Юдичев, Дегтярёв, Хонин часть 2

Генетически, морфологически и функционально рубец объединяется вместе с сеткой в рубцовосетковый отдел (ruminoreticulum). Своей париетальной поверхностью (facies parietalis) рубец на всем протяжении прилежит к левой брюшной стенке, в то время как висцеральной (facies visceralis) – к кишечнику. Дорсальным краем, или дорсальной кривизной (curvatura dorsalis), рубец прикреплен связками к диафрагме и поясничным мышцам, а вентральным краем, или вентральной кривизной (curvatura ventralis), обращен к вентральной стенке брюшной полости.

Сетка лежит непосредственно позади диафрагмы. На уровне 6 – 7-го межреберья она граничит с печенью и книжкой, а справа – с печенью и диафрагмой.

Книжка находится в правом подреберье и лежит между рубцом (слева) и печенью (справа), дорсально от сетки, дорсокаудально от сычуга и вентрально от печени. Сычуг находится в правом подреберье и частично в области мечевидного хряща, поднимается вдоль реберной дуги до 12-го ребернохрящевого синхондроза и заворачивается несколько вперед. Пилорус достигает уровня 9 – 11-го ребра, справа прилежит к печени, слева и спереди – к рубцу, а сзади –

кпетлям кишечника.

Ужвачных разных видов в строении желудка отмечаются характерные отличия и поэтому при его описании основное внимание уделено желудку крупного рогатого скота.

Рубец – rumen – самый крупный отдел желудка и второй по величине после сычуга у новорожденных (рис. 24). В рубце различают два мешка: дорсальный (saccus dorsalis) и вентральный (saccus ventralis), между которыми с боков проходит правый и левый продольные желоба (sulcus longitudinale dexter et sinister), спереди и сзади – поперечные краниальные и каудальные желоба (sulcus cranialis et caudalis). Со стороны слизистой оболочки указанным желобам соответствуют тяжи (pila longitudinalis dextra et sinistra, pila cranialis et caudalis), которые обрамляют внутрирубцовое отверстие (ostium intraruminale).

На боковых поверхностях имеются правый и левый добавочные желоба (sulcus accessorius dexter et sinister), которым изнутри соответствуют правый и левый добавочные тяжи (pila accessoria dextra et sinistra), ограничивающие островок рубца (insula ruminis). Перпендикулярно

кпродольному тяжу на каудальном конце рубца проходят дорсальный и вентральный венечные желоба (sulcus coronarius dorsalis et ventralis), им внутри рубца соответствуют дорсальный и вентральный венечные тяжи (pila coronaria dorsalis et ventralis), отделяющие каудодорсальный и каудовентральный слепые мешки (saccus cecus caudodorsalis et caudoventralis).

Краниальный конец рубца краниальным желобом и соответствующей ему складкой подразделен на преддверие рубца (atrium ruminis), или краниальный мешок (saccus cranialis), в который вступает пищевод, и карманообразное углубление (recessus ventralis). От сетки преддверие рубца снаружи отделяется рубцовосетковым желобом (sulcus ruminoreticularis), а изнутри – соответствующей складкой (plica ruminoreticularis), которая ограничивает рубцовосетковое отверстие (ostium ruminoreticulare).

Рисунок 24 – Многокамерный желудок:

А – новорожденного теленка; Б – взрослой коровы (с правой стороны); В – овцы. 1 – каудовентральный сле­ пой мешок; 2 – каудальный желоб; 3 – каудодорсальный слепой мешок; 4, 4' – дорсальный и вентральный венечные желоба; 5 – дорсальный мешок; 6 – правый и левый продольные желоба; 7 – вентральный мешок; 8 – краниальный желоб; 9 – преддверие рубца; 10 – пищевод; 11 – сетка; 12 – книжка; 13 – сычуг; 14 – пило­ рус; а – линия разреза серозной оболочки после удаления сосудов

41

Слизистая оболочка рубца кожистая, темного цвета. На ней возвышаются различной формы и величины (до 10 см) сосочки (papillae ruminis), которые за счет наличия в них мышечных элементов способны к сокращениям. Сосочки содержат большое количество кровеносных и лимфатических сосудов, чем и обеспечивается их всасывающая функция.

