- •Вопросы по теоретической части Экономики и предпринимательства в скСиТ
- •1. Туризм как агрегированная отрасль экономики, особенности ее формирования и функционирования. Основные проблемы экономики скСиТ.
- •2. Роль, место и функции социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике
- •3. Понятие сферы туристского бизнеса, состав основных сфер
- •4. Сущность и структура предпринимательской деятельности, типология предпринимательской деятельности туризма.
- •5. Классификация и формы предпринимательской деятельности в скСиТ. Коммерческая деятельность.
- •6. Основные типы организационно-правовых форм осуществления предпринимательской деятельности. Некоммерческие организации.
- •7. Особенности страхования в туризме. Функции страхования. Социальная защита предпринимателей и охрана прав потребителей.
- •2. Категория финансов выражает свою сущность прежде всего через распределительную функцию, которая находит свое конкретное проявление в специфических функциях, присущих страхованию:
- •Практическая часть
Вопросы по теоретической части Экономики и предпринимательства в скСиТ
1. Туризм как агрегированная отрасль экономики, особенности ее формирования и функционирования. Основные проблемы экономики скСиТ.
Развитие сферы социально-культурного сервиса и туризма является одним из перспективных направлений совершенствования экономики Российской Федерации. По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики, российская сфера услуг и туристский бизнес в настоящее время находятся в стадии становления.
Индустрия услуг — очень специфическая и многогранная отрасль экономики, объединяющая предприятия, которые производят как материальные, так и нематериальные продукты (услуги). В этом заключается ее отличие от других отраслей экономики, что значительно увеличивает сложность управления как отраслью в целом, так и отдельно взятыми предприятиями сферы услуг.
По сравнению с управлением материальным производством управление предприятиями сервиса и туризма имеет очень много специфических черт. И, прежде всего это связано с особенностями услуги как товара.
Услуги невозможно складировать и сохранять, как материальные товары. Их производство, т.е. оказание услуг, и потребление происходят одновременно. Вопросы качества услуги и постоянства этого параметра во времени зависят от очень многих субъективных факторов, в частности от личностных характеристик тех субъектов, которые оказывают и получают услуги.
Существует также много специфических особенностей и в области экономических аспектов управления индустрией туризма, поскольку ее эффективное функционирование очень сильно зависит от различных факторов: политических, экономических, социальных, экологических и т.п.
Индустрия туризма — одна из специфических отраслей экономики, которая непосредственно зависит от капризов природы и в которой сезонность является одним из основополагающих факторов функционирования предприятий.
Гостеприимство, являясь составной частью туристской индустрии, во многом предопределяет развитие туризма в целом. Бурное развитие индустрии гостеприимства требует проработки вопросов, связанных с особенностями экономики сферы сервисных Услуг, в частности экономики гостеприимства.
Существенное воздействие социально-культурного сервиса и туризма на экономику России предопределяет необходимость пристального изучения его специфики. Данный межотраслевой комплекс имеет ряд особенностей, которые необходимо раскрыть для понимания его сущности.
-
Многофункциональность. СКСиТ выполняет одновременно экономические, социальные, политические и другие функции. Как экономическая категория социально-культурный сервис и туризм оказывает существенное влияние на экономику страны и подвергается обратному воздействию. Его социальная функция проявляется в реализации одного из прав Конституции РФ - права на отдых. Политическая функция СКСиТ заключается в том, чтобы способствовать установлению дружеских контактов с другими странами.
-
Специфика технологии производства и реализации продукта. Деятельность в сфере СКСиТ по своей сути является особым видом торгово-посреднической операции, в рамках которой туроператор как субъект предпринимательской деятельности формирует в единый пакет услуги (размещение, питание и др.), большинство из которых для него покупные. Реализацией услуг, сформированных туроператором по установленным международным правилам, занимается только турагент, т.е. права и обязанности туроператора и турагента строго регламентированы. Российское законодательство таких прав и обязанностей для туроператора и турагента строго не разграничивает. И тот и другой субъекты предпринимательской деятельности имеют право по действующему законодательству заниматься реализацией туристского продукта.
-
Туристский продукт как результат специфической деятельности. Туристский продукт - это право на тур, предназначенный для реализации туристу (ст. 1 ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ). Данное определение (как и многие другие в этой сфере) не соответствует общепринятым международным дефинициям, регламентированным Всемирной туристской организацией, полноправным членом которой Россия является, а в ряде случаев даже противоречит Стандартной международной классификации видов деятельности в туризме - СИКТА (Рекомендации по статистике туризма ВТО - ООН серии М № 83- 1994). Особенность турпродукта заключается в его неосязаемости для потребителя, это продукт «скоропортящийся», его нельзя накапливать и хранить, он должен быть реализован непосредственно после создания. Кроме того, как отмечалось выше, турпродукт имеет свою специфическую технологию формирования и продвижения.
