книги из ГПНТБ / Бигель Дж. Управление производством. Количественный подход

ция данных о всех заготовительных акциях, что позволяет опти­ мизировать размещение заказов в будущем.

2.Сбыт заключается в коммерческой реализации выпускае­ мой продукции и в регистрации подтверждений актов получения отправленной продукции потребителями (клиентурой).

3.Техническое обслуживание предполагает текущий уход за основным и вспомогательным оборудованием, монтаж (установку) нового оборудования, а также ремонт имеющегося основного и вспомогательного оборудования.

4.Кадровое обеспечение включает в себя наем и производст­

венное обучение инженерно-технического персонала, рабочих и служащих, а при известных обстоятельствах и увольнение рабо­ чих, служащих, инженеров ит. д. При этом основное внимание уде­ ляется проблеме своевременного комплектования кадров предприя­ тия квалифицированным персоналом всех требуемых категорий.

Рассмотренный нами перечень функций, разумеется, не явля­ ется полностью исчерпывающим. Более того, на различных пред­ приятиях некоторые, из этих функций могут фигурировать под разными наименованиями и иметь неодинаковое содержащие. Од­ нако рассмотренные нами функции относятся к числу наиболее важных в условиях любого промышленного предприятия и долж­ ны приниматься в расчет при анализе проблемы управления про­ изводством.

После краткого ознакомления с функциональной структурой промышленного предприятия мы обратимся к рассмотрению «ти­ повых документов», необходимых для того, чтобы описать и ре­ гламентировать комплексный производственный процесс, подроб­ но охарактеризовать выпускаемую продукцию и обеспечить нор­ мальное протекание процесса управления производством. Как и при анализе функциональной структуры промышленного пред­ приятия, мы ограничимся рассмотрением лишь основных компо­ нентов дркументосистемы фирмы индустриального профиля.

2.6. Докуменпгосист ема промышленного предприят ия

К числу типовых документов., циркулирующих на промышлен­ ном предприятии, относятся следующие:

1.Прогнозы сбыта, позволяющие с определенной степенью точности предугадать, в каких объемах выпускаемая фирмой (или ■отдельным предприятием) продукция найдет коммерческий спрос

втечение того или иного периода времени в будущем.

2.Производственная программа, представляющая собой дол­ госрочный план, в котором, как правило, предусматривается раз­ работка и внедрение в производство новых видов продукции.

3.Производственный план, т. е. план, ориентированный на выпуск конкретных видов продукции и позволяющий осуществ­ лять управление производством в течение некоторого ограничен­ ного интервала времени. Такого типа план обычно периодически пересматривается с учетом уточненных прогнозов спроса и по­ явившихся ограничений производственно-технологического или экономического характера, а также в целях регулирования уров­ ней запасов.

4.Оперативный план-график, представляющий собой детали­

зированный фрагмент производственного плана и составленный в целях оперативного (текзчцего) управления производственнотехнологическим процессом на относительно коротких отрезках времени.

5.Наряд, представляющий собой санкцию производственного отдела на выполнение работы (или комплекса работ) конкретного содержания. В наряде указывается, что именно и в какой срок должно быть сделано. При этом (в случае необходимости) может быть уточнен тип используемых технических средств (оборудова­ ния, машин и т. д.).

6.Рапорт о завершении работ, т. е. отчет, в котором руково­ дитель работ докладывает о том, что указанные в наряде работы выполнены. Этот документ может быть объединен с нарядом.

7.Ведомость запасов, представляющая собой сводную опись имеющихся в наличии (на складе или в процессе обработки) еди­ ниц сырья, полуфабрикатов, отдельных элементов, используемых при комплектовании выпускаемых фирмой изделий и т. д.

8.Краткое описание выпускаемой предприятием продукции, содержащее перечень основных физических и других характери­ стик того или иного изделия и имеющее форму каталогового опи­ сания или дескриптора.

9.Чертеж или эскиз изделия, т. е. графическое изображение изделия в целом и всех его составных частей в отдельности. Чер­ тежи и эскизы используются как при изготовлении каждого из элементов выпускаемой фирмой продукции, так и при комплекто­ вании этих элементов на заключительной стадии производственно­ технологического процесса (например, при сборке машин, агре­ гатов, приборов и т. д.).

10.Спецификация (или инструкция для пользователей), т. е.

описание функционального назначения выпускаемого изделия с і перечнем условий, при которых это изделие может нормально функционировать. При этом могут быть описаны способы провер­ ки изделий на предмет подтверждения их исправности или каче­ ственности.

11. Описание технологии производства, т. е. подробная инст­ рукция по выполнению всех технологических операций и проце­

дур, реализуемых как в ходе изготовления составных частей ко­ нечного продукта, так и в процессе объединения этих частей в еди­ ное целое.

12. Смета расходов, представляющая собой официальный пе­ речень производственных затрат при функционировании пред­ приятия по установленному календарному плану. Данные, содер­ жащиеся в этом документе, могут использоваться как при обосно­ вании цен на выпускаемую продукцию, так и при формировании бюджетных показателей фирмы.

13.Перечень норм выработки, в котором указывается время,' требуемое на выполнение каждой конкретной операции или про­ цедуры при нормальных условиях труда.

14.Уведомление о продаже, т. е. официальное извещение о со­ стоявшейся коммерческой сделке и об условиях этой сделки. При поточной системе производства такого рода уведомления учиты­ ваются управляющим органом фирмы в связи с принятием реше­ ний относительно дальнейшего выпуска того или иного вида про­ дукции.

15.Требование на закупку, т. е. указание руководящего ор­ гана фирмы относительно поставок в заданные сроки определен­ ных материалов или изделий; такого рода требования адресуются отделу снабжения.

16.Заказ на поставку, т. е. своего рода договор с поставщи­ ком, предусматривающий обеспечение по определенным ценам и по установленному графику нужных фирме материалов или из­ делий:

17.Уведомительная квитанция, т. е. официальное оповещение

ополучении заказанных материалов (или изделий) требуемой но­ менклатуры и в количестве, предусмотренном заказом на постав­ ку. В уведомительной квитанции не содержится подтверждения того, что полученные материалы (или изделия) отвечают требова­ ниям, предъявляемым к их качеству.

18. Экспертное заключение (или акт) комиссии по приемке, в котором приводятся результаты проверки качества полученных материалов.

19.Экспертное заключение (или акт) комиссии по технологи­ ческому контролю, в котором приводятся результаты проверки правильности выполнения операций и процедур в ходе произ­ водства.

20.Итоговое заключение ОТК (отдела технического контро­ ля), в котором излагаются результаты проверки качества выпус­ каемой продукции до ее отправки потребителю (заказчику).

21.Отчет об отправке готовой продукции, в котором указыва­ ется объем реализованной поставки, фиксируется дата отправле­ ния и проставляется наименование фирмы-потребителя (заказчи­ ка).

2.7.В заим освязи между ф ункциональной ст рукт урой,

идокумент осист емой

Следует подчеркнуть, что документы только тогда представля­ ют определенную ценность, когда они способствуют выполнению тех или иных функций в ходе достижения конечных целей фирмы.

Табл. 2.1 содержит данные, характеризующие порядок исполь­ зования документов в процессе реализации функций, обсуждению которых посвящены разд. 2.2—2.5; на основе этих данных можно получить общее представление о потоках информации, имеющих место на предприятии промышленного типа. Данная таблица, естественно, не является (и не может являться) полностью исчер­ пывающей; кроме того, нет никаких оснований считать, что со­ держащиеся в этой таблице элементы (документы, функции, свя­ зи) имеют отношение ко всем без исключения звеньям производ­ ственно-технологического процесса. Однако следует отметить, что каждый из указанных здесь документов либо формируется, либо используется в подразделении, выполняющем функции управле­ ния производством.

2.8. Заключение

Таким образом, можно перечислить функции, присущие лю­ бому предприятию промышленного типа. К их числу относятся функции планирования производства и управления запасами. Производственно-технологический процесс находится под контро­ лем подразделений, или отдельных должностных лиц, реализую­ щих именно эти функции. Эти подразделения (или отдельные должностные лица) определяют условия функционирования всех прочих подразделений фирмы, участвующих в процессе управле­ ния производством в рамках своих полномочий.

Аналогичным образом, можно утверждать, что для нормаль­ ного протекания производственной деятельности подразделения и отдельные должностные лица фирмы должны обмениваться оп­ ределенной информацией. Носителями информации того или ино­ го содержания являются соответствующие документы, позволяю­ щие физически осуществлять процесс представления нужных дан­ ных «заинтересованным» подразделениям и отдельным админист­ ративным работникам. При этом содержащаяся в документе ин­ формация либо просто принимается заинтересованным кругом лиц. к сведению, либо используется для-принятия решений (т. е. явля­ ется основанием для выполнения конкретных действий). Взаимо­ связи между функциональной структурой и документосистемой: промышленного предприятия указаны в табл. 2.1.

