Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

BKh_EKZ_220225_090844

.pdf
Скачиваний:
116
Добавлен:
28.12.2022
Размер:
4.98 Mб
Скачать

1)

аспарагин

 

2)

глутамин

4) глутаминовая кислота

3)

метионин

5) аспарагиновая кислота

Задание № 59.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

РИСУНКЕ

1)

метионин

 

2)

глутамин

4) лейцин

3)

цистеин

5) валин

Задание № 60.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

РИСУНКЕ

1)

аргинин

 

 

2)

валин

4)

глутамин

3)

глутаминовая кислота

5)

аспарагиновая кислота

Задание № 61. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

РИСУНКЕ

1) цистеин

 

2) тирозин

4) фенилаланин

3) треонин

5) валин

Задание № 62. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

РИСУНКЕ

1)

гистидин

 

2)

метионин

4) триптофан

3)

тирозин

5) пролин

Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков.

 

Задание № 1. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

СВЯЗИ, СТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ

ЭНЕРГИЯ ( В

СТРУКТУРУ БЕЛКА

ККАЛ/МОЛЬ )

11

1)

водородные

а) более 120

 

 

 

 

 

 

2)

ионные

б) до 10

 

 

 

 

 

3)

пептидные

в) 60-70

 

 

 

г) 70-80

 

 

 

 

 

 

 

д) 80-100

 

Задание № 2. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ, ПРИСУТСТВУЮЩИЕ В БЕЛКЕ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ,

ЕСЛИ ЕГО ИЭТ РАВНА 9,5

1)моноаминомонокарбоновые 4) имеющие положительно заряженный радикал

2)моноаминодикарбоновые 5) имеющие отрицательно заряженный радикал

3)диаминомонокарбоновые 6) имеющие нейтральный радикал

Задание № 3. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

АМИНОКИСЛОТЫ, КОТОРЫЕ НЕ ВКЛЮЧАЮТСЯ В ПОЛИПЕПТИДНУЮ ЦЕПЬ В

 

ПРОЦЕССЕ БИОСИНТЕЗА БЕЛКА В КЛЕТКЕ

1)

аминокислоты L-ряда

 

2)

аминокислоты D-ряда

4) альфа-аминокислоты

3) оксипролин

5) пролин

Задание № 4. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

АМИНОКИСЛОТЫ, КОТОРЫЕ НЕ ВКЛЮЧАЮТСЯ В ПОЛИПЕПТИДНУЮ ЦЕПЬ В

 

ПРОЦЕССЕ БИОСИНТЕЗА БЕЛКА В КЛЕТКЕ

1)

аминокислоты L-ряда

 

2)

лизин

4) бэта-аминокислоты

3)

альфа-аминокислоты

5) оксилизин

Задание № 5. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

СВОЙСТВА ХАРАКТЕРНЫЕ ДЛЯ ДЕНАТУРИРОВАННЫХ БЕЛКОВ

1)

наличие гидрофобных связей

 

2)

наличие пептидных связей

4) хорошая растворимость в водной фазе

3)

сохраняется нативная конформация 5) сохраняется первичная структура белка

Задание № 6. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

ТЕТРАПЕПТИДЫ С ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ТОЧКОЙ В ЩЕЛОЧНОЙ СРЕДЕ

1)

асп-гис-тре-ала

 

2)

лей-цис-арг-тир

4) илей-тре-цис-лиз

3)

гли-мет-про-сер

5) асн-ала-тре-ала

Задание № 7. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ, ПРИСУТСТВУЮЩИЕ В БЕЛКЕ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ,

ЕСЛИ ЕГО ИЭТ РАВНА 4,3

1)моноаминомонокарбоновые 4) имеющие полярный, незаряженный радикал

2)моноаминодикарбоновые 5) имеющие полярный, отрицательно заряженный радикал

3)диаминомонокарбоновые 6) имеющие полярный, положительно заряженный радикал Задание № 8. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ СТРУКТУРНОЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ МНОГООБРАЗИЕ БЕЛКОВ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ

1)наличием пептидных связей

2)

аминокислотным составом белков

4) наличием ионных связей

3)

наличием водородных связей

5) наличием неполярных радикалов

Задание № 9. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) СВЯЗИ ИЛИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В ОСНОВНОМ СТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ

ЧЕТВЕРТИЧНУЮ СТРУКТУРУ БЕЛКА

12

1)

пептидные

 

2)

гидрофобные

4) водородные между атомами пептидных групп

3)

псевдопептидные

5) водородные между радикалами аминокислот

Задание № 10. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ ПРОЦЕНТ ДЕСПИРАЛИЗАЦИИ ПОЛИПЕПТИДНЫХ ЦЕПЕЙ В ОСНОВНОМ ЗАВИСИТ

ОТ

1)молекулярной массы полипептидной цепи

2)количеством пролина в полипептидной цепи

3)наличия аминокислот с заряженными радикалами

4)наличия аминокислот с гидрофобными радикалами

5)наличия аминокислот с полярными радикалами Задание № 11. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

ВЫПОЛНЯЕМЫЕ ФУНКЦИИ

 

БЕЛКИ

 

 

 

 

 

 

 

1) защиты

- в

 

 

а) миозин

 

2) транспорта - г

 

 

б) пепсин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в) иммуноглобулины

 

 

 

 

 

 

г) гемоглобин

 

 

 

 

 

 

д) коллаген

 

 

 

 

 

Задание № 12.

УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

ХИМИЧЕСКИЕ ГРУППЫ

 

СВЯЗИ И ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ

 

 

 

 

 

 

 

1) -СО и -NH

 

- а

 

а) водородные

 

 

 

 

 

 

2)-СООН и -NН2

- д

 

б) дисульфидные

 

3)-СОО- и -NН3+

- г

 

в) гидрофобные

 

4)-SН и -SН

 

- б

 

г) ионные

 

 

 

 

 

 

5)-С6Н5 и -С6Н5

- в

 

д) пептидные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

е) элементарные

 

 

 

 

Задание № 13. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

 

СВЯЗЬ МЕЖДУ ЭЛЕМЕНТАМИ ХИМИЧЕСКОЙ ГРУППЫ -СО и -NH

 

1)

водородная

 

 

 

 

 

2)

дисульфидная

 

4) ионная

 

3)

гидрофобная

 

5) гликозидная

 

Задание № 14. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

 

СВЯЗИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ МЕЖДУ ХИМИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ -СООН и -NН2

 

1)

водородные

 

 

 

 

 

2)

дисульфидные

 

4) ионные

 

3)

гидрофобные

 

5) пептидные

 

Задание № 15. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

 

СВЯЗИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ МЕЖДУ ХИМИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ -СОО-и -NН3+

 

1)

водородные

 

 

 

 

 

2)

дисульфидные

 

4) ионные

 

3)

гидрофобные

 

5) пептидные

 

Задание № 16. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

СВЯЗИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ МЕЖДУ ХИМИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ -ОН и -SН

13

1)

водородные

 

2)

дисульфидные

4) ионные

3)

гидрофобные

5) пептидные

Задание № 17. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

СВЯЗИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ МЕЖДУ ХИМИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ -SН и –SН

1)

водородные

 

2)

дисульфидные

4) ионные

3)

гидрофобные

5) пептидные

Задание № 18. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

СВЯЗИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ МЕЖДУ ХИМИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ -С6Н5 и -С6Н5

1)

водородные

 

2)

дисульфидные

4) ионные

3)

гидрофобные

5) пептидные

Задание № 19. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

ИСКУССТВЕННО СИНТЕЗИРОВАННАЯ ПОЛИПЕПТИДНАЯ ЦЕПЬ СОДЕРЖИТ

 

 

ФРАГМЕНТ

1)

лей-лей-вал-асп-асп-глу

 

2)