Мышечная оболочка рубца образована двумя слоями пучков гладких мышечных волокон (рис. 25). В наружном слое мышечные пучки имеют продольное направление. Начинаясь от пищевода, они спиралеобразно в виде восьмерки охватывают весь рубец и вновь достигают пищеводного отверстия. В глубоком слое пучки идут циркулярно. В области складок мышечная оболочка утолщена.

Серозная оболочка рубца в области продольных борозд переходит в большой сальник. Вентральный мешок рубца располагается в полости сальниковой сумки.

У мелких жвачных вентральный слепой мешок выступает кзади за пределы дорсального слепого мешка. Левая продольная борозда теряется в дорсальном рубцовом мешке.

Сетка – reticulum – шарообразной формы, меньше книжки и служит продолжением преддверия рубца (рис. 24, 25). Она лежит впереди рубца, отделяясь от него снаружи бороздой, а изнутри рубцовосетковой складкой. С рубцом сетка сообщается через большое рубцовосетковое отверстие, а с книжкой – щелевидным, сетковокнижковым отверстием (ostium reticuloomasicum). На сетке различают диафрагмальную (facies diaphragmatica) и висцеральную

(facies visceralis) поверхности и одну кривизну (curvatura reticuli), являющуюся продолжением дорсальной кривизны рубца. От пищевода ко входу в книжку стенка сетки утолщена, образуя

основание сетки (fundus reticuli), где проходит желоб сетки (sulcus reticuli). В желобе сетки различают дно (fundus sulci reticuli), правую и левую губу (labium dextrum et sinistrum), представляющие собой валикообразные утолщенные складки стенки сетки. Основу губ желоба составляют тяжи из продольной мускулатуры, а основу дна желоба (под слизистой оболочкой) – из поперечной мускулатуры. Губы желоба начинаются вокруг устья пищевода; левая губа мощнее и у входа в книжку огибает конец правой губы. Желоб сетки на пути от пищевода к книжке спиралевидно перекручивается, в результате чего конец пищевода, являющийся началом желоба, обращен каудально, средняя часть желоба – влево (в рубец), а конец желоба – вперед (в сетку). Таким образом, правая губа у входа в книжку становится левой. При сокращении продольной мускулатуры желоба сетки последний несколько укорачивается, выход из пищевода сближается со входом в книжку, одновременно сближаются губы, и желоб превращается в канал. При расслаблении продольной мускулатуры и сокращении поперечный желоб растягивается и расширяется.

Слизистая оболочка сетки кожистая, безжелезистая, покрыта мелкими ороговевшими сосочками и собрана в нерасправляющиеся, но подвижные складки, которые формиру-

Рисунок 25 – Мышечная оболочка многокамерного желудка овцы (глубокий слой показан в отдельных участках):

1 – каудовентральный слепой мешок; 3 – каудодорсальный слепой мешок; 5 – дорсальный мешок; 7 – вен­ тральный мешок; 10 – пищевод; 11 – сетка; 12 – книжка; 13 – сычуг

42

ют 5(4 – 6)-угольные ячеи сетки (cellulae reticuli), придающие сетке ячеистый, «сетчатый» вид. Ячеи узкие, но глубокие и ограничены гребешками сетки (cristae reticuli).

На дне ячеек сетки выступают низкие складки. К желобу сетки и ближе к рубцу гребешки сетки становятся ниже и постепенно распадаются на отдельные сосочки (papillae reticuli), типичные для рубца. У входа в книжку у крупного рогатого скота отдельные сосочки ороговевают и приобретают вид длинных когтевидных образований (papillae unguiculiformes), которые препятствуют поступлению в книжку крупных частиц пищевых масс.

Мышечная оболочка сетки состоит из наружного (поперечного) и внутреннего (продольного) слоев. Последний идет почти параллельно желобу сетки. Дно желоба сетки образовано внутри поперечным слоем гладких мышечных пучков, а снаружи – продольным слоем, происходящим от поперечноисчерченной мускулатуры пищевода. Серозная оболочка переходит на сетку с соседних отделов желудка.

Умелких жвачных сетка эллипсоидной формы и крупнее книжки. Ячеи широкие, но мелкие и более резко отграничены от сосочков рубца.