3

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ

3.1. Введение

Говоря о коммерческом прогнозе, мы будем иметь в виду оцен­ ку ожидаемых уровней спроса на выпускаемую фирмой продук­ цию в течение некоторого отрезка времени в будущем. Поскольку речь идет о будущем спросе, прогноз, по существу, является до­ гадкой; однако, при использовании определенной методики ана­ лиза состояния рынков сбыта в прогнозе может содержаться нечто большее, чем простая догадка. Можно утверждать, что прогноз — это догадка, подкрепленная знанием. Естественное требование, предъявляемое к прогнозу, заключается в том, чтобы в пределах человеческих возможностей минимизировать погрешности в соот­ ветствующих оценках. Для повышения роли прогноза в процессе управления производством необходимо формировать прогностиче­ ские оценки с ориентацией на их непосредственное использование при составлении долгосрочных и календарных планов выпуска продукции; при этом длительность периода, ассоциированного с прогнозом, должна быть по меньшей мере достаточной для выра­ ботки соответствующего управляющего решения- и претворения этого решения в жизнь. Практически совершенно бесполезно раз­ рабатывать прогнозы на слишком короткие отрезки времени, в течение которых принятие сколь-нибудь эффективных организа­ ционно-управленческих мер оказывается невозможным.

Поскольку прогностические оценки по самой своей сути явля­ ются приближенными, может возникнуть сомнение относительно целесообразности прогнозирования вообще. Разрешить это сом­ нение не составляет большого труда; можно с уверенностью ут­ верждать, что любое управляющее решение, последствия которо­ го проявятся в будущем, основывается на том или ином способе предвидения. Всякий раз, когда принимается решение относитель­ но будущих действий, во внимание принимаются прежде всего прогностические оценки. Не вызывает никаких сомнений то, что научно обоснованные и планомерно разрабатываемые прогнозы являются (по сравнению со случайными и чисто «интуитивными» прогнозами) более точными и, следовательно, более эффективны­ ми. В данной главе основное внимание уделяется статистическим методам прогнозирования. Практика показывает, что эти методы гарантируют вполне приемлемую степень точности и таким обра­ зом оказываются весьма полезными в связи с решением задач управления производством в современных условиях.

3.2. Особенности поведения спроса и гіх влияние па длит ельност ь периода прогнозирования

Тип разрабатываемого фирмой прогноза и длительность отрез­ ка времени, иа который этот прогноз распространяется, зависят от вида выпускаемой фирмой продукции и поведения коммерче­ ского спроса на данную продукцию.

Если речь идет о продукции, спрос на которую можно считать почти постоянным во времени, ассоциированный с прогнозом пе­ риод может быть относительно небольшим.. При составлении каж­ дого последующего производственного плана вполне допустимо исходить из предположения, что уровень спроса остается неиз­ менным. \В таких случаях имеющиеся в наличии производствен­ ные мощности, как правило, способны обеспечить выпуск продук­ ции в объеме, вполне достаточном для удовлетворения коммерче­ ского спроса. Поэтому в такого рода ситуациях необходимость в составлении долгосрочных прогнозов фактически отсз'тствует.

Если же выпускаемая фирмой продукция такова, что спрос на нее периодически (в некоторых ограниченных пределах) меня­ ется, прогноз (ориентированный на решение задач производствен­ ного планирования) должен составляться на отрезок времени, длительность которого по меньшей мере равняется продолжитель­ ности одного «цикла». Наилучшим является такой вариант про­ гноза, когда рассматривается интервал времени между смежными пиковыми значениями уровней спроса. При этом создаются наи­ более благоприятные условия как для составления планов выпус­ ка продукции, так и для планирования мероприятий по закупке и складированию сырья с расчетом на удовлетворение максималь­ ных потребностей клиентуры. Циклические вариации спроса мо­ гут вынудить фирму перевести некоторые из своих предприятий на сверхурочную работу. Не исключено также* что в этих услови­ ях фирма столкнется с необходимостью создавать определенные запасы готовой продукции, с тем чтобы часть потребительского спроса удовлетворить в будущем за их счет.

Если спрос обнаруживает тенденции к возрастанию в течение весьма продолжительного периода, то ассоциированный с прогно­ зом временной интервал должен быть таким, чтобы полученные прогностические оценки позволяли осуществлять рациональное планирование мероприятий по наращиванию соответствующих производственных мощностей, а также правильно планировать акции по приобретению фирмой нужного оборудования. Длитель­ ность интервала, на который распространяется прогноз, может в таких случаях быть значительной (от нескольких месяцев до нескольких лет). При наблюдающемся постоянном падении спро­ са интервалы времени, на которые предполагают распространить прогноз, должны, быть такой длительности, чтобы результаты

прогнозирования являлись веским обоснованием при планирова­ нии темпов сокращения производства, для проведения мероприя­ тий, связанных с переходом на новый вид продукции и т. д.