4. Своеобразный способ формирования оборотных средств организации СКСиТ. Так, формирование оборотных средств происходит за счет предварительной оплаты реализованной путевки, но пока не предоставленной туристу услуги.
-
Специфика «невидимого» экспорта. Социально-культурный) сервис и туризм обладает этой спецификой, так как является важным сегментом внешней торговли, предполагающим экспортно-импортные операции с услугами. В отличие от других отраслей хозяйства, продукция которых транспортируется к потребителю, СКСиТ вызывает миграции людей к местам сосредоточения рекреационных (предназначенных для отдыха, восстановления сил) ресурсов, потребление которых происходит в определенном месте.
-
Мультипликационный эффект. Существенная особенность СКСиТ - его огромное влияние на развитие других отраслей хозяйства РФ; транспорта, торговли, связи, бытового обслуживания, сельского хозяйства и т.д.
-
Наиболее рисковый вид деятельности. И это действительно так, поскольку деятельность в сфере СКСиТ напрямую зависит от экономической, политической и социальной стабильности в стране, наличия развитых структуры и инфраструктуры СКСиТ, привлекательных и доступных туристских ресурсов и др. Кроме того, фактором риска служит явно выраженный сезонный характер спроса на услуги данной сферы.
-
Наличие специфической инфраструктуры. Необходимо отметить, что СКСиТ как сектор экономики имеет специфическую инфраструктуру - комплекс сооружений, инженерных и коммуникационных сетей, дорог, а также предприятий, обеспечивающих беспрепятственный доступ туристов к туристским ресурсам.
-
Индикатор благосостояния населения. Эта особенность выражается в том, что СКСиТ бурно развивается при платежеспособном спросе.
10. Гуманитарная миссия. СКСиТ обеспечивает отдых и оздоровление населения, формируя общественную мораль и добрый порядок (последние категории содержатся в зарубежных нормативно-правовых актах по туризму), является средством открытого доступа к человеческим ценностям, культурному наследию, духовному оздоровлению, средством коммуникаций, взаимопонимания между людьми, средством развития интеллекта и международных отношений.
Целесообразно указать, что СКСиТ в силу своей специфики занимает особое место в группе отраслей, имеющих ярко выраженную ориентацию на использование природных ресурсов, однако в отличие от других отраслей деятельность в данной сфере не сопровождается изъятием природных ресурсов и их последующей переработкой. При этом основным компонентом функционирования выступают туристские ресурсы, поэтому данная сфера крайне заинтересована в их сохранности и, как ни одна другая, в регулировании их использования.
Учитывая существенное влияние СКСиТ на экономику мира, страны, региона, представляется возможным отнести экономику и предпринимательство в данной сфере к самостоятельной отраслевой экономической дисциплине, имеющей свою специфику.
Как и любая другая экономическая сфера, СКСиТ имеет специфический состав элементов: отраслей, подотраслей и видов деятельности, которые непосредственно удовлетворяют различные потребности туристов или создают необходимые для этого условия. Некоторая часть этих элементов специализируется на производстве товаров и услуг исключительно для потребления туристов, однако большинство из них удовлетворяют еще и потребности местного населения. Такая многогранность требует особою внимания, и прежде всего совершенствования статистического учета. По мнению специалистов, наибольшее влияние на развитие сферы СКСиТ оказывают: туроперейтинг, гостиничное хозяйство, транспорт, питание, досуг.
Туроперейтинг - совокупность организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность в пределах туристского рынка и обеспечивающих производство и сбыт турпродукта.
Гостиничное хозяйство - гостиницы и иные средства размещения, действующие в пределах туристского рынка, создающие и реализующие услуги размещения, а также предоставляющие по желанию клиентов комплекс дополнительных платных услуг и товаров.
Транспортное обеспечение туризма - действующие в пределах туристского рынка предприятия, обеспечивающие перемещение туристов.
Питание - функционирующие в пределах туристского рынка рестораны и иные объекты общественного питания.
Досуг - совокупность объектов и средств развлечения в пределах туристского рынка (музеи, театры, ночные клубы, кинотеатры! парки культуры и отдыха и др.).
Структуру СКСиТ характеризует удельный вес каждого из представленных элементов. Анализ этой структуры осуществляется по доходам элементов, которые определяются в РФ из расчета средним цен и количества произведенных и реализованных услуг. Практика показывает: максимальный удельный вес по объему продаж в стоимостном выражении занимают транспортные организации, далее следуют гостиницы и рестораны, туроперейтинг и досуг.
Состав, структура и состояние СКСиТ характеризуются непрерывной динамикой под влиянием экономики.