Задержание последа.
Нормальные роды у коров заканчиваются отделением последа в течении 8 часов. Задержавшимся считается такой послед, отделение которого не завершилось в указанный срок. Бывает полное (хорион сохраняет связь с карункулами обоих рогов матки, аллантоис и амнион сохраняют связь с хорионом), неполное (хорион сохраняет связь с карункулами рога матки, где находился плод и выделяется из рога где плода не было. При этом свисает из вульвы амнион, аллантоис и часть хориона) и частичное (в одном из рогов хорион сохраняет связь лишь с несколькими карункулами, при этом он целиком в матке или частично свисает).
Возникновению заболевания способствуют следующие причины:
недостаточное сокращение матки (гипотония) или атония матки. К этому предрасполагают неполноценное кормление, в первую очередь по витаминам и микроэлементам, нарушение обмена веществ (рахит и остеодистрофия), отсутствие активного достаточного моциона в период стельности также неправильная эксплуатация животных, однако трудные роды являются редкостью.
соединение или сращение плодной и материнской плаценты при воспалительных процессах (плацентит), инфекциях (бруцеллез, туберкулез, трихомоноз, кампилобактериоз).
механические препятствия (сужение канала шейки матки, перегибы и инвагинации матки, неправильное положение плода и т.д.).
Клинические признаки. Из влагалища свисает тяж с бугристой поверхностью серо-красного цвета. Животное вялое на фоне истощения организма.
Лечение. К лечению животного с задержанием последа приступают по истечении физиологического срока самопроизвольного отделения последа. Консервативное лечение: Вначале применяют средства повышающие тонус
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
матки: подкожно 50 ЕД (10 мл) окситоцин. Для предупреждения развития микрофлоры в полость матки вводят антимикробные препараты. Способствует отделению последа при атонии матки привязывание его бинтом к хвосту. Оперативное лечение. У коров к ручному отделению последа приступают через сутки или в начале вторых суток после выведения плода, если консервативное лечение оказалось неэффективным. Перед отделением последа обрабатывают антисептическим раствором перманганата калия половые органы коровы, хвост бинтуют и отводят в сторону. Руки тщательно моют и обрабатывают антисептическим раствором. Левой рукой захватывают выступающую часть последа и перекручивают. Правая рука вводится по ходу последа, который отделяют от верхушки рогов постепенно смещаясь к шейке матки. Находят плацентомы, захватив ножку карункула указательным и средним пальцами, большим пальцем осторожно отделяют корункул от котилидона, одновременно левой рукой при этом слетка вытягивают послед.
После отделения последа для профилактики эндометрита корове вводят внутриматочною антимикробные средства и препараты усиливающие сокращение матки в течение недели.
Профилактика:
Обеспечение беременных коров полноценным кормлением, нормальными условиями содержания.
Проведение регулярных акушерско-гинекологических диспансеризаций, с целью выявления животных со скрытым эндометритом.
Организация правильного приема родов и надлежащий уход за животными в послеродовой период.
Активный моцион.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
5)Выпаивание роженице околоплодных вод (препарат амнистрон) или подкожное введение молозива.
План акушерско-гинекологичекой диспансеризации для хозяйства:
Вет. мероприятия, выполняемые постоянно в течение года;
а) контроль за доброкачественностью кормов для маточного поголовья;
б) профилактика минеральной и витаминной недостаточности в сухостойный и послеродовой периоды;
в) клинико-гинекологическое исследование коров в послеродовом периоде;
г) исследование на мастит сухостойных и лактирующих коров;
д) организация родовспоможения и контроль за соблюдением ветсанправил в родовом отделении;
е) фармакопрофилактика послеродовых осложнений;
ж) контроль за ведением искусственного осеменения;
з) лечение коров с патологией послеродового периода;
и) санация полости матки у больных коров
к) лечение коров с клиническими формами маститов.