Таким образом, для того чтобы прогноз в максимальной степе­ ни способствовал эффективности планирования, он должен отно­ ситься к вполне определенному типу, а отрезок времени, на кото­ ром осуществляется прогнозирование, должен обладать длитель­ ностью, позволяющей учесть все особенности поведения коммер­ ческого спроса. Другими словами, основное назначение прогноза уровней спроса заключается в оказании помощи планирующему органу фирмы. Ниже мы обсуждаем проблемы прогнозирования применительно к уровням спроса (или сбыта). Следует, однако, отметить, что все наши рассуждения и методы анализа вполне пригодны и при решении задач прогнозирования в сфере обслу­ живания.

3.3. П ракт ическое гіспользоваиие прогнозов

После того, как прогнозы разработаны (а необходимость со­ ставления прогнозов не должна вызывать никаких сомнений), следует определить способ их практического использования. Каж­ дый прогноз должен иметь конкретное назначение, причем от це­ левой ориентации прогноза зависит его внутренняя структура и сама его сущность. Можно указать следующие основные задачи, решаемые на основе коммерческого прогнозирования:

1)определение необходимости наращивания производствен­ ных мощностей промышленного предприятия и оценка темпов расширения производства;

2)формирование планов выпуска продукции в течение срав­ нительно большого интервала времени с учетом имеющихся про­ изводственно-технологических возможностей, а также планиро­

вание выпуска продукции в переходный период; 3) составление оперативных планов-графиков, регламентиру­

ющих выпуск продукции в условиях существующих производст­ венно-технологических возможностей.

Прогноз, ориентированный на решение любой из указанных выше задач, должен удовлетворять одному непременному усло­ вию: длительность интервала времени, на который распространя­ ется прогноз, следует выбирать таким образом, чтобы после полу­ чения прогностических оценок хватило времени на принятие над­ лежащего управляющего решения и на его эффективную реализа­ цию. Прогнозы, ориентированные на решение задач первого из перечисленных выше типов, можно назвать долгосрочными. По­ скольку данный класс прогнозов ассоциирован с расширением, производства, мы будем называть эти прогнозы производственно­ стратегическими. Прогнозы, предназначенные для решения за­

дач, указанных в пн. «1» и. «2», логично назвать соответственно «среднесрочными» и «краткосрочными», при этом прогнозируемы­ ми величинами являются объемы сбыта (в вещественном или де­ нежном выражении).

Сущность прогноза и, возможно, метод его формирования оп­ ределяются той целью, которая преследуется в процессе прогно­ зирования. Само собой разумеется, что степень детализации про­ гностических оценок зависит от того, каким образом и в связи с решением каких задач эти оценки будут использоваться практи­ чески. Так, например, прогноз товарооборота в денежном выра­ жении по совокупности производимых фирмой товаров обладает в связи с календарным планированием производства меньшей значимостью по сравнению с прогнозами сбыта, составленными для каждого вида продукции в отдельности. Аналогичным обра­ зом при составлении производственно-стратегического прогнозй вряд ли окажутся необходимыми детализированные прогнозы спроса на каждое из выпускаемых фирмой изделий; при этом достаточно располагать прогностическими оценками в суммарном денежном выражении. По мере увеличения длительности ассоции­ рованного с прогнозом отрезка времени степень детализации про­ гноза уменьшается. В этом случае точность отдельных компонен­ тов прогноза вероятнее всего будет весьма невысокой; однако, суммарные прогностические оценки по всем профилям производ­ ственно-коммерческой деятельности фирмы могут оказаться впол­ не удовлетворительными.

3.4. Т ипы прогнозов

Обсудив вопросы, касающиеся целевого назначения прогно­ зов, мы определили фактически один из методов их классифика­ ции; другими словами, мы пришли к выводу, что прогнозы можно классифицировать по признаку их функционального назначения. Возможна и другая классификация, основанная на сопоставлении длительностей ассоциированных с прогнозами периодов. Однако следует отметить, что оба эти способа классификации почти рав­ нозначны, поскольку целевое назначение прогноза зависит от «по­ крываемого» им отрезка времени, а, с другой стороны, длитель­ ность периода, на который предполагают распространить прогноз, определяется функциональной нагрузкой соответствующих про­ гностических оценок. Это, кстати, подтверждается тем фактом, что степень детализации и достижимая степень точности прогноза обратно пропорциональны длительности интервала времени, на

котором осуществляется прогнозирование (см. в этой связи табл. 3.1).

Классификация прогнозов может основываться на использо­ вании и совершенно иных категориальных признаков. Так, на-