Книжка – omasum (рис. 24, 25) – имеет форму сжатого с боков шара, располагается между сеткой и сычугом и дорсально от обоих, отделяясь от них шейкой (collum omasi). На книжке различают париетальную и висцеральную поверхности и дорсальную кривизну (curvatura omasi). Книжка сообщается с сеткой сетковокнижковым (ostium reticuloomasicum), а с сычугом – книжкосычуговым (ostium omasoabomasicum) отверстиями, которые соединены между собой желобом книжки (sulcus omasi), являющимся одновременно и основанием, или дном, книжки (basis omasi).

Слизистая оболочка книжки образует широкие складки в виде листочков (laminae omasi), начинающихся вдоль кривизны книжки и свободными краями опускающихся в ее полость. Вместе с основанием они образуют канал книжки (canalis omasi), который продолжается и составляет вентральный край книжкосычугового отверстия.

На поверхности листочков располагается большое число сосочков (papillae omasi), придающих слизистой шероховатый вид. Листочки подразделяются на большие (12 – 14 шт.), средние (между большими), малые (между большими и средними) и, наконец, самые малые (на дне межлисточковых ниш (recessus interlaminares). Общая площадь слизистой оболочки книжки достигает 7 м2 (и более), что обусловливает ее высокую всасывательную способность и участие в активном ионном обмене. С последним связаны снижение рН среды, повышение кислотности

еесодержимого и угнетение бродильных процессов, свойственных для рубца и сетки (Рябиков А.Я., 1981).

Мышечная оболочка книжки состоит из наружного (продольного) и внутреннего (поперечного) слоев мышечных пучков. Последний в отверстии книжки и сычуга образует сфинк­ тер. С поверхности книжка покрыта серозной оболочкой.

Умелких жвачных книжка меньше сетки. Количество больших листочков: у овцы – 9 – 10, у козы – 10 – 11. Самые малые листочки у козы отсутствуют.

Сычуг – abomasum – имеет грушевидную форму (рис. 24, 25). У взрослых животных он второй по величине после рубца, а у новорожденных – самый большой отдел. На нем различают париетальную и висцеральную поверхности, большую и малую кривизны, тело и дно сычуга (corpus et fundus abomasi). Расширенный конец сычуга обращен краниально (к книжке), а суженный, или пилорический, – каудально, который загибается дорсально и переходит в двенадцатиперстную кишку. Сфинктер пилоруса (m. sphincter pylori) образует со стороны малой кривизны утолщение, или подушку (torus pyloricus).

Слизистая оболочка сычуга покрыта цилиндрическим эпителием, гладкая, мягкая, бледно-красного цвета, собрана в 12 – 16 спирально идущих складок (plicae spirales abomasi), которые в книжкосычуговом отверстии образуют две складки, или паруса сычуга (vela abomasica), препятствующие возвращению содержимого сычуга в полость книжки. Вдоль внутренней поверхности малой кривизны сычуга проходит желоб (sulcus abomasi), который является частью желоба желудка. В слизистой оболочке различают три области желез, из них фундальные занимают большую часть тела сычуга. У овец в сычуге 13 – 15 спиральных складок, а у коз – 16 – 17.

Мышечная оболочка сычуга представлена наружным (продольным) и внутренним (круговым) слоями мышечных пучков. Последний мощнее в дистальной половине сычуга. Сычуг снаружи покрыт серозной оболочкой.

43

Рисунок 26 – Топография желудка и кишечника коровы (по П. Попеско):

А – поперечный разрез туловища в плоскости 11-го грудного позвонка; Б – поперечный разрез туловища в плоскости 2-го поясничного позвонка. 1 – селезенка; 2 – отверстие пищевода и желоб сетки; 3 – преддверие рубца; 3' – рубцовосетковая складка; 4 – краниальная складка и рубцовое углубление; 5 – каудальная полая вена; 6 – поджелудочная железа; 7 – печень; 7' – воротная вена и желчный пузырь; 8 – книжка; 9 – сычуг; 10 – наружный и 10' – внутренний листки большого сальника; 11 – вентральный мешок; 12 – правая почка; 13 – двенадцатиперстная кишка; 14 – левая почка; 15 – ободочная кишка; 16 – тощая кишка; Х, XI, XIII – ребра,

Th XI – грудной 11-й позвонок; L II – поясничный 2-й позвонок

Большой сальник прикрепляется на левой и правой продольных бороздах рубца, на большой кривизне сычуга и на двенадцатиперстной кишке. Вентральный мешок рубца находится в полости сальника, который покрывает кишечник справа и отделяет его от правой брюшной стенки (рис. 26).

