Sivkova_N_I_Programma_praktiki_19_10_2010

из высшего учебного заведения как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном уставом вуза.

Основные требования к отчету по практике и его защита

Отчет составляется студентом самостоятельно в процессе прохождения практики и должен содержать:

1.Отражение всех разделов программы и решение практических заданий.

2.Результаты выполнения индивидуального задания.

3.Комплекс аналитического материала по оценке состояния хозяйственной деятельности объекта практики и предложения по его улучшению.

4.Предложения по совершенствованию организационного и экономического механизма предприятия.

К защите допускаются студенты, полностью выполнившие программу практики, своевременно представившие отчет по установленной форме. Срок защиты отчета по практике – согласно графику, утвержденному на заседании кафедры «Маркетинг».

Основными источниками для выполнения отчета являются:

1.Программа практики.

2.Законодательные, инструктивные материалы по вопросам коммерческой и хозяйственной деятельности предприятий (организаций).

3.Отчеты о деятельности предприятия (организации) и статистическая отчетность.

4.Научная и специальная литература, периодическая печать.

5.Конспекты лекционного материала.

Отчет по практике излагается грамотно, кратко и четко, логически последовательно. Объем работы должен составлять 35–40 страниц машинописного текста (14 шрифтом через полтора интервала). Количество страниц дополнительных приложений к работе (рекламные листки, документы и т.д.) не ограничивается.

Отчет по практике должен быть представлен на одной стороне стандартного листа белой бумаги формата А4 (210 × 297). Каждая страница работы должна иметь следующие размеры полей: левое – 30 мм, правое – 25 мм, верхнее – 20 мм, нижнее – 20 мм. Все страницы нумеруются, начиная с титульного листа (номер страницы на нем не проставляется). Цифра, соответствующая порядковому номеру страницы, проставляется в правом верхнем углу страницы.

Страницы и иллюстративным материалом – рисунками, схемами, диаграммами, таблицами и т. д. – включаются в общую нумерацию.

Требования к оформлению табличного материала:

–цифровой материал, используемый в работе, желательно приводить

ввиде таблиц, включаемыхв основную частьработы или в приложение;

11

–таблицы, входящие в основной текст работы, должен иметь сплошную порядковую нумерацию, в тексте делаются ссылки на таблицу;

–таблица должна иметь название, отражающее ее содержание, которое помещается над таблицей;

–в работе может быть приведена таблица, заимствованная из отчета предприятия;

–помещенные в работе рисунки и схемы должны иметь свою порядковую нумерацию, причем номер рисунка и его название помещаются под рисунком (см. Приложение 11).

Разделы и подразделы должны иметь заголовки. Заголовки разделов оформляют симметрично тексту, заголовки подразделов – с абзаца. Расстояние между заголовками и текстом должно быть увеличено для выделения заголовка.

Заголовки разделов печатаются прописными буквами, заголовки подразделов – строчными буквами, заголовки не подчеркиваются и не выделяются, в конце их точки не ставятся.

Заголовки разделов и подразделов нумеруются арабскими цифрами. Номер подраздела состоит из номера раздела и подраздела, разделенных точкой.

Список использованных источников и литературы печатается через полтора интервала, каждое название начинается с абзаца.

На последнем листе проекта после списка использованных источников и литературы ставится подпись дипломника (по ГОСТ Р. 6.30-97), удостоверяющая, что текст работы выверен, цитаты проверены.

Каждое приложение следует начинать с нового листа, в правом верхнем углу которого пишется слово «Приложение» и номер, обозначенный арабской цифрой (без знака №), например: Приложение 1.

Защита отчета производится студентом перед комиссией, состав которой назначается заведующим кафедрой. В состав комиссии включаются преподаватели кафедры, работники предприятий (организаций). По специальному решению комиссии защита отчетов может проводиться непосредственно на предприятии (в организации) в присутствии его работников.

12

4.СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

4.1.Учебно-ознакомительная практика

План учебно-ознакомительной практики

Содержание учебно-ознакомительной практики

1. Организационная структура управления предприятием, его юридический статус. Основные виды деятельности

Характеристика предприятия как субъекта коммерческой деятельности: вид и тип предприятия. Объекты коммерческой деятельности предприятия: товары и услуги. Сферы коммерческой деятельности предприятия: отрасль экономики (вид экономической деятельности) и товарные рынки.

Общая характеристика предприятия, задачи, функции. Краткая история его создания и деятельности. Организационная структура, подчиненность,

13

форма собственности. Основные показатели деятельности за 2 – 3 года, их краткий анализ. Юридический статус. Краткая характеристика основных видов деятельности, выпускаемой, реализуемой продукции, ее удельный вес в общем объеме получаемой прибыли. Местонахождение предприятия, состояние транспортной системы.

Практические задания

1.Составить схему производственной структуры предприятия.

2.Составить схему организационной структуры предприятия, выделить в ней службы закупок и продаж.