2. Ежемесячно проводимые мероприятия:
а) ректальная проверка на стельность;
б) клинико-гинекологическое исследование больных коров и телок;
в) обследование лактирующих коров на скрытый мастит;
г) анализ физиолого-клинического состояния стада;
д) лечение коров, больных скрытым маститом;
е) дифференцированное лечение больных коров;
ж) стимуляция воспроизводительной функции у больных коров.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
3. Ежеквартально выполняемые мероприятия:
а) комиссионное клинико-гинекологическое исследование длительно бесплодных коров и телок;
б) выбраковка коров и тёлок, непригодных для воспроизводства;
в) лабораторная диагностика половых инфекций и инвазий ( в случае необходимости);
г) химический анализ и определение доброкачественности кормов;
д) биохимический анализ крови, молока и мочи (выборочный);
е) анализ состояния воспроизводства стада, прогнозирования получения приплода.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА С ОСНОВАМИ ТЕХНОЛОГИИ И СТАНДАРТИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА.
Лаборатория рынка г. Пушкино
В штат ЛВСЭ входят 2 ветсанэксперта и один лаборант. ЛВСЭ находится в административной части рынка вблизи мясных торговых рядов. Включает в себя три помещения:
Смотровой зал для экспертизы туш, мясных продуктов и рыбы. Стены выложены белой кафельной плиткой. Установлены столы, обитый оцинкованным железом.
Отдел для исследования мяса на трихинелез. Помещение оснащено таблицами, плакатами. Имеется шкаф, где хранится ветлитература и папки с документами, стол для работы врача с документами, стол, на котором расположены приборы, реактивы, лабораторная посуда и пр.
Отдел для исследования молока, молочных и растительных продуктов.
В лаборатории проводят ветсанэкспертизу мяса и мясопродуктов, рыбы, сметаны, творога, масла сливочного и растительного происхождения, мёда, консервов, колбас, копчёностей, овощей, фруктов, ягод, грибов, пищевых яиц.
Специалисты лаборатории проверяют всю документацию, приходящую с продуктами:
сертификат соответствия;
удостоверение о качестве;
ветеринарные свидетельства на продукцию животноводства.
После проведения экспертизы продуктов выдают заключения лаборатории на право продажи, которое действует в течение одних суток.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
В лаборатории ветеринарной санитарной экспертизы на рынке ведутся следующие журналы:
Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, раков, яиц, Журнал учета ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов
Журнал экспертизы пищевых продуктов растительного происхождения"
Журнал экспертизы меда
Журнал учета трихинеллоскопии свиных туш
Послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр
У крупного рогатого скота осматривают слизистые оболочки губ, носовые отверстия, язык (тыльной стороной ножа с поверхности счищают слизь и остатки корма, осматривают его слизистую оболочку), слизистые десен, ротовой полости, а также кости черепа, нижней и верхней челюстей. Делают разрезы вдоль ветвей нижней челюсти, вскрывая правый и левый подчелюстные лимфатические узлы. Для исследования на цистицеркоз делают по два параллельных разреза массеторов с наружной стороны и по одному с внутренней.
Рассекают небную занавеску, производят осмотр и в необходимых случаях разрезы тканей с правой и левой сторон у корня языка, осматривают миндалины, надгортанник и гортань. При этом обнажают заглоточные медиальные лимфатические узлы, которые подлежат обязательному вскрытию. В последнюю очередь исследуют заглоточные латеральные лимфатические узлы или их части, оставшиеся на голове. Аналогично исследуют голову мелкого рогатого скота.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
У свиней осмотр начинают с исследования нижнечелюстных лимфатических узлов, затем разрезают и осматривают наружные и внутренние массетеры, вскрывают околоушные и заглоточные лимфатические узлы, осматривают и прощупывают язык. При ветеринарно-санитарной экспертизе свиных голов для обнаружения хронического течения сибирской язвы особое внимание, кроме нижнечелюстных лимфатических узлов, уделяют осмотру слизистой оболочки гортани и глотки, надгортанного хряща и миндалин.
Осмотр внутренних органов:
Селезенка. Орган осматривают снаружи, определяют размер, цвет, упругость, состояние краев. Затем делают продольный разрез и оценивают внешний вид.
Ливер. Легкие с трахеей, сердце, печень, диафрагму, пищевод располагают на смотровом столе. Осмотр начинают с легких, определяя их величину, состояние краев, консистенцию, цвет, характер легочной плевры и возможные наложения на ней. Левое и правое легкое по отдельности прощупывают обеими руками, от нижних долей к верхним. Надрезают каждое легкое в местах крупных бронхов (для выявления аспирации), устанавливают цвет и консистенцию паренхимы.
