- •2.4.1. Классификация болезнетворных микробов
- •Чрезвычайные ситуации, вызванные инфекционными заболеваниями людей
- •2.4.3. Чрезвычайные ситуации, вызванные особо опасными инфекционными болезнями домашних и сельскохозяйственных животных
- •Вирусные заболевания
- •Чрезвычайные ситуации, вызванные болезнями и вредителями сельскохозяйственных растений
- •2.4.5. Биологические загрязнители
Чрезвычайные ситуации, вызванные болезнями и вредителями сельскохозяйственных растений
Ежегодные потери урожая от поражения сельскохозяйственных растений болезнями и вредителями составляют около 30 % и еще около 20 % продукции погибает во время ее хранения.
Известно более 68 000 видов болезнетворных микробов и вредителей, которые способны повреждать растения и таким образом снижать урожай.
Рассмотрим основные понятия, которые используются для оценки болезней и вредителей растений.
Болезнь растений - это нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий среды, приводящее к снижению продуктивности растений или полной их гибели.
Фитопатоген - возбудитель болезни растений. Выделяет биологически активные вещества, губительно действующие на обмен веществ, поражая корневую систему, нарушая поступление питательных веществ. Восприимчивость растений к фитопатогену зависит от устойчивости сортов, времени заражения и погоды.
Распространение болезней и вредителей растений происходит в форме эпифитотий, энфитотий и панфитотий.
Эпифитотия — массовое, прогрессирующее во времени и пространстве инфекционное заболевание сельскохозяйственных растений и (или) резкое увеличение численности вредителей растений, сопровождающееся массовой гибелью сельскохозяйственных культур и снижением их продуктивности.
Энфитотия — одновременное распространение инфекционной болезни среди сельскохозяйственных растений в определенной местности, хозяйстве, пункте, природные и хозяйственно-экономические условия которых исключают повсеместное распространение данной болезни.
Панфитотия — массовое заболевание растений и резкое увеличение вредителей сельскохозяйственных растений на территории нескольких стран и континентов.
Классификация болезней растений производится по следующим признакам: место или фаза развития растений (болезни семян, всходов, рассады, взрослых растений); место проявления (местные, локальные, общие); течение (острые, хронические); поражаемая культура; причина возникновения (инфекционные, неинфекционные).
Среди заболеваний растений имеются как инфекционные, так и неинфекционные.
Неинфекционные заболевания растений в основном вызываются дисбалансом или дефицитом отдельных микроэлементов в почве, а также климатическими условиями, состоянием погоды и т.п.
Инфекционные заболевания растений в основном вызываются бактериями, вирусами и грибками.
Часто болезни с аналогичными или одинаковыми симптомами объединяют в группы и называют их типами болезней.
Все патологические изменения в растениях проявляются в разнообразных формах и подразделяются на основные типы: гнили, мумификация, увядание, некрозы, налеты, наросты и др.
Наиболее распространенными в Республике Беларусь являются: различные виды гнили (36 наименований), плесени (более 15 наименований), ржавчины (9 наименований), пятнистость (47 наименований), некрозы, раковые образования, налеты, пустулы, бактериозы, мозаика, головня (более 10 наименований).
Справка
Другие заболевания растений: антракноз, аскохитоз, бель, точечность, септориоз, гельминтоспориоз, склеротииоз, «снеговая крупка», розеточная болезнь, чехловидная болезнь, «ведьмины метлы», вирусный ожог, войлочная болезнь, гоммоз, диплодиоз, желтизна, колчак, коккомикоз, макроспориоз, дилофоспороз, «пьяный хлеб», склероспороз, спорынья, макрофомоз, «млечный блеск», переноспороз, туберкулез, закукливание, вирус желтой карликовости, морщинистость, заразиха (ветвистая, египетская, мутеля, желтая, красноватая, большая, малая, обыкновенная), рябуха, парша, трутовик (душистый, киноварный, настоящий, сливовый).
Большинство вышеперечисленных заболеваний характерно для всех сельскохозяйственных культур в Республике Беларусь, но некоторые заболевания характерны только для отдельных видов растений.
Приведем примеры некоторых наиболее опасных болезней и вредителей растений.
• Вирусные заболевания.
Мозаика (полосатая, зеленая, курчавая). Поражаются: пшеница, горох, вишня, слива, яблоня, капуста, картофель, лук, огурцы, свекла, томаты. Вирус передается полосатой цикадкой. На листьях появляются хлоротичные пятна, сливаются в продольные полосы, листья желтеют, замедляется рост, затем растение гибнет.
Желтуха. Поражаются: бобы, свекла, клубника Верхняя часть растений становится бледно-зеленой или желтой окраски, затем растение гибнет.
-
Бактериальные заболевания: бактериозы, бактериальная гниль (белая), бактериальная пятнистость, бактериальное увядание, бактериальный ожог. Поражаются в основном стебли зерновых и овощных культур.
-
Грибковые заболевания - наиболее многочисленный отряд возбудителей заболеваний растений.
Стеблевая ржавчина пшеницы и ржи - одно из наиболее вредоносных заболеваний этих растений. Стеблевая ржавчина поражает в основном стебли и листовые влагалища злаков. Эта болезнь быстро распространяется из-за высокой плодовитости возбудителя.
Желтая ржавчина пшеницы и ржи - вредоносное грибковое заболевание. Кроме пшеницы гриб поражает ячмень, рожь и другие виды злаков. Заражение озимой пшеницы может происходить на протяжении всего периода вегетации, но в основном только при наличии капельно-жидкой влаги и при температуре воздуха +10-20°С. Чаще всего поражения злаков желтой ржавчиной отмечаются в годы мягкой зимы, теплой весны и прохладного лета. Тогда недобор урожая может достигать 50-100%.
Фитофтороз картофеля - вредоносное заболевание. Вредоносность заключается в недоборе урожая ип-аа преждевременной гибели пораженной ботвы в период образования клубней и массового их гниения в земле. В период цветения на кустах появляются темно-бурые или сероватые маслянистые пятна. На нижней стороне пораженных листьев образуется белый пушистый налет, представляющий собой спороношение грибка. В дожливую погоду заболевание быстро распространяется и за несколько дней поражает ботву на всем участке. Заболевание, как правило, наблюдается во второй половине лета. Потери урожая достигают 15-20% и более.
Ранняя сухая пятнистость. Заболевание проявляется в начале бутонизации и развивается в течение всего периода вегетации, поражаются листья и стебли. Вначале на листьях образуются пятна, которые выкрашиваются, листья становятся бахромчатыми и засыхают. Затем инфекция переходит в клубни и в почву.
Широко распространены такие грибковые заболевания, как корневые гнили, плесень, аскохитоз, мучнистая роса, бурая пятнистость, альтернариоз и др.
• Вредители растений. Наиболее опасными вредителями растений являются некоторые виды жуков, нематод, клещей, слизняков, грызунов, бабочек, мух, жужелиц, цикадок, пильщиков, трипсов, клопов, блошек и др.
Колорадский жук - вредитель. Его размер 9-11 мм. Он весной выходит из почвы. Самка откладывает блестящие оранжевые продолговато-овальные яйца длиной 2-4 мм, прикрепляя их группами по 18-20 штук на нижнюю сторону картофельного листа. Личинки развиваются 24 дня. За год плодится от 1 до 4 поколений вредителя. В результате потери урожая картофеля резко возрастают.
Картофельная совка - это бабочка с размахом крыльев 28-40 мм. Распространяется на влажных участках. Бабочка откладывает яйца в стебли, и те погибают.