наставления по ботанике

31

6 чашелистиками. Лепестков обычно 5, иногда они редуцируются или превращаются в нектарники. Тычинок много, расположены спирально. Гинецей апокарпный.

Цветки маковых крупные, обоеполые, актиноморфные. Околоцветник двойной. Чашечка состоит из 2-3 сросшихся листочков и при распускании цветка обычно опадает. Венчик состоит из 4,5(6-12) лепестков. Редко венчик отсутствует. Тычинок много, гинецей ценокарпный, завязь состоит из 3-20

сросшихся плодолистиков.

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Что такое примитивные признаки, продвинутые?

2.Какие продвинутые признаки характерны для цветковых растений в сравнении с голосемянными?

3.Что такое морфолого-эволюционные ряды?

4.Какой признак является более примитивным: актиноморфный цветок или зигоморфный, деревья или многолетние травы, сложное соцветие или простое?

5.Перечислите признаки двудольных растений.

6.Какой гинецей характерен для семейства лютиковых, маковых?

7.Означьте систематическое положение семейства лютиковых, начиная с названия отдела и используя латинские названия.

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.359-383.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.-

С.51-53.

Тема 11. MAGNOLIOPHYTA. MAGNOLIOPSIDA. CARYOPHYLLIDAE:

Caryophyllaceae, Polygonaceae,Chenopodiaceae.

HAMAMELIDIDAE: Fagaceae, Betulaceae.

Цель занятия. Изучить общую характеристику сем. Caryophyllaceae,

Polygonaceae, Chenopodiaceae, Fagaceae, Betulaceae.

Задания для самостоятельной работы.

1. Диагностические признаки семейства Fagaceae, представители семейства.

32

2.Диагностические признаки семейства Betulaceae, представители семейства.

3.Диагностические признаки семейства Chenopodiaceae, представители семейства.

Теоретические основы практического занятия

Семейство Fagaceae (буковые) содержит около 950 видов, относящихся к

8 родам. Распространение – умеренная, тропическая и субтропическая области.

Жизненная форма – деревья, реже кустарники и кустарнички. Листья простые с прилистниками, которые рано опадают, листорасположение очередное. Цветки однополые (однодомные) собраны в цимоидые соцветия: серѐжковидные,

головчатые тирсы, где парциальным соцветием являются дихазии. Женские соцветия у основания окружены чашевидной плюской. Цветки актиноморфные,

околоцветник простой из 4-7 более или менее сросшихся листочков. Тычинки свободные, их число 8-12. Гинецей ценокарпный состоит из 3 плодолистиков.

Завязь верхняя. Опыляются цветки ветром, иногда насекомыми. Плод – односемянной орех с твердым околоплодником, заключенным полностью или частично в деревенеющую плюску, называемый желудем.

Представители:

Quercus robur (дуб черешчатый)

Q. suber (дуб пробковый)

Fagus sylvatica (бук европейский)

F. orientalis (бук восточный)

Castanea sativa (каштан посевной)

C. dentata (каштан зубчатый).

Семейство Betulaceae (березовые) содержит около 200 видов,

относящихся к 6 родам. Распространение – умеренные области Северного полушария, отчасти тундра и высокогорья.

Жизненная форма – деревья, кустарники и кустарнички. Листья простые с крупными прилистниками, которые рано опадают, листорасположение очередное. Цветки однополые (однодомные) мелкие, собранные в цимоидые соцветия. По внешнему виду мужские и женские соцветия хорошо различаются: мужские – длинные, сережковидные, во время цветения висячие;

33

женские – короткие, прямостоячие, шишковидные или висячие. Цветки актиноморфные, околоцветник простой из 2-4 более или менее сросшихся листочков или околоцветник отсутствует. Тычинки свободные, их число 2-4.

Гинецей ценокарпный состоит из 2 плодолистиков. Завязь верхняя. Опыляются цветки ветром, иногда мелким насекомыми. Плод – односемянной орех,

нередко с пленчатыми крыловидными выростами по бокам.