тре-лей-лей-асп-гли-фен

4) лей-илей-тре-сер-глу-глу

3) лей-асп-асп-асп-асп-глу

5) лей-вал-тир-сер-глу-глн

Задание № 20. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ ПЕПТИД, ИМЕЮЩИЙ НАИБОЛЬШУЮ АГРЕГАТНУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ В ВОДНОЙ

СРЕДЕ

1)гис-ала-вал-гли-гли-тре-тир-ала-гли

2)фен-ала-вал-гли-фен-тре-илей-лей-три 4) ала-вал-сер-фен-мет-ала-гли

3)

глу-асп-тир-тир-гис-ала-сер-цис-асп 5) мет-вал-гли-ала-фен-лей-ала

Задание № 21. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

ТЕТРАПЕПТИД С ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ТОЧКОЙ В КИСЛОЙ СРЕДЕ

1)

гли - ала - фен - тре

 

2)

вал - глу - мет – гли

4) мет - арг - про – сер

3)

гис - лиз - тре – гли

5) гис - ала - тре - гли

Задание № 22. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

ФУНКЦИЯ

 

 

 

БЕЛОК

 

 

 

 

 

 

 

 

1)

транспортная

- б

 

а) миозин

 

 

 

 

 

 

 

 

2)

катализ

- д

 

б) гемоглобин

 

 

 

 

 

 

 

 

3)

регуляция

- в

 

в) инсулин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) иммуноглобулин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д )трипсин

 

Задание № 23. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

ВОЗНИКАЮЩИЕ СВЯЗИ

 

РАДИКАЛЫ АМИНОКИСЛОТ

 

 

 

 

 

 

 

1)

гидрофобные

- в

 

а) цис - цис

 

 

 

 

 

 

 

 

дисульфидные

- а

 

б) сер – арг

 

2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

 

3) ионные

- г

 

 

в) фен – фен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) глу – арг

 

 

Задание № 24. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

 

 

МЕТОД, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАРЯДА БЕЛКА

 

1)

диализ

 

 

 

 

 

2)

электрофорез

 

4) высаливание

 

3)

гель-фильтрация

5) ультрацентрифугирование

 

Задание № 25.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

 

 

МЕЖДУ ДВУМЯ РАДИКАЛАМИ ФЕНИЛАЛАНИНА ПРИ ФОРМИРОВАНИИ

 

 

 

 

ТРЕТИЧНОЙ СТРУКТУРЫ ВОЗНИКАЮТ

 

1)

гидрофобные связи

 

 

 

 

2)

дисульфидные связи

4) водородные связи

 

3)

ионные связи

 

5) полярные связи

 

Задание № 26. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

 

 

НЕСПИРАЛИЗОВАННЫЙ УЧАСТОК ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ НАХОДИТСЯ В

 

 

 

 

 

ФРАГМЕНТАХ

 

1)

мет-глу-про-асп-лиз

 

 

 

 

2)

глу-цис-мет-гли-фен

4) лиз-тре-арг-глу-ала

 

3)

лиз-лиз-арг-лиз-гли

5) вал-ала-лей-гли-мет

 

Задание № 27. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

 

 

РЕАКЦИЯ С НИНГИДРИНОМ ДАЕТ СИНЕЕ ИЛИ СИНЕ-ФИОЛЕТОВОЕ

 

 

 

 

ОКРАШИВАНИЕ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ ОБНАРУЖИТЬ

 

1)

пептидную связь

 

 

 

 

2)

N-концевую аминокислоту

4) свободные аминокислоты

 

3)

С-концевую аминокислоту

5) радикал ароматической аминокислоты

 

Задание № 28. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ СВЯЗЬ, АМИНОКИСЛОТА

1) по реакции с нингидрином

- гд

 

 

2) с помощью биуретовой реакции

- а

 

 

 

 

 

 

а) пептидная связь

б) пролин

в) N-концевая аминокислота

г) свободные альфа-аминокислоты

д) С-концевая аминокислота

Задание № 29. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

СТРУКТУРНЫМИ ЗВЕНЬЯМИ ПРИРОДНОГО БЕЛКА ЯВЛЯЮТСЯ ОСТАТКИ

1)

