Тесты «Птицеводство»
I:
Q: Индейки
S: У какого вида взрослой птицы самцы почти в 2 раза тяжелее самок?
-Утки
-Гуси
+Индейки
-Куры
I:
Q: Индюки
S: У птицы какого вида есть на шее «кораллы»?
-Гуси
+Индюки
-Перепела
-Цесарки
I:
Q: Петухи
S: У птицы какого вида есть шпоры?
-Селезни
-Мускусные утки
-Гуси
+Петухи
I:
Q: На хвосте
S: Где у птицы расположены «рулевые перья»?
На плечевом поясе
+На хвосте
-На копчике
-На всем теле
I:
Q: На всем теле птицы
S: Где у птицы расположены кроющие перья?
-Только на голове
-На хвосте
+На всем теле птицы
-Только на плече
I:
Q: Индюки
S: У птицы какого вида есть пучок жестких черных нитевидных перьев на груди?
-Селезни
-Гусаки
-Самцы цесарок
+Индюки
I:
Q: Минорки, леггорн, орловская
S: Перечислите все породы кур только яичного направления продуктивности.
+Минорки, леггорн, орловская
-Нью – гемпширы, минорки, род-айланд Белый плимутрок
-Орловская, Минорки, леггорн, Белый плимутрок
-Род-айланд, белый плимутрок
I:
Q: Радонеж, Птичное, Родонит-2
S: Назовите все кроссы кур яичного направления продуктивности.
+Радонеж, Птичное, Родонит-2
-СК Русь – 2, Птичное,
- Конкурент – 3, Радонеж
-Степняк, Смена – 4, Конкурент – 3,
I:
Q: Степняк, Смена – 4, Конкурент – 3, Росс-308
S: Назовите все мясные кроссы кур
+Степняк, Смена – 4, Конкурент – 3, Росс-308
-Бованс белый,
-Ломан коричневый
-Радонеж, Птичное, Родонит-2
I:
Q: Северокавказская бронзовая, Белая широкогрудая, Тихорецкая черная
S: Назовите все породы индеек.
+Северокавказская бронзовая, Белая широкогрудая, Тихорецкая черная
- Плимутрок полосатый, Тихорецкая черная, Пекинская
-Холмогорская, Бованс белый,
-Украинская серая, Радонеж, Птичное,
I:
Q: Пекинская, Украинская серая, Мускусная
S: Назовите все породы уток.
-Крупная серая
-Загорская белогрудая
+Пекинская, Украинская серая, Мускусная
-Корниш, Северокавказская бронзовая
I:
Q: Линдовская, Крупная серая, Краснозерская
S: Назовите все породы гусей.
+Линдовская, Крупная серая, Краснозерская
-Нью-гемпширы, Линдовская, Корниш,
-Серо-крапчатая, Крупная серая
-Пекинская, Украинская серая, Мускусная
I:
Q: Корниш, Белый плимутрок
S: Назовите все породы кур мясного направления продуктивности.
- Род - айланд
+ Корниш, Белый плимутрок
-Леггорн, Белый плимутрок
-Нью-гемпшир, Радонеж
I:
Q: Возраст снесения первого яйца
S: Что понимают под половой зрелостью несушек?
- Возраст снесения первого оплодотворенного яйца
-Пик яйценоскости
+Возраст снесения первого яйца
-Возраст перевода молодок во взрослое поголовье
I:
Q: Не менее 80-90
S: Какое минимальное число дочерей необходимо для достоверной оценки петуха по качеству потомства?
-Не менее 40-50
-Не менее 200-210
-Не менее 150-160
+Не менее 80-90
I:
Q: В 40 недель жизни
S: В каком возрасте проводят ускоренную предварительную оценку яичных кур по яйценоскости?
-В 52 недели жизни
+В 40 недель жизни
-В 72 недели жизни
-В 22 недели жизни
I:
Q: Число яиц, снесенных несушкой без перерыва
S: Что понимают под циклом яйценоскости?
+Число яиц, снесенных несушкой без перерыва
-Число яиц, снесенных за первую неделю яйценоскости
-Число яиц, снесенных за 40 недель жизни
-Число яиц, снесенных за 72 недели жизни
I:
Q: Валовой сбор яиц за период разделить на среднее поголовье за тот же период.
S: Как определить яйценоскость на среднюю несушку?
-Валовой сбор яиц разделить на начальное поголовье
-Суммировать яйценоскость по месяцам
-Валовой сбор яиц за период разделить на число птице-дней за тот же период.
+Валовой сбор яиц за период разделить на среднее поголовье за тот же период.
I:
Q: Суточных петушков и курочек, различающихся по скорости оперяемости или цвету оперения.
S: Каких цыплят называют аутосексными?
-Цыплят мини-кур
-Цыплят с известным происхождением
-Гибридных цыплят любого кросса
+Суточных петушков и курочек, различающихся по скорости оперяемости или цвету оперения.
I:
Q: В 22 недели
S: В каком возрасте ремонтных курочек переводят в куры - несушки?
-В 17 недель
-В 9 недель
-В 5,5 месяцев
+В 22 недели
I:
Q: 150-180 дней
S: Возраст наступления половой зрелости кур?
-200-250 дней
-35-45 дней
-100-120 дней
+150-180 дней
I:
Q: 250-300 дней
S: Возраст наступления половой зрелости гусей?
-100-150 дней
-150-200 дней
-200-250 дней
+250-300 дней
I:
Q: 200-250 дней
S: Возраст наступления половой зрелости индеек?
-50-100 дней
+200-250 дней
-350-400 дней
-250-300 дней
-150-200 дней
I:
Q: 200-250 дней
S: Возраст наступления половой зрелости уток?
-50-100 дней
-100-150 дней
-350-400 дней
+200-250 дней
I:
Q: 200-250 дней
S: Возраст наступления половой зрелости перепелок?
80 -100 дней
60-85 дней
120-145 дней
+36-42 дня
I:
Q: На основании соответствующих записей в учетных ведомостях
S: Как переводят курочек в поголовье несушек?
-Путем пересадки из клеток, в которых их выращивали, в клетки для несушек
+На основании соответствующих записей в учетных ведомостях
-Посредством уменьшения плотности посадки до нормативной для взрослых кур
-После начала яйцекладки
I:
Q: Нельзя
S: В птичнике, рассчитанном на 27 тыс. кур-несушек, находится 20 тыс. кур 30-и недельного возраста. Можно ли посадить в этот птичник дополнительно 2 тысячи молодок 17-недельного возраста?
-Можно
+Нельзя
-Можно, но в отдельную клеточную батарею
-Можно, освободив для них верхние ярусы.
I:
Q: 65-75 см
S: Какой длины яйцевод у хорошей несушки?
-15 см
- 25-30 см
+ 65-75 см
-20-25 см
I:
Q: Любым из перечисленных способов
S: Каким способом можно определить пол суточных цыплят?
-Путем осмотра клоаки
-По цвету оперения аутосексных кроссов
-По длине маховых перьев
+Любым из перечисленных способов
I:
Q: Кросс
S: Комплекс сочетающихся специализированных линий и гибридов птицы, полученным по определенным схемам скрещиваний, называется
-Семейство
+Кросс
-Семья
-Линия
I:
Q: 280-300 яиц
S: За биологический цикл от кур яичных пород и кроссов получают:
-400-450 яиц
+280-300 яиц
-150-200 яиц
-450-480 яиц
I:
Q: Число яиц, снесенных несушкой за определенный отрезок времени
S: Под яйценоскостью птицы понимают:
-Отношение числа снесенных яиц к числу птице-дней за определенный период
-Число яиц, снесенных несушкой без перерыва
+Число яиц, снесенных несушкой за определенный отрезок времени
-Число яиц снесенных на начальную несушку
I:
Q: Отношением числа снесенных яиц к числу птице-дней за конкретный период, %
S: Интенсивность яйценоскости определяют:
+Отношением числа снесенных яиц к числу птице-дней за конкретный период, %
-Делением валового сбора яиц, снесенных за определенный период, на поголовье несушек на начало учитываемого периода
-Делением валового сбора яиц, снесенных за определенный период, на среднее поголовье несушек
-Число яиц, снесенных несушкой без перерыва
I:
Q: Число птице-дней за период разделить на число календарных дней за тот же период
S: Как определить среднее поголовье кур-несушек?
-Число птице-дней за год разделить на начальное поголовье
+Число птице-дней за период разделить на число календарных дней за тот же период
-Число кур, имевшихся на начало года, суммировать с числом кур на конец года и сумму разделить на 2.
-Суммировать число кур, имевшихся на начало каждого месяца
I:
Q: 21 день
S: Продолжительность инкубации куриных яиц.
-27-28 дней
+21 день
-30-31 день
-29-30 дней
I:
Q: 30-31 день
S: Продолжительность инкубации гусиных яиц.
-27-28 дней
-21 день
+30-31 день
-29-30 дней
I:
Q: 27-28 дней
S: Продолжительность инкубации утиных яиц.
+ 27-28 дней
-21 день
-30-31 день
-29-30 дней
I:
Q: 27-28 дней
S: Продолжительность инкубации индюшиных яиц.
+ 27-28 дней
-21 день
-30-31 день
-29-30 дней
I:
Q: 52-70
S: Масса инкубационных яиц для воспроизводства племенного стада кур, г
-54-67
+52-70
-50-67
-50-73
I:
Q: 50-72
S: Масса инкубационных яиц для воспроизводства промышленного стада кур, г
-54-67
-52-65
-50-65
+50-72
I:
Q: В тупом конце яйца
S: Яйца считаются пригодными для инкубации, если воздушная камера находится:
+В тупом конце яйца
-В остром конце яйца
-Сбоку
-Не имеет значения
I:
Q: 1,075
S: Плотность яиц, пригодных для инкубации, г/см2
-1,090
-1,085
+1,075
-1,065
I:
Q: 70-80
S: Для инкубации пригодны яйца, если индекс формы яиц составляет, %
+70-80
- 67-76
-65-70
-75-80
I:
Q: Замершие
S: Эмбрионы, погибшие на 7-18 день развития, называются
+Замершие
-Задохлики
-Калеки
-Кровь-кольцо
I:
Q: Кровь-кольцо
S: Эмбрионы, погибшие на ранней стадии развития, называются
-Задохлики
+Кровь-кольцо
-Замершие
-Калеки
I:
Q: Задохлики
S: Как называются эмбрионы, погибшие в процессе вывода
-Калеки
-Замершие
-Кровь-кольцо
+Задохлики
I:
Q: 7 суток
S: Диетическими считаются яйца, срок хранения которых не более:
-5 суток
-6 суток
+7 суток
-8 суток
I:
Q: 25 суток
S: К столовым относятся яйца, срок хранения которых не превышает:
- 10 суток
- 15 суток
-20 суток
+ 25 суток
I:
Q: 65-74,9
S: Масса яиц, относящихся к категории «отборная», г
+65-74,9
-75 и выше
-45 -54,9
-55 -64,9
I:
Q: 55 -64,9
S: Масса пищевых яиц I категории, г
- 65-74,9
-75 и выше
+55 -64,9
-60 -70
I:
Q: 45 -54,9
S: Масса пищевых яиц II категории, не менее, г
- 65-74,9
-75 и выше
+45 -54,9
-55 -64,9
I:
Q: 0.33-0,35
S: Толщина скорлупы куриных яиц, мм
-0,20-0,25
+0.33-0,35
-0,55-0,60
-0,39-0,45
I:
Q: Красюк
S: Порок яиц, при котором происходит смешивание белка с желтком?
-Пятно
-Тумак
-Кровяное кольцо
+Красюк
I:
Q: Тумак
S: Порок яиц, полностью пораженных микроорганизмами
-Кровь-кольцо
+Тумак
-Пятно
-Красюк
I:
Q: 73-74
S: В яйцах кур содержится воды, %
75-76
76-77
+73-74
70-71
I:
Q: 70-71
S: В яйцах водоплавающей (утки, гуси) содержится воды, %
-80-81
-74-75
-73-74
+70-71
I:
Q: 12-13
S: В сухом веществе куриных яиц содержится протеина, %
+12-13
-15-16
-17-18
-11-12
I:
Q: 13-14
S: В сухом веществе яиц водоплавающей птицы содержится протеина, %
-10-11
+13-14
-16-17
-17-18
I:
Q: 11-12
S: Среднее содержание жира в куриных яйцах, %
-9-10
-10-11
+11-12
-12-13
I:
Q: 13-14
S: Среднее содержание жира в яйцах водоплавающей птицы, %
-10-11
-11-12
-12-13
+13-14
I:
Q: около 1,0
S: Яйца сельскохозяйственной птицы содержат минеральных веществ, %
-около 0,5
-около 2,0
+около 1,0
-около 1,5
I:
Q: По высоте и диаметру воздушной камеры
S: По какому признаку можно определить свежесть яйца
-По индексу формы яйца
-По мраморности скорлупы
+По высоте и диаметру воздушной камеры
-По числу пор в скорлупе
I:
Q: 18-20
S: Оптимальная температура в птичнике при содержании кур- несушек, 0 С
-22-24
+18-20
-13-15
-15-16
I:
Q: 60-70
S: Оптимальная влажность воздуха в птичнике при содержании кур- несушек, %
-70-80
-40-50
+60-70
-75-85
I:
Q: 15-16
S: Продолжительность светового дня при содержании кур-несушек, час.
-10-12
-12-14
-17-18
+15-16
I:
Q: 55-57
S: Массовая доля белка в курином яйце, %
-52-54
-54-56
-56-58
+55-57
I:
Q: 52-53
S: Массовая доля белка в яйцах водоплавающей птицы, %
-50-52
+52-53
-54-56
-56-58
I:
Q: 30-32
S: Массовая доля желтка в курином яйце, %
-28-30
-34-36
+30-32
-32-34
I:
Q: 32-34
S: Массовая доля желтка в яйцах водоплавающей птицы, %
-34-36
-36-38
+32-34
-30-32
I:
Q: 11-12
S: Массовая доля скорлупы в курином яйце, %
-8-10
-12-14
-8 - 9
+11-12
I:
Q: до 7-9 недель
S: Оптимальный срок выращивания цыплят-бройлеров
- до 4-5 недель
+ до 7-9 недель
-до 11-12 недель
-до 13-14 недель
I:
Q: Тушка без крови и пера
S: Непотрошеная тушка птицы, это:
+Тушка без крови и пера
-Тушка без крови, пера, кишечника и яйцевода
-Тушка без крови, пера, головы и ног
I:
Q: Тушка без крови, пера, у которой удалены кишечник с клоакой,зоб, яйцевод (у несушек)
S: Полупотрошеная тушка птицы, это:
+Тушка без крови, пера, у которой удалены кишечник с клоакой,зоб, яйцевод (у несушек)
-Тушка без крови и пера
-Тушка без крови, пера, головы, ног, крыльев до локтевого сустава, у которой удалены все внутренние органы, кроме легких и почек.
-Тушка без головы, ног и пера, внутренние органы не удалены
I:
Q: Мышечный желудок, мышцы грудные, ног и туловища, кожа,
S: Назовите все части тушки, которые считаются съедобными
-Железистый желудок, мышечный желудок
+Мышечный желудок, мышцы грудные, ног и туловища, кожа,
подкожный жир и внутренний, железистый желудок, мышечный желудок
-Поджелудочная железа, почки, сердце.
-Мышечный желудок, мышцы грудные, ног и туловища, Железистый желудок
I:
Q: Пищевод, зоб, гортань
S: Назовите все части тушки, которые считаются несъедобными
-Печень, пищевод, сердце
+Пищевод, зоб, гортань
-Зоб, мышечный желудок, почки
-Гортань, железистый желудок, кожа
-Мышечный желудок, пищевод,
I:
Q: Назовите последовательность технологических процессов производства пищевых яиц
1 Получение инкубационных яиц
2 Отбор инкубационных яиц
3 Инкубация яиц
4 Выращивание ремонтных молодок
5 Получение пищевых яиц
I:
Q: Высшая, отборная, первая, вторая, третья
S: Категории пищевых яиц по стандарту
-Отборная, первая, вторая
-Первая, вторая, третья
+Высшая, отборная, первая, вторая, третья
-Высшая, первая, вторая, третья
I:
Q: Воскование
S: Какую технологическую операцию проводят при переработке водоплавающей птицы и не проводят при переработке сухопутной птицы?
-Оглушение
-Обескровливание
+Воскование
-Охлаждение
I:
Q: Назовите последовательность технологических операций убоя и переработки птицы
1 Навешивание на конвейер
2 Оглушение
3 Убой
4 Обескровливание
5 Тепловая обработка
6 Снятие оперения
7 Потрошение
8 Сортировка
9 Упаковка
I:
Q: Назовите последовательность технологических операций инкубации яиц
1 Прием и сортировка яиц
2 Укладка в инкубационные лотки
3 Дезинфекция
4 Закладка в инкубаторы по схеме
5 Перемещение яиц в выводные шкафы
6 Вывод и выбраковка молодняка
7 Сортировка и разделение цыплят по полу
I:
Q: 110-120
S: Взрослые куры яичных кроссов в среднем потребляют корма, г/гол.