Представители:

Betula pendula (береза повислая)

B. nana (береза карликовая)

Alnus incana (ольха серая)

A. glutinosa (ольха клейкая)

Corylus avellana (лещина обыкновенная)

Carpinus betulus (граб европейский).

Семейство Chenopodiaceae (маревые) содержит около 1600 видов,

относящихся к 105 родам. Распространение – по всему миру, но преимущественно субтропики с засушливым климатом и засоленными почвами. Жизненная форма – небольшие деревья, кустарники и травы. Листья простые без прилистников, иногда листья становятся мясистыми или превращаются в колючки или редуцируются; листорасположение очередное

или супротивное. Цветки обоеполые или редко раздельнополые собраны в

цимоидые соцветия (кистевидные или метельчатые тирсы). Цветки

актиноморфные, околоцветник простой (чашечковидный) состоит из 1- 5

свободных или сросшихся листочков. Иногда околоцветник и вовсе не развит.

Тычинки свободные, их число 5 или 1-4. Гинецей ценокарпный состоит из 2 (3-

4) плодолистиков. Завязь верхняя. Опыляются цветки ветром. Плод – односемянной орех.

Представители:

Beta vulgaris (свекла)

Chenopodium album (марь белая)

Spinacia oleracea (шпинат огородный)

Atriplex hortensis (лебеда садовая)

34

A. moneta (лебеда монетоплодная)

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Охарактеризуйте строение цветка представителей семейства гвоздичные.

2.Что такое раструб?

3.Где распространены представители семейства маревые?

4.Какое соцветие характерно семейству березовые?

5.Какой плод у представителей семейства буковые?

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.387-398.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.-

С.53-55.

Тема 12. MAGNOLIOPHYTA.MAGNOLIOPSIDA.DILLENIIDAE:

Malvaceae, Brassicaceae, Euphorbiaceae, Hypericaceae, Urticaceae.

Цель занятия. Изучить общую характеристику сем. Malvaceae, Brassicaceae,

Euphorbiaceae, Hypericaceae, Urticaceae.

Задания для самостоятельной работы.

1.Диагностические признаки семейства Malvaceae, представители семейства.

2.Диагностические признаки семейства Urticaceae, представители семейства.

3.Диагностические признаки семейства Euphorbiaceae, представители семейства.

Теоретические основы практического занятия.

Семейство Malvaceae (мальвовые) содержит около 1600 видов,

относящихся к 80 родам. Распространение – по всему миру, но особенно обильны в Южной Америке. Жизненная форма – небольшие деревья,

актиноморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками, нередко снабженная подчашием из 3-5, реже 2 листочков.

Венчик образован 5 свободными лепестками. Многочисленные тычинки срастаются между собой тычиночными нитями. Гинецей ценокарпный

35

сформирован различным числом плодолистиков (от5 до многих). Завязь верхняя. Опыляются цветки насекомыми а в тропиках мелкими птицами и летучими мышами. Плод – коробочка, распадающийся при созревании продольно на отдельные вскрывающиеся или невскрывающиеся доли.

относящихся к 45 родам. Распространение – преимущественно тропические и субтропические области, но часть видов встречается в умеренной зоне (в

основном по рудеральным местообитаниям). Жизненная форма – небольшие деревья, кустарники и травы. Листья простые с прилистниками,

метельчатые тирсы). Цветки актиноморфные, околоцветник простой, образован

4-5 свободными или сросшимися листочками. В мужских цветках 4-5

свободных тычинок. В женском цветке тычинки редуцированы полностью или до стаминодиев. Гинецей ценокарпный образован 2 плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки ветром, насекомыми. Плод – семянка или мелкий орех.

Представители:

Urtica dioica (крапива двудомная)

U. cannabina (крапива коноплевая)

U. urens (крапива жгучая)

Boehmeria nivea (рами).