Тонкая кишка

Тонкая кишка – intestinum tenue – простирается от пилоруса желудка до слепой кишки. По своему положению она подразделяется на двенадцатиперстную, тощую и подвздошную.

Втонкой кишке завершается переваривание пищи, что обеспечивается многочисленными пищеварительными железами, выделяющими ферменты. Кроме того, в самое начало двенадцатиперстной кишки открываются своими протоками две крупные застенные железы – печень и поджелудочная железа.

Втонком отделе кишечника всасывание питательных веществ, образовавшихся в результате пищеварения, осуществляется слизистой оболочкой, которая выстлана специальным каемчатым эпителием. Для всасывания требуется обширная площадь, которая достигается значительной длиной тонкой кишки, складчатостью ее слизистой оболочки и наличием большого числа кишечных ворсинок. Последние больше чем в 20 раз увеличивают ее всасывающую поверхность. Наибольшая длина тонкого кишечника у травоядных животных; у них пища состоит из трудноперевариваемого корма, состоящего в основном из клетчатки.

Вкишечнике происходит биологическое обеззараживание содержимого, которое достигается тем, что в слизистой оболочке заложено большое количество одиночных лимфатических узелков и их скоплений, построенных из ретикулярной ткани.

Стенка кишки обильно снабжена кровеносными и лимфатическими сосудами, а также нервными сплетениями. Характер ветвления внутристенных артерий у травоядных и хищных животных имеет видовые различия.

44

Слизистая оболочка – tunicua mucosa – тонкой кишки бархатистая; это свойство ей придают ворсинки (villi intestinales), покрывающие в количестве до 15 – 20 (у лошади) каждый ее квадратный миллиметр (рис. 27). Ворсинки типичны только для птиц и млекопитающих, у которых они представляют собой выросты слизистой оболочки, содержащие кровеносные сосуды, центральный лимфатический синус и гладкие мышечные волокна.

Рисунок 27 – Строение кишечной стенки:

А – ворсинки; Б – продольный разрез кишечной стенки; В – ворсинки с инъецированными кровеносными сосудами; Г – агрегатный лимфоузел крупного рогатого скота и Д – лошади. 1 – слизистая оболочка; 2 – под­ слизистый слой; 3 – циркулярный мышечной слой; 4 – продольный мышечный слой; 5 – серозная оболочка; 6 – кишечные ворсинки; 7 – эпителий; 8 – нервное сплетение кишечной ворсинки; 9 – сосудистое сплете­ ние кишечной ворсинки; 10 – лимфатический синус; 11 – одиночный лимфатический узелок; 12 – сплетение лимфатических сосудов; 13 – подсерозное лимфатическое сплетение; 14 – кишечные артерии и вены; 15 – блуждающий нерв; 16 – мышечный слой слизистой оболочки; 17 – подслизистое нервное сплетение; 18 –

межмышечное нервное сплетение; 19 – кишечные железы

45

Железы слизистой оболочки весьма многочисленны: одни из них одноклеточные, или слизистые, другие – многоклеточные трубчатые, или пищеварительные; и те, и другие видны только под микроскопом. Различают железы общекишечные (gll. intestinales) и дуоденальные (gll. duodenales). Последние заложены в подслизистой оболочке и только в самом начале тонкой кишки.

Одиночные лимфатические узелки (limphonoduli/lnn./solitarii) находятся в виде небольших углублений между ворсинками и лучше заметны на препаратах после набухания слизистой оболочки в воде. Лимфатические (пейеровы) бляшки, или агрегатные лимфоузлы (lnn. aggregati), располагаются в стенке кишки на стороне, противоположной прикреплению брыжейки. У разных животных форма, количество и величина их различны. Лимфатические скопления представляют собой ясно очерченные участки слизистой оболочки с большим количеством ямок.

Мышечная оболочка – tunica muscularis – образована двумя слоями гладких мышечных волокон. Наружный слой состоит из продольных волокон, а внутренний, который несколько толще, – из циркулярных (спиральных) пучков.

Серозная оболочка – tunica serosa – переходит на кишку с брыжейки, которая прикрепляется по всей ее длине.

