Вопросы для самоконтроля

1. Структура нуклеотидов.

2. Структура нуклеозидов.

3. Пары оснований в ДНК и РНК.

4. Какое количество ДНК содержит тело человека?

5. Структура нуклеиновых кислот.

6. ДНК идентификация.

Тестовые вопросы

1. Как называется химическая связь, которая соединяет остатки фосфорной кислоты в соединениях АТФ и АДФ?

а) макроэнергетическая;

б) макроэргическая;

в) водородная.

2. Сколько остатков фосфорных кислот входит в нуклеотид АТФ?

а) 2;

б) 3;

в) 1;

г) 0.

3. Какую биологическую роль выполняет ДНК?

а) транспортную;

б) хранитель генетической информации;

в) отвечает за синтез белка.

4. Согласно правилу комплементарности какое из азотистых оснований присоединяется к аденину?

а) тимин;

б) цитозин;

в) уроцил;

г) гуанин.

5. В чём отличие в химическом строении нуклеотида от нуклеозида?

а) добавлением к нуклеозиду одного остатка фосфорной кислоты;

б) добавлением к нуклеозиду двух молекул углевода;

в) добавлением к нуклеозиду одной молекулы белка.

Тема 9. Обмен белков

Переваривание белков, их ферментативный гидролиз с образованием полипептидов, а затем аминокислот происходит в желудке и в тонких кишках, т.к. в слюне отсутствуют ферменты протеазы. Белки пищи подвергаются в желудке воздействию желудочного сока - соляной кислоты и фермента пепсина, а в кишечнике - воздействию ферментов трипсина и химотрипсина.

Трипсин,

Пепсин химотрипсин

Б ЕЛОК ПОЛИПЕПТИДЫ ПЕПТИДЫ АМИНОКИСЛОТЫ

рН 1,5-2 рН 7,5-8

(желудок) (кишечник)

Синтез белков

А МИНОКИСЛОТЫ Образование гормонов

Образование конечных продуктов азотистого обмена

Аминокислоты в организме претерпевают разнообразные ферментативные превращения, в результате которых неиспользованная для синтеза белков и других азотсодержащих веществ часть аминокислот подвергается глубокому распаду с образованием конечных продуктов: NH₃, СО₂ и H₂O и освобождением энергии.

После приема с пищей белков, а также введения в организм аминокислот (в частности при парентеральном питании), весь входящий в их состав азот выделяется в виде мочевины. Под действием оксидаз идет реакция дезаминирования аминокислот.

оксидаза

-кетокислота

Превращение всех аминокислот объединяет важная реакция переаминирования.

аминотрансфераза

Общим для многих аминокислот является процесс их декарбоксилирования.

декарбоксилаза

- СО₂