глюкозы

 

2)

бетта-аминокислот

5) L-аминокислот

3)

альфа-аминокислот

4) D-аминокислот

6)

жирных кислот

7) нуклеотидов

Задание № 30. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

 

ФИБРИЛЛЯРНЫЕ БЕЛКИ

1)

коллаген

4) иммуноглобулин

2)

гемоглобин

5) альбумин

3)

кератин

6) трансферрин

Задание № 31. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) БЕЛКИ ХРОМОСОМ-ГИСТОНЫ, В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ СОДЕРЖАТ

АМИНОКИСЛОТЫ

15

1)

валин

4) аргинин

2)

лизин

5)

серин

3)

триптофан

6) лейцин

Задание № 32. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

СВЯЗИ И ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ, СТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ ПЕРВИЧНУЮ СТРУКТУРУ

 

 

 

БЕЛКА

1)

гидрофобные

4)

водородные

2)

ионные

5)

пептидные

3)

ковалентные

6)

псевдопептидные

Задание № 33. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ СВЯЗИ ИЛИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ, СТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ ВТОРИЧНУЮ СТРУКТУРУ

 

 

ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ

1)

пептидные

4) водородные

2)

гидрофобные

5) ковалентные

3)

ионные

6) псевдопептидные

Задание № 34. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ АМИНОКИСЛОТА, РАДИКАЛ КОТОРОЙ МОЖЕТ ОБРАЗОВЫВАТЬ ДИСУЛЬФИДНУЮ

 

 

СВЯЗЬ

1)

метионин

 

2)

цистин

4) цистеин

3)

лизин

5) аргинин

Задание № 35. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

СВЯЗИ, СТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ

 

СТРУКТУРУ БЕЛКА

 

 

 

1) ионная связь

- вг

а) первичная структура белка

 

 

 

2) дисульфидная связь

- в

б) вторичная структура белка

 

 

3) водородная связь между пептидными

в) третичная структура белка

группами

- б

 

 

 

 

 

 

 

 

г) четвертичная структура белка

 

 

Задание № 36. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

БЕЛКОВАЯ МОЛЕКУЛА В ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ТОЧКЕ ИМЕЕТ ЗАРЯД

1)

положительный

 

 

2)

не имеет заряда

4) увеличивается в сторону положительного

3) отрицательный

5) увеличивается в сторону отрицательного

Задание № 37. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЛИЧИЕ ЦИСТЕИНА СПОСОБСТВУЕТ ОБРАЗОВАНИЮ В БЕЛКАХ СВЯЗЕЙ

1)

ионных

 

 

2)

гидрофобных

4) дисульфидных

3)

водородных

5) пептидных

Задание № 38. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

БЕЛКОВАЯ МОЛЕКУЛА В ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ТОЧКЕ ИМЕЕТ ЗАРЯД

1)

положительный

 

 

2)

нет заряда

4) равный нулю

3) отрицательный

5) равный значению изоэлектрической точки

Задание № 39. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

ГЕМОГЛОБИН - ПРЕДСТАВИТЕЛЬ СЛОЖНЫХ БЕЛКОВ

1)

нуклеопротеидов

4) гликопротеидов

16

2)

липопротеидов

 

5) металлопротеидов

3)

хромопротеидов

 

6) фосфопротеидов

Задание № 40. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

РЕАКЦИЯ

 

 

ИСПОЛЬЗУЕТСЯ

 

 

 

 

1) Миллона

- б

 

а) для определения в белке аргинина

 

 

 

 

2) Ксантопротеиновая

- г

 

б) для определения в белках только тирозина

 

 

 

 

3) Фоля

- в

 

в) для определения в белках свободных SH-

 

 

 

 

групп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) для определения в белках ароматических

 

 

 

 

аминокислот

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д)для определения в белках свободных

 

 

 

 

амино-групп

 

 

