2.2 Расчет стоимости электроэнергии и теплоэнергии

Электроэнергия:

Рассчитаем годовой расход и годовую стоимость электроэнергии, затрачиваемой на привод технологического оборудования. Для расчета построим таблицу 4.

Таблица 4 – Мощности технологического оборудования

Наименование технологического оборудования	Количество	Мощность электродвигателя, кВт	Суммарная мощность, кВт
Весы	2	0,00	0,00
Столы производственные	3	0,00	0,00
Тестомесильная машина ТММ-140	1	1,50	1,50
Дежа А2-ХТД	6	0,00	0,00
Вагонки печные	2	0,00	0,00
Расстойный шкаф VF-15 (AR)	1	7,30	7,30
Печь ХПЭ-750/4	1	37,00	37,00
Лотки деревянные	64	0,00	0,00
ИТОГО	-	-	45,80

Время работы оборудования (ч/сут) выбираем исходя из приблизительных технологических расчетов.

Время работы оборудования (ч/год) рассчитываем как произведение времени работы оборудования (ч/сут) и рабочего периода, равного 316 суткам.

Для весов:

Для тестомесильной машины:

Для расстойного шкафа:

Для печи:

Годовое потребление электроэнергии на каждый вид оборудования рассчитываем как произведение времени работы данного вида оборудования (ч/год) и суммарной мощности данного вида оборудования (кВт).

Далее, зная тариф [5], находим стоимость электроэнергии на привод оборудования.

Расчет стоимости электроэнергии на привод оборудования приведем в виде таблицы 5.

Таблица 5 – Расчет стоимости электроэнергии на привод оборудования

Наименование технологического оборудования	Время работы, ч/год	Потребление энергии, кВт·ч	Тариф, руб./ кВт·ч	Стоимость, тыс. руб.
Весы	990,00	0,00	2,98	0,00
Столы производственные	0,00	0,00		0,00
Тестомесильная машина ТММ-140	2640,00	3960,00
Дежа А2-ХТД	0,00	0,00
Вагонки печные	0,00	0,00
Расстойный шкаф VF-15 (AR)	3795,00	27703,50
Печь ХПЭ-750/4	3795,00	140415,00
Лотки деревянные	0,00	0,00
ИТОГО	11220,00	172078,50	-

Далее рассчитаем годовой расход электроэнергии на освещение. Для этого необходимо определиться с количеством источников света

Требуемая освещенность 200 лк [6]. В помещении будут использоваться газоразрядные лампы мощностью 50 Вт. Их количество найдем по формуле [7]:

,

где а – длина помещения, м;

b – ширина помещения, м;

–заданная освещенность, лк;

2,5 – коэффициент пересчета для помещений высотой не более 2,5 м;

Ф – световой поток одного источника света, лм.

Световой поток, исходящий от газоразрядной лампы мощностью 50 Вт, составляет 1800 лм в соответствии с источником [8].

Количество ламп составит:

Годовой расход электроэнергии на освещение рассчитывается по формуле:

,

где n – количество источников света, шт;

М – мощность источника света, кВт;

–время горения в год, ч.

Время горения источников света (ч/год) рассчитывается укрупненно по формуле:

,

где – рабочий период, сут;

8 – время горения источников света в летнее время при использовании освещения с 22,00 до 6,00, ч/сут;

18 – время горения источников света в зимнее время при использовании освещения с 16,00 до 10,00, ч/сут.

Время горения источников света (ч/год) составит:

,

Годовой расход электроэнергии на освещение составит:

Годовая стоимость электроэнергии на освещение составит:

Таким образом, общая годовая стоимость электроэнергии составит:

Теплоэнергия:

Годовой расход теплоэнергии на отопление (Гкал) рассчитывается по формуле:

,

где – объем отапливаемого здания, м³;

–поправочный коэффициент, зависящий от температуры наружного воздуха (при температуре -20 ºС α=1,10);

–удельная тепловая отопительная характеристика зданий, ккал/м³·ºС, (при температуре -20 ºС =1,10);

–температура внутренняя, ºС;

–температура наружная, ºС;

–период отопления, ч;

–коэффициент пересчета ккал в Гкал.

Объем здания:

Период отопления составляет 197 дней из 365, так как 153 дня (с 1.05 до 1.10) отопление не используется, а еще 15 дней предприятие не работает, то есть:

В течение суток отопление используется 12 часов [6].

Годовой расход теплоэнергии на отопление:

Годовой расход теплоэнергии на вентиляцию (Гкал) рассчитывается по формуле:

,

где – объем вентилируемого здания, м³;

–удельная тепловая вентиляционная характеристика зданий, ккал/м³·ч·ºС, (=0,18);

–температура внутренняя, ºС;

–температура наружная, ºС;

–период отопления, ч;

–коэффициент пересчета ккал в Гкал.

Годовой расход теплоэнергии на вентиляцию:

Годовой расход теплоэнергии на горячее водоснабжение (Гкал) рассчитывается по формуле:

,

где – норма расхода воды на единицу потребления в сутки, м³;

–количество единиц водопотребления;

–температура горячей воды, ºС;

–температура холодной воды, ºС;

–рабочий период, ч;

–количество часов потребления водоснабжения в сутки, ч;

–коэффициент пересчета ккал в Гкал.

Норму расхода воды на единицу водопотребления в сутки находим по формуле:

,

где – суточная производительность, т/сут;

–выход хлеба, %.

–норма потребления воды, л/т, для ржаного теста =750 л/т [6];

1000 – коэффициент пересчета л в м³;

Норма расхода воды на единицу водопотребления в сутки:

Количество единиц водопотребления 3, рабочий период 330 суток, время потребления воды в сутки 11,5 часов [6].

Годовой расход теплоэнергии на горячее водоснабжение:

Общий годовой расход теплоэнергии (Гкал) рассчитывается по формуле:

Общий годовой расход теплоэнергии:

Годовая стоимость теплоэнергии: