3.Північнокавказька порода

. Породу виведено методом схрещування самців білої широкогрудої породи з самками бронзової північнокавказької. Ці індики поєднують високі м’ясні якості з витривалістю та невибагливістю. Жива маса самців 12-15 кг, самок - 6-7 кг. Несучість –– 90-120 яєць. Індиченята швидко ростуть, у 17-тижневому віці їх жива маса становить 4,5 кг. На основі породи створено два кроси –– "Б-12", "Б-32".

ПОРОДИ ГУСЕЙ

1 Ро́менська

Ро́менська поро́да гусе́й — порода місцевих поширених в Україні гусей.

Назву дістала від міста Ромен на Сумщині.

Гуси роменської породи мають міцну конституцію, широкий тулуб, коротку товсту шию, широкі груди, на животі 1-2 складки шкіри. Оперення — сіре (80 %), біле, рябе. Дзьоб — оранжевий, ноги рожево-червоні. Жива маса гусаків — 6-7 кг, гусок 4,5-6 кг. Несучість — 10-20 (до 48) яєць на рік. Маса яйця — 145-160 грам.

Гуси пристосовані до місцевих умов, добре відгодовуються, м'ясо жирне, соковите.

Найбільшого поширення розведення гусей роменської породи набуло у областях Східної та Південної України, а також на Хмельниччині. Їх використовували при виведенні великої сірої породи гусей і переяславської породної групи гусей.

2 Великі сірі

Гуси породи великі сірі, виведені одночасно в ІП УААН і радгоспі "Арженка" Тамбовської області в 40—50 рока х нашого століття. Птиця цієї породи розповсюджена в Харківській, Київській, Донецькій, Луганській, Дніпропетровській, Полтавській, Запорізькій, Хмельницькій, Черкаській, Закарпатській, Херсонській областях і в Автономній Республіці Крим. Поголів'я налічує понад 850 тис. чистопородної птиці. В Україні ця порода гусей одна з найрозповсюдженіших поряд з рейнськими, кубанськими, італійськими, тулузькими, роменськими і оброшинськими.

Автори породи невідомі.

Порода створювалася методом відтворювального схрещування роменських гусей з тулузькими, наступним добором та підбором помісей великої живої маси з високою яйценесучістю і добрими м'ясними якостями. Основні показники продуктивності: несучість за рік яйцекладки — 60 штук; маса яєць — 175 г; жива маса у 52-тижневому віці: самців — 6—7 і самок 5,5—6,3 кг; збереженість дорослої птиці — 97—99%. Рекордні показники продуктивності: несучість за рік яйцекладки — 85 шт.; маса яєць у 52 тижні — 220 г; жива маса у 52-тижневому вівці: самців — 9,5 і самок —9,1 кг.

У гусей цієї породи масивна середніх розмірів голова з коротким оранжевого кольору дзьобом з рожевим кінчиком; шия середньої довжини, дещо потовщена до основи; тулуб широкий, глибокий; на животі часто зустрічаються дві шкірні складки; ноги середньої довжини червоного кольору; голова, верхня частина шиї і спина темно-сірого кольору; груди світло-сірі, живіт білий. Великі сірі гуси відносяться до важкого типу гусей м'ясного напряму продуктивності.

Відтворювальна здатність: середня заплідненість яєць — 90—92%; середня виводимість яєць — 76—88%; середній вивід гусенят — 66—70%.

Генетична характеристика породи: а) частота гена поліморфного локусу G3A — 0,69; б) генотип забарвлення оперення: G/G sd/sd C/C Sp/Sp.