Одновременно делаются разрезы легочной ткани в местах уплотнения и участках с изменением цвета. Последовательно вскрывают бронхиальный левый и правый (затем добавочный у КРС и средний у свиней) и все средостенные лимфатические узлы. У КРС и МРС имеются краниальные,
медиальные и каудальные средостенные лимфаузлы. У свиней средостенные медиальные и каудальные отсутствуют, но чаще есть дорсальные средостенные лимфатические узлы.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
Сердце - после вскрытия перикарда осматривают со стороны эпикарда. По "большой кривизне" делают сквозной разрез мышц сердца, вскрывая все его полости и обнажая эндокард. Определяют наличие и характер крови в полостях сердца, состояние эндокарда и клапанов, затем производят несколько сквозных разрезов сердечной мышцы для осмотра на цистицеркоз. Состояние атриовентрикулярных клапанов особенно необходимо оценивать при осмотре сердца свиней, так как верукозный эндокардит является признаком хронического течения рожи.
Почки - исследуют во время внешнего осмотра туши. Их прощупывают, если есть отклонения от нормы, то их вскрывают.
Вымя - ощупывают и делают один или два глубоких разреза, смотрят консистенцию, цвет и запах на разрезе.
Желудок и кишечник – как правило, не осматривают.
Печень - осматривают сначала с диафрагмальной стороны, а затем со стороны ворот. Определяют характер и состояние желчного пузыря, после чего его удаляют, вскрывают почечные (портальные) лимфатические узлы, несколькими продольными разрезами вскрывают желчные ходы, осматривают их содержимое. Обращают внимание на наличие эхинококков, гнойников, участки с приращением диафрагмы, изменения в величине, цвете, консистенции.
Наружный осмотр туши.
Устанавливают степень обескровливания, обращают внимание на состояние подкожной клетчатки, плевры, брюшины, изменения в мышцах и суставах. Исключают наличие отеков, опухолей, гнойников и кровоизлияний. К числу подлежащих осмотру лимфатических узлов на туше относят:
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
поверхностные и глубокие шейные, собственно подкрыльцовые первого ребра, реберно-шейные, передний грудной, межреберные, поясничные, коленной складки, паховые поверхностные (надвымянные), паховые глубокие, подколенные, подвздошные и передние тазовые.
У свиней при осмотре туши из ножек диафрагмы берут две пробы мяса, каждая массой 30 - 60 г, для исследования на трихинеллез.
Осмотр органов и тушек кроликов. На одной из задних лапок на 3 - 4 см длиной сохраняется шкурка, осматривают по общепринятой методике.
Осмотр органов и тушек птицы. Осматривают голову (сережки, гребень, глаза, клюв), глотку, гортань, трахею, пищевод, зоб, мускульный и железистый желудок, кишечник, печень и селезенку. Обращают внимание на наличие кровоизлияний, фибринозных наложений, бугорков и узелков в печени, кишечнике и селезенке. При осмотре тушек отмечают их упитанность, цвет кожи, состояние суставов, тщательность обработки.
Трихинеллоскопия:
Трихинеллез - зооантропонозное заболевание, свойственное всеядным и плотоядным животным, протекающее остро или хронически с ярко выраженными аллергическими явлениями.
Из убойных животных поражаются свиньи. Трихинеллоносителями в населенных пунктах являются чаще кошки, собаки, крысы, мыши. Из диких животных трихинеллезом болеют лисы, волки, медведи, кабаны, барсуки,
хорьки и др. хищные животные, а также морские млекопитающие. Человек заражается при употреблении в пищу мяса (шпика) больных трихинеллезом животных.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
Диагностика послеубойная: трихинеллы хорошо видны, если раздавленные мышечные срезы рассматривать при увеличении в 50 –70 раз. Наиболее часто поражаются ножки диафрагмы, затем мышцы диафрагмы, языка, жевательные, гортани, шейные, межреберные и брюшные. В большей степени бывают поражены мышечные волокна вблизи сухожилий. Трихинелл нет в мышцах сердца, в гладкой мускулатуре, в внутреннем жире, в паренхиматозных органах (искл. прямая кишка, мышцы пищевода).
С целью диагностики проводят послеубойную трихинеллоскопию
свиней и мяса используемых в пищу диких животных (дикий кабан, медведь и др.).
Тушки поросят – сосунов исследуют на трихинеллез с 3-х недельного возраста.
Дифференциальная диагностика: от пузырьков воздуха (с резкой черной каемкой), от цистицерков (между волокнами до 2 мм), от саркоцистов (обызвествление начинается с центра).
