Вопросы для самоконтроля

1. Назначение доильной установки.

2. Какое поголовье обслуживает установка?

3. Перечислите основные узлы доильной установки.

4. Как работает установка в режиме «доение»?

5. Как работает установка в режиме «промывка»?

6. Как переключается установка на режим доения?

7. Как переключается доильная установка на режим промывки?

8. Покажите путь движения воздуха при доении и промывке.

9. Покажите путь движения молока при доении.

10. Как выдается корм в установке УДС - ЗБ?

11. Сколько станков имеет установка?

12. Сколько доярок обслуживают установку?

13. Где монтируется установка?

Лабораторная работа 23 Доильная установка с молокопроводом

Объекты: АДМ - 8, плакаты.

Содержание и порядок выполнения работы:

1. Ознакомиться с общим устройством установки.

2. Уяснить назначение и устройство основных уз­лов.

3. Изучить технологический процесс работы уста­новки и порядок настройки на доение и промывку.

4. Привести в порядок рабочее место.

5. Составить отчет по прилагаемой схеме.

6. Защитить работу.

Описание оборудования Доильная установка адм - 8а

Доильная установка АДМ - 8А предназначена для доения коров в стойлах при привязном содержании пого­ловья. Установка выпускается в исполнениях для доения 100 (АДМ - 8А - 1) и 200 (АДМ-8А- 11) коров. Причем молоко от каждой группы животных (50 коров) транспор­тируется в молокоприемное отделение, где учитывается, очищается (фильтруется), охлаждается и транспортируется в емкость для хранения (молочный резервуар или танк, поставляемые по требованию заказчика).

Модификация установки на 100 коров включает в себя (рис. 23.1.):

Рис. 23.1. Схема работы установки (режим доения):

1,2 - доильные аппараты АДУ - 1 (1 - пуль­сатор; 2 - коллектор и доильные стаканы);

3 - молочно-вакуумный кран;

4 - устройство для подъема полуветвей мо­локопровода;

5,14 - молокопровод;

6 - кран-разделитель;

7 - подъемная часть молокопровода;

8-12 - установка вакуумная универсальная (8 - вакуумметр; 9 - вакуумный насос; 10 - вы­хлопная труба с глушителем: 11 - вакуумный регулятор; 12 - вакуумный баллон);

13 - вакуум-провод;

I 5 - переключатель режимов работы (доение - промывка);

16 - группой дозатор (учетчик) молока;

17 - разъемные муфты;

18 - предохранительная камера;

19 - воздухоотделитель (молокосборник);

20 - центробежный молочный насос;

21 - молочный фильтр;

22 - пластинчатый противоточный охлади­тель молока типа;

23 - молочный резервуар;

24 - 27 - система промывки (24 - ванна; 25 - моечные насадки; 26,27 - коллекторы).

- вакуумную установку с насосами УВУ - 45/60 (из расчета: один насос на 100 коров) - для создания вакуума (разряжения) в системе;

- вакуум-провод с системами подъема и опускания полуветвей молокопровода при доении (подъем необходим для проезда мобильного кормораздатчика) - для распределения вакуума;

- 6 доильных аппаратов АДУ - 1 (или АДС) с совме­щенным присоединительным краном - для отбора молока из вымени животных и передаче его в молокопровод;

- систему приема (воздухоотделитель), учета (доза­тор молока), очистки (молочный фильтр) и охлаждения (пластинчатый противоточный охладитель) молока;

- систему циркуляционной промывки молокопровода и молочного оборудования;

- учетчики зоотехнические для молока УЗМ - 1;

- шкаф для хранения принадлежностей и др.

Вакуумная установка с ротационным насосом УВУ - 45/60 является унифицированной и входит в состав боль­шинства отечественных доильных установок.

Вакуум-провод представляет собой систему стальных оцинкованных труб, а система подъема и опускания концов полуветвей молокопровода - включает в себя пневмокамеры опускания и пружины подъема. При появлении вакуума в вакуумном проводе полуветви опускаются. При использовании стационарных кормораздатчиков поворот­ные участки молокопровода монтируются горизонтально.

Стеклянный воздухоразделитель (рис. 23.2) собирает и отделяет молоко, поступившее из молокопровода от воз­духа, а при промывке собирает моющую жидкость.

Рис. 23.2. Воздухоотделитель:

1 - пластинчатый охладитель;

2 - предохранительная камера;

3 - молокоприемник;

4 - пульт управления;

5 - кнопка включения молочного насоса в ручном режиме работы;

6 - датчик уровня (поплавок с магнитом);

7 - стойка;

8 - молочный насос центробежного типа (НМУ - 6);

9 - траверса крепления;

10 - молочный фильтр;

11 - штуцер подвода молока;

12 - шланг обмыва верхней части.

Внутри него на вертикальном датчике установлен по­плавок с магнитом. Он дает импульс на включение молоч­ного насоса (при заполнении до верхнего уровня) и вы­ключение ею (при опорожнении до нижнего уровня). Воз­духоразделитель через предохранительную камеру соеди­няется с вакуумной трубой. При аварийном переполнении воздухоразделителя молоком прекращается распростране­ние вакуума в него за счет срабатывания поплавкового клапана предохранительной камеры и доение животных прекращается. В нижней части воздухоразделитель пат­рубком соединяется с всасывающим патрубком молочного насоса НМУ - 6, а в верхней части имеет штуцер со шлан­гом обмыва (используется при промывке).

Дозаторы (счетчики) молока предназначены для учета молока от группы животных (50 коров).

Устройство счетчика представлено на рис. 23.3.

Устройство системы циркуляционной промывки мо­локопровода и молочного оборудования представлено на рис. 23.4.

Перед доением:

Рис. 23.3. Схема дозатора молока:

1 - штуцер со шлангом подвода;

2 - крышка;

3 - накопительная емкость;

4 - вакуумная трубка;

5 - поплавок;

6 - перегородка;

7 - клапан;

8 - дозирующая камера;

9 - отводящий шланг;

10 - зажим регулировки;

11 - калиброванный канал;

12 - трубка отвода воздуха;

13 - сильфон;

14 - сумматор (счетчик);

15 - трубка отвода.

Рис. 23.4. Ванна с автоматом промывки:

1 - ванна;

2 - пневматический кран переключения на циркуляционную промывку или сброс жидкости в канализацию;

3 - пробка;

5 - кран;

6 - переходник;

7 - выключатель;

8 - блок управления;

9 - пневматический кран и вентиль;

10 - водопровод.

- каждое кольцо молокопровода с помощью раздели­теля 6 (рис. 23.1) разбивается на два полукольца, для чего движок устанавливают так, чтобы сплошная часть его бы­ла в молокопроводе;

- переключатель 15 устанавливается в режим «Дое­ние» (рисунок - «доильные стаканы») в результате чего каждое из полуколец молокопровода подключается к сво­ему дозатору;

- молочные шланги подключаются таким образом, чтобы молоко из фильтра 21 через охладитель 22 поступа­ло в емкость 23;

- трубка обмыва верхней части воздухоразделителя 12 (рис. 23.2) заглушивается, а сетка фильтра устанавлива­ется в рабочее положение.

При доении молоко от группы животных через до­ильные аппараты поступает в полукольцо молокопровода, проходит переключатель 15, поступает в дозатор 16 и по­сле учета следует в воздухоразделитель 19, а оттуда мо­лочным насосом 20 через фильтр 21 и охладитель 22 пода­ется в емкость 23.

По окончании доения из молочной системы губкой удаляются остатки молока, и производится переключение на промывку, при этом (рис. 23.5):

- доильные аппараты присоединяются к коллекторам, системы промывки 26, 27;

- полукольца молокопровода с помощью разделителя 6 соединяются, для чего движок устанавливают так, чтобы сплошная часть его была вне молокопровода;

- переключатель 15 устанавливается в режим «Про­мывка» (рисунок — «полусолнце») в результате чего начало молокопровода подключается к трубопроводу промывоч­ного стенда, а конец его к дозаторам;

- сетка фильтра 21 переворачивается (с целью про­мывки обратным потоком); молочные шланги подключаются таким образом, чтобы моющий раствор из фильтра 21 поступал в емкость 24, а охладитель 22 подвергался промывке обратным потоком моющей жидкости, следую­щей из ванны 24 в верхнюю часть воздухоотделителя 19.

Рис. 23.5. Схема работы установки (режим промывки) (обозначения см. рис. 23.1)

Молокопровод сначала ополаскивают водой темпера­турой не выше 40°С в течение 5 минут, а выполняют мой­ку с одновременной дезинфекцией 0,25% раствором по­рошка МСЖ - 3 при 70° С в течение 20 минут.

Промывка производится в автоматическом режиме. Жидкость циркулирует по замкнутому контуру: ванна 24 - коллектор системы промывки 25 - доильные аппараты - вакуумная труба - переключатель 15 - кольцо молокопро­вода - переключатель 15 - дозаторы молока - воздухоотде­литель 19 - молочный насос 20 - фильтр 21 - ванна 24.

Небольшое количество жидкости забирается из ванны 24 и через охладитель поступает в воздухоотделитель 19.

После промывки остатки горячей воды удаляются по­ролоновой пробкой и система просушивается.