новая папка 2 / 71290

МИНИСТЕСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра агроэкологии и охраны окружающей среды

Резвякова С.В.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ «ЭКОЛОГИЯ»

для студентов по направлению подготовки 260200.62 - Продукты питания животного происхождения

(очной и заочной форм обучения)

ОРЕЛ-2015

Составитель: доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Резвякова С.В.

Рецензенты:

Наумкина Т.С. - доктор сельскохозяйственных наук, заместитель директора ГНУ ВНИИ ЗБК Догадина М.А. – доцент кафедры защиты растений и экотокси-

кологии, кандидат сельскохозяйственных наук

Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании методической комиссии факультета агробизнеса и экологии. Протокол № 3 от 21.11.2014 и методической комиссии Орловского государственного аграрного университета. Протокол № 4 от

17.12.2014.

Учебно-методическое пособие по курсу "Экология" разработано для студентов по направлению подготовки 260200.62 - Продукты питания животного происхождения (для очной и заочной форм обучения). Составлено на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образов ания (М., 2000). Пособие рассчитано на обеспечение знаний, выработку и закрепление умений, указанных в Государственном стандарте:

-иметь научное представление о современных проблемах взаимодействия общества и природы;

-уметь квалифицированно оценивать характер, направленность и последствия влияния конкретной хозяйственной деятельности на природу и агроэкосистемы в частности.

Пособие может быть использовано студентами, изучающими курс экстерном, преподавателями для разработки испыт а- тельных педагогических материалов по данном у курсу или междисциплинарным курсам

©Издательство ОрелГАУ, 2015

2

ОГЛАВЛЕНИЕ

Оглавление………………………………………………………………...3 Введение……………………………………………………………….…..4

1.Цель и задачи освоения содержания дисциплины ………………....5

2.Компетенции студента, формируемые в результате

освоения дисциплины…..………………………………………….….….5 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы и общая трудоемкость……………………..……………………………...7

4. Содержание модулей и разделов дисциплины, структурированное по темам (разделам) с указанием отведенного на них количества академических часов и видов учебных занятий..…………8

5.Разделы дисциплин и виды занятий………………………………….11

5.1.Тематический план лекций…………………………………………11

5.2.Лабораторный практикум………………………………………….12

5.3.Самостоятельная работа студентов……………………………….13

5.4.Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине………………………...14 6. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине (модулю).

(Для студентов очной формы обучения)……………………………….14

6.1.МОДУЛЬ 1…………………………………………………………...14

6.2.МОДУЛЬ 2…………………………………………………………..18

6.3.МОДУЛЬ 3-4……………………………………………………..….23 7. Ответы на тестовые задания Модулей………………………………27 8. Темы рефератов, требования к рефератам и критерии оценки……………………………………………………………………..28 9. Вопросы и номера заданий для выполнения контрольной работы студентами заочной формы обучения………………………………….36 10. Тесты для проверки знаний студентов заочной формы обучения………………………………………………………………..…41

10.1.Ответы к тестам для студентов заочной формы обучения……..51 11. Рекомендуемая литература………………………………………….51 Приложение А (справочное). Правила и примеры оформления библиографических ссылок………………………………………………….55 Приложение Б (справочное). Примеры библиографических записей документов в списке литературы……………………………………….58 Приложение В. Оформление титульного листа реферата……………61

3

Введение

Учебно-методическое пособие составлено с учетом модульного обучения, сущность которого состоит в делении учебного материала на логически завершенные блоки (модули).

Отчет по модулю проходит в два этапа:

-первой этап – тестирование по основным положениям и поняийному аппарату дисциплины. На тестирование отводится до одного часа времени.

-второй этап – выявление знания логических связей дисциплины, умений решать ситуационные задачи по соответствующим разделам экологии – проводится в письменной форме с последующим собеседованием.

Для успешного усвоения материала проводится рейтинговая оценка учебной деятельности студента.

Безупречное усвоение изучаемых студентом в семестре разделов экологии оценивается в 100 рейтинговых баллов. В таблице дано соответствие рейтинговых баллов академическим оценкам.

Шкала пересчета рейтинговых баллов в традиционные академические оценки

По результатам промежуточных этапов контроля в семестре (отчетам по темам модулей) максимальное количество рейтинговых баллов, которое может набрать студент равно 60. Также студент в течение семестра может набрать дополнительно еще 25 баллов за подготовку домашнего задания (написание реферата) и при отчете лабораторных работ.

Кроме того, предусматривается система поощрительных баллов (всего 15) за участие студентов в научно-исследовательской работе, а также олимпиадах по экологии.

Если суммарный результат, набранный в течение семестра, равен 55 баллам и выше, то студент имеет право получить зачет или экзаменационную оценку (по шкале) без участия в итоговом аттестационном испытании.

4

Студент, пропустивший контрольные мероприятия по уважительной причине, может сдать отчет по индивидуальному графику на зачетной неделе в конце семестра.

