График прохождения практики.
С 9 января по 19 января 2013 года моя практика проходила в Государственном учреждении ветеринарии «Пушкинской районной станции по борьбе с болезнями животных», по адресу г. Пушкино, Ярославское шоссе, 182. Руководителями были: начальник ГУВ МО Пушкинская рай СББЖ С.Б. Ромашкин, зав. Противо-эпизоотическим отделом М.А. Медведева, зав. Приемом В.П. Веремеенко.
На станции я ознакомился со структурой государственной ветеринарной службы Пушкинского района, а также принимал участие в приёме и лечении домашних животных жителей г. Пушкино в ветклинике при станции.
С 20 января по 1 марта моя практика продолжилась в ЗАО «Зеленоградское» под руководством главного ветврача Билевич Людмилы Владимировны. На ферме я получил навыки лечения, ухода и профилактики болезней крупного рогатого скота. Ознакомился с производством и реализации продуктов животного происхождения.
С 3 марта по 23 марта я закреплял знания по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животноводства и растениеводства на рынке ООО «Пушкинский рынок», находящийся по адресу: г. Пушкино, ул. Гоголя,1.
С 24.03.2014 по 5.04.2014 я проходил практику в Ветеринарном лабораторно-диагностическом отделе Сергиево-Посадской районной станции по борьбе с болезнями животных, находящемся по адресу Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, Сергиев Посад г., просп. Красной Армии, 255б. В лаборатории я ознакомился с правилами приёма поступающего на исследования животного и растительного материала, с бактериологическими, серологическими и другими исследованиями.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
|
|
Состояние животноводства.
Сельское хозяйство – одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание с.-х. культур и разведение с.-х. животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Обусловлено это прежде всего воздействием на производство почвенно – климатических условий. Отрицательное их влияние может быть нивелировано биологическими, технико – технологическими, организационно экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально – технической базы сельского хозяйства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако, сельскохозяйственные зоны России обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль – отсталой материально – технической базой, общий уровень экономики не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из-за этого, несмотря на определённые периоды подъёма, наше сельское хозяйство не вышло на уровень других стран.
В настоящее время в ЗАО «Зеленоградское» имеется 2 546 голов крупного рогатого скота, в том числе 893 коров с продуктивностью более 7 500 кг молока.
Поголовье крупного рогатого скота сосредоточено на трех фермах: «Степаньково», «Алешино» и «Ельдигино». Основное продуктивное стадо локализуется на ферме «Ельдигино», не далеко от главного офиса. Данную ферму следует рассматривать как главное звено в системе производства молока. На ней содержится только здоровое поголовье (исключение составляют коровы, больные маститом средней степени). Если животное заболевает, его переводят на ферму «Степаньково», где содержатся
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
|
|
неблагополучные продуктивные животные, находящиеся под постоянным наблюдением ветврача.
Основной вид деятельности предприятия в настоящее время - молочное животноводство (выращивается голштинизированный скот на основе холмогорской породы), а также производство картофеля и кормовых культур.
На ферме имеется 6 дворов (3+3): для дойного стада, сухостойных коров и телок; телятник. Используется беспривязно-боксовое содержание с двурядным расположением боксов. Полы в коровниках бетонные с резиновыми ковриками в боксах.
Раздача кормов производится миксерами фирмы «DeLaval» типа VM. Раздача кормов осуществляется два раза в день: после утренней дойки (раздача корма с 7:30 до 8:00) и после вечерней дойки (с 15:30 до 16:00). Корма разбрасываются на обе стороны кормового стола одинакового состава. Коровы имеют свободный доступ к воде.
Для уборки навоза применяются дельта-скреперы. В качестве подстилки применяют опилки.
Вентиляция в основном естественная и приточно-вытяжная.
Доение коров трехкратное. Время доения: 4:15 - 7:00, 12:00 - 15:00, 19:00 - 21:45. Для доения коров на ферме используются установки фирмы «DeLaval» типа «Европараллель» 8х8.
Каждая корова имеет определенный номер, под которым она занесена в компьютер и который отображается на датчике, локализованном на ошейнике. Вся база данных о животных имеется в компьютере (информация об удое и качественных показателях молока, приплоде, запуске, осеменениях, кормлении, возрасте, здоровье, бонитировке) в программе «Селэкс» фирмы «Плинор».
Каждый доильный аппарат снабжен счетчиком молока ММ-25 и индикатором надоев F15, работа которых основана на использовании
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
|
|
инфракрасного излучения. Сканер считывает номер животного, находящегося в станке, и отображает его на мониторе индикатора надоев, который передает данные, полученные после доения этого животного (надой молока, скорость молокоотдачи, время доения животного), в компьютер селекционера в программу «Селэкс».
Молочную посуду и доильную установку в конце смены промывают теплой водой до удаления остатков молока, подают в систему горячий (+60С) 0.25% раствор дезмола на 15 минут, затем в течении 15 минут промывают горячей водой. Вымя коров перед дойкой моют теплой водой. Раз в месяц осуществляется контрольная дойка. Молоко сдается на молокозавод и реализуется в частном секторе.
На территории хозяйства имеется, помимо фермы, хранилище для кормов, складские помещения. Ветеринарно-санитарное состояние территории и объектов в норме.
Кроме того, хозяйство имеет 3 087 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 2 995 га пашни, а также современный комплекс кормозаготовительной техники, что позволяет обеспечивать скот качественными кормами собственного производства. Для этого был построен кормоцех, где ежедневно приготавливают 60 тонн корма по восьми рецептам и составляют рационы для различных половозрастных групп животных. На более чем 500 гектарах выращивают озимую пшеницу и тритикале (гибридный род злаков, гибрид ржи и пшеницы). Для хранения зерна построен элеватор на 1 000 тонн. Возделывание картофеля осуществляется по голландской технологии с полным набором техники для посадки, ухода и уборки. Проведена реконструкция картофелехранилищ с увеличением объёма хранения картофеля в два раза и с более точным регулированием температурного режима внутри хранилищ.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
Кормление: силосно-концентратное, не сбалансированное по всем показателям. Также кормят сенажом, кукурузой (все выращивается и заготавливается на территории хозяйства), и закупают солому и шрота.
Контакт животных хозяйства с животными других хозяйств и частных лиц, а также с транспортом, дикими животными, перелётными птицами - отсутствует. В хозяйстве не обнаружено грызунов, насекомых, клещей, наличие собак и кошек. Имеется своя печь для сжигания трупов. Выбракованные животные сдаются на мясокомбинат. Биотермическое обеззараживание навоза производят на прифермерской площадке навозохранилища.
Ветеринарная служба хозяйства удовлетворительно укомплектована, получает необходимые биопрепараты и лекарственные средства, дезсредства, инструментарий. В хозяйстве имеется ветеринарный пункт, который состоит из аптеки, комнаты с холодильной установкой для хранения биопрепаратов, склада для дезсредств, кабинета ветеринарного врача.
Хозяйство благополучно по особо опасным инфекционным и инвазионным заболеваниям, в том числе по бруцеллезу, туберкулезу, лептоспирозу, сибирской язве, ящуру. Охрана хозяйства от заноса возбудителей извне проводится в полной мере путем профилактики возникновения инфекционных заболеваний (вакцинация) и комплектование стада внутри хозяйства.
Периодически проводится профилактическая дезинфекция животноводческих помещений (коровники – 2 раза в год, телятники – после каждого освобождения от животных) 2%-ым раствором едкого натра. Проводятся ветеринарные обработки животных: вакцинация, витаминизация, лечебно-профилактические и другие.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
Осуществляется постоянный ветеринарный надзор за перегруппировками и за местами содержания животных. Для охраны здоровья животноводов от возможного заражения инфекционной патологией, периодически ведется ветеринарно-просветительская работа, инструктажи.
В хозяйстве имеется и ведётся учетная и отчетная ветеринарная документация.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА.
Главный ветеринарный врач ЗАО «Зеленоградское» Билевич Людмила Владимировна в своей работе занимается вопросами, среди которых:
Утверждение планов ветеринарных мероприятий в хозяйстве;
Контроль повседневной работы ветеринарных специалистов;
Организация материально-технического обеспечения ветеринарной службы;
Разработка мер по повышению ветеринарно-санитарной культуры производства;
Выполнение утвержденных планов по ветеринарной службе хозяйства;
Организация и профилактика мероприятий по инфекционным, инвазионным и незаразным болезням.
Ведутся следующие формы учета:
журнал для регистрации больных животных
журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (Сельхозучет, форма 2-вет)
журнал для записи бакисследования проб от вынужденно убитых животных.
Ежемесячно 3 числа главный ветврач предоставляет отчет по форме 1-вет «Отчет о заразных болезнях животных», а также по форме 1-вет (квартальный) «Отчет о противоэпизоотических мероприятиях» районной станции по борьбе с болезнями животных. К 3 января туда же предоставляют отчет по форме 2-вет «Отчет о незаразных болезнях животных».
В распоряжении ветеринарной службы хозяйства имеется ветеринарный пункт, состоящий из 2-х комнат. Арсенал имеющихся
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
лекарственных препаратов - удовлетворительный, оборудование – удовлетворительное.
В лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка ПО «Пушкинский ТК» ведутся следующие журналы:
журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, яиц.
журнал ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов.
журнал экспертизы пищевых продуктов растительного происхождения.
журнал экспертизы меда
Один раз в полгода лаборатория предоставляет в районную станцию по борьбе с болезнями животными отчет по форме 5-вет «Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на мясокомбинатах, мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах хозяйств и организаций, птицефабрик, лабораторий ветсанэкспертизы рынков» до 5 числа после отчетного периода.
Государственное учреждение ветеринарии Московской области «Сергиево-Посадская рай СББЖ» (Лабораторно-диагностический отдел). Размещается в приспособленном здании и имеет комнату для патологического материала, биохимический, бактериологический, серологический, санитарно-пищевой, химико-токсикологический, радиобиологический, паразитологический, гематологический отделы, комнату для люминисцентной диагностики и комнату для заражения животных, кабинет директора, комнату отдыха, моечную, автоклавную. В лаборатории проводятся исследования: бактериологические, микологические, вирусологические, серологические – РА, РСК, РДСК, РДП, РП, РИД и т.д., паразитологические, химико-токсикологические, санитарно-
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
экологические, санитарно-гигиенические, ветеринарно-санитарные и биохимические.
В лаборатории ведутся журналы:
«Журнал бактериологических исследований» по форме 12-вет.
«Журнал вирусологических исследований» по форме 14-вет.
«Журнал гематологических исследований» по форме 15-вет.
- «Журнал гистологических исследований» по форме 16-вет.
«Журнал учета паразитологических заболеваний» по форме 18-вет.
«Журнал токсико-микологических исследований» по форме 19-вет.
«Журнал химико-токсикологических исследований» по форме 20-вет.
«Журнал биохимических исследований» по форме 21-вет.
Лаборатория составляет ежегодный «Отчет межрайонной лаборатории» на основе журналов форм 12-вет-21 вет, в котором указывается объем выполненной работы, сведения по исследованию патматериала, выделение серологического материала, сведения о павших и вынужденно убитых животных. Также составляются следующие отчеты: «Сведения по исследованию сыворотки крови на лейкоз по РИД» за 12 мес., «Сведения по серологическим исследованиям о заболевания по видам животных, паразитологических исследованиях» за 12 мес., «Сведения по санитарно-пищевым исследованиям» за год, «Сведения по оценке мяса вынужденно убитых животных», «Сведения по биохимическим исследованиям».
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина
|
Отчёт |
