Теория и практика принятия управленческих решений на предприятиях сферы туризма методические указания

Оценка по курсовой работе выставляется на основе вышеперечисленных критериев, достоинств и недостатков работы; качества краткого сообщения, демонстрационного материала; ответов на вопросы, владения материалом, изложенным в работе; умения защитить свое мнение по рассматриваемой проблеме. К числу достоинств работы могут быть отнесены:

–оригинальность;

–конкретность;

–возможность практической реализации;

–ценность полученной информации для практической деятельности. Защита курсовой работы проводится перед потоком (группой) студентов,

выполнявших работы.

11

Список рекомендуемой литературы

1.Балдин К. В. Управленческие решения : учебник / К. В. Балдин, С. Н. Воробьев, В.Б. Уткин. – 8- е изд. – Москва : Дашков и К°, 2017. – 495 с.

2.Бережная О. В. Методы принятия управленческих решений : учебное пособие / О. В. Бережная, Е. В. Бережная ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «СевероКавказский федеральный университет». – Ставрополь : СКФУ, 2015. – 171 с.

3.Карданская Н. Л. Принятие управленческого решения = Management decision making : учебник для вузов / Н. Л. Карданская. – Москва : Юнити-Дана, 2015. – 407 с.

4.Методы принятия управленческих решений : учебное пособие / Н. В. Кузнецова. – Москва : ИНФРА-М, 2018. – 222 с.

5.Пужаев А. В. Управленческие решения : [учебное пособие для студ.] / А. В. Пужаев. – Москва : КНОРУС, 2010. – 192 с.

6.Разработка управленческих решений : учебное пособие / Е. В. Строева, Е. В. Лаврова. – Москва : ИНФРА-М, 2014. – 128 с.

7.Юкаева В. С. Принятие управленческих решений : учебник / В. С. Юкаева, Е. В. Зубарева, В. В. Чувикова. – Москва : Дашков и К°, 2016. – 324 с.

8.Учитель Ю. Г. Разработка управленческих решений : учебник / Ю. Г. Учитель, А. И. Терновой, К. И. Терновой. – 2- е изд., перераб. и доп. – Москва :

Юнити-Дана, 2015. – 383 с.

12

Приложение 1

Форма задания на курсовую работу

(обязательное)

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования «Костромской государственный университет»

Институт гуманитарных наук и социальных технологий Кафедра медиакоммуникаций и туризма

УТВЕРЖДАЮ Доцент кафедры медиакоммуникаций и туризма

_________________ М. В. Данилина

«__» ________ 20___ г.

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

Студентке. ______________________________________________

ФИО

группы ______________

1.Дисциплина: Теория и практика принятия управленческих решений на предприятиях сферы туризма

2.Тема работы:

____________________________________________________________________

________________________________________________________________

3.Срок сдачи студентом законченной работы: ___________

4.Перечень вопросов, подлежащих разработке (согласованный с руководителем план работы, список использованных источников):

13

Первая глава__________________________________________________

Вторая глава_________________________________________________

Список использованных источников включает в себя ___________________

5. Календарный план

Руководитель работы _________ / _____________ / «___»_______20__г.

Студент ______________ / ___________________ / «___»_______20__ г.

14

Приложение 2

Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Теория и практика принятия управленческих решений на предприятиях сферы туризма»

(рекомендуемое)

1. Природа процесса принятия управленческих решений.

2. Роль решений в процессе управления.

3. Значение, сущность и функции управленческих решений.

4. Параметры и факторы обеспечения качества и эффективности управленческих решений.

5. Типология управленческих решений.

6. Процесс и процедура принятия управленческих решений. 7. Цикл принятия решений, его структура и состав элементов.

8. Условия и факторы качества управленческого решения в сфере туризма.

9. Выбор показателя эффективности при разработке и принятии управленческих решений.

10. Количественное обоснование управленческих решений в туризме.

11. Векторные критерии качества принятия управленческих решений в туризме. 12. Технология разработки управленческого решения.

13. Основные этапы разработки управленческих решений.

14. Основные параметры процесса анализа внешней среды для принятия и реализации управленческого решения в туризме.

15. Свойства объектов и субъектов принятия управленческого решения в туризме.

16. Анализ внешней среды и ее влияния на реализацию альтернатив в сфере туризма.

17. Выбор критериев принятия управленческого решения.

18. Алгоритм принятия управленческого решения при различных типах менеджмента.

19. Роль информации в процессе принятия управленческих решений.

20. Информационное обеспечение процесса принятия управленческих решений.

21. PEST-анализ в принятии управленческих решений.

22. SWOT-анализ в принятии управленческих решений на предприятиях туризма. 23. Оценка основных факторов внешней среды в сфере туризма для процесса

принятия управленческих решений.

24. Модели, методология и организация процесса разработки управленческого решения в туризме.

25. Проблемы использования моделирования в управлении предприятием туристской индустрии.

15

Приложение 3

Форма титульного листа курсовой работы

(обязательное)

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования «Костромской государственный университет»

(КГУ)

Институт гуманитарных наук и социальных технологий Кафедра медиакоммуникаций и туризма Направление подготовки «ТУРИЗМ» (43.04.02)

Дисциплина Теория и практика принятия управленческих решений на предприятиях сферы туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

_______________________________________________

Название курсовой работы

Выполнил: студент Иванов И. И.

Группа 19-Тумз-1

Проверил: канд. псих. наук, доцент Данилина М. В.

Оценка_______________________

Подпись преподавателя_________

Кострома

2020

16

18

Приложение 6

Образец введения

(обязательное)

Введение

Актуальность проблемы

Туризм вносит существенный вклад в обеспечение устойчивого социаль- но-экономического развития и социальной стабильности, эта отрасль важна для развития малых форм бизнеса и микропредприятий, создания рабочих мест, а также способствует самозанятости населения. Туристская отрасль развивается, опережая среднемировые темпы роста, стимулирует развитие смежных отраслей экономики. Сегодня туризм формирует 3,4 процента валового внутреннего продукта страны, влияя на 53 смежные отрасли. Создание одного рабочего места в сфере туризма влечет создание до 5 рабочих мест в смежных отраслях

[1, 5].

Развитие рыночной экономки, с одной стороны, и усиление факторов неопределенности внешней среды, с другой, требуют пересмотра традиционных методов управления предприятием сферы туризма и технологий разработки и принятия управленческих решений. Безусловно, эффективность деятельности туристских предприятий зависит от качества управленческих решений. Это определяет важность овладения каждым ответственным работником аппарата управления, а тем более руководителями, теоретическими знаниями и навыками разработки управленческих решений.

Актуальность данной темы заключается в том, что принятие решений является ключевым элементом процесса управления. Ответственность за принятие организационных решений – тяжелое моральное бремя, от индивидуального решения в организации может зависеть судьба самой организации и отдельных ее членов. Поэтому руководитель при быстро меняющихся условиях внешней и внутренней среды организации не может принимать непродуманных решений.

Целью курсовой работы является выявление основных типологий принятия управленческих решений в производственной деятельности предприятия индустрии туризма. Для достижения цели курсовой работы необходимо решить следующие задачи:

–изучить процесс принятия управленческих решений и их классификацию;

–провести анализ типологий управленческих решений;

–рассмотреть специфику принятия управленческих решений в деятельности предприятий индустрии туризма;

–провести SWOT-анализ управленческой деятельности санатория «Серебряный плес»;

–дать оценку эффективности используемых типов управленческих решений на предприятии ООО «Санаторий «Серебряный плес».

Объектом исследования являются условия формирования управленческих решений.

Предмет исследования является типология управленческих решений.

19

Впроцессе исследования были использованы метод анализа документов

иметод SWOT-анализа.

Структура работы состоит из введения, теоретической части, практической части, заключения и списка использованных источников и литературы.

20