Задание № 41. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

БЕЛОК

 

 

ФУНКЦИЯ

 

 

 

 

1) инсулин

- в

 

а) хромопротеид, присутствующий в палочках

 

 

 

 

сетчатки

2) миоглобин

- б

 

б) белок мышц, связывающий кислород

3) родопсин

- а

 

в) белок с гормональной активностью

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) белок эритроцитов, транспортирующий

 

 

 

 

кислород

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) катализатор химических реакций

 

 

Задание № 46. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

БЕЛОК, ВЫПОЛНЯЮЩИЙ РЕГУЛЯТОРНЫЕ ФУНКЦИИ

1)

иммуноглобулин

 

 

 

2)

коллаген

 

4) гемоглобин

3)

альбумин

 

5) инсулин

Задание № 47. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

БЕЛКИ, ВЫПОЛНЯЮЩИЕ ФУНКЦИЮ ТРАНСПОРТА

1)

иммуноглобулин

 

 

 

2)

пепсин

 

4) альбумин

3)

коллаген

 

5) гемоглобин

Задание № 48. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

АМИНОКИСЛОТЫ, РАДИКАЛЫ КОТОРЫХ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ТРЕТИЧНОЙ

 

СТРУКТУРЫ ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ НАХОДЯТСЯ ВНУТРИ ГЛОБУЛЫ

1)

триптофан

 

4) лейцин

2)

серин

 

5) тирозин

3)

цистеин

 

6) треонин

Задание № 49. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТНЫЕ РАДИКАЛЫ, КОТОРЫЕ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ТРЕТИЧНОЙ

СТРУКТУРЫ ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ НАХОДЯТСЯ НА ВНЕШНЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ГЛОБУЛЫ

17

1)

аспаргин

4) лизин

2)

фениланин

5) изолейцин

3)

триптофан

6) лейцин

Задание № 50. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

НАЗОВИТЕ РАДИКАЛЬНУЮ ЗАМЕНУ В БЕЛКЕ

1)

валин - глутамат

 

2)

глутамин – аспарагин

4) лейцин - изолейцин

3)

глутамат – аспартат

5) лизин – аланин

Задание № 51. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

ИЗГИБ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ТРЕТИЧНОЙ СТРУКТУРЫ БЕЛКА ЛЕГЧЕ

 

ПРОИСХОДИТ В ФРАГМЕНТАХ ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ

1)

гли-три-глу-ала-фен

 

2)

три-про-лей-вал-ала

4) мет-лиз-арг-арг-гис

3)

лиз-вал-три-ала-асп

5) ала-гли-лей-сер-три

Задание № 52.УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ ОСТАТКИ СЕРИНА И АСПАРАГИНА ПРИ ОБРАЗОВАНИИ ТРЕТИЧНОЙ СТРУКТУРЫ

ОБРАЗУЮТ СВЯЗИ

1)

гидрофобные

 

2)

дисульфидные

4) водородные

3)

ионные

5) пептидные

Задание № 53. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

БЕЛОК, СОСТОЯЩИЙ ИЗ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ПОЛИПЕПТИДНЫХ ЦЕПЕЙ

 

 

НАЗЫВАЕТСЯ

1)

протомер

 

2) олигомер

4) простой белок

3)

мультимер

5) сложный белок

Задание № 54.УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

СТРУКТУРА, ВКЛЮЧАЮЩАЯ ОДНУ ПОЛИПЕПТИДНУЮ ЦЕПЬ НАЗЫВАЕТСЯ

1)

протомер

 

2) олигомер

4) простой белок

3)

мультимер

5) сложный белок

Задание № 55.УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

СВОЙСТВО, ХАРАКТЕРНОЕ ДЛЯ ДЕНАТУРИРОВАННЫХ БЕЛКОВ

1)наличие гидрофобных связей

 

2)наличие дисульфидных связей

4)хорошая растворимость в водной фазе

3)сохраняется нативная конформация 5)сохраняется первичная структура белка Задание № 56.УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

