
книги из ГПНТБ / Сакун В.А. Сушка и активное вентилирование зерна и зеленых кормов учеб. пособие
.pdf



|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т А Б Л И Ц А |
20 |
|||
|
Техническая |
характеристика |
агрегатов |
для |
получения |
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
витаминной |
травяной |
муки |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Показатель |
|
|
АВМ - 0,4 |
АВМ - 0 . 4 А |
АВМ-1,5 |
В ИТАГАМ А - |
|||||||||||
|
|
|
|
|
1,0 |
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Количество |
|
испаряемой 1500 |
|
1500 |
|
|
4500 |
|
3000 |
|
|||||||||
влаги, кг/ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1500-740 |
||||||
Производительность |
|
по |
700-310 |
750-370 1900-850 |
|||||||||||||||
сухому продукту (влаж- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
ность 10—8%) при на- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
начальной |
|
влажности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
материала |
65—80%, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
кг/ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
240 |
|
||
Расход |
|
жидкого |
|
топли120 |
|
120 |
|
|
360 |
|
|
||||||||
ва, кг/ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 |
|
|||
Установленная |
мощность |
65,4 |
|
|
63,3 |
|
|
208,6 |
|
|
|||||||||
электрооборудования, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
кВт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Габариты, |
мм: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 000 |
|
||||
длина |
|
|
|
|
|
|
11400 |
10 000 |
|
|
26 690 |
|
|
||||||
ширина |
|
|
|
|
|
8 500 |
7 700 |
|
14 500 |
|
13000 |
|
|||||||
высота |
|
|
|
|
|
5000 |
6 300 |
|
14000 |
|
6200 |
|
|||||||
Вес, |
кг |
|
|
|
|
|
|
13 500 |
9 300 |
|
|
48 900 |
|
25 500 |
|
||||
Обслуживающий |
|
персо-1 маши- |
1 маши- |
1 'маши- 1 машинист, |
|||||||||||||||
нал |
|
|
|
|
|
|
нист, |
|
нист, |
|
|
нист, |
1 |
электрик |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
2 - 3 ра- 2 - 3 ра- |
3 |
|
рабо- |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
бочих |
|
бочих |
|
|
чих |
|
|
|
|
||
П р и м е ч а н и е . |
|
Габариты |
и вес агрегата |
ВИТАГАМА-1,0 |
даны |
||||||||||||||
без |
силосных |
хранилищ. |
Силосные |
хранилища имеют |
диаметр 9 |
||||||||||||||
высоту |
10 м, |
вес 17 000 кг. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
В |
колхозах |
и |
совхозах |
нашей |
|
страны, |
кроме |
агрега- |
|||||||||||
тов |
отечественного |
производства, |
|
имеются |
и |
импорт |
|||||||||||||
ные |
из |
Венгрии |
ЛКБ-ФЕ |
|
и Польши |
СБ-1,5. |
Производи- |
||||||||||||
тельность |
как первого, так и второго |
|
1500 кг муки |
вчас, |
|||||||||||||||
установленная мощность |
около 200 кВт. |
|
|
|
|
||||||||||||||
Витаминную |
муку |
можно |
приготавливать |
не |
только |
||||||||||||||
из |
травы, |
но также |
из листьев и |
хвои |
древесных |
расте- |
|||||||||||||
ний; ботвы свеклы, моркови, |
брюквы, |
турнепса; |
листьев |
||||||||||||||||
хлопчатника, крапивы, ряски |
и многих |
других |
растений. |
||||||||||||||||
|
Колоссальным |
резервом |
сырья для приготовления ви- |
||||||||||||||||
таминной |
|
муки |
является |
древесная |
|
зелень |
(ли |
||||||||||||
и хвоя), |
остающаяся |
неиспользованной |
после рубки ле- |
||||||||||||||||
сов. По некоторым |
данным |
[22], в нашей |
стране ежегодно |
165
на |
лесозаготовках остается более 17 636 |
млн.т техни |
ской |
зелени, из которой можно получить |
5291 млн. т в |
таминной муки, являющейся очень ценным продуктом для
подкормки животных. Достаточно отметить, |
что в зелени |
||||||||||||||||||||
хвойных |
|
пород каротина содержится |
в |
2—3 |
раза |
|
больше |
||||||||||||||
чем |
в |
хорошем |
луговом |
или |
|
клеверном |
сене. |
