- •Растениеводство как наука и отрасль сельскохозяйственного производства.
- •Характеристика хлебов 1 и 2 группы. Использование культур.
- •Озимые и яровые формы зерновых культур. Преимущества и недостатки.
- •Причины гибели озимых культур и меры предотвращения гибели.
- •Требования озимой пшеницы к условиям произростания.
- •Система применения удобрений при возделывании озимой пшеницы.
- •Обработка почвы, посев и уход за посевами озимой пшеницы в осенний период.
- •Уход за растениями озимой пшеницы в весенне-летний период.
- •Уборка зерновых культур.
- •Биология и технология возделывания ржи.
- •Технология возделывания яровой пшеницы. Районы возделывания.
- •12. Биология и технология возделывания ячменя. Районы возделывания. Биологические особенности
- •14. Биология кукурузы.
- •16. Технология возделывания кукурузы на силос.
- •17. Просо, биология культуры и технология возделывания.
- •19. Рис, биология культуры и технология возделывания.
- •Требование к питанию
- •21. Общая характеристика зерновых бобовых культур.
- •22. Условия, необходимые для активной бобоворизобиальной азотфиксации.
- •23. Виды гороха. Биология культур. Районы возделывания.
- •24. Технология возделывания гороха посевного.
- •25. Виды люпинов. Требования к условиям произрастания.
- •26. Соя. Биология культуры.
- •27. Технология возделывания сои. Особенности возделывания в Нечерноземной зоне.
- •28. Жизненный цикл корнеплодов. Нарушения нормального хода развития и их причины.
- •29. Значение сахарной свеклы. Районы возделывания. Проблемы свекловодства.
- •30. Кормовые корнеплоды. Технология возделывания кормовой свеклы.
- •31. Сахарная свекла. Место в севообороте. Основная обработка почвы.
- •32. Посев сахарной свеклы, уход за посевами.
- •33. Уборка сахарной свеклы.
- •34. Картофель. Значение культуры. Проблемы картофелеводства.
- •35. Биология картофеля.
- •36. Картофель. Место в севообороте. Основная обработка почвы.
- •37. Подготовка посадочного материала картофеля.
- •38. Общая характеристика масличных культур.
- •39. Подсолнечник. Биология культуры.
- •40. Подсолнечник. Место в севообороте, основная и предпосевная обработка почвы.
- •41. Посев, уход за посевами и уборка подсолнечника.
- •42. Рапс. Биология культуры и технология возделывания.
- •43. Эфиромасличные культуры. Районы возделывания. Биология и технология кориандра.
- •44. Прядильные культуры. Морфология и биология льна.
- •45. Технология возделывания льна-долгунца.
- •46. Полевое травосеяние. Значение и использование однолетних и многолетних трав.
- •47. Общая характеристика бобовых трав.
- •48. Виды клевера. Использование и биологические особенности.
- •49. Технология возделывания клевера лугового.
- •50. Общая характеристика злаковых трав.
- •51. Тимофеевка луговая. Биология и технология возделывания.
- •52. Бобово-злаковые травосмеси. Преимущества травосмесей.
- •53. Семеноведение как наука.
- •54. Долговечность и разнокачественность семян.
- •55. Основные показатели посевных качеств семян. 56. Дополнительные показатели посевных качеств семян.
- •57. Правила отбора образцов. Формирование средней пробы.
- •58. Посевная годность семян.
- •59. Всхожесть и энергия прорастания. Понятие, методика определения.
- •60. Сила роста. Понятие, методика определения.
- •61.Категории семян. По каким показателям устанавливают категорию семян.
- •1.Оригинальные.
- •2. Элитные (семена элиты).
- •3. Репродукционные.
- •62. Условия для выращивания высококачественных семян.
- •63. Документы, выдаваемые после испытания семян.
- •64. Задача.
21. Общая характеристика зерновых бобовых культур.
К основным зернобобовым культурам относятся горох, соя, бобы, чечевица, чина, нут, фасоль и люпин. Все они принадлежат к семейству бобовых и имеют много общего в биологии, приемах возделывания и качестве получаемой продукции.
Зернобобовые превосходят другие культуры по содержанию белка в семенах (зернах) и вегетативных органах. Их семена содержат 25 - 30 % белка, т. е. в 2 - 3 раза больше, чем семена хлебных злаков. Белок отличается высоким качеством, основных незаменимых аминокислот в нем в 1,5 - 3,0 раза больше, чем в белке злаковых культур. Кроме того, в семенах много углеводов (45 - 50 %), а в некоторых бобовых еще и много жира: до 27% в сое, около 5 % в нуте, до 10 % в люпине белом, что еще больше повышает их питательную ценность.
Бобовые отличает одна особенность, не характерная для других культур: на их корнях образуются клубеньковые бактерии, которые обогащают почву азотом, усваивая его из воздуха. Поэтому они являются хорошими предшественниками для большинства сельскохозяйственных культур.
Зернобобовые широко используют для питания человека, а также в кормовых рационах животных, особенно молочного скота. Все бобовые служат дополнением к кормам, содержащим мало белка. Их зерно, жмых и зеленая масса - ценный богатый протеином, белком и жиром концентрированный корм для скота.
Ботаническое описание. По форме листьев зернобобовые делят на три группы: растения с перистыми листьями (горох, чечевица, чина, нут, бобы), растения с тройчатыми листьями (фасоль, соя) и растения с пальчатыми листьями (люпины).
Эти группы различают по характеру начального роста, а в связи с этим и по особенностям агротехники. Растения первой группы, прорастая, не выносят на поверхность почвы семядоли, поэтому их можно высевать несколько глубже, чем растения второй и третьей группы, которые семядоли выносят.
Корневая система бобовых состоит из главного стержневого корня, проникающего в почву до 1 - 2 м, и боковых корней разных порядков ветвления. Основная масса корней размещается в верхнем (пахотном) слое почвы.
Форма стебля у зернобобовых различная. У сои, люпина, бобов, нута, кустовых форм фасоли стебли сохраняют вертикальное положенне в течение всей вегетации. У гороха, вики, чечевицы, чины и некоторых форм фасоли стебли полегающие.
У большинства зернобобовых цветки собраны в соцветия на верхушке главного стебля и боковых побегов. Лепестки венчика цветков имеют различную форму (лодочка, парус и крылья) и окраску (от белой до ярко - красной и фиолетовой).
Плод - боб разной длины и формы, содержащий несколько семян.
Семена (зерна) имеют разнообразную форму, размер и окраску. Снаружи семя покрыто семенной оболочкой. Зародыш, находящийся внутри семени, состоит из двух мясистых семядолей и заключенных между ними зародышевого корешка и почечки, из которой формируется надземная часть растения.
За вегетацию зернобобовые проходят следующие фазы развития: прорастание семян, всходы, ветвление стеблей, бутонизация, цветение, образование бобов, созревание.