
- •Предисловие
- •Правила техники безопасности при работе в физико-химической лаборатории.
- •Поверхностные явления. Когезия. Адгезия. Смачивание. Адсорбция. Изотермы адсорбции. Основные вопросы:
- •Опорный конспект Основные определения
- •Адсорбционные зависимости
- •Графическое изображение изотерм адсорбции:
- •Уравнения, описывающие адсорбцию:
- •Методы нахождения констант в уравнениях адсорбции
- •Целевые обучающие задания Задачи I типа: Графическое определение параметров адсорбции.
- •Задачи II типа: Расчет параметров адсорбции с использованием уравнений адсорбции.
- •Обработка экспериментальных данных:
- •Уравнения, которые должны быть использованы в лабораторной работе:
- •Блок-схема «Классификация дисперсных систем»:
- •Целевые обучающие задания Практическая работа: «Получение дисперсных систем и изучение их свойств»
- •Опыт № 1. Получение коллоидного раствора крахмала диспергационным методом.
- •Опыт № 2. Получение гидрозоля канифоли методом физической конденсации.
- •Опыт № 3. Получение коллоидных растворов методом химической конденсации.
- •Опыт № 4. Определение размера коллоидных частиц дисперсных систем методом капиллярного анализа.
- •Тема 20.
- •Задачи II типа: Определение параметров дисперсных систем.
- •Тема 21.
- •Механизмы образования дэс
- •Теории строения дэс
- •Структура мицеллы
- •Запись структуры мицеллы
- •Целевые обучающие задания Задачи I типа: Написание формул мицелл.
- •Тема 22.
- •Теории коагуляции:
- •Особые случаи коагуляции
- •Целевые обучающие задания Практическая работа: «Изучение коагуляции и стабилизации гидрозолей»
- •Опыт № 1. Визуальный метод исследования порога коагуляции гидрозоля Fe(oh)3.
- •Опыт № 2. Определение защитного числа золя Fe(oh)3 визуальным методом.
- •В лабораторной работе должны быть использованы формулы:
- •Целевые обучающие задания Задачи I типа: Составление формул золей
- •Задачи II типа. Расчет параметров коагуляции.
- •Тема 24.
- •Тема 25.
- •Классификация суспензий
- •Методы получения эмульсий и суспензий
- •Свойства разбавленных и концентрированных суспензий
- •Отдельные классы дисперсных систем.
- •Целевые обучающие задания Практическая работа: «Получение эмульсий и изучение их свойств»
- •Опыт № 1. Получение эмульсии подсолнечного масла в воде.
- •Опыт № 2. Разрушение эмульсии подсолнечного масла в воде электролитами.
- •Тема 27.
- •Методы определения молекулярной массы
- •Целевые обучающие задания
- •Тема 28.
- •Уравнения, которые должны быть использованы в лабораторной работе:
Структура мицеллы
Структурная единица мицеллы |
Определение |
Рисунок мицеллы |
Мицелла |
Твердая фаза внутри мицеллы
|
|
Агрегат |
Ядро вместе с адсорбционным слоем
| |
Ядро мицеллы |
Структурно-коллоидная единица
| |
Частица (гранула) |
Агрегат с потенциалопределяющими ионами
| |
Потенциалопределяющие ионы |
Количество противоионов, недостающее для компенсации зарядов потенциалопределяющих ионов, располагается во внешней части двойного слоя
| |
Диффузный слой |
Адсорбирующиеся или появляющиеся в результате диссоциации ионы, сообщающие коллоидной частичку заряд
| |
Адсорбционный слой |
Плотный слой составляет потенциалопределяющие ионы, прочно связанные с твердой поверхностью вследствие избирательной адсорбции или диссоциации поверхностных ионогенных групп, и часть противоионов благодаря электростатического притяжению и силам специфической адсорбции |
Запись структуры мицеллы
m [FeOH]3
nFe3+
3(n
– х)Сl-
3х+
3х Сl-
Целевые обучающие задания Задачи I типа: Написание формул мицелл.
№1. Гидрозоль сернокислого бария получен методом химической конденсации в избытке хлорида бария. К какому электроду движутся частицы при электрофорезе. Написать формулу мицеллы.
Дано:
|
Решение:
|
Найти:
|
Ответ: |
№2. Определить к какому электроду при электрофорезе должны перемещаться частицы золя, получаемого методом химической конденсации в избытке Н2S.
2Н3АsО3 + 3 Н2S →Аs2 S3+ 6 Н2О
Дано:
|
Решение:
|
Найти:
|
Ответ: |
№3. Определить к какому электроду при электрофорезе должны перемещаться частицы золя, получаемого методом химической конденсации в Золь йодида серебра, получаемый по реакции:
КI + АgNО3→К NО3 + АgI
При некотором избытке КI.
Дано:
|
Решение:
|
Найти:
|
Ответ: |
Тема 22.
Стойкость и коагуляция дисперсных систем. Порог коагуляции, коагуляционная способность, константа скорости коагуляции.
Основные вопросы:
Стойкость лиофобного золя.
Коагуляция коллоидных растворов.
Теории стойкости и коагуляции.
Коагуляция растворами электролитов.
Опорный конспект
Основные понятия:
Коагуляция –
|
Седиментация –
|
Порог коагуляции –
|
Стабилизатор –
|
Устойчивость дисперсных систем
Группа факторов устойчивости |
Название факторов устойчивости |
Описание факторов устойчивости |
Термодинамические факторы устойчивости |
Электростатический фактор |
Снижение межфазного натяжения вследствие образования двойного электрического слоя на поверхности частиц дисперсной фазы |
Структурно-механический фактор |
| |
Кинетические факторы устойчивости |
Адсорбционно-сольватный фактор |
Снижение межфазного натяжения при взаимодействии частиц дисперсной фазы со средой (благодаря адсорбции и сольватации) |
Гидродинамический фактор |
| |
Энтропийный фактор |
| |
Смешанные факторы устойчивости |
|
|