У студентов, набравших менее 55 баллов, и студентам, которых не удовлетворяют общий набранный балл в семестре и соответствующая ему академическая оценка, предлагается сдача дифференцированного зачета по билету, содержащему вопросы по всем разделам экологии, изучаемым в семестре. Максимальная сумма баллов, которую при этом может набрать студент, – 85.

За время изучения курса экологии студенты пишут по 1 реферату. Весь курс дисциплины «Экология» разделен на 4 модуля.

1. Цели и задачи освоения дисциплины

Цель - повысить грамотность специалистов в области охраны природы и рационального использования природных ресурсов, разъяснить смысл современных проблем взаимодействия общества и природы.

Взадачи изучения дисциплины входит:

1. Изучение ресурсов и факторов окружающей среды, общих закономерностей их действия на живые организмы;

2.Освоение теоретических основ функционирования биосферы и экосистем;

3.Ознакомление со способами управления продуктивностью экосистем и путями повышения выхода чистой продукции;

4.Приобретение навыков рационального использования природных ресурсов и правильной оценки экологической ситуации, складывающейся в период профессиональной деятельности.

2.Компетенции студента, формируемые в результате

освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения»:

а) общекультурных:

умение использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);

осознание социальной значимости своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной дея-

5

тельности (ОК- 8); использовать основные законы естественнонаучных дисцип-

лин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-10)

б) профессиональных:

общепрофессиональных:

способностью использовать нормативную и техническую документацию, регламенты, ветеринарные нормы и правила в производственном процессе (ПК-1);

готовностью осуществлять контроль за соблюдением экологической и биологической безопасности сырья и готовой продукции

(ПК-9)

Научно-исследовательской:

способностью проводить эксперименты по заданной методике

ианализировать результаты (ПК-18)

Врезультате изучения данного курса студенты должны:

Знать:

- современные проблемы взаимодействия общества и приро-

ды;

-теоретические основы функционирования биосферы и эко-

систем;

-общие закономерности действия факторов окружающей среды на живые организмы;

-научные основы рационального использования природных ресурсов.

-международное сотрудничество в области охраны окр у- жающей среды, курс на устойчивое развитие.

Уметь:

-управлять продуктивностью экосистем и находить пути повышения выхода чистой продукции;

-квалифицированно оценивать характер, направленность и последствия влияния конкретной хозяйственной деятельности на природу и агроэкосистемы;

-пользоваться лабораторным оборудованием для определения качества атмосферного воздуха, осадков, анализа активности почвенной биоты и других работ, связанных с мониторингом и диагностикой

6

состояния окружающей среды.

Владеть:

навыками рационального использования природных ресурсов и правильной оценки экологической ситуации, складывающейся в период профессиональной деятельности.

Иметь представление:

о путях сохранения биоразнообразия и его значении в обеспечении устойчивого развития биосферы.

3. Место дисциплины в структуре образовательной программы и общая трудоемкость

Экология входит в вариативную часть математического и естественнонаучного цикла в структуре ООП. Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина «Экология» являются: школьные курсы биологии, химии, географии, экологии и математики, а также вузовские курсы химии, физики, естествознания. Курс «Экологии» позволяет обучающимся получить углубленные знания по взаимодействию общества и природы, фундаментальным понятиям естествознания, законам организации жизни в биосфере и навыки для успешной профессиональной деятельности и продолжения профессионального образования в магистратуре.

Таблица 1 - Общая трудоемкость дисциплины составляет _4__ зачетных единицы

7

4. Содержание модулей и разделов дисциплины, структурированное по темам (разделам) с указанием отведенного на них количества академических часов и видов учебных занятий

Таблица 2 - Содержание модулей и разделов дисциплины

Семестр 5 (количество модулей 4)

Модуль I. Факторы среды

Цель: – рассмотреть основные понятия и законы экологии, указать области их практического применения;

–отработать методику решения ситуационных задач с использованием законов экологии;

–оказать помощь студентам в формировании у них экологического мышления В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК-1,

9, 18; ОК-5, 8,10.

Модуль 2. Строение, структура, общие закономерности организации жизни в биосфере

Цель: – рассмотреть законы организации жизни в биосфере, развития биосферы в ноосферу;

8

–оказать помощь студентам в формировании у них представлений о биосфере в целом как физического объекта и ее эволюции

–оказать помощь студентам в формировании у них экологического мышления

В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ОК-5, ОК-8; ОК-10.

Модуль 3. Человек в биосфере

Цель: рассмотреть основные понятия среды обитания и потребностей человека, влияние состояния окружающей среды на здоровье;

– проанализировать масштабы антропогенного воздействия на биосферу, разъяснить сущность курс перехода к устойчивому разви-

9

тию;

– оказать помощь студентам в формировании у них современного естественнонаучного мышления.

В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК-1,

9, 18; ОК-5, 8,10.

Модуль 4. Пути и методы сохранения современной биосферы

Цель: – рассмотреть основные направления и усилия мирового сообщества по сохранению среды обитания человека и жизни на Земле

вцелом.

-показать роль международного сотрудничества в области охраны окружающей среды;

– оказать помощь студентам в формировании у них экологического мышления

В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК-1, 9, 18; ОК-5, 8,10.

10