Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

BKh_EKZ_220225_090844

.pdf
Скачиваний:
104
Добавлен:
28.12.2022
Размер:
4.98 Mб
Скачать

Тема 1.1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков.

Задание № 1. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ КАКОЙ ЗАРЯД ИМЕЮТ АМИНОКИСЛОТЫ ПРИ рН = 7,0?

 

 

ЗАРЯД

 

 

 

 

АМИНОКИСЛОТА

 

1)

Плюс - ав

 

 

 

 

а) Гистидин (ИЭТ =7,58)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2)

Минус - бгд

 

 

 

 

б) Триптофан (ИЭТ = 5,88)

 

 

 

 

 

 

 

в) Аргинин (ИЭТ = 10,76)

 

 

 

 

 

 

 

г) Глицин (ИЭТ = 5,97)

 

 

 

 

 

 

 

д) Фенилаланин (ИЭТ = 5,98)

Задание № 2. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

 

1)

Незаменимые аминокислоты - бг

 

а) Глицин

 

2)

Заменимые аминокислоты - а

 

б) Фенилаланин

 

 

 

 

 

 

 

в) Гистидин

 

 

 

 

 

 

 

г) Изолейцин

 

 

 

 

 

 

 

д) Аргинин

Задание № 3. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ

 

 

АМИНОКИСЛОТЫ С ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИМ РАДИКАЛОМ

1) Тирозин

 

 

 

 

 

 

2) Гистидин

 

4) Триптофан

 

 

3) Фенилаланин

 

5) Аргинин

 

 

Задание № 4. УКАЖИТЕ

СООТВЕТСТВИЕ

 

 

АМИНОКИСЛОТА

ЕЕ РАДИКАЛ

 

 

 

1)

Изолейцин – г

 

 

а) Полярный с катионной группой

 

 

2)

Треонин - в

 

 

б) Полярный с анионной группой

 

 

3)

Глутаминовая к-та - б

 

в) Полярный незаряженный

 

 

4)

Гистидин - а

 

 

г) Неполярный незаряженный

 

 

 

 

 

 

д) Неполярные заряженные

 

Задание № 5. УКАЖИТЕ

СООТВЕТСТВИЕ

 

 

АМИНОКИСЛОТА

1)цистеин - в

2)лейцин - г

3)аргинин - а

4)триптофан - г

ЕЕ РАДИКАЛ

а) полярный с катионной группой

б) полярный с анионной группой

в) полярный незаряженный

г) неполярный незаряженный

д) неполярные заряженные

Задание № 6. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ АМИНОКИСЛОТА, В РАДИКАЛЕ КОТОРОЙ СОДЕРЖИТСЯ ПОДВИЖНАЯ МЕТИЛЬНАЯ ГРУППА

1)

цистеин

 

2)

аргинин

4) метионин

3)

серин

5) гистидин

Задание № 7. УКАЖИТЕ

СООТВЕТСТВИЕ

НАЗОВИТЕ ХИМИЧЕСКИЕ ГРУППЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В РАДИКАЛАХ СООТВЕТСТВУЮЩИХ АМИНОКИСЛОТ

1

ГРУППЫ В РАДИКАЛАХ

 

 

АМИНОКИСЛОТЫ

 

1) Аминогруппа - а

 

 

а) Лизин

 

 

 

 

 

 

 

 

2) Гуанидиновая группа - в

 

 

б) Аланин

 

3) Амидная группа - г

 

 

в) Аргинин

 

4) Карбоксильная группа - д

 

 

г) Аспарагин

 

 

 

 

 

 

д) Аспартат

Задание №

8. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

 

 

 

 

1) глицин

 

4) изолейцин

2) фенилаланин

5) аргинин

3) гистидин

6) тирозин

Задание №

9. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

АМИНОКИСЛОТА

ЕЕ РАДИКАЛ

 

 

 

 

 

 

 

1)

валин - г

 

а) полярный, отрицательно

 

 

 

 

 

 

заряженный

 

 

2)

треонин - в

 

б)полярный, положительно

 

 

 

 

 

 

заряженный

 

 

 

3)

аспарагиновая к-та - а

 

в) полярный незаряженный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4)

лизин - б

 

г) неполярный незаряженный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) неполярный заряженный

 

Задание №

10.

 

 

 

 

УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

 

 

 

 

 

АМИНОКИСЛОТА

ЕЕ РАДИКАЛ

1)лейцин - г

2)тирозин - в

3)глутаминовая к-та - б

4)аргинин- а

а) полярный с катионной группой

б) полярный с анионной группой

в)полярный незаряженный

г)неполярный незаряженный

д)неполярные заряженные

Задание № 11. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

1)

Незаменимые аминокислоты - бгд

а) Тирозин

2)

Заменимые аминокислоты - ав

б) Фенилаланин

 

 

в) Гистидин

 

 

г) Изолейцин

 

 

д) Лизин

Задание № 12 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

ПОЛЯРНОСТЬ РАДИКАЛОВ

АМИНОКИСЛОТ

1)полярная с катионной группой - а

2)полярная с анионной группой - в

3)полярная незаряженная - б

4)неполярная - гд

а)лизин

б)треонин

в)глутаминовая к-та

г)фенилаланин

д)аланин

2

Задание № 13 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

ПРИ РН = 7 ЗАРЯД,

АМИНОКИСЛОТЫ,

 

 

 

ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА

 

 

 

 

 

 

1)

плюс - в

А)глицин

- 5,97

 

 

 

 

 

 

2)

минус - аб

Б)глутаминовая к-та

- 2,97

 

 

 

 

 

 

 

 

В)лизин

- 9,74

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задание № 14 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

рН

СУММАРНЫЙ ЗАРЯД ЛИЗИНА (ИЭТ- 9,74)

 

 

 

 

 

1)

рН = 3 - а

 

а)положительный

 

 

 

 

 

 

2)

рН = 11 - б

 

б)отрицательный

 

 

 

 

в)ноль

 

Задание № 15 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

рН

 

СУММАРНЫЙ ЗАРЯД ВАЛИНА (ИЭТ-5,97)

 

 

 

 

1)

рН = 2,0 - а

 

а)положительный

 

2)

рН = 9,0 - б

 

б)отрицательный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в)ноль

 

Задание № 16 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

ЗАРЯД ЛИЗИНА (ИЭТ=9,74)

 

 

ПРИ PН

 

 

 

 

 

 

 

1)положительный - ав

 

 

а)7,3

 

 

 

 

 

 

 

2)отрицательный - г

 

 

б)9,74

 

3)ноль - б

 

 

в)3,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г)10,3

 

 

 

 

 

 

Задание № 17. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1)

аланин

4)

глутамин

2)

валин

5)

фенилаланин

3)

тирозин

6) гистидин

Задание № 18. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) СЕРОСОДЕРЖАЩИЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1)

серин

4) аргинин

2)

метионин

5) цистеин

3)

триптофан

6) глутаминовая кислота

Задание № 19. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ С ГИДРОФОБНЫМ РАДИКАЛОМ

1)

изолейцин

4)

глутамин

2)

гистидин

5) аргинин

3)

аланин

6)

аспарагин

Задание № 20. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

3

1)

глицин

4) изолейцин

2)

тирозин

5) серин

3)

триптофан

6) аспарагин

Задание № 21. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ, В РАДИКАЛЕ КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ГИДРОКСИГРУППА

1)

аланин

4) серин

2)

треонин

5) метионин

3)

пролин

6) глутамин

Задание № 22. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1)

цистеин

4) аланин

2)

метионин

5) фенилаланин

3)

аргинин

6) аспарагин

Задание № 23. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

 

1)

валин

4) пролин

 

2)

тирозин

5) метионин

 

3)

глутамин

6) серин

 

Задание № 24 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

АМИНОКИСЛОТЫ, ИЭТ

ПРИ рН = 3 ЗАРЯД

 

 

 

 

1)

аргинин

11 - б

а)плюс

 

 

 

2)

глутаминовая к-та 3 - в

б)минус

 

 

 

 

 

 

 

в)ноль

 

 

 

 

Задание № 25. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ

1) реакцией Миллона - в

2)реакцией Фоля - д

АМИНОКИСЛОТЫ

а) триптофан

б)фениланин

в)тирозин

г)метионин

д)цистеин

Задание № 26. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ, РАДИКАЛЫ КОТОРЫХ СОДЕРЖАТ КАРБОКСИЛЬНУЮ ГРУППУ

1)

глутамин

4)

аспартат

2)

глутамат

5) аспарагин

3)

аргинин

6)

треонин

Задание № 27. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ, КОТОРЫЕ ПРИ рН = 7 ДВИЖУТСЯ К АНОДУ

1)

лизин (ИЭТ = 9,74)

 

2)

фенилаланин (ИЭТ = 5,98)

4) аланин (ИЭТ = 6,02)

3) аспартат (ИЭТ = 2,97)

5) аргинин (ИЭТ = 11,02)

Задание № 28. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ ОБРАЗОВАНИЕ ДИСУЛЬФИДНЫХ СВЯЗЕЙ В ПЕПТИДАХ И БЕЛКАХ ПРОИСХОДИТ

 

 

ЗА СЧЕТ ОСТАТКОВ

1)

метионина

 

2)

цистеина

4) серина

3)

цистина

5) орнитина

4

Задание № 29. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) АМИНОКИСЛОТЫ С ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИМ РАДИКАЛОМ

1) валин

4) триптофан

 

2) гистидин

5) аспарагин

 

3) фенилаланин

6) аргинин

 

Задание № 30. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

 

АМИНОКИСЛОТА

 

 

 

 

 

1) CH2 – CH2 – CH2 – CH – COOH - б

а)лейцин

 

/

/

 

 

CH2 – NH2

NH2

 

 

2) H2N – C – NH – CH2 – CH2– CH2 – CH – COOH - в

б)лизин

 

//

/

 

 

NH

NH2

 

 

 

 

в)аргинин

 

 

 

г)серин

 

 

 

 

 

 

 

д)изолейцин

 

 

 

е)глутаминовая кислота

Задание № 31. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х)

 

 

АЛЬФА-АМИНОКИСЛОТЫ ПО ЧИСЛУ КАРБОКСИЛЬНЫХ И АМИНО-ГРУПП:

 

 

 

КЛАССИФИЦИРУЮТСЯ НА

1) ароматические

 

4) серосодержащие

2) моноаминодикарбоновые

5) диаминомонокарбоновые

3) моноаминотрикарбоновые

6) гетероциклические

Задание № 32. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

РАДИКАЛ

 

АМИНОКИСЛОТА

 

 

 

 

 

 

 

1)

CH3

- а

 

а) аланин

 

2)

CH2

- г

 

б) треонин

 

 

/

 

 

 

 

 

ОH

 

 

 

 

3) СН3-СН-

- б

 

в) глицин

 

 

/

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) серин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) тирозин

Задание № 33. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

АМИНОКИСЛОТА

 

 

 

 

 

 

1)кислородсодержащая аминокислота - ад

а)серин

 

 

 

 

 

2)серосодержащая аминокислота - бв

 

б)цистин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в) метионин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) триптофан

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д) треонин

Задание № 34. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

 

 

 

5

АМИНОКИСЛОТА

ЕЕ РАДИКАЛ

 

 

 

1)лейцин - б

 

а) (CHз)2CH –

2)треонин - г

 

б) (CHз)2CH – CH2

 

 

в) HOOC-CH2

 

 

г) CH3 – CHOH –

Задание № 35. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1)

глицин

 

2)

валин

4) цистеин

3)

изолейцин

5) гистидин

Задание № 36. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ (не более 2-х) НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1) метионин

 

 

2) гистидин

4) треонин

3) пролин

5) аргинин

Задание № 37. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

АМИНОКИСЛОТЫ

ИЭТ

 

 

 

 

 

 

1)

гистидин - б

 

а) pI = 7

 

 

 

 

 

 

2)

лизин - б

 

б) pI > 7

 

3)

аспартат - в

 

в) pI < 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д)pI > 14

 

 

 

Задание № 38. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

АМИНОКИСЛОТЫ

ИЭТ

 

 

 

 

 

1)

аргинин - б

 

а) pI = 7

 

2)

валин - а

 

б) pI > 7

 

 

 

 

 

 

3)

глутаминовая кислота - в

 

в) pI < 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д)pI > 14

 

 

 

 

 

Задание № 39. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

валин

 

2)

лизин

4) аланин

3)

глицин

5) серин

Задание № 40.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

лизин

 

2)

валин

4) серин

3)

глицин

5) аланин

6

Задание № 41. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

треонин

 

2)

лизин

4) аланин

3)

цистеин

5) метионин

Задание № 42.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

пролин

 

2)

метионин

4) гистидин

3)

триптофан

5) аспарагин

Задание № 43.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

триптофан

 

2)

аспарагиновая кислота

4) аргинин

3)

глутамин

5) глутаминовая кислота

Задание № 44. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

аргинин

 

2)

лейцин

4) изолейцин

3)

треонин

5) валин

Задание № 45.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

1)

тирозин

 

2)

фенилаланин

4) триптофан

3)

аргинин

5) пролин

Задание № 46.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ПРЕДСТАВЛЕННУЮ НА РИСУНКЕ

7

1)

глутамин

 

2)

тирозин

4) аргинин

3)

аспарагин

5) лейцин

Задание № 47. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ

1)

- д

- б

2)

а)изолейцин

б)серин

в)гистидин

г)цистеин

д)аланин

Задание № 48. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ

а) триптофан

- г

1)

б)пролин

- б

2)

в)гистидин

г)тирозин

д)лизин

Задание № 49. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ

а)аргинин

- г

1)

б)метионин

- в

2)

в)лизин

8

г)изолейцин

д)аспарагин

Задание № 50. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

 

МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ

1)

а) треонин

- д

б)глутамин

- в

2)

в)аспарагин

г)аспарагиновая кислота

д)глутаминовая кислота

Задание № 51. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ

а) серин

- г

1)

б) лейцин

- а

2)

в) метионин

г) цистеин

д)валин

Задание № 52. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ

а) аспарагин

- а

1)

б) валин

- в

2)

в) изолейцин

г) глутамин

д) лейцин

Задание № 53. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

9

МЕЖДУ НАЗВАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ И ЕЕ ФОРМУЛОЙ И НАЗВАНИЕМ

а) метионин

- в

1)

б) аргинин

- д

2)

в)пролин

г)тирозин

д)лизин

Задание № 54.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

 

РИСУНКЕ

1)

глутамин

 

 

2)

фенилаланин

 

4) валин

3)

треонин

 

5) триптофан

Задание № 55.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

 

РИСУНКЕ

1)

аспарагин

 

 

2)

глутаминовая кислота

4) глутамин

3)

аспарагиновая кислота

5) фенилаланин

Задание № 56.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

 

РИСУНКЕ

1)

аспарагиновая кислота

 

2)

глицин

 

4) валин

3)

триптофан

 

5) аргинин

Задание № 57.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

 

РИСУНКЕ

1)

глутамин

 

 

2)

валин

 

4) фенилаланин

3)

лейцин

 

5) изолейцин

Задание № 58.

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

 

НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТУ ФОРМУЛА КОТОРОГО ПРЕДОСТАВЛЕНА НА

 

 

 

РИСУНКЕ

10