2.5.2 Расчет стоимости зданий и сооружений

Пекарня по производству булки городской будет находиться в г. Барнауле по адресу ул. Автотранспортная 39. Помещение пекарни представляет собой арендуемое помещение на первом этаже жилого здания площадью 100 м². Цена аренды помещения 180 рублей в месяц за 1 м² [9].

Стоимость аренды в месяц составит:

Стоимость аренды в год составит:

2.5.3 Расчет общего объема капитальных вложений

Сводная смета капитальных затрат приведена в таблице 12.

Таблица 12 – Сводная смета капитальных затрат

Наименование затрат	Стоимость, тыс. руб.
Здания, сооружения	0,00
Оборудование
Демонтаж	0,00
Прочие затраты (10 % от стоимости строит. работ)	0,00
Ликвидационная стоимость (вычитается)	0,00
ИТОГО

2.5.4 Расчет амортизации

Рассчитаем амортизацию, исходя из полученных ранее данных.

Расчет амортизации приведен в таблице 13.

Таблица 13 – Расчет амортизации

Виды ОФ	Величина ОФ, тыс. руб.	Амортизационная группа	Полезный срок использования, год	Нормы амортизации, %	Амортизация, тыс. руб.
Машины и оборудование	2111,33	5 (7-10 лет)	7	14,29	301,62
ИТОГО	2111,33	-	-	-	301,62

2.6 Расчет прочих расходов

Прочие расходы составляют 8-10 % от стоимости затрат на оплату труда.

Годовые прочие расходы:

2.7 Расчет коммерческих затрат

Коммерческие затраты составляют 1-2 % от стоимости сырья и материалов.

Годовые коммерческие затраты:

2.8 Расчет себестоимости и структуры затрат

Сводная смета затрат на производство булки городской приведена в таблице 14.

Таблица 14 – Сводная смета затрат на производство булки городской

Элементы затрат	Затраты на производство				Структура себестоимости, %
	В год, тыс. руб.	На 1 т продукции, тыс. руб.	На 1 шт. продукции (0,35 кг), руб.
Материальные затраты, в том числе:
сырье и материалы
теплоэнергия
электроэнергия
Затраты на оплату труда
Отчисления на социальные нужды
Амортизация
Производственная себестоимость
Прочие расходы (8 % от затрат на оплату труда) + аренда
Коммерческие расходы (1 % от стоимости сырья и материалов)
Полная себестоимость

Полную себестоимость 1 т продукции находим по формуле:

,

где – полная себестоимость продукции в год, тыс. руб.;

–объем готовой продукции, т/год.

Полная себестоимость 1 т продукции: