
- •1. Основні цілі, завдання і види діяльності підприємства
- •Історія створення та розвитку підприємства.
- •1.2. Основні цілі, завдання, види діяльності підприємства.
- •2. Організаційно-технологічні аспекти діяльності підприємства.
- •2.1. Робота служби прийому і розміщення.
- •2.2. Робота служби поверхів
- •2.3. Робота технічної служби.
- •2.4. Забезпечення охорони і безпеки в Kharkov Kohl Hotel.
- •2.5. Організація туристсько-екскурсійного обслуговування та інших додаткових послуг підприємства.
- •2.6. Використання комп'ютерної техніки в організації роботи підприємства.
- •Висновок
2.4. Забезпечення охорони і безпеки в Kharkov Kohl Hotel.
Служба безпеки виконує функції підтримки порядку і безпеки в готелі , оскільки адміністрація несе відповідальність за забезпечення особистої безпеки клієнтів , збереження їх майна . Питання безпеки в готелі вирішене шляхом укладання договору зі сторонньою охоронною організацією «РОДОН - 4», співробітники яка веде цілодобове спостереження за готелем. Крім охоронного агентства в готелі є своя служба охорони. Очолює її Начальник безпеки, йому підпорядковуються три охоронці , які працюють в 3 цілодобові зміни з 8.00 до 8.00.
Службою безпеки розроблена система безпеки готелю , затверджена генеральним директором готелю. Цей документ охоплює всі сторони забезпечення безпеки (функції служби безпеки, її взаємини з усіма підрозділами готелю, систему технічних засобів забезпечення безпеки, дії співробітників готелю в критичних ситуаціях).
Служба безпеки має своє приміщення, оснащене технічними пристроями для забезпечення безпеки. До технічних засобів безпеки, застосовуваним в готелі , відносяться телевізійні камери, за допомогою яких проглядаються всі громадські і багато службові приміщення. Служба безпеки відповідає також за замки з ключами, сейфи в номерах, радіозв'язок співробітників.
Служба безпеки не тільки забезпечує безпеку клієнтів готелю, але стежить за збереженням майна. Так, наприклад, при винесенні з готелю / ресторану речей , подарованих гостем або виданих менеджером , співробітнику необхідно отримати «перепустку на винос». У ньому мають бути перераховані всі предмети, які співробітник виносить з готелю / ресторану. Виходячи з готелю / ресторану, співробітник повинен показати зазначені речі співробітнику служби безпеки.
Вищому керівництву готелю служба безпеки періодично надає звіт з аналізом пригод (найбільш часті інциденти, де найчастіше вони мають місце, в який час, які прізвища асоціюються з цими інцидентами), в якому пропонуються заходи щодо усунення повторення таких інцідентів .
Так само в обов'язки охоронців входить заповнення журналу реєстрації поселення, в якому зазначається номер, в який поселили гостя і номер його картки. Так само кожні 2 години охорона виробляє обхід по всій території готелю .
2.5. Організація туристсько-екскурсійного обслуговування та інших додаткових послуг підприємства.
Оскільки основним сегментом споживачів послуг Готелю є бізнес-клієнти і великий відсоток становлять іноземні громадяни, які бажають ознайомитися з визначними пам'ятками нашого міста, в Готелі бездоганно поставлена організація туристсько- екскурсійного обслуговування клієнтів. Для цього у готелю налагоджені контакти і укладені договори з такими туристичними фірмами як Інтураеро, «Імперіал» та ін. Також у Готелі відпрацьовані канали забезпечення клієнтів квитками в театри, концерти, цирки та іншого дозвілля. Готель забезпечує своїх клієнтів авіаквитками, організовує прокат автотранспорту.
До послуг гостей в Kharkov Kohl Hotel :
• конференц -зал на 40 і більше місць;
• бар;
• бізнес- центр, де Вам переведуть, передрукують і розмножать документи , нададуть факсимільний, телексний, комп'ютерний зв'язок ;
• зустріч в аеропорту , замовлення автотранспорту в зручному режимі , парковка;
• замовлення театральних квитків і екскурсій;
• сейф в службі розміщення;
• камера зберігання;
• пральня, хімчистка, прасувальна, дрібний ремонт одягу.
У день виїзду з готелю необхідно звільнити номер до 12 годин дня. Ви можете здати Ваші речі до кінця дня в камеру зберігання. Послуга безкоштовна. Ваші цінності і гроші візьмуть на ресепшин і збережуть в сейфі.
У кожному номері є супутникове ТБ, тому гості без проблем зможуть дізнатися останні новини. А так же по всій території Kharkov Kohl Hotel є безкоштовний Wi -Fi.