С туши отбирают ножки диафрагмы – 120гр., если нет, то межреберные, жевательные и т.д. с каждой полутуши не менее 12 срезов, с туши – 24.
Для исследования готовят срезы, вырезая небольшими изогнутыми ножницами маленькие кусочки мышц величиной с просяное зерно. Срезы берут из разных мест и помещают на стекло компрессориума. Их раздавливают стеклом компрессориума и просматривают под трихинеллоскопом при увеличении в 50 – 70 раз.
Диагноз считается поставленным, если из 24 срезов хотя бы в одном обнаружили трихинеллу, живую или мертвую
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
После осмотра, трихинеллоскопии туши подвергаются клеймению. Ветеринарное клеймо овальной формы подтверждает, что ветеринарно-санитарная экспертиза проведена в полном объеме и мясопродукт выпускается в пищу людям без ограничений. Для клеймения субпродуктов, мяса кроликов, нутрий и птицы применяют ветеринарное клеймо овальной формы меньшего размера. Ветеринарное клеймо прямоугольной формы – «Предварительный осмотр» подтверждает, что животное перед убоем было здорово, прошло предубойный и послеубойный осмотр, а мясные продукты выходят из местности, благополучной по карантинным заболеваниям. Но это клеймо не дает право на реализацию мяса без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме.
На мясо, подлежащее обезвреживанию, ставят только ветеринарный штамп, указывающий порядок использования мяса согласно действующим ветеринарно-санитарным или санитарно-гигиеническим нормам и правилам. В центре ветеринарного штампа указан тот вид обезвреживания, которому должна быть подвергнута данная туша или орган. На туши всех видов животных, признанные по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы непригодными для пищевых целей, ставят не менее 3-4 оттисков с надписью «Утиль».
Существуют дополнительные штампы прямоугольной формы, которые имеет обозначение мяса различных видов животных (конина, верблюжатина, медвежатина и др.)
На мясо хряка дополнительно, помимо ветеринарного клейма, ставят штамп «Хряк –ПП», что означает, что данное мясо принадлежит хряку и направляется на промышленную переработку. Клеймо ветосмотра на крупных тушах ставят по одному на каждую лопатку и на каждое бедро, у мелких тушек по одному на бедро и на лопатку. На тушки птицы клеймо
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
ставят на шейке. Также ставят на голове одно клеймо на лоб и на каждый орган (сердце, язык, легкие, печень, почки) по одному клейму.
Мясные туши с/х и диких промысловых животных доставляют на рынок в остывшем, охлажденном и мороженном виде. Туши могут быть целиковые,
разрубленные на полутуши или разрубленными на четвертины с внутренними паренхиматозными органами. Мясо в кусках к экспертизе не допускается и оно не подлежит реализации на рынке. Не подлежат ветеринарной санитарной экспертизе и реализации на рынках туши животных, подвергнутых вынужденному убою.
Ветеринарно-санитарную экспертизу мяса на рынках проводят в определенной последовательности. В начале проверяют документы, выданные ветеринарным врачом о благополучии района, откуда вывезено мясо и о предубойном состоянии животного. Согласно правилам о ветеринарно-санитарной экспертизе на рынках, при доставке туш и субпродуктов владелец мяса обязан предоставить справку о том, что животное было осмотрено перед убоем, а все продукты убоя прошли ветеринарную экспертизу и выходят из местности, благополучной по заразным болезням. На тушах может быть клеймо ветеринарного осмотра. Обращают внимание на правильность оформления ветеринарных справок. Последнее должно включать все предусмотренные правилами сведения, подписано ветеринарным врачом или ветфельдшером и заверено печатью ветеринарного учреждения. Действительно оно в течение 5 дней. Если у владельца нет справки или отсутствуют клейма ветеринарного осмотра, мясо может быть принято для экспертизы только в том случае, если вместе с тушей имеется голова и внутренние органы (легкие, сердце, печень, селезенка, почки). Вопрос о реализации продуктов решается как на основании данных осмотра, так и по результатам бактериологического и
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
биохимического исследований. Также поступают, если справка оформлена неправильно.
Мясо и мясопродукты, вывезенные за пределы административного района, можно продавать только после предъявления ветеринарного свидетельства формы № 2.