В |
|
зе |
|||||||||||
лиственных |
|
пород |
деревьев |
|
содержание |
каротина |
|
е |
|||||||||||||
выше. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Этот огромный резерв витаминных кормов .пока |
|
ещ |
|||||||||||||||||||
практически |
не |
используется; |
|
в |
нашей |
стране |
в |
насто |
|||||||||||||
щее |
время |
производится |
|
примерно |
40 |
тыс. |
т |
хво |
|||||||||||||
муки [7]. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Для |
|
|
приготовления |
хвойно-витаминной |
муки |
Бря |
|||||||||||||||
ский завод |
сельскохозяйственных |
машин выпускает |
уста- |
||||||||||||||||||
новку СХПБ-0,1, разработанную |
на |
базе |
зерносушилк |
||||||||||||||||||
СЗПБ-2 |
|
без |
охладительного |
барабана. |
Кроме |
|
зернос |
||||||||||||||
шилки, в состав установки входят хвоеотделитель |
и |
|
дв |
||||||||||||||||||
дробилки |
с двуми циклонами. |
Производительность |
такой |
||||||||||||||||||
установки |
до |
100 кг/ч. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
П у т и |
|
|
п о в ы ш е н и я |
|
|
|
п р о и з в о д и т е л ь н о с |
||||||||||||||
с у ш и л ь н ы х |
у с т а н о в о к . |
|
Практический |
|
опыт и |
р |
|||||||||||||||
зультаты |
|
исследований свидетельствуют о том, |
что |
произ^ |
|||||||||||||||||
водительность |
|
сушильных |
установок |
зависит |
пре |
||||||||||||||||
всего |
от |
начальной |
влажности |
|
высушиваемого |
материа |
|||||||||||||||
ла. |
Начальная |
влажность |
зеленой |
|
массы |
|
для |
усло |
|||||||||||||
Прибалтики, |
например, |
колеблется |
в |
зависимости |
от |
|
ви |
||||||||||||||
да |
сырья |
от |
72 |
до |
85%. |
|
Даже |
|
небольшое |
|
сн |
||||||||||
влажности |
сырья |
(рис. |
43) |
|
|
приводит |
к |
|
значительн |
||||||||||||
увеличению |
|
производительности |
|
сушильных |
|
|
агрегатов |
||||||||||||||
Так, |
при |
|
снижении |
первоначальной |
влажности |
|
тр |
||||||||||||||
лишь |
на |
|
5% |
(с 80 до 75%) |
|
производительность |
сушил |
||||||||||||||
увеличивается |
примерно на 30%, поэтому перед |
сушко |
|||||||||||||||||||
траву |
провяливают. |
В |
хорошую |
|
солнечную погоду |
2—3 |
ч |
||||||||||||||
подвяливания |
|
снижают |
влажность |
травы |
на |
|
10—12 |
||||||||||||||
Однако при этом нельзя забывать о потерях |
|
кароти |
|||||||||||||||||||
которые |
|
за |
этот |
же |
период доходят |
до |
10%. |
|
|
|
|
|
|||||||||
Благодаря |
|
снижению |
|
первоначальной |
|
|
влажно |
||||||||||||||
сырья |
увеличивается |
производительность |
сушильных |
|
аг- |
||||||||||||||||
регатов |
и значительно |
сокращается |
себестоимость |
|
травя- |
||||||||||||||||
ной муки. Как видно из рисунка |
44, снижение |
влажност |
|||||||||||||||||||
сырья |
на |
7—8% |
дает |
уменьшение прямых издержек |
про |
||||||||||||||||
изводства |
|
1 т травяной |
муки |
на |
13—15 |
руб. Однако |
|
по |
вяливать траву можно лишь в хорошую погоду и непро должительное время, иначе будут такие потери нитатель-

первый |
сорт |
|
соответственно |
не менее |
|
150 |
и 75 |
мг/кг |
||||||||||
второй сорт — не менее |
120 и 60 |
мг/кг. |
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Производительность сушильных агрегатов можно зна- |
||||||||||||||||||
чительно |
повысить, |
если |
плющить |
траву |
перед |
сушко |
||||||||||||
Плющение |
|
стеблей |
приводит |
не только |
к |
уменьшен |
||||||||||||
влажности |
зеленой |
травы |
перед |
сушкой. |
|
Расплющенные |
||||||||||||
стебли |
|
|
имеют |
большую |
поверхность |
|
испарения |
вл |
||||||||||
благодаря |
чему |
скорость |
их |
сушки |
возрастает, |
прибл |
||||||||||||
жаясь |
к скорости |
сушки |
листьев. |
Таким образом, плюще- |
||||||||||||||
ние |
стеблей |
|
уменьшает |
влажность |
зеленой |
травы |
пер |
|||||||||||
сушкой, повышает скорость и |