Двенадцатиперстная кишка – duodenum – выходит из желудка; подвешена на сравнительно короткой брыжейке, между листками которой заключена поджелудочная железа (рис. 28). У всех животных она находится в правом подреберье, лишь своим дистальным концом выступает в почечную область, где поворачивается справа налево и получает название тощей кишки. В начало двенадцатиперстной кишки открывается проток печени, а вместе с ним и главный проток поджелудочной железы, образуя то более, то менее ясно выраженный большой сосок двенадцатиперстной кишки (papilla duodeni major).

Несколько дистальнее можно обнаружить малый сосок двенадцатиперстной кишки (papilla duodeni minor), на котором открывается проток добавочной поджелудочной железы.

Тощая кишка – jejunum – висит на длинной брыжейке и образует множество кишечных петель (ansae intestinales). Она начинается от двенадцатиперстной кишки после выхода ее в левую половину брюшной полости. Тощая кишка без четкой границы переходит в подвздошную кишку.

Рисунок 28 – Схема подразделения кишечника собаки на отделы (вид с дорсальной поверхности):

1 – пищевод; 2 – желудок; 3 – двенадцатиперстная кишка; 4 – поджелудочная железа; 5 – тощая кишка; 6 – подвздошная кишка; 7 – слепая кишка; 8 – восходящее колено; 9 – поперечное колено; 10 – нисходящее колено; 11 – ампула прямой кишки; 12 – анус

46

Подвздошная кишка – ileum – у животных самая короткая часть тонкой кишки, которая соединяется связкой со слепой кишкой (plica iliocecales). При впадении в толстую кишку она образует сфинктер (m. sphincter ilei), составляющий основу ее соска (papilla ilealis), имеющего отверстие (ostium ilealis) и уздечку соска (frenulum papillae ilealis).

Особенности. У собаки двенадцатиперстная кишка висит на длинной брыжейке, довольно подвижна. Как нисходящая часть (pars descendens) она проходит в правом подреберье и правом подвздохе до входа в таз. В области предпоследнего поясничного позвонка кишка поворачивается налево, огибает слепую кишку и начало ободочной и как восходящая часть (pars ascendens) направляется правее левой почки краниально и, не достигая кардиа желудка, переходит в толстую кишку. Желчный проток вместе с протоком поджелудочной железы открывается на расстоянии 3 – 8 см от пилоруса.

Тощая кишка длиной 2 – 7 м формирует множество петель. Агрегатные лимфоузлы округ­ лой формы в количестве 11 – 25 имеют длину 7 – 85 мм и ширину 4 – 15 мм.

На уровне 1 – 2-го поясничного позвонка подвздошная кишка впадает соском в толстую кишку на границе слепой и ободочной кишок.

Усвиньи двенадцатиперстная кишка длиной до 40 – 80 см идет в правом подреберье по печени дорсокаудально; у каудального конца печени она прикрепляется связкой к ободочной кишке и далее направляется краниально вдоль медиального края левой почки, рядом со своим начальным отделом; по возвращении в правое подреберье переходит в тощую кишку. Желчный проток открывается на расстоянии 2 – 5 см от пилоруса, а проток поджелудочной железы – на расстоянии 15 – 25 см.

Тощая кишка длиной до 15 – 20 м образует множество кишечных петель, висящих на длинной брыжейке между конусом ободочной кишки с одной стороны и желудком и печенью – с другой. Агрегатные лимфоузлы (их 6 – 38) лентовидной формы имеют длину от 50 см до 3 м.

Подвздошная кишка входит втулкообразно в толстую кишку дорсокраниально и вправо, намечая границу между слепой и ободочной кишками.

Ужвачных двенадцатиперстная кишка длиной до 90 – 120 см и диаметром до 5 – 7 см начинается от сычуга в области вентральных концов 9 – 11-го ребра; направляется дорсокраниально, достигает печени и делает на ней краниальный изгиб (flexura duodeni cranialis). Далее кишка следует до печени дорсокаудально, проходит вентрально от правой почки до входа в таз, заворачивается медиально, образуя каудальную извилину (flexura duodeni caudalis), и снова продолжается вперед до краниального изгиба непосредственно под поясничной мускулатурой, с которой соединяется рыхлой клетчаткой. Конец двенадцатиперстной кишки образует около печени изгиб (flexura duodenijejunalis) и переходит в тощую кишку; имеет более длинную брыжейку. Желчный проток открывается на расстоянии 50 – 70 см дистально от пилоруса (у мелких жвачных – на расстоянии 25 – 40 см). Проток поджелудочной железы обособлен от печеночного и находится на 30 – 40 см дистальнее его (у мелких жвачных оба протока открываются вместе).

