к тяговой штанге или тросу, приводится в действие от электродвигателя АО-51-4 через редуктор РМ-250-1 и бесконеч­ ную ролико-втулочную цепь (шаг 43,3 мм с пальцем, соединенным со штангой или такой же цепью, включенной в общий контур штан­ гового транспортера, или же при помощи гидропривода). Линейная скорость транспорте­ ров 0,2—0,6 м/сек. Движение возвратно-посту­ пательное с рабочим и холостым ходом скреб­ ков. Ход скреперного транспортера равен длине птичника, ход штангового— полуторному шагу расстановки скребков. Скреперные и штанговые транспортеры подают помет в поперечные скребковые наклонные транспортеры обычного типа (с двумя цепями и поперечным скребком или с одной цепью и консольным скребком).

Поперечные транспортеры монтируются в специальном цементном канале в торце птич­ ника в горизонтальной плоскости, а при выходе из птичника — наклонно, под углом 30—40ѳ. Привод транспортеров самостоятельный от электродвигателя мощностью 4,5 кет.

Как уже выше указывалось, эти способы убооки помета имеют много недостатков и яв­ ляются менееэффективными, чем способ уборки одни раз в год средствами крупной механизации.

26

ВЕНТИЛЯЦИОННО-ОТОПИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

Вентиляция птичников имеет первостепен­ ное значение. Устройству совершенной вен­ тиляции нужно уделять большое внимание, потому что недостаток свежего воздуха и сквоз­ няки являются обычной причиной заболеваний дыхательных органов, которым очень под­ вержены птицы. Часто влияние плохой венти­ ляции выражается не в болезни, а в ослабленном состоянии стала. Птицы, проводящие много часов в душной атмосфере, ослабевают, они не могут нормально усваивать корм, вследствие чего рост молодняка задерживается, а продук­ тивность взрослого поголовья падает. Особенно вредны сквозняки, которые предрасполагают птиц к простуде и другим заболеваниям. Дос­ таточно указать нэ то, как нуждается птица в свежем воздухе. На единицу веса тела птица требует в 2,5 раза больше воздуха, чем человек. Кроме удовлетворения птицы в кислороде, вентиляция должна быть достаточной и для того, чтобы выделять значительное количество влаги. Подсчитано, что 100 птиц в среднем выделяют в день около 22 кг влаги. Чтобы воздух был свежим, нужно обеспечить такую вентиляцию, которая бы сменяла воздуха около 8 раз в час при закрытых дверях и окнах. Этого можно достичь устройством приточно-вытяжной венти­ ляции. Птицевод не должен слепо придержи­ ваться правил, как бы они хорошо ни были обоснованы. Он должен руководствоваться здравым смыслом, избегать сквозняков, духоты и конденсации влаги в птичнике. Не нужно забывать, что при любой системе вентиляции

27

следует использовать двери и окна. В летнюю жаркую погоду окна должны быть открыты днем и ночью, а двери заменены решетчатой

рамой.

Вптичниках с глубокой подстилкой часто бывает сильный запах аммиака. На первых стадиях созревания подстилки это хороший признак, указывающий на то, что в подстилке происходят активные биологические процессы.

Акогда подстилка созреет и помещение хорошо вентилируется, то в нем чувствуется лишь слабый запах аммиака, который не имеет зна­ чения. Регуляция воздуха особенно нужна в инкубаториях и цыплятниках.

Вхозяйствах республики в большинстве случаев применяется приточно-вытяжная вен­ тиляция. Приток воздуха осуществляется через фрамуги окон или специальные отверстия, проделанные в стенах птичников, а вытяжная

вентиляция происходит через вытяжные трубы, устроенные в потолочном перекрытии с выходом под коньком крыши. Размеры вытяжных труб меняются в зависимости от величины птичника. Вентиляционные короба оборудуются заслонка­ ми, с помощью которых открываются и закры­ ваются отверстия.

Кроме указанного способа вентиляции, часто применяют электрические вентиляторы, ко­ торые монтируют в вентиляционных коробах.

Воздушный режим имеет большое значение для продуктивности птицы. Лучшая яйценос­

Для цыплят температура помещения должна быть в пределах 18—20®.

28

Вентиляторы должны устанавливаться так, чтобы на 100— 120 м2 площади птичника при­ ходился один вентилятор. Вентиляторы реко­ мендуется включить на вытяжку при притоке воздуха через оконные фрамуги. В наших ус­ ловиях особое внимание нужно уделять обогре­ ву цыплятников.

БРУДЕРЫ ДЛЯ ОБОГРЕВА ЦЫПЛЯТ

В настоящее время имеется большое коли­ чество различных приспособлений для выра­ щивания цыплят. Существуют брудеры раз­ личных типов и размеров, обогреваемые углем, электричеством, водой и газом. Есть брудеры безвыгульного выращивания (то есть клеточно­ го) и выгульного содержания. Какая система лучше для хозяйства? Это зависит от степени интенсивности выращивания цыплят.

Птицесовхоз «Краснознаменский» издавна выращивает цыплят без выгуловдо2—2,5-ме­ сячного возраста. Первые 45 дней выращивают

вбатарейных клетках по 25—30 голов, затем перемещают для доращивания (до. 60—75 дней)

втак называемые акклиматизаторы, где они содержатся на сетчатых полах группами по 500—600 голов, а уже с 2—2,5-месячного воз­ раста переводят в летние лагеря, которые

функционируют с середины апреля до ноября. Рассаженные в клетки цыплята свободно подходят к корму и воде, причем корм не за­ грязняется и не рассыпается. По достижении 20-дневного возраста цыплят в клетках пере­ распределяют и оставляют только по 20 голов в секции. В каждой батарее содержится по 900

29