снижает |
|
неравномерность |
|||||||||||||||
сушки. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Эксперименты, |
проведенные |
в |
учебном |
хозяйстве Че- |
||||||||||||||
лябинского |
института |
|
механизации |
и |
электрификац |
|||||||||||||
сельского |
хозяйства |
(табл. 21), |
показали, что предвари- |
|||||||||||||||
тельное |
плющение |
|
травы |
перед |
сушкой |
|
позволяет |
повы |
||||||||||
сить производительность |
АВМ-0,4 |
более |
чем на«40% |
при |
||||||||||||||
незначительных |
потерях |
питательных |
веществ |
и |
кароти- |
|||||||||||||
на. Стебли пропускают через плющилку |
|
ПТП-2,0, |
кот |
|||||||||||||||
рая |
|
может |
|
работать |
не только |
на подборе |
скошен |
|||||||||||
травы |
в поле, |
но и на стационаре. |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т А Б Л И Ц А |
21 |
|||
Сравнение |
показателей |
сушки |
люцерны |
|
на |
АВМ-0,4 |
|
|||||||||||
с предварительным |
плющением |
и без |
плющения |
измельченн |
||||||||||||||
|
|
|
|
массы |
(по данным Р. Р. Рихтера) |
|
|
|
|
S *
Исходное сырье л =о
3 К
гаXгаи
Люцерна свеже-
скошенная:
без плющения 78 с предвари76,6
тельным плющением
зводиность ,гатакг/ч |
Д |
|
ржание ,гинамг/кг мукий |
||
|
|
|
|
||
|
|
О |
о \ |
|
|
|
|
О |
|
й о о |
|
|
|
S |
= |
||
l - g |
е- |
та •? |
S а * |
||
Ч >-• |
ога>л |
||||
С |
Н та |
CQ |
2 |
||
U и и |
|||||
406 |
9,2 |
177,3 |
|||
580 |
9,6 |
175,6 |
ржание: еина, г/кг й муки |
мость сухой 1, коп. |
|
°t ь о |
§ Ь * |
|
Ч о и |
||
о &>> |
н |
>* |
О с и |
О^- |
S |
62,6 |
|
6 |
61,6 |
4,2 |
|
Большое влияние |
на |
производительность |
агрегато |
||||
для |
приготовления |
травяной |
муки |
оказывает |
степень из- |
|||
мельчения травы перед сушкой. Недостаточно |
измельчен- |
|||||||
ная |
травяная масса |
не |
только |
снижает |
производител |
|||
ность сушильных |
агрегатов, |
но зачастую |
приводит к на- |
168

питательными |
веществами |
муку дают |
бобовые |
тра |
|||||||
(люцерна, клевер |
и др.) - Однако лишь |
люцерна |
и |
клевер |
|||||||
не |
в |
состоянии |
обеспечить |
бесперебойную |
и |
|
равноме |
||||
ную |
загрузку |
высокопроизводительных |
сушильных |
а |
|||||||
регатов. |
Для |
рентабельной |
работы |
агрегатов |
необходи |
||||||
мо |
разработать |
специальный |
набор |
культур, |
поспеваю |
||||||
щих |
в |
разное |
время, который бы образовал |
своеобра |
|||||||
ный |
зеленый |
конвейер, позволяющий |
получать |
сы |
|||||||
в течение большей части года. Наряду |
с бобовыми |
долж- |
|||||||||
ны |
быть раннеспелые злаковые травы для |
производства |
|||||||||
|
Урохойпосто. |
ц/га |
|
|
|
|
|
|
|
60 |
50 |
40 30 70 |
|
10 |
0 |
Шит 1500гООО?5ШШ3500'/ОМШ5000 |
|
|||||
|
Плошодо |
посебо, га |
|
|
Часобия |
проиэбодителшисти |
афегати,кг/ч |
|
||||
Рис. 46. Номограмма для |
определения площади посева, необходи- |
|||||||||||
мой для |
обеспечения |
непрерывной |
десятичасовой |
работы |
сушиль- |
|||||||
|
|
|
|
|
ных агрегатов. |
|
|
|
|
|
||
травяной |
муки |
ранней |
весной. В поздний период |
следует |
||||||||
использовать |
ботву |
сахарной |
свеклы, а зимой, |
когда |
зе |
|||||||
леных |
листьев |
совсем |
нет,— даже |
хвою |
(в |
местах |
лес |
|||||
заготовок). |
Для |
отделения |
древесной зелени |
от ветв |
||||||||
ГСКБ |
|
по |
машинам |
для |
приготовления |
|
витаминизи |
ванных кормов разработало специальные машины: отде-
литель-измельчитель древесной зелени ОИЗ-1,0 |
и |
пере |
|||||
движной отделитель зелени ОЗП-1,0. |
|
|
|
||||
Для определения посевных площадей каждой |
культу- |
||||||
ры |
ГСКБ |
рекомендует |
пользоваться |
номогр |
|||
(рис. |
46). Например, |
с помощью графиков |
в правой |
сис- |
|||
теме координат находим, что агрегату АВМ-1,5 |
(произ |
||||||
водительностью |
1,5 |
т/ч) при |
влажности |
травы |
80% |
170