3.Задачи и функции предприятия в соответствии с Уставом.

2. Кадровый персонал предприятия: основные категории персонала и организация труда

Кадровый состав предприятия, структура, удельный вес работников с высшим и средним специальным образованием. Краткая характеристика каждой категории работников, их профессиональный состав.

Практические задания

1.Составить схему управления предприятием.

2.Составить схему географического расположения подразделений и филиалов фирмы.

3.Составить схему (таблицу) кадрового состава предприятия.

4.Проанализировать укомплектованность подразделений и служб предприятия кадрами с высшим и средним специальным образованием.

3.Перечень основных поставщиков и потребителей. Формирование хозяйственных связей

Объем выпускаемой (реализуемой) продукции. Динамика объемов выпуска (реализации) основных видов продукции за 2–3 года. Основные поставщики продукции, объем поставляемой продукции, номенклатура. Территориальное расположение поставщиков, их отраслевая принадлежность, краткая характеристика основных поставщиков. Потребители1: территориальное расположение, отраслевая принадлежность, объемы потребления, динамика потребления за 2–3 года.

Проведение коммерческих переговоров. Содержание хозяйственных договоров, порядок и сроки их заключения. Организация учета выполнения договоров. Заключение договоров купли-продажи.

Развитие и совершенствование хозяйственных связей предприятия. Виды продукции, по которым установлены прямые хозяйственные

связи.

1 Для производственных предприятий и предприятий оптовой торговли

14

Практические задания

1.Составить схему территориального расположения поставщиков и потребителей1.

2.Проанализировать исполнение договоров по 2-3 видам продукции.

3.Рассчитать штрафные санкции за недопоставки отдельных видов продукции, просрочки платежей, несоответствие качественных характеристик поставляемой продукции.

4.Качество и ассортимент производимых (реализуемых) товаров, работ, услуг

Классификация ассортимента производимой (реализуемой) продукции. Маркировка и (или) деление на сорта производимой (реализуемой)

продукции. Основные дефекты производимой (реализуемой) продукции. Особенности продажи производимой (реализуемой) продукции. В

анализе можно использовать форму приложения 9.

5. Организация и планирование закупок

Общая характеристика коммерческих служб предприятия, их место в организационной структуре предприятия.

Организационное построение службы закупок, признак построения (товарный, функциональный, смешанный). Задачи и функции службы закупок, взаимосвязи с другими подразделениями предприятия.

Методы закупок. Практические задания

1. Проанализировать планы закупок по объему, составу, структуре.

6. Организация и планирование сбыта готовой продукции (для промышленных предприятий). Организация и планирование товарооборота

Задачи и функции отдела сбыта, отдела продаж, их взаимоотношения с цехами и другими отделами и службами предприятия.

Организационная структура отдела сбыта (продаж) предприятия и факторы, ее определяющие. Информационные взаимосвязи между структурными подразделениями отдела сбыта (продаж).

Контроль за поступлением готовой продукции из производства. Приемка готовой продукции от цехов, подготовка ее к отпуску и отгрузка потребителям.

Основные формы расчетов и условия их применения.

Общая характеристика системы и каналов сбыта предприятия. Факторы, учитываемые предприятием при формировании системы и каналов сбыта.

15

Этапы процесса продажи. Состав и характеристика их содержания на предприятии.

Практические задания

1.Составить схему организационного построения отдела сбыта (продаж) предприятия.

2.Составить схему взаимосвязей отдела сбыта (продаж) со структурными подразделениями предприятия (объединения) и с внешними организациями.

3.Составить график отгрузки продукции по 1 – 2 позициям.

4.Определить необходимое количество транспортных средств для отгрузки готовой продукции на месяц.

5.Заполнить несколько форм учетной и товарно-транспортной документации.

6.Выписать 2 – 3 счета на оплату поставки готовой продукции.

7.Составить схему прохождения платежных документов.

8.Проанализировать экономические показатели деятельности отдела сбыта (продаж) за прошедший год (квартал).

9.Составить схему, характеризующую систему сбыта предприятия.

7. Коммерческая логистика и транспортное обеспечение коммерческой деятельности

Характеристика логистических операций, выполняемых на предприятии.

Виды маршрутов, применяемых на предприятии для организации перевозочного процесса. Характеристика организации планирования и диспетчирования на предприятии. Процессы организации перевозок и выбора вида транспортного средства.

Информационное обеспечение коммерческой деятельности. Содержание и классификация информационного обеспечения коммерческой деятельности предприятия. Элементы информационного обеспечения и их характеристика: массив информации и его структура, способы и методы отбора, получения, распределения, преобразования. Количественные характеристики параметров информации.

8. Учет, отчетность и анализ в подразделениях коммерческой службы промышленного предприятия или торговой фирмы

Инвентаризация товарно-материальных ценностей и порядок ее проведения.

Статистическая отчетность. Порядок составления отчетов. При анализе возможно использовать Приложение 1.

16

Использование типовых прикладных пакетов «1С» и авторских разработок по автоматизации учета, контроля и анализа работы предприятия.

Практические задания

1.На основе данных оперативного учета проанализировать выполнение плана закупок (реализации) за прошедший год (квартал) по 1–2 позициям.

2.По 1–2 позициям заполнить несколько форм статистической отчетности.

9. Организация маркетинговой деятельности на предприятии

Цели и задачи маркетингового отдела и его взаимоотношения с другими подразделениями. Организационная структура маркетинговых служб предприятия. Основные задачи и функции отдела маркетинга. Планирование маркетинговой деятельности. Организация рекламной деятельности. При анализе можно использовать форму Приложения 2.

Практические задания

1.Составить схему организационной структуры маркетингового отдела (служб маркетинга).

2.Составить схему взаимодействия отдела маркетинга с другими службами и подразделениями предприятия.

3.Привести примеры рекламной продукции, используемой предпри-

ятием.

4.Составить рекламное сообщение.

4.2. Производственная практика

План производственной практики

17

Содержание производственной практики

1. Организационная структура управления предприятием и его юридический статус. Основные виды деятельности

Общая характеристика предприятия, задачи, функции. Краткая история его создания и деятельности. Организационная структура управления предприятием и его юридический статус. Основные виды деятельности.

Практические задания 1. Составить схему управления предприятием.

18

2.Составить схему географического расположения подразделений, филиалов.

3.Задачи и функции предприятия в соответствии с Уставом.

2. Основные поставщики и потребители. Формирование хозяйственных связей. Организация закупок и продаж

Задачи и функции соответствующих подразделений. Закупочная и торговая сеть: базы, склады, магазины, производственно-заготови- тельные участки. Оценка степени централизации в управлении коммерческой деятельностью. Оценка величины и оптимальности размещения предприятия.

Исследование товарных рынков, выбор товаров и формирование ассортимента. Определение объемов закупки и продаж товаров.

Практические задания 1. Оценить эффективность хозяйственных связей.

3. Качество и ассортимент производимых (реализуемых) товаров, работ, услуг. Товарно-ассортиментная политика

Основные потребительские свойства производимой (реализуемой) продукции. Факторы, сохраняющие и формирующие качество производимой (реализуемой) продукции. Проанализировать структуру ассортимента реализуемой продукции по укрупненной номенклатуре.

Основные дефекты производимой (реализуемой) продукции. Экспертиза товаров. Контроль качества производимой (реализуемой)

продукции: методы контроля, органы и службы. Сравнительный анализ уровня качества продукции (по сравнению с продукцией конкурентов).

Классификация товарного ассортимента. Характеристика направлений формирования ассортимента: расширение, сокращение, стабилизация, обновление, гармонизация. Оценка основных факторов формирования ассортимента. При анализе можно использовать Приложение 4, 5, 6.

4. Организация, планирование закупок и продаж. Хозяйственные связи по закупкам и продажам на предприятии

Виды и специфика планов закупки и характеристика их показателей. Порядок и срок разработки плана закупок. Степень централизации

функций планирования закупок на предприятии. Виды планов закупок.

Годовой план закупок, его содержание и отличительные особенности. Исходные данные для составления годового плана закупок.

19

Основные направления расхода материальных ресурсов на предприятии. Методические особенности определения потребности в материалах на различные нужды: выпуск основной продукции, изменение незавершенного производства, ремонтно-эксплуатационные нужды, капитальное строительство, научно-исследовательская работа и прочие нужды предприятия.

Методика определение ожидаемых остатков и переходящих запасов. Методы закупок.

Источники закупки, их классификация и характеристика. Анализ и выбор источников закупки. Разработка критериев, оценка и выбор поставщиков.

Практические задания 1. Рассчитать потребность в материалах на различные нужды.

5. Экономические основы развития предприятия. Ресурсы предприятия

Трудовые ресурсы. Организация труда. Формы оплаты труда. Производительность и интенсивность труда (выработка на одного

рабочего, работника). Формы оплаты труда по различным подразделениям предприятия, размер оплаты.

Основные фонды торгового предприятия: состав, структура, показатели использования. Учет и планирование. Оценка основных фондов. Амортизация основных фондов. Эффективность использования основных фондов.

Оборотные средства торгового предприятия. Формирование, состав, структура, показатели эффективности использования оборотных средств. Планирование потребности в оборотных средствах.

Практические задания

1.Проанализировать состав и структуру персонала торгового предприятия.

2.Охарактеризовать инструктивные материалы по учету и оценке основных фондов.

3.Рассчитать за последние 2 – 3 года показатели наличия, состояния, движения и использования основных фондов.

4.Дать экономическую оценку рассчитанным показателям. Проанализировать динамику.

5.Проанализировать динамику, состав и структуру оборотных

средств.

6.Рассчитать показатели оборачиваемости за последние 2 – 3 года.

20