-90-100
+110-120
-130-140
-150-160
I:
Q: 110-120 дн.
S: Ремонтных курочек перед началом яйцекладки переводят в птичник не позднее
-90-100 дн.
+110-120 дн.
-130-140 дн.
-80-90 дн.
I:
Q: 10-15 ЛК
S: Освещенность в зоне кормушек для кур должна составлять
-5-7 ЛК
+10-15 ЛК
-20-25 ЛК
-25-30 ЛК
I:
Q: 24-25 часов
S: Средняя продолжительность формирования куриного яйца
-17-18 часов
-19-20 часов
+24-25 часов
-27-28 часов
I:
Q: 1500 г
S: Средняя масса страусиного яйца
-500 г
-1000 г
+1500 г
-2000 г
I:
Q: 500-600 г
S: Какова масса печени гусей тулузской породы на момент окончания откорма
-100-200 г
-200-300 г
-300-400 г
+500-600 г
I:
Q: 7-10 см
S: Фронт кормления на курицу-несушку промышленного стада
-2-3 см
-4-6 см
+7-10 см
-11-15 см
I:
Q: Овоскопирование
S: Основным методом оценки развития эмбрионов является
-Взвешивание яиц
-Измерение воздушной камеры
+Овоскопирование
-Выборочное вскрытие яиц
I:
Q: Сравнение дочерей со сверстницами
S: Какой метод оценки петухов по качеству потомства является наиболее объективным
-Сравнение продуктивности дочерей с продуктивностью матерей
+Сравнение дочерей со сверстницами
-Сравнение дочерей со средними показателями по стаду
-Сравнение дочерей со средней продуктивностью по породе
I:
Q: Да
S: Верно ли утверждение, что птица обладает прекрасным слухом и хорошим зрением?
+Да
-Нет
-Только слухом
-Только зрением
I:
Q: С.И.Сметнев
S: Кто разработал метод круглогодового комплектования стада?
-М.Ф.Иванов
-А.С.Серебровский
+С.И.Сметнев
-В.И.Фисинин
I:
Q: 42
S: Температура тела у птицы составляет в среднем, 0 С
-45
-36
-37
+42
I:
Q: Через органы дыхания
S: Как у птицы происходит испарение влаги
-Через потовые железы
+Через органы дыхания
-Через перья
-Через клюв
I:
Q: И.И.Абозин
S: Кем была разработана и предложена классификация пород кур по направлению продуктивности
-М.Ф.Иванов
+И.И.Абозин
-С.И.Сметнев
-Г.Н.Теплов
I:
Q: Левый яичник и яйцевод
S: У самок птицы хорошо развиты
-Правый яичник и яйцевод
+Левый яичник и яйцевод
-Правый и левый яичник и яйцевод
-Только яичники
I:
Q: Матка
S: В каком отделе яйцевода птицы образуется скорлупа?
-Воронка
-Белковая часть
-Перешеек
+Матка
I:
Q: Обвисшие крылья
S: С какими признаками суточные цыплята не пригодны для выращивания
-Небольшой увеличенный живот
-Рыхлый слабопигментированный пух
+Обвисшие крылья
-Подсохший на пуповине сгусток крови диаметром 2 мм
I:
Q: 1,7-1,9
S: Какова живая масса бройлеров на момент окончания их выращивания в возрасте 7-8 недель?
-1,2-1,5
+1,7-1,9
-2.1-2,3
-2,4-2,7
I:
Q: Валовым производством яиц
S: Мощность яичной птицефабрики определяется
-Среднегодовым производством пищевых яиц
+Валовым производством яиц
-Производством яиц на среднюю несушку.
-Производством яиц и поголовьем птицы
I:
Q: Во избежание расклева птицы и россыпи корма
S: С какой целью проводят дебикирование?
-Для повышения яйценоскости
-Для увеличения массы яиц
+Во избежание расклева птицы и россыпи корма
-Для лучшего вывода молодняка