Тощая кишка очень длинная, достигает 40 м у крупных и 30 м у мелких жвачных. Ее диаметр у крупных жвачных 5 – 6 см, у мелких – до 2 см. Петли кишки висят на сравнительно короткой брыжейке и формируют гирлянду вокруг ободочной кишки. Гирлянда начинается от конца двенадцатиперстной кишки на уровне последнего ребра, касается печени и поджелудочной железы, а каудально достигает входа в таз. Тонкая кишка располагается всецело в правой половине брюшной полости. Агрегатные лимфоузлы лентообразные, длиной от 1 до 52 см у крупных и 0,7 – 27 см у мелких жвачных. У молодых животных они бывают длиной до 2 – 3 м. Слизистая оболочка образует нерасправляющиеся поперечные складки. Подвздошная кишка располагается между слепой кишкой и концевой извилиной ободочной кишки, входит

втолстую кишку сзади и справа – вперед и влево на уровне 4-го поясничного позвонка. Ее отверстие – ostium ileale – определяет границу между слепой и ободочной кишкой.

Улошади двенадцатиперстная кишка длиной до 1 м. По выходе из желудка она расширяется в ampulla duodeni, затем образует на печени в вентральном направлении подковообразную­ краниальную извилину, охватывающую тело поджелудочной железы. Этот участок кишки называется также pars descendens. Затем по правой доле печени кишка поднимается к правой почке как pars ascendens. Позади почки, в сегментальной плоскости 2 – 3-го поясничного позвонка, двенадцатиперстная кишка поворачивает влево, образуя каудальный изгиб, и далее следует

47

как pars transversus между корнями брыжейки с правой стороны на левую, где и переходит в тощую кишку. При наполнении пищевыми массами дорсальный изгиб может опускаться вентральнее свободных концов поперечных отростков поясничных позвонков, между головкой слепой кишки и брюшной стенкой. Двенадцатиперстная кишка соединяется связкой: с печенью – lig. hepatoduodenale – эта связка переходит в малый сальник; с почкой и слепой кишкой – lig. renocecoduodenale – эта связка продолжается в поперечную связку – lig. transversum duodeni, прикрепляющую кишку к переднему корню брыжейки, и, наконец, в lig. duodenocolicum, соединяющую кишку с малой ободочной кишкой. Сосок двенадцатиперстной кишки находится на расстоянии 10 – 12 см от пилоруса. В глубине соска открывается печеночный и поджелудочный протоки, разделенные перегородкой. Устье добавочного протока поджелудочной железы имеется не всегда, оно большей частью находится на противоположной стороне кишки несколько дистальнее дивертикула.

Петли тощей кишки висят на длинной брыжейке главным образом в подреберье, впереди слепой кишки, заходя также в левую подвздошную область. Диаметр тощей кишки достигает 6 – 7 см, длина – 19 – 30 м. Агрегатные лимфоузлы неправильной овальной формы, которых насчитывается 51 – 263 (в среднем 100 – 200). Их длина равна 2 – 6 см, а ширина 2 – 14 мм.

Подвздошная кишка длиной до 30 см располагается в правом подвздохе. Она направляется слева направо и дорсокаудально в сторону малой кривизны слепой кишки.

Застенные железы

Печень – hepar – самая крупная пищеварительная железа, имеющая сложное строение и многогранные функции. Она может быть красно-коричневой, более темной или более светлой окраски. В зависимости от кровонаполнения довольно плотной консистенции, уплощенной выпукло-вогнутой формы. Печень выделяет желчь, необходимую для усиления действия ферментов сока поджелудочной железы и для омыления жирных кислот. Поэтому печень по размерам крупнее у хищных животных, у которых пища жиром богаче, чем у травоядных. Эта функция обусловливает непосредственную связь печени (через проток) с самым началом двенадцатиперстной кишки.

