m34250
.docМинистерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Воронежский государственный аграрный
университет имени К.Д. Глинки
Факультет технологии животноводства
и товароведения
Кафедра физиологии и биохимии
сельскохозяйственных животных
Физическая и коллоидная химия
и биохимия сельскохозяйственных животных
Методическое пособие
к лабораторно-практическим занятиям
по физической и коллоидной химии
и биохимии сельскохозяйственных животных
для специальности 351100 «Товароведение»
Воронеж
2006
Составители: доцент В. Н. Кузьмичёва
Ст. преподаватель И. Ю. Венцова
Рецензент: ст. преподаватель кафедры частной зоотехнии и товароведения, к.вет.н. Н.А. Каширина.
Методическое пособие одобрено и рекомендовано решением кафедры физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных ( протокол № 10 от 27 июня 2006 года) и методической комиссии факультета технологии животноводства и товароведения ( протокол № от ).