Семейство Euphorbiaceae (молочайные) содержит свыше 7500 видов,

относящихся к 300 родам. Распространение – повсеместно, за исключением Арктики. Жизненная форма – деревья, кустарники, лианы, травы. Листья простые или сложные, с прилистниками, листорасположение очередное, реже

цветках число тычинок варьирует от 1 до неопределенного количества. Гинецей ценокарпный образован 3 плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки насекомыми, реже ветром. Плод – коробочка.

Представители:

Euphorbia helioscopia (молочай-солнцегляд)

E. virgata (молочай лозный)

Ricinus communis (клещевина)

Hevea brsiliensis (гевея бразильская)

Securinega suffruticosa (секуринега полукустарниковая).

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Какое соцветие характерно представителям семейства молочайные?

2.Укажите особенности строения цветка представителей семейства мальвовые?

3.Перечислите латинские названия представителей семейства крапивные?

4.Какие особенности строения андроцея у крестоцветных?

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.418-426.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.-

С.56-57.

Тема 13. MAGNOLIOPHYTA. MAGNOLIOPSIDA.ROSIDAE:

Valerianaceae, Apiaceae, Rhamnaceae, Rosaceae, Fabaceae.

Цель занятия. Изучить общую характеристику сем. Valerianaceae, Apiaceae,

Rhamnaceae, Rosaceae, Fabaceae.

Задания для самостоятельной работы.

1.Диагностические признаки семейства Valerianaceae, представители семейства.

2.Диагностические признаки семейства Apiaceae, представители семейства.

37

семейства.

Теоретические основы практического занятия.

Семейство Valerianaceae (валериановые) содержит около 400 видов,

относящихся к 13 родам. Распространение – умеренные и холодные районы Евразии, Северной Америке и Южной Африки. Жизненная форма–кустарники,

полукустарники, травы. Листья простые без прилистников, листорасположение супротивное. Цветки обоеполые собраны в цимоидые соцветия. Цветки зигоморфные, околоцветник двойной. Чашечка редуцируется, у валериан она при плодах разрастается в перистые ости, образуя белый хохолок. Венчик образован 5 сросшимися лепестками. В основании трубки венчика с одной стороны имеется мешковидное вздутие, внутри которого находятся волоски.

Тычинки свободные, их число 1, 2, 3 или 4. Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный сформирован 3 плодолистиками. Завязь нижняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – семянка, обычно снабженная хохолком из волосков или разросшимся прицветным листом.

Представители:

Valeriana officivalis (валериана лекарственная)

V. microphylla (валериана мелколистная)

V. hirtella (валериана опушенная)

Nardostahys grandiflora (нард индийский)

Patrinia monanadra (патриния однотычинковая).

Семейство Apiaceae, или Umbelliferae (зонтичные) содержит около 3000

видов, относящихся к 300 родам. Распространение – по всему миру, но главным образом области Северного полушария. Жизненная форма – редко деревья, и

травы. Листья простые без прилистников, листорасположение очередное.

Цветки обоеполые собраны в ботриоидые соцветия (сложный зонтик). Цветки актиноморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками. Венчик образован 5 свободными лепестками. Тычинки свободные, их число 5. Гинецей ценокарпный сформирован 2 плодолистиками.

Завязь нижняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – вислоплодник,

38

состоящий из двух полуплодиков, которые при созревании плода, разделяясь,

некоторое время остаются подвешенными на вильчато разветвленной колонке – карпофоре.

Представители:

Apium graveolens (сельдерей)

Anthriscus sylvestris (купырь лесной)

Daucus carota (морковь)

Carum carvi (тмин)

Coriandrum sativum (кориандр)

Pastinaca sativa (пастернак)

Семейство Rhamnaceae (крушиновые) содержит около 900 видов,

относящихся к 60 родам. Распространение – на всех континентах, от тропиков до полярного круга. Жизненная форма – деревья, лианы, кустарники,

подушковидные кустарнички и очень редко однолетние травы. Листья простые без прилистников, листорасположение супротивное, реже очередное. Цветки обоеполые, реже однополые (двудомные) собраны в цимоидые соцветия.