Если ткани туши и органы у ветсанэксперта вызывают сомнения, то для микроскопии берут 2 лимфатических узла: поверхностный шейный и подвздошный медиальный (или коленной складки). Мазки-отпечатки готовят обычным путем. Окраска по Грамму и генцианвиолетом.
Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов
Кисломолочные продукты исследуют органолептически (вкус, запах, цвет, консистенция) и определяют содержание жира, кислотность, исследуют на фальсификацию.
Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц
На каждую партию яиц выписывают ветеринарное свидетельство о том, что хозяйство, в котором они получены, благополучно в отношении заразных болезней птиц. Если свидетельства (или справки ) нет, яйца проваривают при температуре не ниже 1000С в течение 13 минут.
При экспертизе яиц устанавливают цвет, чистоту, целостность скорлупы. При помощи овоскопа определяют высоту пуги и состояние белка и желтка. Яйца с поврежденной скорлупой и загрязненные (при отсутствии признаков порчи) используют немедленно.
Ветеринарно-санитарная экспертиза пчелиного мёда
Мед принимается на экспертизу при наличии у владельца ветеринарной справки или ветеринарного свидетельства и ветеринарно-санитарного
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
паспорта пасеки. Доставлять мед на рынок можно в деревянных бочонках, алюминиевых флягах, стеклянной, эмалированной посуде и глиняной посуде. Не допускается тара из дуба, хвойных пород деревьев, а также крашеные, ржавые, медные и оцинкованные емкости.
Оценку мёда проводят по органолептическим (цвет, аромат, вкус,
консистенция, кристаллизация, наличие механических примесей), физико-химическим показателям (общая кислотность, диастазное число), а также исследуют на фальсификацию.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ И ВСКРЫТИЕ.
Трупы животных в ЗАО «Зеленоградское» вскрывают в специальном помещении: секционном зале.
Секционный зал в хозяйстве удовлетворяет следующим требованиям: пол и стены сделаны из водонепроницаемого материала, легко моющегося и поддающегося дезинфекции (керамическая плитка), покрытые масляной краской стены. Помещение достаточно просторное и светлое, что бы при дневном свете можно было производить вскрытие животных. Подъезд и двери – удобные для доставки трупов в секционный зал. Современные секционные залы немыслимы без водопровода и канализации, сточные воды должны поступать в особый резервуар, где их обезвреживают и спускают в обычную канализационную сеть.
В секционном зале установлены столы для вскрытия крупных и мелких животных. Крышки столов изготовлены из водонепроницаемого материала, легко поддающегося очистке и дезинфекции дерево, обитое оцинкованным железом). Размеры столов: 2,5х1,1 м, высота 30 см; 1,4х0,8 м, высота 80 см. Крышки у столов имеют овальные бортики и наклоны к сточным отверстиям в центре, отверстия закрыты сеткой для задержания сгустков крови, частиц ткани и т.д. и соединены трубой с резервуаром для сточных вод. К столам подведена вода.
Кроме столов для вскрытия имеются шкаф и столик для инструментов, весы, мерный резервуар для определения объема органов.
Инструменты для вскрытия разнообразные:
Большие секционные ножи для снятия кожи, точильный брус и оселок;
Ножи с тонким лезвием для исследования мозга;
Хирургические прямые и брюшинные скальпели;
Ножницы разнообразные;
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
Отчёт
Пинцеты анатомические и хирургические;
Зонды;
Долото, молоток, топорик;
Пила листовая;
Крючки раневые;
Мерные цилиндры.
Производство вскрытия ведётся в резиновых перчатках, с соблюдением предосторожности, предупреждая распространения инфекции и ограничивая возможность заражения зоонозами как вскрывающего, так и помощников. Вскрывают только в спецодежде; перчатки, халат, клеенчатые нарукавники, фартук, резиновые сапоги или галоши.
Процент совпадения клинического диагноза с патологоанатомическим достаточно высок 80-90%.
После проведения вскрытия трупа составляют протокол вскрытия, куда заносятся патологоанатомические изменения, на основании которых проводится постановка предварительного диагноза и осуществляется заполнение журналов патологоанатомического вскрытия и оформление актов на выбытие животного вследствие падежа или вынужденного убоя. После окончания вскрытия трупный материал сжигается в специальной печи для утилизации.
Я принимал участие во вскрытии павшего теленка (Протокол вскрытия №814).
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