РАДИКАЛЫ ДВУХ АМИНОКИСЛОТ В ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ МОГУТ

 

ОБРАЗОВЫВАТЬ ВСЕ СВЯЗИ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ

1)

гликозидной

4) дисульфидной

2)

водородной

5) ван-дер-ваальсовой

3)

электростатической

6) гидрофобной

Задание № 57. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ СВОЙСТВО БЕЛКА, КОТОРОЕ ОПРЕДЕЛЯЕТ ЕГО РАСТВОРИМОСТЬ

1)молекулярная масса

2)наличие аминокислот с гидрофильными радикалами

3)наличие аминокислот с неполярными радикалами

4)наличие аминокислот с гидрофобными радикалами

18

5) наличие металлов Задание № 58. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

СЛОЖНЫЙ БЕЛОК КЛАССИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ ПО НЕБЕЛКОВОЙ ЧАСТИ

1)

гемоглобин

- ад

 

а)металлопротеид

 

 

 

 

 

2)

липопротеид низкой плотности - г

 

б)нуклеопротеид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в)гликопротеид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г)липопротеид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д)хромопротеид

Задание № 59. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

СЛОЖНЫЙ БЕЛОК

 

 

 

КЛАССИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ ПО

 

 

 

 

 

НЕБЕЛКОВОЙ ЧАСТИ

 

 

 

 

 

 

1)

миоглобин

- д

 

 

а) липопротеид

 

 

 

 

 

 

2)

трансферрин

- б

 

 

б) гликопротеид

 

 

 

 

 

в) нуклеопротеид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) металлопротеид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) хромопротеид

 

 

 

Задание № 60. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

СЛОЖНЫЙ БЕЛОК

 

 

 

КЛАССИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ ПО

 

 

 

 

 

НЕБЕЛКОВОЙ ЧАСТИ

 

 

 

 

 

 

1)

гемоглобин

- вд

 

 

а)фосфопротеид

2)

хроматин

- г

 

 

б)липопротеид

 

 

 

 

 

в)хромопротеид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г)нуклеопротеид

 

 

 

 

 

д)металлопротеид

 

 

 

 

 

 

Тема 1.3. Структура и свойства ферментов.

Кинетика ферментативных реакций.

Задание № 1. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

СПЕЦИФИЧНОСТЬ

ФЕРМЕНТЫ

1)абсолютная в

2)относительная аг

3)стереоспецифичность бд

а) пепсин

б) фумараза

в) уреаза

19

 

 

г) трипсин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) алкогольдегидрогеназа

 

 

 

 

 

Задание № 2. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

РЕАКЦИЯ, В КОТОРОЙ УЧАСТВУЕТ КОФЕРМЕНТ НАД

 

1) карбоксилирование

 

 

 

2) окисление-восстановление

 

4) трансаминирование

 

3) декарбоксилирование

 

5) ацилирование

 

 

Задание № 3. УКАЖИТЕ

СООТВЕТСТВИЕ

 

 

КОФЕРМЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

 

 

 

 

 

1)

НАД бд

 

а) перенос алкильных групп

 

 

 

 

 

 

2)

КоА в

 

б) перенос протонов

 

 

 

 

 

 

3)

биотин г

 

в) перенос ацильных групп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) перенос карбоксильных групп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) перенос электронов

 

 

 

 

 

 

 

Задание № 4. УКАЖИТЕ

СООТВЕТСТВИЕ

КОФЕРМЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

 

1)

ФАД бв

 

а) перенос аминогрупп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2)

пиридоксальфосфат а

 

б) перенос электронов

 

 

 

 

 

 

 

 

3)

ТДФ г

 

в) перенос протонов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) окислительное декарбоксилирование альфа-

 

 

 

 

 

кетокислот

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д)декарбоксилирование

 

 

 

 

 

 

Задание № 5. УКАЖИТЕ

СООТВЕТСТВИЕ

 

 

 

КОФЕРМЕНТЫ

 

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

 

20