Печень служит барьером для крови, оттекающей из желудочно-кишечного тракта. Она обезвреживает вредные вещества, поступающие из кишечника, хранит в виде гликогена запасы углеводов, всосавшиеся из кишечной стенки, обезвреживает продукты белкового обмена, находящиеся в крови (синтезирует мочевину и мочевую кислоту). У плода печень служит также мощным органом кровообразования – в этот период развития она занимает всю брюшную полость до таза. В соответствии с этим печень тесно связана в своем строении с кровеносными сосудами – через нее протекает вся кровь из желудка, кишечника и селезенки по мощной воротной вене (v. portae), распадающейся в печени на капиллярную венозную сеть. Венозные капилляры печени формируют крупные печеночные вены (vv. hepaticae), по которым измененная в своем составе кровь выносится из печени в каудальную полую вену (v. cava caudalis). Печень, наконец, одно из мощных депо крови, так как в ней может депонироваться до 20% всего количества ее в организме.

Печень у взрослых животных лежит в плоскости общего центра тяжести тела, непосредственно позади диафрагмы. Ее передняя, диафрагмальная поверхность (facies diaphragmatica) выпуклая, а противоположная, висцеральная поверхность (facies viscerales), обращенная к желудку и кишечнику, – вогнутая (рис. 29). Дорсальный край (margo dorsalis) – тупой. По нему проходит, срастаясь с печенью, каудальная полая вена, в которую здесь впадают печеночные вены, отводящие венозную кровь из печени. Влево от полой вены заметно пищеводное вдавливание (impressio esophagea). Правый, левый и вентральный края (margo dexter, sinister et ventralis) – острые. Печень по острому краю междолевыми вырезками (incisurae interlobares) разграничивается на доли. Основная срединная вырезка делит печень на правую и левую доли (lobus hepatis dexter et sinister). По этой вырезке у плода проходит в печень пупочная вена, превращающаяся у взрослых животных в круглую связку (lig. teres). Ее продолжением на печени служит серповидная связка (lig. falciforme hepatis), соединяющая печень с диафрагмой. На задней поверхности правой доли печени находится (кроме лошади, северного оленя и верблюда) желчный пузырь (vesica fellae) с пузырным протоком (ductus cysticus). Желчным пузырем, а за-

48

частую и особой вырезкой от правой доли влево (к середине) отделяется квадратная доля (lobus quadratus). Почти в центре висцеральной поверхности органа располагаются ворота печени (porta hepatis), через которые в нее входят, косо справа налево, воротная вена (v. portae), а несколько дорсальнее – печеночная артерия.

Участок правой доли печени, лежащей дорсально от ворот печени, называется хвостатой долей (lobus caudatus), так как она обычно имеет ясно выраженный хвостатый отросток (proc. caudatus hepatis), направленный вправо и назад. Хвостатый отросток соприкасается (исключая печень свиньи) с правой почкой, имея от нее почечное вдавление (impressio renalis). При сильном развитии печени правая и левая ее доли (каждая в отдельности) подразделяются еще на латеральные и медиальные доли (lobus dexter et sinister lateralis et caudalis). Количество долей у разных животных неодинаково.

Рисунок 29 – Печень:

А – собаки; Б – свиньи; В – коровы; Г – овцы; Д – лошади. 1 – латеральная левая доля печени и 1' – медиаль­ ная; 2 – сосцевидный отросток; 3 – пищеводное вдавление; 4 – желчный проток; 4' – общий печеночный про­ ток; 4'' – пузырный проток; 5 – воротная вена; 5' – печеночная артерия; 6 – каудальная полая вена; 7 – почеч­ ное вдавление; 8 – хвостовой отросток; 9 – латеральная правая доля печени; 9' – медиальная; 10 – желчный пузырь; 11 – квадратная доля; 12 – круглая связка печени; 13 – вентральный край; 14 – правая трехугольная связка. E – строение печеночной дольки: 1 – печеночная доля; 2 – воротная вена; 3 – междольковые вены;

4 – венула; 5 – центральная вена; 6 – междольковая вена; 7 – печеночная вена

49

Печень удерживается в своем положении на диафрагме короткой поперечной, или венечной, связкой (lig. coronarium hepatis), которая справа и слева продолжается в правую и левую треугольные связки (lig. trangulare dextrum et sinistrum). В венечную связку включается и серповидная связка. Каудально печень соединена связками с правой почкой (lig. hepatorenale), желудком (lig. hepatogastricum) и с двенадцатиперстной кишкой (lig. hepatoduodenale). Последние две связки образуют малый сальник.

Печень состоит из печеночных долек (lobuli hepatis), которые располагаются на ветвях печеночных вен, называемых центральными венами печеночных долек (vv. centrales). Концевые ветви воротной вены проникают между печеночными дольками и называются междольковыми венами (vv. interlobulares). Величина печеночных долек у разных видов животных колеблется в поперечнике от 0,96 до 1,32 мм у собаки и до 1,38 мм у лошади и крупного рогатого скота.

Между клетками печеночных долек берут начало мельчайшие желчные капилляры. Соединяясь, они образуют более крупные правый и левый печеночные протоки (ductus hepaticus dexter et sinister), которые, объединяясь вентральнее воротной вены, образуют общий печеночный проток (ductus hepaticus communis). По выходе из ворот печени он направляется к двенадцатиперстной кишке и при наличии желчного пузыря соединяется с пузырным протоком, после чего продолжается как желчный проток (ductus choledochus), впадающий в просвет двенадцатиперстной кишки. Взаимоотношения печеночных протоков с общим печеночным протоком, который иногда трудно выделить, и пузырным протоком отличаются значительными видовыми и индивидуальными особенностями.

Желчный пузырь – vesica fellea – довольно вместительный, грушевидной формы резервуар для накопления желчи. В нем различают дно (fundus vesicae felleae), тело (corpus vesicae felleae) и шейку (collum vesicae felleae), переходящую в пузырный проток (ductus cysticus), который, объединяясь с общим печеночным протоком, образует желчный проток (ductus choledochus). Желчный проток может открываться в просвет двенадцатиперстной кишки или самостоятельно, или объединившись с протоком поджелудочной железы (у кошки и лошади), образуя печеночно-поджелудочную ампулу (ampulla hepatopancreatica) с одноименным сфинктором. У мелких жвачных объединение протоков происходит на некотором расстоянии от стенки двенадцатиперстной кишки.

Стенки желчного пузыря (и протоки) состоят из слизистой, мышечной и серозной оболочек.

Иннервация – n. vagus.

Сосуды – a. hepatica; v. portae, vv. hepaticae.

Особенности. У собаки печень очень большая, с глубокими вырезками между долями. Правая и левая доли разделены на латеральные и медиальные части. Квадратная доля резко обособлена. Хвостовая доля помимо большого хвостатого отростка имеет сильно развитый сосцевидный отросток (proc. papillaris) пирамидальной формы, располагающийся в полости малого сальника. Желчный проток открывается вместе с протоком поджелудочной железы на расстоянии 3 – 8 см от пилоруса. У кошки (как и у лошади) желчный и поджелудочный протоки, соединяясь вместе, образуют печеночно-поджелудочную ампулу (ampulla hepatopancreatica), в стенке которой имеется сфинктер (m. sphincter ampullae hepatopancteaticae). У собаки и лошади этот сфинктер имеется и вокруг конечной части желчного протока (m. sphincter ductus choledochi). Печень у собаки располагается в обоих подреберьях и в области мечевидного отростка, прилегая к брюшным стенкам. Из треугольных связок имеется только левая. Серповидная связка слабая. Относительная масса печени – 1,33 – 5,95%, абсолютная – 127 – 1350 г (в зависимости от породы).

У свиньи печень относительно большая. Левая и правая доли глубокими вырезками разделены на латеральные и медиальные доли. Квадратная доля на висцеральной поверхности печени чаще всего треугольной формы. Хвостатый отросток выражен незначительно, с почкой не соединяется, поэтому отсутствует и почечное вдавливание. Желчный проток открывается обособленно от протока поджелудочной железы на расстоянии 2 – 5 см от пилоруса. Печеночные дольки хорошо видны невооруженным глазом, так как они сами по себе крупные (до 1,57 – 2 мм) и четко разделены междольчатой соединительной тканью. Печень лежит большей частью в правом предреберье, достигая каудально линии позвоночного конца 10-го ребра; вентрально в области мечевидного отростка касается брюшной стенки. Треугольная связка слабая. Относительная масса печени – 1,7%, абсолютная – до 2,5 кг.

50