Сельское хозяйство и АПК проблемы и направления развития Монография
..pdfМОНОГРАФИЯ
Сельское хозяйство и АПК:
проблемы и направления развития
апрбация Научно-издательский центр
УДК 63 ББК 65.32 С 29
Коллектив авторов:
Э.Ф. Амирова, М.А. Ибрагимов, К.К. Курбанов
Научный редактор – канд.экон. наук Курбанов К.К. Рецензенты: д.э.н. Абдулманапов С.Г., д.э.н. Кутуев Ш.К.
С 29 Сельское хозяйство и АПК: проблемы и направления развития /
Э.Ф. Амирова, М.А. Ибрагимов, К.К. Курбанов и др. - Москва: Издательство Перо, 2012. - 145 с.
ISBN 978-5-91940-486-6 (9,13/1,05)
УДК 63 ББК 65.32
ISBN 978-5-91940-486-6
©НИЦ «Апробация»
3.1. ЭКОНОМИЧЕСКЭФФЕКТИЗЕРНОВОЙОТРАНОСТЬСЛИЯ
|
РЕСПУБЛИКЕТАТАРСТАН |
|
|
Эффективнфункциструктурныхоэлемстьнирования |
ентовзернопро- |
||
дуктовогоподкомплексарегиональногоАПКвомногомопределяетсярезуль- |
|
|
|
татрасельскохозяйственныхботымизерновых( )товаропроизводителей. |
|
||
Вследствиеэтого, |
характеристика природно-экономических условийоценка |
|
|
уровняразвитиясельскохозяйств |
енногопроизвоРТпредстнеавляетсява |
|
|
обходимымэлементомванализесостояния |
структуэлемезерн- ыхтовопро |
|
|
дуктовогоподкомплексаАПКРТ. |
|
|
|
РеспубликаТатапорразвитияовнюстграрнсектэкогономикира |
|
||
заниособоеместоваетПриволжскомфедераль |
нокругемПФО()РФ,даив |
|
|
страневцелом.Средидругихкраев,областей,входящихПФОнейотме- |
|
|
|
чаетсясамыйвысокийуровеньпроизввалпродукциивойдствасельскогохо- |
|
|
|
зяйства.Располагая2,4%сельскохозяйстугодийРФ,РТпроизводитенных |
|
|
|
4,8%всейеё |
сельскохозяйственнпродукции.Основурастениеводстварес- й |
|
|
публикисоставляетзерновоехозяйство. |
|
|
|
Науровеньразвиерновойтиярасли |
РеспубликеТатарстан |
суще- |
|
ственноелияниеоказываютклимф ,тическиехарактеризующиесякторы |
|
||
преждевстепеньюегообесп |
|
ечениясельскохозяйственныхультуртепломи |
|
влагой. |
|
|
|
Республика ТатрарстансполвцеРотрссийскойжФедерациина |
|
||
Восточно-европейра,местнинеслияниякойдвухкрупнейшихрек |
- Волги |
||
иКамы.Общаяплощадьеёсоставляет67836,2км |
2.Протяженность террито- |
||
рии - ссеверанаюгравняется290км, запнавостокда |
- 460км. |
|
|
Климатзонырасположения |
- умеренно-континентальныйстеплымле- |
|
|
томиумереннохолоднойзим.Средняятемператураянварясамого( холод- |
|
|
|
ногомесяца) |
-14С,июля°самого( теплогомес |
яца) +19С.Среднегодовое°ко- |
|
личествоосадкпореспубликеколеблетсявот460до520миллиметров.По сочетаниюзонувлажнениятемпературныхолослесостепьПоволжья
относитсякслзабосушливойлесостепнойприродно |
|
|
-климатиче- |
|
скзо.Сумманейакт |
ивныхтемператур(2150 |
- 2250С)ипериодактивной° |
||
вегетации(130 |
-140дней)вполнедостаточныдлявыращиванияхорошихуро- |
|
||
жаевосновзернобобовыхзери культур.Однакора витиеернового |
|
|||
хозяйствавомногомсдерживаповторяющимисяегулярносттся |
ьютри |
|||
годаизкаждыхдесятилетзасухами,значительнымдефицитводоп- отребле |
|
|||
ния,низкимуровнемтехническойоснащенвносимыхнедостатком |
|
|||
удобрений. |
|
|
|
|
Повышэффективнзерновогониепроизявляетсястиажнейодства- |
|
|||
шимусловиемустойчивогоразвитияаг |
|
|
рарногосектэк страныномики |
|
еерегио.Особзначповышеэффниефункционениективностирования |
|
|||
зерновойотраслиимедлятехрегионов,которыекакРеспубликаТатарст, |
н |
|
||
распвзоинтенсиложенынахполе. вногоодства |
|
|
|
|
Республика Татрарстансполож |
енавцентреРоссийскойФедерациина |
|||
Восточно-европейра,местнинеслияниякойдвухкрупнейшихрек |
- Волги |
|||
иКамы.Общаяплощадьеёсоставляет67836,2км |
|
|
2.Протерритояженность- |
|
рии - ссеверанаюгравняется290км, запнавостокда |
|
|
- 460км. |
|
Составляяоснеторастенивулько,новссельскохозяйговодства- |
|
|||
ственногопроизводства,зерноваяотрасльмногомопределяетуровеньи |
|
|
|
|
темпыегоразвития,возможнускореэконстиростаомическогоноваграр- |
|
|||
нойсфе.Првосстоблемаирановлениязвитияерн |
|
|
овхозяйствагоявляется |
|
одизнаиболееойактувн стльнойшей,решениеанекоторнахводитсяй |
|
|||
фареваФедеральноголизациитерезакР ссийскойнаФедерацииО«разви- |
|
|
|
|
тиисельскогохозяй»иГо тваударственнойпрограммыРазвития« сельского |
|
|||
хозяйстваирег |
улированиярынковсельскохозяйственнойпродукции,сырья |
|||
продовольствияна2008 |
– 2012годы». |
|
||
ВПриволжскэкономрегосиместоческомзанимаетбоенеРеспуб- |
|
|||
ликаТатарстан,вкоторойотмечаетсясамыйвысокийуровеньпроизводства |
|
|||
валовойпродукциисельско |
|
|
гохозяйстрастениеводства.ОсновТатарстанау |
|
составляетзерновоехозяйство. |
|
|
|
|
Рассматривретроспективединамикузерновогопроизводствая
начис1955годанаяельзянезаметитьувеличивающийся,особеннопослед- |
|
ниедесятилетия,размахколебанийвваловых |
сбозерновыхкультурахрис(. |
1).
Такаявысокаянеустойчивостьзерновогопроизводстваприводиткпо-
вышениюрисковназерынов,чтоегативнокеотражаетсямнастабильном продовольбеспеченииэк возможностяхтвенртныхреспубликиом.
Функционированиезерновойот аснеразрывнопубликесвязано
сглавнымресурсомельскогохозяйства |
|
- землей.ПочвенныйпокровРес- |
публикеТатарстанотличаютсябольшимразнообразием |
- отсерыхлесныхи |
|
подзолистыхнасевезападедоразличныхвидовчерноземов |
наюгерес- |
|
пуб.Серыелесныеикипочвызанимают38,4%вплощадисельскохозяйствен- |
|
|
ныхугодий,черноземы |
– 39,3%. |
|
|
7000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
y = 45,37x + 1931 |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R²= 0, |
839 |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
5000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.тонн ,тыс сбор Валовой |
3000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1955 |
1958 |
1961 |
1964 |
1967 |
1970 |
1973 |
1976 |
1979 |
1982 |
1985 |
1988 |
1991 |
1994 |
1997 |
2000 |
2003 |
2006 |
2009 |
2012 |
2015 |
2018 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Годы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Факт |
Тренд |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Рисунок 1 - ДинамикаваловогосбозеРеспубликернаТатарстан |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
Вмсте,выравстемдиниваниеамическогорядапоказателейпри-
мощилинейн оготрендасвидетельствуетоположительнойдинамике
изменобъемовпронзеиязводствареспубликенадаженекотором-
стеэтогопоказателявпрогнозедо2018года.
ВРеспубликеТатарстаниззерновыхкультуросновномвыращивают
пшеницу,рожь,ячмень ,овес,крупя,зернкультуробобовыеикукурузуые
назерно.Структурныеизменениявобъемахпроизводствазерна2008году посравнению1996годомсвязаныосновномувеличениемваловогосбора
пшеницы,таквсоставезерновыхкультурдоляувеличилас |
ьна14,1%,доля |
ячмеувеличня6арис.3%.лась( |
2)Удельный. весо тальныхзерновыхкуль- |
турв2008г.посравнению1996г.снизился.Увеличениеобъемовпроизвод- |
|
ствапшеницысоответствуобщероссийскойтенд,таккакпротнцзвод |
|
ство этойкультурыобес |
печиваетнаибольшуюмаржудох беспечидности- |
ваетрострентабельностипроизводства |
. |
|
|
1996 г. |
|
|
|
|
|
2000 г. |
|
Зернобоб |
Овес |
Кукуруза |
Пшеница |
Зернобоб |
Овес |
Кукуруза |
Пшеница |
||
овые |
10,5 |
6,2 |
|
овые |
12,6 |
0,2 |
|||
|
|
34,7 |
32,4 |
||||||
4,2 |
|
|
|
|
4,0 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Рожь |
Ячмень |
|
|
Крупяные |
Рожь |
|
Ячмень |
Крупяные |
|
|
|
|
3,1 |
||||||
|
23,7 |
19,8 |
|
|
23,9 |
|
24,0 |
||
|
|
|
0,9 |
|
|
||||
|
|
2005 г. |
|
|
|
Зернобоб |
2008 г. |
|
|
|
|
Овес |
|
|
|
|
|
||
Зернобоб |
Кукуруза |
овые |
Овес |
Кукуруза |
|
||||
|
овые |
5,2 |
|
0,5 |
Пшеница |
2,0 |
3,3 |
6,6 |
Пшеница |
Рожь |
3,7 |
|
|
|
47,3 |
Рожь |
|
|
48,8 |
13,1 |
|
|
|
|
|
12,3 |
|
|
|
|
Ячмень |
Крупяные |
|
|
Ячмень |
Крупяные |
|
||
|
29,0 |
1,2 |
|
|
|
|
26,1 |
1,0 |
|
Рисунок 2 - СтруктупроиззерновыхРеспубликеодстваТат, %рстан |
|
|
|
|
|||||
ОсновнымипроиззернаРТдителямистаютсясельскохозяйствен-
ныеорганизации.Ихдолявпро изводствезернасоставила2008году85,9%
против87,2%2007году.Некотсниждолисельскохозяйственныхроение организацийбыловызваноростомдолифермерскхозяйствпроизводстве
зерна,такихдоляв2008г.посравне2007г.выросланаию 1,3процентных пункта.
|
ВыявлениятенденцийразвитияерновогохозРеспубликийстваТат- р |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
станневозможнобезпредставленразмещениипроизводстваэт яхдов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
сельскохозяйсультурнатерриторизучаемогорегвенных,поэтомуона |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
возникаетнеобходимость |
етальногорассмэтогоаспрпомощиектаения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
статистическгруппировки.РазмещпроизводствайеРеспубликернание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Татарстанявляеоднимиз сяруктуаспзернокт ыхподпродуктового- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
комплекса. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Группиррайонов43РТваловомувкасбозезар20на |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
08год |
||
(табл. |
1)позволилаполучитьшестьгруппформула( |
|
|
1): |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
n = 1 + 3,322 lg N = 1 + 3,322 lg 43=≈6,426382 |
|
|
( |
|
|
|
|
1) |
||||||
Таблица 1 - ГруппировкарайоновРТповаловомусбозе,тыср.тоннна |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Число |
|
Накоп- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Группы |
|
ленная |
Середина |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
райо- |
|
|
|
( x i - x ) |
(x |
|
- |
|
)2 |
(x |
|
- x )2 f |
||||
районов, |
|
ча- |
интер- |
хf |
|
i |
x |
i |
||||||||
нов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
тыс.тонн |
|
стота, |
вала,хi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
f |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
fm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
38,2 – 58,3 |
4,0 |
|
4,0 |
48,3 |
193,0 |
|
-49,4 |
2443, |
9774,3 |
|||||||
|
|
|
|
6 |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
58,3 - 78,5 |
10,0 |
|
14,0 |
68,4 |
684,0 |
|
-29,3 |
857,5 |
8574,7 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
78,5 - 98,6 |
8,0 |
|
22,0 |
88,6 |
708,4 |
|
-9,1 |
83,4 |
|
|
667,2 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
98,6 - 118,7 |
12,0 |
|
34,0 |
108,7 |
1303,8 |
|
11,0 |
120,3 |
1443,4 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
118,7 - 138,8 |
5,0 |
|
39,0 |
128,8 |
643,8 |
|
31,1 |
965,2 |
4825,9 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
138,8 - 194,9 |
4,0 |
|
43,0 |
166,9 |
667,4 |
|
69,2 |
4784, |
19136,5 |
|||||||
|
|
|
|
1 |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
43,0 |
Х |
Х |
4200,4 |
Х |
Х |
44422,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Модаформула( |
2):интервалсграницами98,6 |
- 118,7вданномраспре- |
|
||
делениибудетмод,такаконльным |
|
имеетнаибольшчастот. ую |
|
|
|
µо= 38,2 + 26,1* ((12 |
-8) / ((12-8) + (12-5))тыс.тонн=47,7 |
( |
2) |
||
Медиантаформула( |
3): |
|
|
|
|
µе= 78,5 + 26,1* ((22 |
-14) тыс/.тонн8) = 104,6 |
( |
|
3) |
|
Дляустановлениямедианног |
|
оинтнеобходиморвалаопределитьнакоп- |
|
|
|
леннуючастотукаждогопоследующегоинтерваладотехпор, кпре- |
|
|
|
|
|
выситполовинысуммывсехнакопленныхчастотвнашем( случаесумма |
|
|
|
|
|
накопленныхчастотпочвдвоепревышаетиустановленвеличину). ую |
|
|
|
|
|
Среднерайонныепоказателиваловомусбозернаходятсяновых |
|
|
|
||
уровне97,7тыс.тоннприэтомотклоне±тыс.то32,1чтонсниеставляет |
|
|
|
|
|
32,9Этпо%казатвышенормы. коэффицильвариации(30%),сл-едованта |
|
|
|
|
|
тельноразмещпроизводсерновыхниекульпоРТтваур |
|
|
|
вцеломнеодно- |
|
родно,отклонесвязаразмерамиприродноияы |
|
-эконзо,структумическихн- |
|
||
ройпосевныхплощадейиуровнемурожайностирис(. |
|
|
3). |
|
|
Число районов
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
38,2 – 58,3 |
58,3 - 78,5 |
78,5 - 98,6 |
98,6 - 118,7 118,7 - 138,8 138,8 - 194,9 |
Валовой сбор зерна, тыс.тонн
Рисунок 3 - Размещпроизводстваепорнагруппамниерайонов,тыс.тонн |
|
|
Наибоудельнывесповаловомушийпр |
оизводзерена-ствупуб |
|
ликезанимаютБуинский,НурлатскайоныА ский,наименьший |
– Юта- |
|
зинскийМенделеевскийрайоны. |
|
|
Однойизважнейшихструктурныххарактезерновогоп -оизводистик |
|
|
стяваляютзерновыебалансы, лужащиеядляопреднеобходимоления |
го |
|
количествапроизводствазернадляудовлвсехпотртворез бностейия |
|
|
страныиотдельныхеерегионов. |
|
|
Анализресузеихрраспределениянасовза1996 |
-2008годыпоказы- |
|
вает,чтоуровеньпереходящихостатковзерназависитотуровняегопроиз- |
|
|
водства.Объемазернапереданнвперерабв2008гоувеличилсяпогодутку- |
|
|
чтив22разапосравнению1996го,данныйомфактожнобъяснитьосо- |
|
|
бенноссоставлеотчетью,еслидон2000гостииядабъемзернапередан- |
|
|
ноговпереработкуотражалсявотчетностикакз |
акупкавгосударственные |
|
фондыт.(е.вграфереализация),тоначинаяс2001годасельхозтоваропроиз- |
|
|
водителисамостоятельноперзерно,кдавальческоедвалисырьенапро- |
|
|
мышленнуюпереработ.ОсновнмассапокзерновогоаузателейябалансаРТ |
|
|
в2008году |
величилпосравнед сь1996нгода,ымииючтовызванооб- |
|
щимувеличенваловогопрозернаи.зводстваемОднако,произошло
сокрасходасеменащен16%иесникольковвозеилсяр-есна |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
публику – на3%в2008годупосравнению1996годом. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Некоторыеположиттендвразвитотраслиеизучанциильныемой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
разилисьнаодномизглавныхпоказател,связр нныхзвитиемрновогой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
производства - производствзернаселениянадушу.Этомказательв |
|
|
|
|
|
|
|
||||||
нашейреспублив2008годусоставил1520кеилограм |
|
|
|
|
|
|
мов,чтона70и100 |
|
|||||
процентовсоответственнобольше,чемпоПриволжскомуфедеральному |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
округуиРоссийскойФедерациитабл(. |
|
|
|
2). |
|
|
|
|
|
|
|
||
Таблица 2 - ДинамикапоказатпроизводсерновыхлейкульРТтваур |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Годы |
|
|
|
|
|
ПФО, |
РФ, |
|
Показатели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2008 |
2008 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
|
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
|
г. |
г. |
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производ- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ствозерна |
8,7 |
14,0 |
13,5 |
12,2 |
10,2 |
|
11,0 |
11,1 |
12,6 |
15,2 |
|
9,0 |
7,6 |
надушу |
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
населения,ц |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посевная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
площадь, |
1,5 |
1,6 |
1,6 |
1,5 |
1,5 |
|
1,6 |
1,5 |
1,6 |
1,7 |
|
14,0 |
46,7 |
млн.га |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Урожай- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ность,цc |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1гаубран- |
21,3 |
36,3 |
32,0 |
31,7 |
25,3 |
|
26,6 |
26,9 |
30,1 |
33,8 |
|
19,7 |
23,8 |
нойпло- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
щади |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Валовой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сбор, |
3,3 |
5,3 |
5,1 |
4,6 |
3,8 |
|
4,1 |
4,2 |
4,7 |
5,7 |
|
27,2 |
108,2 |
млн.тонн |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Притрадиционннормепроизвзерновыхдляразвитыхйстван |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
700-800кгначеловекадляудовлвсехпотребностейтвореия |
|
|
|
|
|
|
|
- Республика |
|||||
Татарстанобладаетвозможностямиобеспечениязернпродукциейневой
тольковнутрепотребн, итакженихможетэкспостейзезартироватьно
рубеж,либобытьрегионом |
– доноромдлядругихсубъектовРоссийскойФе- |
дерации. |
|
Показатединамикипосевныхлощад |
ейнеотличаютсясоответ- |
ствующобщеронденциийкстабилизациисийской |
уровняэтого |