курсач / Документ Microsoft Office Word

Введение

Я проходил учебную производственную практику в Архангельской области, село Красноборск, КФХ «Надежда».

Разведение и генетика животных

В хозяйстве КФХ «Надежда» на данный момент 380 голов крупного рогатого скота черно-пестрой и холмогорской пород, из которых 108 телят, 53 головы ремонтного молодняка, 218 голов коров, 1 бык производитель.

Характеристика черно-пестрой породы.

Черно-пестрая порода крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в СССР скрещиванием местного скота, разводимого в разных зонах, с остфризской, черно-пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения.

У этой породы животных туловище несколько удлиненное, прапорциональное; вымя объемистое, с хорошо развитыми долями, задние соски часто сближены. Кожа эластичная, тонкая на шее, на подгрудке собирается в складки. Голова удлиненная, с вытянутой лицевой частью; рога светло-сероватой окраски с темными концами. Шея средняя по длине, слабо обмускуленная. Холка тупая, ровная; общая линия спины, поясницы и крестца прямая; грудь средняя по глубине, неширокая (встречаются животные с узкой грудью); крестец ровный, широкий в тазобедренных сочленениях и маклоках; брюхо объемистое; конечности поставлены прямо, костяк их крепкий. Рентабельные коровы имеют не только высокую молочную продуктивность, но и хорошую плодовитость. Здоровое потомство характеризуется средними среднесуточными приростами и заметной скороспелостью. Время осеменения у нетелей определяется согласно развитию их туловища, а не по возрасту. Нетели обладают хорошими способностями к адаптации и устойчивостью к стрессам.

Из-за различия свойств исходного местного скота, природных условий, уровня племенной работы в породе образовалось несколько групп и типов, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности. В РФ - наибольшие различия существуют между черно-пестрым скотом центральных районов, Урала, Сибири.

Мясные качества Черно-пестрой породы удовлетворительны. При интенсивном выращивании среднесуточные привесы молодняка 800-1000 г, к 15-16-месячному возрасту животные весят 420-480 кг. Убойный выход 50-55%. Племенная работа направлена на совершенствование породы методом чистопородного разведения с учетом местных условий в разных зонах. Для улучшения конституции животных и повышения молочной продуктивности в хозяйствах используют быков голландской голштино-фризской породы.

Характеристика холмогорской породы.

Холмогорская порода одна из наиболее высокопродуктивных молочных пород, разводимых в нашей стране. Формирование скота этой породы в крестьянских хозяйствах Холмогорского района Архангельской области началось в конце 17- начале 18 столетия. 

Основной мастью холмогорского скота считается черно- пестрая. Так же встречаются красно- пестрая масть, бусо - пестрая масть, бурая и серая.

Кормление животных

Механизация, электрификация и автоматизация в животноводстве

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Приложение 7

Приложение 8