Цветки актиноморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 4-5

сросшимися чашелистиками. Венчик образован 4-5 свободными лепестками.

Тычинки свободные, их число 4-5. Гинецей ценокарпный сформирован 2-4

плодолистиками. Завязь верхняя или нижняя. Опыляются цветки насекомыми.

Плод – костянка, иногда плоды сухие схизокарпии.

Представители:

Frangula alnus (крушина ломкая)

Rhamnus cathartica (жостер слабительный)

R. daurica (жостер даурский)

R. crocea (жостер шафранный)

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Какие плоды характерны семейству розоцветные?

2.Какой гинецей у представителей семейства крушиновые?

3.Какое соцветие характерно семейству зонтичные?

4.Строение цветка представителей семейства бобовые?

39

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.457-468.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.-

С.57-59.

Тема 14. MAGNOLIOPHYTA.MAGNOLIOPSIDA.LAMIIDAE:

Solanaceae, Lamiaceae, Scrophulariaceae, Boraginaceae, Plantaginaceae

Цель занятия. Изучить общую характеристику сем. Solanaceae, Lamiaceae,

Scrophulariaceae, Boraginaceae, Plantaginaceae.

Задания для самостоятельной работы.

1.Диагностические признаки семейства Boraginaceae, представители семейства.

2.Диагностические признаки семейства Plantaginaceae, представители семейства.

3.Диагностические признаки семейства Solanaceae, представители семейства.

Теоретические основы практического занятия

Семейство Boraginaceae (бурачниковые) содержит около 2500 видов,

относящихся к 100 родам. Распространение – тропики, субтропики и умеренные области. Жизненная форма – деревья, кустарники, однолетние и многолетние травы. Листья простые без прилистников, листорасположение очередное. Листья и стебли часто покрыты характерными жесткими щетинистыми волосками. Цветки обоеполые собраны в цимоидые соцветия -

тирс, парциальные соцветия которого устроены по типу завитка. Цветки актиноморфные, реже зигоморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками. Венчик образован 5 сросшимися лепестками. После опыления венчик меняет свою окраску (обычно от розовой до голубой или фиолетовой). Тычинки свободные, их число 5. Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный сформирован 2

плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – ценобий.

Представители:

Anchusa officinalis (анхуза лекарственная)

40

Borago officinalis (бурачник лекарственный)

Echium vulgare (синяк обыкновенный)

Pulmonaria obscura (медуница неясная)

Myosotis palustris (незабудка болотная)

Symphytum officinale (окопник лекарственный)

S. asperum (окопник жесткий)

Семейство Plantaginaceae (подорожниковые) содержит около 270 видов,

относящихся к 3 родам. Распространение – в умеренных областях. Жизненная форма – многолетние и однолетние травы. Листья простые без прилистников,

листорасположение очередное, реже супротивное. Цветки обоеполые собраны в ботриоидые соцветия – колос или головка. Цветки актиноморфные,

околоцветник двойной. Чашечка образована 4 сросшимися чашелистиками.

Венчик образован 4 сросшимися лепестками. Тычинки свободные, их число 4.

Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный сформирован 2 плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки ветром,

реже насекомыми. Плод – коробочка, вскрывающаяся крышечкой.

Представители:

Plantago major (подорожник большой)

P. lanceolata (подорожник ланцетный)

P. psyllium (подорожник блошный)

P. ovata (подорожник яйцевидный)

Littorella lacustris (побережник озерный).

Семейство Solanaceae (пасленовые) содержит около 2900 видов,

относящихся к 90 родам. Распространение – по всему миру, но наибольшее разнообразие в Южной Америке. Жизненная форма – небольшие деревья,

кустарники, полукустарники, однолетние и многолетние травы. Листья простые без прилистников, листорасположение очередное. Цветки обоеполые собраны в цимоидные соцветия. Цветки актиноморфные, реже зигоморфные,

околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками.

Венчик образован 5 сросшимися лепестками. Тычинки свободные, их число 5.

Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный