Белки плазмы крови Лабораторные показатели белкового обмена

Белки плазмы крови Лабораторные показатели белкового обмена

Кафедра клинической фармакологии

и фармакотерапии

2020 г.

•Суточная доза белка для здорового взрослого человека составляет 0,7 г. белка в день в расчете на 1 кг веса тела.

•Новорожденному требуется примерно 2 г белка на 1 кг веса.

•Белки состоят из аминокислот (20):

•«заменимые» аминокислоты

•«незаменимые» аминокислоты — аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треанин, триптофан и валин.

Регуляция белкового обмена

Анаболические Катаболические

гормоны: гормоны:

Функции белков

1. Структурная функция

•Белки формируют вещество соединительной ткани - коллаген, эластин, кератин, протеогликаны.

•Непосредственно участвуют в построении мембран и цитоскелета (интегральные, полуинтегральные и поверхностные белки) - спектрин (поверхностный, основной белок цитоскелета эритроцитов), гликофорин (интегральный, фиксирует спектрин на поверхности).

•К данной функции можно отнести участие в создании органелл - рибосомы

Функции белков

2. Ферментативная функция

•Все ферменты являются белками

3. Гормональная функция

•Регуляцию и согласование обмена веществ

4. Рецепторная функция

•Эта функция заключается в избирательном связывании гормонов, биологически активных веществ и медиаторов на поверхности мембран или внутри клеток.

Функции белков

5. Транспортная функция

•Только белки осуществляют перенос веществ в крови, например, липопротеины (перенос жира), гемоглобин (транспорт кислорода), трансферрин (транспорт железа). Белки транспортируют в крови катионы кальция, магния, железа, меди и другие ионы.

•Транспорт веществ через мембраны осуществляют белки - Nа+ ,К+ -АТФаза (антинаправленный трансмембранный перенос ионов натрия и калия), Са2+-АТФаза (выкачивание ионов кальция из клетки), глюкозные транспортеры.

6. Резервная функция

•У животных и человека специализированных депо нет, но при длительном голодании используются белки мышц, лимфоидных органов, эпителиальных тканей и печени

Функции белков

7. Сократительная функция

• Существует ряд внутриклеточных белков, предназначенных для изменения формы клетки и движения самой клетки или ее органелл (тубулин, актин, миозин)

8. Защитная функция

•предупреждают инфекционный процесс и сохраняют устойчивость организма - иммуноглобулины крови, факторы системы комплемента. При повреждении тканей работают белки свертывающей системы крови -

фибриноген, протромбин, антигемофильный глобулин. Механическую защиту и поддержку клеток осуществляют

протеогликаны.

•поддержание постоянства коллоидно-осмотического давления крови, интерстиция и внутриклеточных пространств

•Белковая буферная система участвует в регуляции

кислотно-щелочного состояния.

Белки плазмы крови

•Общий белок в крови – суммарная концентрация всех белков, находящихся в сыворотке крови. Общий белок — важнейший компонент белкового обмена в организме. Под понятием «общий белок» понимают суммарную концентрацию альбумина и глобулинов, находящихся в сыворотке крови.

•Возрастные нормы содержания белка в сыворотке крови:

•Новорожденные — 48—73 г/л;

•Дети до 1 года — 47—72 г/л;

•Дети 1—4 лет — 61—75 г/л;

•Дети 5—7 лет — 52—78 г/л;

•Дети 8—15 лет — 58—76 г/л;

•Взрослые — 64—83 г/л;

•Люди старше 60 лет — 62—81 г/л.

Белки плазмы крови Нарушение белкового обмена

•Физиологическая гипопротеинемия может наблюдаться у детей раннего возраста, у женщин во время беременности (особенно в третьем триместре), при кормлении грудью, при длительном постельном режиме.

•Ложно-повышенный уровень общего белка может наблюдаться при длительном наложении жгута на вены предплечья (то есть при неправильном взятии анализа). Изменение горизонтального положения тела на вертикальное может повысить концентрацию белка в течение 30 минут приблизительно на 10 %; активная физическая работа — до 10 %.

Белки плазмы крови

•Гипопротеинемия — (низкий белок в крови),

наблюдается при: недостаточном поступлении белка в организм (голодание, панкреатиты, энтероколиты, опухоли, последствия операций); повышенной потере белка при заболеваниях почек, кровопотерях, опухолях, ожогах; нарушении синтеза белка при заболеваниях печени; усиленном распаде белка в организме при длительной высокой температуре, тиреотоксикозе, длительных физических нагрузках; синдроме мальабсорбции — нарушении всасывания питательных веществ в тонком кишечнике при его заболеваниях.

•Гиперпротеинемия — (высокий белок в крови),

наблюдается при: обезвоживании организма (понос у детей, холера, рвота при кишечной непроходимости, обширные ожоги); острых и хронических инфекционных заболеваниях; аутоиммунных заболеваниях (системная красная волчанка, ревматоидный артрит, ревматизм и т. д.).